Dạo một vòng cố đô thưởng thức các món ăn đậm chất Huế

Cơm hến, bún bò, bánh bèo hay các món chè Huế... là những món ăn ngon khó cưỡng mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Mảnh đất cố đô không chỉ hấp dẫn du khách ở vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc mà còn có nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc. Có lẽ nếu ai từng đặt chân tới Huế dù chỉ một lần cũng không thể nào quên được những món ăn đặc sản nơi đây như: Bún bò Huế, bánh bèo, cơm hến hay chè Huế…

Bún bò Huế

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Bún bò Huế mang một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được, đó là vị ngọt thanh của gia vị cùng với mùi sả, ruốc, nước dùng, thịt luộc ăn kèm với rau thơm, chanh, tiêu, nước mắm…tạo nên sức hấp dẫn tới lạ lùng. Ảnh: Minh Anh
dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Nhắc tới bún Huế phải kể tới những quán ăn ngon nổi tiếng như bún “mụn Rớt” gần chùa Diệu Đế, bún Lệ đường Điện Biên Phủ hay những quán bún trên đường Nguyễn Du là đông khách nhất và thường được khác du lịch ghé thăm. Ảnh: Toàn Trần

Cơm Hến

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue

Đây là món ăn mà bất cứ ai khi đến Huế đều muốn thưởng thức cho bằng được. Thành phần đơn giản, nhưng ẩn chứa bên trong là sự tinh tế đến mức cầu kỳ của người Huế, chính điều đó đã tạo cho món ăn sức hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Ảnh: Nguyễn Thị Mỹ Dung

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Giá một suất cơm hến rất rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng, để thưởng thức những quán cơm hến ngon các bạn nên tới cồn Hến hoặc quán chị Nhỏ ở đường Phạm Hồng Thái. Ảnh: Nguyễn Thị Mỹ Dung

Bánh canh

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue

Bánh canh là môt trong những loại bánh hấp dẫn nhấ ở Việt Nam, riêng bánh cánh ở Huế mang một hương vị đặc trưng riêng đó là nước lèo có màu đỏ của gạch cua và tôm, không lỏng cũng không quá đặc. Ảnh: Nguyễn Thị Mỹ Dung

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Nhắc tới bánh canh Huế không thể không nhắc tới hai quán bánh canh ngon nổi tiếng là bánh canh Nam Phổ và bánh canh bà Đợi. Ảnh: Song Thy

Bánh bèo chén

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue

Nhắc đến ẩm thực Huế, bánh bèo là món ăn không thể bỏ qua. Bánh bèo được làm từ bột gạo, khuôn bánh là những chiếc chén con nhỏ xíu, ăn kèm với nước mắm ngọt, đơn giản là vậy nhưng ẩn chứa bên trong là một quá trình chế biến đầy công phu của người dân xứ Huế. Ảnh: Minh Anh

Các loại bánh Huế

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Đến với cố đô Huế, du khách không thể bỏ qua những món bánh nổi tiếng ở đây. Có thể kể ra tên một vài loại bánh quen thuộc như: bánh nậm, bánh khoái, bánh ram ít, bánh phu thê, bánh bột lọc, bánh bèo, bánh ướt... Mỗi món ăn có hương vị khác nhau sẵn sàng làm thỏa mãn vị giác của bất kỳ vị khách khó tính nào. Ảnh: Minh Anh

Chè Hẻm

dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Sau khi đã thỏa thích với đủ món mặn, du khách đừng nên bỏ qua việc tìm hiểu và thưởng thức những món chè ngon của đất cố đô ở chè Hẻm. Không ai biết chè hẻm có ở Huế từ bao giờ mà chỉ biết gọi là thế, bởi nó thường nằm sâu trong các ngõ ngách với rất nhiều loại chè khác nhau. Ảnh: Hằng Phan
dao quanh mot vong co do thuong thuc cac mon an dam chat xu hue
Chè ở đây với đủ hương vị thơm ngon, với đầy đủ loại chè cho bạn lựa chọn như: chè bột lọc thịt heo quay, chè hạt lựu, chè khoai môn, chè bông cau, chè bắp.....Ảnh: Nguyễn Thị Mỹ Dung
chọn
Một doanh nghiệp dự chi gần 18.000 tỷ xây loạt cao ốc 25-40 tầng ven biển Bình Sơn - Ninh Chữ
Khu đô thị biển Bình Sơn - Ninh Chữ (khu K2) do Hacom Holdings làm chủ đầu tư vừa qua đã được điều chỉnh tổng vốn thành 17.779 tỷ đồng, tiến độ thực hiện từ quý III/2024 - quý I/2029.