Bộ sưu tập những món cháo vừa đẹp vừa ngon mẹ nghỉ ở nhà nấu cho con

Bỏ túi thực đơn ăn dặm BLW vừa ngon mắt vừa ngon miệng của mẹ 8X Hà thành Nếu bạn muốn chế biến các món ăn dặm cho con thật đơn giản để không mất thời gian mà vẫn đủ dinh dưỡng thì ...

Những lý do đặc biệt giúp mẹ chế biến những món cháo tuyệt ngon cho con Nhìn những món cháo ngon chị Thu Huyền nấu cho con, mọi người sẽ “đoán” được rằng, bé Sóc nhà chị sẽ có những bữa ...

Trước đây, chị Lâm Anh làm nghề make up nhưng từ khi mang thai, chị đã quyết định nghỉ ở nhà làm công việc nội trợ, chăm con. Chính vì vậy, những bữa ăn cho bé được chị chăm chút, đầu tư nhiều hơn.

Chị Lâm Anh dành thời gian chăm con sau sinh.

Từ khi con được 4 tháng tuổi, chị Lâm Anh đã dành thời gian nghiên cứu, tìm tòi những phương pháp cũng như các món ăn dành cho con ở sách báo. Chị còn tham gia các hội, nhóm mẹ bỉm sữa để tích lũy thêm kinh nghiệm, đồng thời sắm sửa những dụng cụ cần thiết khi cho bé ăn như rây, chén, muỗng, ly, thớt, nồi, chảo… Đồ của bé chị mua riêng để tiện lợi hơn cho việc sử dụng.

Chị Lâm Anh cho biết, thời gian đầu chị cho con ăn cháo trắng với một lượng nhỏ để con tập làm quen. Chị không cho con ăn bột ăn sẵn như nhiều mẹ lựa chọn vì theo chị, trong bột có nhiều thành phần nguyên liệu không hợp, bé dễ bị hỏng gai vị giác.

Chị Lâm Anh bên con trai của mình.

Bé sẵn sàng đồng hành cùng mẹ trong giai đoạn ăn dặm.

Các bữa ăn cũng được tăng lên, thời gian đầu chị cho bé ăn 1 bữa 1 ngày khoảng 10h sáng. Từ 7 tháng đến thời điểm hiện tại, chị cho bé ăn 2 buổi, lúc 10h sáng và 5h chiều.

Thời gian đầu bé mới tập ăn, chị Lâm Anh chọn cho con ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật để con khám phá, biết phân biệt thích hay không thích loại rau củ nào, đồng thời để biết con có bị dị ứng với thực phẩm nào hay không. Khi bé được 8 tháng tuổi, chị ưu tiên ăn dặm theo phương pháp truyền thống bởi chị thấy phương pháp này nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng.

Mỗi lần nấu ăn, chị Lâm Anh chỉ mất khoảng 15 phút cho những món cầu kỳ, với những món đơn giản chị chỉ cần 5 phút là con đã có món cháo thật ngon, nóng hổi. Để có thể chế biến nhanh gọn như vậy, chị thường trữ đông bằng khay có nắp hoặc bọc kín để thức ăn hạn chế tiếp xúc với không khí bên ngoài. Chị thường chia nhỏ thực phẩm theo từng phần hoặc viên nhỏ khi trữ đông. Thức ăn đã rã đông thường không cấp đông lại.

Một bữa ăn cho con, chị cũng thường cho bé ăn trong khoảng 15 – 20 phút, không kéo dài quá 30 phút để bé hiểu được giờ ăn khoảng bao lâu. Khi thấy con có biểu hiện không muốn ăn hoặc khóc, chị dừng ngay không cho con ăn nữa. Theo chị, nếu ép con ăn, đến bữa con sẽ cảm thấy sợ hãi dẫn đến việc biếng ăn. Đồng thời, chị thường xuyên thay đổi món ăn để mỗi ngày bé được thưởng thức vị ngon khác nhau của đa dạng các loại thực phẩm.

Chị Lâm Anh chia sẻ: “Từ khi con bắt đầu ăn dặm đến giờ chưa có dấu hiệu chán ăn mà ngược lại, luôn rất hào hứng với những món ăn mẹ làm, không chế bất kỳ món gì. Con thấy bê chén cháo từ xa đã thích thú và cười rất vui vẻ”. Nhờ vậy, giai đoạn ăn dặm của bé trở nên ý nghĩa và không áp lực.

Tham khảo thực đơn ăn dặm của chị Lâm Anh dành cho con:

Bí quyết giúp con ăn cơm ngon lành với đủ loại thực phẩm từ 9 tháng tuổi Nhiều mẹ thường băn khoăn rằng, khi con chưa mọc đủ răng, khả năng nhai nuốt thức ăn sẽ còn hạn chế. Tuy nhiên, nếu ...

Mẹ siêu bận rộn nhưng vẫn 'đảm đang' làm trăm món bánh ngon cho con Con sẽ không có cơ hội để chán ăn hay chê món ăn mẹ nấu vì ngoài những bữa ăn dặm vô cùng thú vị, ...