Lối sống

Làm thịt heo ngâm mắm giấm tuyệt ngon lai rai ngày Tết

03:33 | 23/01/2018

Cách làm thịt heo ngâm mắm dấm dưới đây sẽ giúp các chị em bỏ túi thêm c món ăn ngon cho ngày Tết mà không tốn nhiều thời gian.

Thịt heo ngâm mắm dấm có thể ăn kèm với cơm, xôi hay bánh chưng trong ngày Tết đều rất hợp, chỉ cần thêm đĩa rau sống rau thơm hay củ quả như dưa chuột, dứa... và đĩa bún, vài miếng bánh tráng rồi cuốn với thịt heo cắt lát mỏng và chấm vào nước chấm chua ngọt là có ngay món chống ngán cực hấp dẫn cho chồng đãi bạn ngày Tết rồi.

Nguyên liệu

-1 miếng thịt heo ba chỉ hay thịt đùi hoặc thịt bắp bò khoảng hơn 1 kg

- 500 ml nước mắm

- 300 gr đường

- 100 ml giấm

- 2 nhánh sả

- 5 tép tỏi

- 1 miếng gừng nhỏ

- 3 củ hành tím

- 2 trái ớt sừng và vài trái ớt nhỏ

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 củ hành tây

- Lá chanh

Cách làm:

lam thit heo ngam mam dam tuyet ngon lai rai ngay tet

Bước 1: Thịt cạo rửa sạch, cuộn tròn cột chặt. Nấu 1 nồi nước sôi có 1 khúc sả đập dập + 1 củ hành tây + 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh nước cốt chanh và vài lá chanh nấu sôi, cho thịt vào luộc 30-35 phút. Chú ý thịt cần luộc chín nhưng đừng luộc quá chín. Sau khi thịt luộc chín vớt ra rổ rửa xả qua nước lạnh. Để nguội hoàn toàn.

Bước 2: Nước mắm + đường và nước dấm cho vào nồi hoà tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa khoảng 7-10 phút là tắt bếp để nguội hoàn toàn.

Bước 3: Sả + ớt + tỏi + gừng thái lát. hành cắt miếng to.

Bước 4: Cho thịt vào âu/ nồi/hũ, đổ hết hành sả .. ( bước 3). Cuối cùng đổ nước mắm giấm đường vào ngập thịt, đậy nắp kín. Ngâm như thế khoảng 3-4 ngày là có thể ăn được.

Bảo An

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/lam-thit-heo-ngam-mam-giam-tuyet-ngon-lai-rai-ngay-tet-4375099.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Món ngon ngày Tết 2017

Làm thịt heo ngâm mắm giấm tuyệt ngon lai rai ngày Tết
Lối sống 03:33 | 23/01/2018
Hướng dẫn cách làm món vịt áp chảo cốt dừa ngon đúng điệu cho ngày Tết
Lối sống 17:00 | 20/01/2017
Công thức làm salad đùi vịt xông khói
Lối sống 17:00 | 20/01/2017
Học lỏm mẹ Việt cách làm kẹo sữa hạt mời khách Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 11/01/2017
Gói bánh chưng thật đơn giản, hãy làm theo video này!
Lối sống 02:40 | 09/01/2017
Bí quyết làm thịt nấu đông đúng vị Tết cổ truyền
Lối sống 00:00 | 07/01/2017
Cách làm bánh quy yến mạch – món ăn vặt bổ dưỡng cho bé ngày Tết
Lối sống 03:42 | 06/01/2017
Giò bì hoa trứng muối - đẹp mắt mà dễ làm
Lối sống 03:56 | 27/12/2016

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Hà Nội đấu giá 32 thửa đất ở tại xã Phúc Thọ, khởi điểm 2,7 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 21:20 | 03/11/2026

TRỰC TIẾP Đồng Nai quy hoạch khu đô thị 2.250 ha ven sông 20:15 | 03/11/2026
TRỰC TIẾP Bổ sung điều kiện cấp sổ đỏ cho đất vi phạm thủ tục trong quá khứ 20:00 | 03/11/2026
TRỰC TIẾP Phường Tuy Hoà, Đắk Lắk đấu giá mảnh đất TMDV, khởi điểm hơn 77 tỷ đồng 16:55 | 03/11/2026

