Lối sống

Công thức làm mứt bí chuẩn ngon, dễ làm tại nhà

An Vy - ( Ảnh: NVCC) 23:15 | 08/01/2018

Mứt bí ngọt mát là món mứt được nhiều người yêu thích mỗi dịp Tết đến xuân về.

Một mùa Tết nữa đang đến gần. Trong căn bếp nhỏ của nhiều gia đình, các bà nội trợ đã bắt đầu học làm những mẻ mứt đầu tiên. Cùng học theo công thức làm mứt bí của bà mẹ đảm đang Lâm Anh Đào để đãi khách hoặc làm quà biếu người thân nhé!

Nguyên liệu

- 1,5 kg bí đao già

- 400 gr đường trắng

- 100 ml nước

- 1 muỗng cà phê vôi pha với 1,5 lít nước, chắc lấy phần nước trong.

- 1 chút xíu muối

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 1/3 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Cách làm:

cong thuc lam mut bi chuan ngon de lam tai nha

Bước 1: Bí đao gọt bỏ vỏ bỏ hạt và ruột, thái miếng dài hơi dày. Ngâm bí vào âu nước vôi trong có muối. Ngâm qua đêm. Sau đó đổ bí ra rổ, xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Bây giờ dùng tăm xiên (chích/ xăm) lên từng miếng bí.( Khôngcần xăm dày)

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi. cho bí vào luộc lửa vừa. Quan sát miếng bí trong là vớt ra cho vào âu nước đá lạnh, ngâm 5 phút trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh thật sạch.

Bước 3: Cho đường + nước + vanilla + nước hoa bưởi vào chảo không dính nấu lửa vừa.

Bước 4: Nước đường sôi thì cho bí vào hạ thấp lửa , rim như thế cho đến khi nước đường từ từ thấm vào từng miếng bí . Nước đường vừa sánh là bạn cần dùng mui hay đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh bám quanh miếng bí khô ráo là tắt bếp.

Lưu ý: Trong khi rim bí thỉnh thoảng các bạn cần trở bí để bí ngấm đường đều.

Đồ mứt bí ra khay để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cong-thuc-lam-mut-bi-chuan-ngon-de-lam-tai-nha-4372353.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Bật mí các cách làm mứt me thơm ngon khó cưỡng cho dịp Tết sắp tới
Cần biết 17:54 | 25/12/2020
3 cách làm mứt gừng ngon chuẩn vị để nhâm nhi ngày Tết
Cần biết 19:00 | 21/12/2020
Đón Tết rộn ràng với 7 cách làm mứt dừa thơm ngon, cực kì hấp dẫn
Cần biết 21:23 | 16/12/2020
Cách làm mứt me chua ngọt cực đơn giản tại nhà
Lối sống 08:17 | 18/01/2019
Cách làm mứt bí đao đơn giản, thành công ngay từ lần đầu
Lối sống 04:51 | 16/01/2019
Cách làm mứt vỏ cam thơm ngon đón Tết 2019
Lối sống 03:53 | 16/01/2019
Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon đãi khách chơi nhà Tết Kỷ Hợi 2019
Lối sống 04:49 | 09/01/2019
Cách làm lọ hoa từ vỏ hạt dẻ cười và vỏ chai bia
Lối sống 13:00 | 26/02/2018

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Đã qua thời chung cư là tiêu sản?

Thị trường 12:00 | 19/04/2024

Dự án 1.400 tỷ tại Đồng Nai về tay Chương Dương 11:34 | 19/04/2024
Quảng Bình dồn dập mời đầu tư bất động sản 10:00 | 19/04/2024
Có 105 thành phố, thị xã bị ảnh hưởng bởi quy định cấm phân lô, bán nền 08:33 | 19/04/2024

