Những món ăn Eat Clean đẹp ngỡ ngàng nhưng rất dễ làm của cô gái Sài thành

Cao Hoàng Hạnh Phúc (22 tuổi, TP HCM) đến với Eat Clean 8 tháng trước đây, khi cô bắt đầu nghiêm túc hơn với việc tập luyện và ăn uống hợp lí. Với cô, mỗi bữa ăn đều ngon, vui, ăn được nhiều và có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy, cô quyết định đi theo chế độ ăn sạch cho tới thời điểm hiện tại.

Đây không phải là một chế độ ăn khó khăn hay khắc nghiệt, mà chỉ là thay đổi cách nấu một chút: ít chiên xào, đồ ăn làm sẵn ít các gia vị như đường, bột ngọt và cần để ý đến việc ăn uống đủ chất.

Thời gian đầu khi mới Eat Clean, cô không biết phải ước lượng khẩu phần ăn như thế nào mới là đủ, đúng với mục tiêu của mình. Sau này, cô cũng cũng dần quen hơn với việc tính toán giá trị năng lượng của mỗi bữa ăn.

Cá hồi áp chảo. Khoai lang nghiền vo viên, rắc muối và bột quế.

Theo Hạnh Phúc, có hai tiêu chí để xác định việc ăn sạch đã đúng hay chưa: một là, ăn đủ chất (nhóm chất lớn có tinh bột, đạm, chất béo tốt, chất xơ và các chất nhỏ khác bao gồm chất khoáng và vitamin); hai là cách chế biến. Khi Eat Clean, các món ăn cần chế biến ít dầu mỡ, ít dùng thức ăn, gia vị làm sẵn, ít nêm nếm quá mặn hoặc dùng nhiều đường.

Sau một thời gian ăn sạch, cô cảm thấy lượng mỡ giảm, cơ thể khoẻ hơn, làm việc, tập luyện cũng hiệu quả hơn. Do ăn đúng giờ, ăn đủ và thường xuyên tập thể dục nên chất lượng cuộc sống cũng cải thiện hơn.

Salad bắp, cà rốt, táo, cà chua, bơ, ức gà áp chảo.

Hạnh Phúc cho biết, việc chế biến chỉ “gói gọn” trong 15-20 phút cho mỗi bữa. “Bữa nào bận thì mình quan tâm đến việc ăn đủ hơn là ăn đẹp. Các bữa khác thì chịu khó bày biện và trang trí hơn”, cô kể.

Cô đã lập hẳn một tài khoản nhằm chia sẻ công thức, những món ăn, thực đơn và những kiến thức mình “thu nhặt” được trong suốt quãng thời gian Eat Clean để ăn uống lành mạnh hơn và mọi người có cái nhìn đúng hơn về việc ăn uống, kiểm soát cân nặng.

Cơm trái dứa với gạo lứt, tôm, ăn với cà chua, bơ.

Đối với những người mới Eat Clean, cô cho rằng mọi người không nên cắt bỏ chất mà hãy ăn đủ chất dinh dưỡng. Quan trọng nhất là ăn uống đa dạng, điều độ. Ngoài ra, cần phải biết cơ thể mình cần bao nhiêu lượng calo để hoạt động một cách khoẻ mạnh và giúp mình đạt được mục tiêu trong việc kiểm soát cân nặng hoặc duy trì lối sống lành mạnh.

Nếu muốn tính lượng calo thì có thể tìm kiếm từ Google và tìm hiểu các nguồn uy tín và sàng lọc thông tin cẩn thận. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo nhiều người có cùng lối sống, cách ăn Eat Clean để có động lực và có cái nhìn đa chiều.

Một số món ăn trong thực đơn Eat Clean của cô gái Hạnh Phúc:

Mì soba

Bí đỏ hấp, cá hồi áp ảo, cải kale, cà chua.

Mỳ spagetti thịt bò.

Cơm gạo lứt, cà chua xào sơ và ức gà áp chảo.

Spagetti tôm

Ức gà áp chảo. Khoai tây baby nướng. Rau mầm và củ cải đỏ nhỏ.

Trứng cuộn, cơm, canh cà chua và dứa.

Cơm, ức gà áp chảo, măng tây.

Một số bữa ăn sáng Eat Clean.

Sinh tố đều được làm từ các loại hoa quả, có bổ sung một số loại hạt tốt cho sức khỏe.

XEM THÊM

Gian nan hành trình giảm cân của cô gái từng nặng hơn 1 tạ Từng chịu nhiều lời miệt thị về ngoại hình của mình, cô gái trẻ đã quyết tâm giảm cân với gần 50 kg trong vòng ...

5 loại trà giúp giảm mỡ bụng hiệu quả Trà là loại thức uống được mọi người tiêu thụ nhiều nhất sau nước. Ngoài những lợi ích như giảm nguy cơ tim mạch, ngăn ...

Bí quyết để kiểm soát cân nặng vào mùa đông Vào mùa lạnh, cơ thể cần nhiều hơn năng lượng để giữ ấm và duy trì thân nhiệt ổn định, do vậy chúng ta thường ...

Màn giảm cân 'ngoạn mục' của cô gái giảm 15 kg trong 1,5 tháng Trần Anh Thư, hiện tại đang làm nghề custom giày (vẽ, trang trí, “độ” và tân trang lại giày), đã giảm cân thành công nhờ ...

Muốn giảm cân nhanh thì nhịn ăn, muốn giảm cân an toàn thì chọn Eat Clean Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn tìm một phương pháp giảm cân phù hợp cho mình, hãy thử tham khảo kinh nghiệm giảm 24 ...

Những bữa ăn Eat Clean đẹp không thể rời mắt của du học sinh Việt Nam ở Nhật Bản Thực đơn Eat Clean không hề “nhạt nhẽo” hay nhàm chán với những món ăn được chế biến đơn giản. Chỉ cần một chút khéo ...