Đọc nhiều nhất

Sắp đúc dầm cầu dẫn Trần Hưng Đạo phía nội đô 06:45 | 03/11/2026
Giải phóng xong 97% mặt bằng cho đường nối sân bay Gia Bình - Hà Nội, đoạn qua Bắc Ninh 06:00 | 03/11/2026
Xã Xuân Mai, Hà Nội sắp có Khu đô thị Tiên Trượng 07:58 | 03/11/2026
Liên danh Zei Holdings - Thái Hưng làm khu đô thị gần 2.000 tỷ đồng tại Hưng Yên 11:43 | 03/11/2026
Đạt Phương có dự án bất động sản mới 10:26 | 03/11/2026
Dự án 1.500 tỷ đồng của Đầu tư Ngân Phú được Cần Thơ thí điểm nhà ở thương mại 11:39 | 03/11/2026
Sân PVF Hưng Yên lắp màng xuyên sáng mái vòm sau hơn một năm khởi công 14:00 | 03/11/2026
Hà Nội đấu giá 23 thửa đất ở tại xã Phúc Lộc, khởi điểm 12 triệu đồng/m2 20:05 | 02/11/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/buc-tranh-nganh-dau-khi-xuat-hien-nhieu-moc-ky-luc-moi-ve-doanh-thu-va-loi-nhuan-20261131044298.htm" title="B&#x1EE9;c tranh ng&amp;#224;nh d&#x1EA7;u kh&amp;#237;: Xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n nhi&#x1EC1;u m&#x1ED1;c k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i v&#x1EC1; doanh thu v&amp;#224; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/a5-17581599150181100348317-lon-20261103104152932-avatar-15x10-20261103104401613.jpeg?width=120" alt="Bức tranh ngành dầu khí: Xuất hiện nhiều mốc kỷ lục mới về doanh thu và lợi nhuận" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/buc-tranh-nganh-dau-khi-xuat-hien-nhieu-moc-ky-luc-moi-ve-doanh-thu-va-loi-nhuan-20261131044298.htm" title="B&#x1EE9;c tranh ng&amp;#224;nh d&#x1EA7;u kh&amp;#237;: Xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n nhi&#x1EC1;u m&#x1ED1;c k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i v&#x1EC1; doanh thu v&amp;#224; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n">Bức tranh ngành dầu khí: Xuất hiện nhiều mốc kỷ lục mới về doanh thu và lợi nhuận</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-bac-viet-nam-cong-ca-thue-phi-van-re-hon-gia-bac-the-gioi-nha-dau-tu-chia-3-tai-san-vi-du-dinh-2026113155110505.htm" title="Gi&amp;#225; b&#x1EA1;c Vi&#x1EC7;t Nam c&#x1ED9;ng c&#x1EA3; thu&#x1EBF; ph&amp;#237; v&#x1EAB;n r&#x1EBB; h&#x1A1;n gi&amp;#225; b&#x1EA1;c th&#x1EBF; gi&#x1EDB;i, nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; chia 3 t&amp;#224;i s&#x1EA3;n v&amp;#236; &#x111;u &#x111;&#x1EC9;nh" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/gia-bac-20261103154906262-avatar-15x10-20261103155109733.jpg?width=120" alt="Giá bạc Việt Nam cộng cả thuế phí vẫn rẻ hơn giá bạc thế giới, nhà đầu tư chia 3 tài sản vì đu đỉnh" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-bac-viet-nam-cong-ca-thue-phi-van-re-hon-gia-bac-the-gioi-nha-dau-tu-chia-3-tai-san-vi-du-dinh-2026113155110505.htm" title="Gi&amp;#225; b&#x1EA1;c Vi&#x1EC7;t Nam c&#x1ED9;ng c&#x1EA3; thu&#x1EBF; ph&amp;#237; v&#x1EAB;n r&#x1EBB; h&#x1A1;n gi&amp;#225; b&#x1EA1;c th&#x1EBF; gi&#x1EDB;i, nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; chia 3 t&amp;#224;i s&#x1EA3;n v&amp;#236; &#x111;u &#x111;&#x1EC9;nh">Giá bạc Việt Nam cộng cả thuế phí vẫn rẻ hơn giá bạc thế giới, nhà đầu tư chia 3 tài sản vì đu đỉnh</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-nghiep-cua-bau-duc-chot-ngay-len-upcom-gia-tham-chieu-60600-dongco-phieu-202611315543661.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p c&#x1EE7;a b&#x1EA7;u &#x110;&#x1EE9;c ch&#x1ED1;t ng&amp;#224;y l&amp;#234;n UPCoM, gi&amp;#225; tham chi&#x1EBF;u 60.600 &#x111;&#x1ED3;ng/c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/hgi-20261103155137684-avatar-15x10-20261103155435536.jpg?width=120" alt="Doanh nghiệp của bầu Đức chốt ngày lên UPCoM, giá tham chiếu 60.600 đồng/cổ phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-nghiep-cua-bau-duc-chot-ngay-len-upcom-gia-tham-chieu-60600-dongco-phieu-202611315543661.