Muốn giảm cân nhanh thì nhịn ăn, muốn giảm cân an toàn thì chọn Eat Clean

Chỉ đến khi cân nặng đạt ngưỡng 79 - 80 kg, chị Ngọc Diệp (29 tuổi, Nha Trang) mới quan tâm đến việc thay đổi chế độ ăn mà vẫn đảm bảo phù hợp với nhu cầu và khả năng. Hầu như những người tạng béo, tròn đều thích đồ ăn nhanh, món ăn nhiều gia vị vì thức ăn đậm đà, ngon hơn. Thời gian đầu, chị cũng không xem trọng việc ăn sạch. Ngọc Diệp chỉ quyết định thay đổi khi bắt đầu ăn kiêng với sở thích ăn rau củ và đồ luộc. Chị cảm thấy đây là cách giảm cân hiệu quả.

Áp dụng chế độ Eat Clean, chị Diệp đã giảm được 24 kg.

Trước đó, chị từng áp dụng phương pháp DAS - Lowcarb. Nhưng đây là chế độ ăn yêu cầu khắt khe đối với việc lựa chọn thực phẩm và cách chế biến. Việc cắt hoàn toàn tinh bột giúp giảm gần 80% lượng đường nạp vào cơ thể. Nhưng đây lại là thành phần chính trong các bữa ăn, vì vậy, có thể nói đây là “thử thách” đối với chị khi mới bắt đầu giảm cân.

Tuy nhiên, trong quá trình DAS - Lowcarb, chị Diệp cảm thấy bản thân không phù hợp với thức ăn, gia vị và cách chế biến cầu kì, nên dần chuyển sang các món ăn Eat Clean nhưng vẫn nói “không” vs tinh bột, ngay cả gạo lứt vì sợ bị phụ thuộc.

Lúc mới bắt đầu Eat Clean, chị thường sợ nhất cảm giác đói và thiếu chất vì các món ăn không giống bữa ăn hàng ngày. Bí quyết của chị Diệp là không nên quá ép buộc bản thân. Thay vì thế, nên cố gắng ăn nhiều rau củ để tạo cảm giác no, sau đó ăn một chút gạo lứt kèm thức ăn. Khi cơ thể dần quen, bạn có thể chế biến bữa ăn cân bằng rau, thịt, cá, gạo lứt hoặc bánh mì hạt lanh, sử dụng đường ăn kiêng.

Nếu ko muốn ăn tinh bột, có thể thay thế cơm bằng bắp tách hạt, khoai lang luộc. Hãy cố gắng duy trì thải độc 3 - 5 lần mỗi tuần tuỳ nhu cầu để giúp chuyển hoá thức ăn, đào thải dễ dàng hơn; chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ và cố gắng ăn thành 3 bữa chính khi tạo được thói quen, đồng thời hạn chế ăn tối muộn và ăn khuya. Bạn có thẻ dành một ngày trong tuần để ăn những món bạn thích nhưng thường xuyên phải hạn chế.

Vì công việc chiếm nhiều thời gian nên chị Diệp thường tham khảo các công thức trên mạng, tìm hiểu và sàng lọc, tối giản những thực đơn mình có thể làm và ăn trong ngày là chính.

Một số món ăn trong thực đơn Eat Clean của chị Ngọc Diệp.

Eat Clean với chị Ngọc Diệp chỉ là sự đơn giản, lâu dần tạo thành thói quen. Chị Diệp chia sẻ: “Quan niệm ăn sạch phụ thuộc vào cách nhìn nhận của mỗi người”. Đối với chị, chị lựa chọn ăn nhạt với phương pháp nấu đơn giản như hầm, luộc, hấp nêm chút xíu muối nếu cần. Vì bản thân khi ăn Eat Clean, rau củ vẫn lựa chọn hàng ngày, và độ ngọt của rau củ tươi chế biến đơn giản vẫn giữ đc vị của nó. Thỉnh thoảng, chị vẫn bổ sung trong thực đơn bằng những món áp chảo hoặc nướng để thay đổi, đa dạng hơn về món ăn.

Nhờ Eat Clean, chị đã giảm được 24 kg và giữ cân đến thời điểm mang thai. Ngoài ra, làn da được cải thiện nhiều, mụn, vết nám mờ dần, mụn thịt tự teo và giảm rõ rệt. Và khi theo Eat Clean, chị hiểu rằng là giảm cân để duy trì sức khoẻ, chứ không phải là hạn chế hay thay thế thức ăn trước đó.

XEM THÊM

Những bữa ăn Eat Clean đẹp không thể rời mắt của du học sinh Việt Nam ở Nhật Bản Eat Clean không hề “nhạt nhẽo” hay nhàm chán với những món ăn được chế biến đơn giản. Chỉ cần một chút khéo tay và ...

Dành hơn 2 năm tập gym, nữ sinh sở hữu vòng eo 60 đáng mơ ước Từng nặng gần 70 kg nhưng chỉ nhờ kết hợp tập gym và Eat Clean, cô gái này đã sở hữu thân hình lí tưởng.

Những bữa sáng Eat Clean vừa đủ chất vừa nhanh gọn chỉ nhờ yến mạch Yến mạch ngâm qua đêm chính là một gợi ý hoàn hảo dành cho những ai bận rộn mà vẫn muốn theo đuổi Eat Clean.

Lựa chọn Eat Clean để thay đổi bản thân, nữ sinh cải thiện sức khỏe lẫn vóc dáng Nhờ những lợi ích tuyệt mà Eat Clean mang lại, chế độ ăn sạch nổi lên như một xu hướng mới, là đặc trưng của ...

Từ bỏ thói quen 'thích là ăn', 9X chuyển sang Eat Clean để cơ thể khỏe mạnh Bắt đầu quan tâm đến chế độ Eat Clean từ hai năm trước, nhưng thời điểm đó, Phạm Vân Anh (23 tuổi, Đà Lạt) vẫn ...