Đọc nhiều nhất

Hình ảnh đường Vành đai 4 qua Hoài Đức sau gần 10 tháng thi công 19:15 | 18/04/2024
Đốn hạ hơn 400 cây xanh làm Metro Bến Thành - Tham Lương 18:17 | 18/04/2024
Bất động sản Long An đang diễn biến ra sao? 08:33 | 19/04/2024
Nơi quy hoạch tổ hợp nhà ở của HanoiHouse tại ngã tư Nguyễn Phong Sắc - Tô Hiệu 07:00 | 19/04/2024
Lợi nhuận chủ chuỗi nghỉ dưỡng Flamingo giảm gần một nửa 13:52 | 18/04/2024
Công nhận thành phố Sông Công (Thái Nguyên) là đô thị loại II 13:58 | 18/04/2024
Có 105 thành phố, thị xã bị ảnh hưởng bởi quy định cấm phân lô, bán nền 08:33 | 19/04/2024
Chủ đầu tư Gem Sky World lãi hơn tỷ đồng mỗi ngày 19:00 | 18/04/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/sac-do-lan-rong-vn-index-giam-hon-12-diem-dau-phien-202441993414128.htm" title="S&#x1EAF;c &#x111;&#x1ECF; bao ph&#x1EE7;, VN-Index gi&#x1EA3;m h&#x1A1;n 23 &#x111;i&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA7;u phi&amp;#234;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/httpsspecials-imagesforbesimgcomimageserve10791270640x0-20240419093326983-avatar-fb-20240419093413279.jpg?width=120" alt="Sắc đỏ bao phủ, VN-Index giảm hơn 23 điểm đầu phiên" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/sac-do-lan-rong-vn-index-giam-hon-12-diem-dau-phien-202441993414128.htm" title="S&#x1EAF;c &#x111;&#x1ECF; bao ph&#x1EE7;, VN-Index gi&#x1EA3;m h&#x1A1;n 23 &#x111;i&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA7;u phi&amp;#234;n">Sắc đỏ bao phủ, VN-Index giảm hơn 23 điểm đầu phiên</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-mb-hon-1100-co-dong-tham-du-du-kien-chia-co-tuc-20-202441984310375.htm" title="[Live] &#x110;H&#x110;C&#x110; MB: H&#x1A1;n 2.200 c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng tham d&#x1EF1;, d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 20%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/z53617684739506cdbc62f3dc29cd4d5a5a302dfd116e4-20240419083638452-avatar-15x10-20240419084309635.jpg?width=120" alt="[Live] ĐHĐCĐ MB: Hơn 2.200 cổ đông tham dự, dự kiến chia cổ tức 20%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-mb-hon-1100-co-dong-tham-du-du-kien-chia-co-tuc-20-202441984310375.htm" title="[Live] &#x110;H&#x110;C&#x110; MB: H&#x1A1;n 2.200 c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng tham d&#x1EF1;, d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 20%">[Live] ĐHĐCĐ MB: Hơn 2.200 cổ đông tham dự, dự kiến chia cổ tức 20%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hai-dieu-hau-len-tieng-mot-nguoi-canh-bao-fed-co-the-khong-giam-lai-suat-20244198459396.htm" title="Hai &amp;#39;di&#x1EC1;u h&amp;#226;u&amp;#39; l&amp;#234;n ti&#x1EBF;ng: M&#x1ED9;t ng&#x1B0;&#x1EDD;i c&#x1EA3;nh b&amp;#225;o Fed c&amp;#243; th&#x1EC3; kh&amp;#244;ng gi&#x1EA3;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/crawl-20240419075700931-20240419075700949-avatar-fb-20240419080458343.jpg?width=120" alt="Hai 'diều hâu' lên tiếng: Một người cảnh báo Fed có thể không giảm lãi suất" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hai-dieu-hau-len-tieng-mot-nguoi-canh-bao-fed-co-the-khong-giam-lai-suat-20244198459396.htm" title="Hai &amp;#39;di&#x1EC1;u h&amp;#226;u&amp;#39; l&amp;#234;n ti&#x1EBF;ng: M&#x1ED9;t ng&#x1B0;&#x1EDD;i c&#x1EA3;nh b&amp;#225;o Fed c&amp;#243; th&#x1EC3; kh&amp;#244;ng gi&#x1EA3;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t">Hai 'diều hâu' lên tiếng: Một người cảnh báo Fed có thể không giảm lãi suất</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tam-diem-vi-mo-quy-ii-lai-suat-tien-gui-co-the-tang-them-50-150-diem-trong-3-6-thang-toi-202441973812696.htm" title="T&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m v&#x129; m&amp;#244; qu&amp;#253; II: L&amp;#227;i su&#x1EA5;t ti&#x1EC1;n g&#x1EED;i c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng th&amp;#234;m 50-150 &#x111;i&#x1EC3;m trong 3-6 th&amp;#225;ng t&#x1EDB;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/tuan-anh-9264-20240419073248821-avatar-15x10-20240419073811957.png?width=120" alt="Tâm điểm vĩ mô quý II: Lãi suất tiền gửi có thể tăng thêm 50-150 điểm trong 3-6 tháng tới" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tam-diem-vi-mo-quy-ii-lai-suat-tien-gui-co-the-tang-them-50-150-diem-trong-3-6-thang-toi-202441973812696.htm" title="T&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m v&#x129; m&amp;#244; qu&amp;#253; II: L&amp;#227;i su&#x1EA5;t ti&#x1EC1;n g&#x1EED;i c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng th&amp;#234;m 50-150 &#x111;i&#x1EC3;m trong 3-6 th&amp;#225;ng t&#x1EDB;i">Tâm điểm vĩ mô quý II: Lãi suất tiền gửi có thể tăng thêm 50-150 điểm trong 3-6 tháng