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p c&#x1EE7;a b&#x1EA7;u &#x110;&#x1EE9;c ch&#x1ED1;t ng&amp;#224;y l&amp;#234;n UPCoM, gi&amp;#225; tham chi&#x1EBF;u 60.600 &#x111;&#x1ED3;ng/c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u">Doanh nghiệp của bầu Đức chốt ngày lên UPCoM, giá tham chiếu 60.600 đồng/cổ phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/pmi-thang-10-hoi-phuc-ve-muc-tren-52-diem-luong-don-dat-hang-moi-tang-thang-thu-6-lien-tiep-202611316631149.htm" title="PMI th&amp;#225;ng 10 h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c v&#x1EC1; m&#x1EE9;c tr&amp;#234;n 52 &#x111;i&#x1EC3;m, l&#x1B0;&#x1EE3;ng &#x111;&#x1A1;n &#x111;&#x1EB7;t h&amp;#224;ng m&#x1EDB;i t&#x103;ng th&amp;#225;ng th&#x1EE9; 6 li&amp;#234;n ti&#x1EBF;p" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/san-xuat-o-to-2023-20261103160554652-avatar-15x10-20261103160630791.jpg?width=120" alt="PMI tháng 10 hồi phục về mức trên 52 điểm, lượng đơn đặt hàng mới tăng tháng thứ 6 liên tiếp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/pmi-thang-10-hoi-phuc-ve-muc-tren-52-diem-luong-don-dat-hang-moi-tang-thang-thu-6-lien-tiep-202611316631149.htm" title="PMI th&amp;#225;ng 10 h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c v&#x1EC1; m&#x1EE9;c tr&amp;#234;n 52 &#x111;i&#x1EC3;m, l&#x1B0;&#x1EE3;ng &#x111;&#x1A1;n &#x111;&#x1EB7;t h&amp;#224;ng m&#x1EDB;i t&#x103;ng th&amp;#225;ng th&#x1EE9; 6 li&amp;#234;n ti&#x1EBF;p">PMI tháng 10 hồi phục về mức trên 52 điểm, lượng đơn đặt hàng mới tăng tháng thứ 6 liên tiếp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-500-ty-dong-phien-vn-index-roi-ve-duoi-1700-diem-2026113153742592.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n VN-Index r&#x1A1;i v&#x1EC1; d&#x1B0;&#x1EDB;i 1.700 &#x111;i&#x1EC3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/64eb1c49b3890b521de88ed1752e3903-20261103153546884-avatar-15x10-20261103153742230.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng hơn 500 tỷ đồng phiên VN-Index rơi về dưới 1.700 điểm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-500-ty-dong-phien-vn-index-roi-ve-duoi-1700-diem-2026113153742592.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n VN-Index r&#x1A1;i v&#x1EC1; d&#x1B0;&#x1EDB;i 1.700 &#x111;i&#x1EC3;m">Khối ngoại bán ròng hơn 500 tỷ đồng phiên VN-Index rơi về dưới 1.700 điểm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/mot-doanh-nghiep-bi-buoc-thu-hoi-co-phieu-da-phat-hanh-hoan-tien-cho-nha-dau-tu-20261132051522.htm" title="M&#x1ED9;t doanh nghi&#x1EC7;p b&#x1ECB; bu&#x1ED9;c thu h&#x1ED3;i c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u &#x111;&amp;#227; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh, ho&amp;#224;n ti&#x1EC1;n cho nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/images-4-20261103200450727-avatar-15x10-2026110320050190.jpeg?width=120" alt="Một doanh nghiệp bị buộc thu hồi cổ phiếu đã phát hành, hoàn tiền cho nhà đầu tư" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/mot-doanh-nghiep-bi-buoc-thu-hoi-co-phieu-da-phat-hanh-hoan-tien-cho-nha-dau-tu-20261132051522.htm" title="M&#x1ED9;t doanh nghi&#x1EC7;p b&#x1ECB; bu&#x1ED9;c thu h&#x1ED3;i c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u &#x111;&amp;#227; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh, ho&amp;#224;n ti&#x1EC1;n cho nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0;">Một doanh nghiệp bị buộc thu hồi cổ phiếu đã phát hành, hoàn tiền cho nhà đầu tư</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cpi-binh-quan-10-thang-tang-457-nhom-nha-o-dien-nuoc-va-giao-thong-gay-ap-luc-lon-2026113152822952.htm" title="CPI b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n 10 th&amp;#225;ng t&#x103;ng 4,57%: Nh&amp;#243;m nh&amp;#224; &#x1EDF;, &#x111;i&#x1EC7;n n&#x1B0;&#x1EDB;c v&amp;#224; giao th&amp;#244;ng g&amp;#226;y &amp;#225;p l&#x1EF1;c l&#x1EDB;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/e025f07a-sieu-thi-lon-nhat-sai-gon-2-20261103152747491-avatar-15x10-20261103152822598.jpeg?width=120" alt="CPI bình quân 10 tháng tăng 4,57%: Nhóm nhà ở, điện nước và giao thông gây áp lực lớn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cpi-binh-quan-10-thang-tang-457-nhom-nha-o-dien-nuoc-va-giao-thong-gay-ap-luc-lon-2026113152822952.htm" title="CPI b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n 10 th&amp;#225;ng t&#x103;ng 4,57%: Nh&amp;#243;m nh&amp;#224; &#x1EDF;, &#x111;i&#x1EC7;n n&#x1B0;&#x1EDB;c v&amp;#224; giao th&amp;#244;ng g&amp;#226;y &amp;#225;p l&#x1EF1;c l&#x1EDB;n">CPI bình quân 10 tháng tăng 4,57%: Nhóm nhà ở, điện nước và giao thông gây áp lực lớn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tu-doanh-gom-manh-mot-chung-chi-quy-etf-202611317317806.htm" title="T&#x1EF1; doanh gom m&#x1EA1;nh m&#x1ED9;t ch&#x1EE9;ng ch&#x1EC9; qu&#x1EF9; ETF" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/chatgpt-image-sep-9-2026-052054-pm-20261103173011787-avatar-15x10-20261103173107315.png?width=120" alt="Tự doanh gom mạnh một chứng chỉ quỹ ETF" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tu-doanh-gom-manh-mot-chung-chi-quy-etf-202611317317806.htm" title="T&#x1EF1; doanh gom m&#x1EA1;nh m&#x1ED9;t ch&#x1EE9;ng ch&#x1EC9; qu&#x1EF9; ETF">Tự doanh gom mạnh một chứng chỉ quỹ ETF</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nguoi-dung-sau-mcdonalds-viet-nam-timo-phoenix-chinh-thuc-ngoi-ghe-chu-tich-dh-fulbright-2026113151253562.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i &#x111;&#x1EE9;ng sau McDonald&#x2019;s Vi&#x1EC7;t Nam, Timo, Phoenix ch&amp;#237;nh th&#x1EE9;c ng&#x1ED3;i gh&#x1EBF; Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch &#x110;H Fulbright" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/03/henry-3-20261103151005486-avatar-15x10-2026110315125389.png?width=120" alt="Người đứng sau McDonald’s Việt Nam, Timo, Phoenix chính thức ngồi ghế Chủ tịch ĐH Fulbright" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nguoi-dung-sau-mcdonalds-viet-nam-timo-phoenix-chinh-thuc-ngoi-ghe-chu-tich-dh-fulbright-2026113151253562.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i &#x111;&#x1EE9;ng sau McDonald&#x2019;s Vi&#x1EC7;t Nam, Timo, Phoenix ch&amp;#237;nh th&#x1EE9;c ng&#x1ED3;i gh&#x1EBF; Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch &#x110;H Fulbright">Người đứng sau McDonald’s Việt Nam, Timo, Phoenix chính thức ngồi ghế Chủ tịch ĐH Fulbright</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Đồng Nai quy hoạch khu đô thị 2.250 ha ven sông

Khu đô thị tại An Phước và Tam Phước được định hướng phát triển thành không gian đa chức năng, kết hợp nhà ở, thương mại, giáo dục gắn với sân bay Long Thành.

TP HCM thông qua quy hoạch tầm nhìn 100 năm

TRỰC TIẾP Sân PVF Hưng Yên lắp màng xuyên sáng mái vòm sau hơn một năm khởi công

Liên kết nổi bật