Bà mẹ 2 con xinh đẹp như hoa hậu chia sẻ hàng trăm công thức nấu ăn

Chị Tô Hưng Giang (36 tuổi) hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Chị lập gia đình được 10 năm, hiện giờ đã có hai cậu con trai, một bé 9 tuổi và một bé 6 tuổi. Facebook cá nhân của chị Giang thu hút hơn 50 nghìn lượt theo dõi và là một địa chỉ quen thuộc nhiều bà nội trợ ghé tới để học tập các công thức, kinh nghiệm nấu ăn.

Chị Tô Hưng Giang.

Dù đã bước sang tuổi 36 nhưng bà mẹ 2 con này sở hữu vẻ đẹp không kém gì hoa hậu.

Chị Giang kể, lúc còn nhỏ, mấy chị em được bố mẹ ưu tiên dành thời gian cho học tập, không phải vào bếp nên hầu như không biết nấu ăn. Sau khi lấy chồng và sinh con, chị mới bắt đầu tập tành nấu nướng từ những món đơn giản. Sau đó, chị thử thách mình với các món ăn phức tạp và cầu kỳ vừa nâng cao kỹ năng của bản thân và quan trọng hơn là phục vụ cho bữa ăn của chồng con.

Chia sẻ hàng trăm công thức nấu nướng nhưng chị Giang chưa hề qua một trường lớp nấu ăn nào. Chị tự mày mò học hỏi trong sách báo và trên mạng internet. Sau đó bằng những kinh nghiệm cá nhân, chị Giang thay đổi cách nêm nếm gia vị hoặc nguyên liệu để hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Chị Giang cùng 2 cậu con trai.

Cả gia đình quây quần bên bữa cơm là khoảnh khắc hạnh phúc nhất trong ngày nên dù có bận rộn đến mấy chị Giang cũng cố gắng dành thời gian vào bếp. Tuỳ theo điều kiện thực tế mà có những bữa cơm chị Giang đầu tư thời gian chế biến cầu kỳ, cũng có những lúc chỉ làm đơn giản. Vì thế, việc nấu ăn cũng trở nên nhẹ nhàng, không áp lực hay căng thẳng.

Chồng và hai cậu con trai là động lực lớn nhất và cũng là những thực khách "khó tính" nhất. Chị Giang luôn muốn nấu những bữa cơm gia đình vừa ngon mắt, ngon miệng vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Những lúc chồng chị rảnh rỗi, anh cũng xắn tay vào bếp giúp chị mấy việc lặt vặt. Hai cậu con trai cũng rất thích phụ giúp mẹ, mặc dù đôi khi chúng bày thêm việc nhưng chị vẫn cảm thấy rất hạnh phúc.

“Nấu ăn không còn là một thói quen mà trở thành niềm đam mê của tôi. Và còn gì tuyệt vời hơn khi được chia sẻ với những người chung niềm yêu thích. Chính vì thế, tôi thường xuyên đăng tải các công thức nấu ăn. Điều may mắn là khi chia sẻ những món ăn mình tự làm lên facebook cá nhân hay trên các group nấu ăn mình nhận được rất nhiều sự ủng hộ của các bạn khắp nơi. Đó cũng là cách để tri ân những người đã tận tâm giúp đỡ, chỉ bảo trong thời gian đầu tôi làm quen với công việc bếp núc”, chị Giang tâm sự.

Theo chị Giang, nấu ăn không phải là công việc quá to tát, nhưng để tạo ra những bữa ăn ngon và đẹp mắt thì đòi hỏi người nấu phải có đôi chút năng khiếu, thường xuyên thực hành và trong khi nấu phải có sự tập trung nhất định. “Có một lần, khách ở xa đến chơi nhà và ở lại ăn cơm. Tôi đã chuẩn bị mọi thứ chu tất, cầu kỳ bày biện thật đẹp. Nhưng chỉ vì một lúc mải nói chuyện, mất tập trung mà món ăn bị quá lửa và hơi mặn. Sau lần đó, tôi học được một bài học rằng món ăn chỉ ngon khi người nấu dồn hết mọi tâm sức vào đó”, chị Giang kể.

Chị Giang thường nấu những món ăn truyền thống của dân tộc vì chúng gần gũi, thiết thực với bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, thỉnh thoảng chị cũng thử sức với các món ăn nước ngoài để thay đổi thực đơn cho chồng con. Với chị Giang, mỗi lần nhìn chồng và con ăn ngon miệng và ăn được nhiều là chị lại có động lực để vào bếp.

Cùng ngắm nhìn những món ăn đẹp như tranh của chị Tô Hưng Giang:

XEM THÊM

Vợ đảm nấu cho chồng những bữa ăn thịnh soạn như nhà hàng Dù tất bật công việc nhưng chị Hằng vẫn tranh thủ nấu cho chồng những bữa ăn thịnh soạn như nhà hàng.

Tết Hàn thực: Bà mẹ xinh đẹp chỉ cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Cả gia đình chị Tô Hưng Giang quây quần làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc để đón Tết Hàn thực.

Mẹ Hà Nội 'dành cả thanh xuân' nấu những bữa cơm ngon cho gia đình Từ một người con gái còn vụng về chuyện nấu ăn, kể từ khi lập gia đình và trở thành hậu phương vững chắc cho ...

Mẹ Việt ở Thụy Điển tự làm bánh bò để vơi bớt nỗi nhớ quê hương Chị Hòa (hiện định cư ở Thụy Điển) đã tự tay làm bánh bò cho cả gia đình cùng thưởng thức để vơi bớt nỗi ...

Mẹ khéo tay biến những nguyên liệu đơn giản thành bữa cơm thịnh soạn cho gia đình Với niềm đam mê nấu nướng, thêm tài khéo léo chăm chỉ vào bếp, chị Minh Thu luôn chuẩn bị cho gia đình những bữa ...