Chàng nhân viên ngân hàng hạ quyết tâm nấu những hộp cơm trưa thơm ngon, hấp dẫn

Chàng trai trẻ Hoàng Dương hiện đang công tác tại Hội sở chính của một Ngân hàng lớn tại Hà Nội. Cuộc sống hiện tại của Hoàng Dương vẫn là những hoạt động thường ngày, nấu ăn – đi làm – ngủ - đi chơi – tụ tập gặp gỡ bạn bè. Một trong những việc khiến Hoàng Dương cảm thấy thích thú mỗi ngày chính là nấu những món ngon, chuẩn bị thật nhanh khoảng 30 phút mỗi sáng để có được hộp cơm tươm tất, đủ sắc màu hấp dẫn, đủ chất cho bản thân mỗi ngày.

Hoàng Dương đã từng tăng cân lên tới mức kỷ lục là 72kg ngay sau mùa đông và đợt Tết âm lịch ăn uống thả phanh. Vì cảm thấy trong người khá nặng nề, mệt mỏi, thêm vào đó là việc không còn mặc vừa những món đồ mình yêu thích, Hoàng Dương thực sự lo ngại cho sức khỏe của bản thân. Dương quyết định giảm cân để kịp chuyến đi biển của cơ quan vào giữa tháng 5. Cách đơn giản nhất để chàng trai trẻ có thể giảm đó là cắt bớt khẩu phần ăn hiện tại và chạy bộ ở công viên đều đặn.

Chàng nhân viên ngân hàng thường dành 30 phút buổi sáng để nấu những món ngon cho bữa trưa.

Chàng nhân viên ngân hàng chia sẻ: “Tình cờ lướt Instagrem, mình tìm được những hình ảnh đồ ăn đẹp và rất “heo thì” tốt cho sức khỏe, lại dễ dàng chế biến, mình thì sẵn thích ăn ngon, và ăn đẹp. Lúc đó đúng như kiểu chiếc phao cứu sinh, mình đã quyết định lựa chọn hướng đi này cho các hộp cơm của mình. Dù mới đến với Eat clean cũng như chưa hiểu nhiều về cách ăn, các bữa trưa cũng không phải 100% Eat clean nhưng mình cảm thấy rất vui khi chế biến nhiều món ăn theo chế độ ăn này”.

Hoàng Dương cũng cho biết, sau một thời gian ăn theo chế độ Eat Clean chàng trai thấy có rất nhiều ưu điểm: “Ưu điểm số 1: Nhanh – gọn – nhẹ. Mình vốn thích ngủ dậy muộn, nếu nấu nướng quá lích kích thì sẽ không kịp giờ đi làm. Ưu điểm số 2: Đẹp và dễ bày biện. Khỏi nói rồi, mình rất thích bữa ăn màu sắc, và chính nhờ có màu sắc của các nguyên liệu, cũng khiến mình bớt chán nản khi mới bắt đầu eat clean.

Ưu điểm số 3: Sức khỏe. Nhờ ăn uống nhẹ nhàng, cắt giảm tinh bột xấu, và chạy bộ thường xuyên, cơ thể mình bắt đầu thích nghi dần và giảm cân nặng. Hiện giờ, mình còn 65.2kg, so với cột mốc số 7 tưởng chừng không bao giờ quay về được sau Tết. Chỉ có điều, giảm kg xong, mình lại tốn tiền mua quần áo mới và sửa quần áo đi làm vì đồ cũ quá rộng. Hiện tại, mình cảm thấy thực sự tự tin hơn với diện mạo tự phong là “mới hơn” của bản thân”.

Những hộp cơm trưa Dương nấu chủ yếu chế biến theo Eat clean.

Để có những bữa trưa, những hộp cơm thật ngon và đủ chất, Hoàng Dương ưu tiên việc lắng nghe cơ thể mình, mình thích ăn thực phẩm gì sẽ chọn món đó để không bị nản ngay từ những ngày đầu. Bên cạnh đó, Dương chú trọng đến màu sắc đồ ăn. Chọn đồ ăn có nhiều màu sắc cũng phản ánh được tính đa dạng về các chất của thực phẩm nạp vào. Ngoài ra, cũng cần cân nhắc mỗi bữa trưa đầy đủ rau củ - đạm – tinh bột tốt – béo. Rau củ Dương thường chọn xà lách và các loại rau quả có thể mix để tạo nhiều món salad. Về đạm, anh chàng chọn ức gà, thịt bò, cá hồi, tôm. Tinh bột tốt anh cũng chọn gạo đen, gạo lứt, bánh mì đen… Vừng, lạc, dầu oliu là những nguồn cung cấp chất béo bổ trợ cho khẩu phần ăn của mình.

Mỗi buổi sáng, Hoàng Dương cần khoảng 30 – 45 phút để chuẩn bị đồ ăn. Mỗi hộp cơm anh đều dành nhiều tâm huyết bằng cách học tập kinh nghiệm từ các “tiền bối” trên mạng. Đồng thời Dương cũng áp dụng chỉ nấu ăn với muối, tiêu, dầu ô liu để vị thức ăn được thật nhất. Thông thường, để chế biến đồ ăn, anh chàng chỉ cần rửa rau, áp chảo ức gà/ thịt bò/ cá hồi trên dầu ô liu, thêm chút muối tiêu, cắt chút cà chua tô điểm, cùng hộp sốt salad cùng ít bánh mì đen/ khoai lang/ gạo lứt… là đã có bữa trưa thật ngon.

Dù chưa phải ăn theo chế độ Eat Clean 100% nhưng anh chàng nhân viên ngân hàng trẻ trung này luôn hướng tới việc duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, nhưng cũng không éo bản thân khi mỗi cuối tuần gặp gỡ bạn bè để cuộc sống thêm nhiều niềm vui và thú vị.

Ngắm những hộp cơm trưa văn phòng thật ngon của Hoàng Dương tự tay chuẩn bị:

XEM THÊM

Cô gái nấu những bữa trưa văn phòng 20 nghìn đồng nhìn đơn giản nhưng ai cũng muốn ăn Những bữa cơm được sắp xếp ngay ngắn trong hộp bao gồm đủ món như cơm, thức ăn và hoa quả tráng miệng. Những bữa ...

Ngắm những hộp cơm trưa ngon như ngoài tiệm của cô sinh viên Việt ở Nhật Cô gái nhỏ nhắn, xinh xắn Ngọc Ánh vừa đi học vừa đi làm thêm nên đã chọn cách nấu những bữa cơm trưa thật ...

Thực đơn cơm trưa văn phòng ngon, bổ, sạch chỉ mất 15 phút nấu Từng thường xuyên ăn cơm ngoài hàng, nhưng có lần bị ngộ độc thực phẩm, chị Ngọc Trân quyết định tự nấu và mang cơm ...

Phục sát đất khi ngắm những bữa trưa văn phòng tuyệt ngon của cô gái yêu bếp Chỉ là những bữa cơm trưa thôi nhưng đã được cô gái trẻ Phương Trinh chuẩn bị rất tươm tất và đẹp mắt, ai ngắm ...

Đang ăn cơm trưa, cả gia đình thiệt mạng vì máy bay rơi trúng Mười người, trong đó có cả trẻ nhỏ, đã thiệt mạng sau khi một chiếc máy bay chở khách bất ngờ gặp sự cố và ...

Vợ đảm cả tuần nấu cơm hộp thật ngon cho chồng ăn trưa ở văn phòng Chồng chị Ngọc Ánh chưa quen với khẩu vị của người Nhật nên chị đã dậy sớm, tự tay làm những bữa cơm hộp thật ...