tới</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ngan-hang-nha-nuoc-se-dau-thau-vang-trong-ngay-224-202441912849761.htm" title="Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA5;u th&#x1EA7;u v&amp;#224;ng trong ng&amp;#224;y 22/4" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/mua-vang-13-1679382983-2421-16-2099-7941-1699332558-1713173682242231241328-0-0-559-895-crop-1713173693523256676751-20240419120749603-avatar-15x10-20240419120849164.jpg?width=120" alt="Ngân hàng Nhà nước sẽ đấu thầu vàng trong ngày 22/4" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ngan-hang-nha-nuoc-se-dau-thau-vang-trong-ngay-224-202441912849761.htm" title="Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA5;u th&#x1EA7;u v&amp;#224;ng trong ng&amp;#224;y 22/4">Ngân hàng Nhà nước sẽ đấu thầu vàng trong ngày 22/4</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-dat-xanh-du-kien-chao-ban-gan-244-trieu-co-phieu-huy-dong-3500-ty-202441985636172.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; &#x110;&#x1EA5;t Xanh: Mu&#x1ED1;n huy &#x111;&#x1ED9;ng 3.500 t&#x1EF7; t&#x1EEB; ch&amp;#224;o b&amp;#225;n c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, mua th&amp;#234;m hai d&#x1EF1; &amp;#225;n trong th&amp;#225;ng 4" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/screen-shot-2024-04-19-at-091521-20240419091659105-avatar-15x10-2024041909175035.png?width=120" alt="ĐHĐCĐ Đất Xanh: Muốn huy động 3.500 tỷ từ chào bán cổ phiếu, mua thêm hai dự án trong tháng 4" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-dat-xanh-du-kien-chao-ban-gan-244-trieu-co-phieu-huy-dong-3500-ty-202441985636172.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; &#x110;&#x1EA5;t Xanh: Mu&#x1ED1;n huy &#x111;&#x1ED9;ng 3.500 t&#x1EF7; t&#x1EEB; ch&amp;#224;o b&amp;#225;n c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, mua th&amp;#234;m hai d&#x1EF1; &amp;#225;n trong th&amp;#225;ng 4">ĐHĐCĐ Đất Xanh: Muốn huy động 3.500 tỷ từ chào bán cổ phiếu, mua thêm hai dự án trong tháng 4</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bien-lai-gop-cua-sao-ta-thu-hep-quy-dau-nam-2024419948162.htm" title="Bi&amp;#234;n l&amp;#227;i g&#x1ED9;p c&#x1EE7;a Sao Ta thu h&#x1EB9;p qu&amp;#253; &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/crawl-20240419094716615-20240419094716637-avatar-15x10-20240419094800374.jpg?width=120" alt="Biên lãi gộp của Sao Ta thu hẹp quý đầu năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bien-lai-gop-cua-sao-ta-thu-hep-quy-dau-nam-2024419948162.htm" title="Bi&amp;#234;n l&amp;#227;i g&#x1ED9;p c&#x1EE7;a Sao Ta thu h&#x1EB9;p qu&amp;#253; &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m">Biên lãi gộp của Sao Ta thu hẹp quý đầu năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-dau-tang-manh-3-sau-thong-tin-israel-tra-dua-iran-2024419111926516.htm" title="Gi&amp;#225; d&#x1EA7;u t&#x103;ng m&#x1EA1;nh 3% sau th&amp;#244;ng tin Israel tr&#x1EA3; &#x111;&#x169;a Iran" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/crude-oil-1-20240419111753399-avatar-15x10-20240419111925965.jpg?width=120" alt="Giá dầu tăng mạnh 3% sau thông tin Israel trả đũa Iran" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-dau-tang-manh-3-sau-thong-tin-israel-tra-dua-iran-2024419111926516.htm" title="Gi&amp;#225; d&#x1EA7;u t&#x103;ng m&#x1EA1;nh 3% sau th&amp;#244;ng tin Israel tr&#x1EA3; &#x111;&#x169;a Iran">Giá dầu tăng mạnh 3% sau thông tin Israel trả đũa Iran</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ngay-194-ty-gia-ngoai-te-da-so-tang-o-cac-chieu-giao-dich-202441911330188.htm" title="Ng&amp;#224;y 19/4, t&#x1EF7; gi&amp;#225; ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7; &#x111;a s&#x1ED1; t&#x103;ng &#x1EDF; c&amp;#225;c chi&#x1EC1;u giao d&#x1ECB;ch" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/19/ngoai-te-1-20240419110318463-avatar-15x10-20240419110329401.jpg?width=120" alt="Ngày 19/4, tỷ giá ngoại tệ đa số tăng ở các chiều giao dịch" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ngay-194-ty-gia-ngoai-te-da-so-tang-o-cac-chieu-giao-dich-202441911330188.htm" title="Ng&amp;#224;y 19/4, t&#x1EF7; gi&amp;#225; ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7; &#x111;a s&#x1ED1; t&#x103;ng &#x1EDF; c&amp;#225;c chi&#x1EC1;u giao d&#x1ECB;ch">Ngày 19/4, tỷ giá ngoại tệ đa số tăng ở các chiều giao dịch</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Nơi quy hoạch tổ hợp nhà ở của HanoiHouse tại ngã tư Nguyễn Phong Sắc - Tô Hiệu

Tại góc ngã tư Nguyễn Phong Sắc - Tô Hiệu có một khu đất hơn 0,2 ha, được quy hoạch cho dự án nhà ở thấp tầng và cao tầng. Chủ cũ của dự án này trước đây là Indeco, sau nhiều năm chậm triển khai đã chuyển giao cho chủ mới là HanoiHouse.

Phiên 'chợ đất' Cầu Giấy hút nhà đầu tư ngoại tỉnh, có người trả giá hơn 43 tỷ cho một lô đất 153 m2

Đã qua thời chung cư là tiêu sản?