Lối sống

Giò bì hoa trứng muối - đẹp mắt mà dễ làm

Thùy Duyên 03:56 | 27/12/2016

Gọi là giò bì hoa trứng muối vì món giò đặc biệt này khi cắt ra thành từng khoanh mỏng trông đẹp mắt giống như bông hoa vậy.

Giò bì hoa trứng muối là món ăn đẹp mắt, thế nhưng lại khá dễ làm, không mấy cầu kỳ và không tốn thời gian. Với món giò bì hoa trứng muối này, mâm cơm cúng ngày Tết nhà bạn sẽ thêm hoàn hảo hơn.

Nguyên liệu

+ Bì heo: 01 miếng cỡ 15cm x 20cm

+ Giò sống: 150g

+ Trứng muối: 3 quả

+ Đậu Hà Lan: 50g + Cà rốt: 01 củ

+ Mộc nhĩ, nấm hương: Vài nhánh

+ Bột năng, têu, hạt nêm: Vừa đủ

Cách làm

- Trứng muối tách lấy lòng đỏ rửa qua với rượu trắng cho bớt tanh rồi đem hấp cách thủy tầm 5 phút cho chín. Cắt đôi từng lòng đỏ trứng để riêng.

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ thái sợi dài, đậu Hà Lan rửa sạch.

- Bì lợn rửa sạch với nước muối, thấm khô.

- Đặt bì lợn lên thớt gỗ, xoa một lớp bột năng vào mặt trong miếng bì, phết đều một lớp giò sống đã được trộn chút tiêu và hạt nêm lên kín miếng bì.

- Lần lượt xếp cà rốt, đậu Hà Lan, trứng muối vào giữa miếng bì. Tiếp theo lại phết một lớp giò sống mỏng lên trên các nguyên liệu.

- Cuối cùng trải đều mộc nhĩ và nấm hương lên trên cùng.

- Nhẹ nhàng cuộn tròn miếng bì lại.

- Dùng chỉ hay dây cước buộc chặt cuộn giò.

- Đem hấp cách thủy trong 15-20 phút là cuộn giò chín.

- Giò chín để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút rồi đem ra cắt thành những khoanh mỏng, bày ra đĩa. Khi ăn chấm với chút tương ớt chua ngọt sẽ rất ngon.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/gio-bi-hoa-trung-muoi-dep-mat-ma-de-lam-4315148.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Món ngon ngày Tết 2017

Làm thịt heo ngâm mắm giấm tuyệt ngon lai rai ngày Tết
Lối sống 03:33 | 23/01/2018
Hướng dẫn cách làm món vịt áp chảo cốt dừa ngon đúng điệu cho ngày Tết
Lối sống 17:00 | 20/01/2017
Công thức làm salad đùi vịt xông khói
Lối sống 17:00 | 20/01/2017
Học lỏm mẹ Việt cách làm kẹo sữa hạt mời khách Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 11/01/2017
Gói bánh chưng thật đơn giản, hãy làm theo video này!
Lối sống 02:40 | 09/01/2017
Bí quyết làm thịt nấu đông đúng vị Tết cổ truyền
Lối sống 00:00 | 07/01/2017
Cách làm bánh quy yến mạch – món ăn vặt bổ dưỡng cho bé ngày Tết
Lối sống 03:42 | 06/01/2017
Giò bì hoa trứng muối - đẹp mắt mà dễ làm
Lối sống 03:56 | 27/12/2016

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Lãnh đạo Everland chia sẻ về dự án HH5 Bắc An Khánh vừa M&A ở khu tây Hà Nội

Chủ đầu tư 16:24 | 26/04/2024

Đề xuất dùng 'đất vàng' ở Đồng Nai làm khu tái định cư 15:37 | 26/04/2024
MIK Group khởi công giai đoạn 2 dự án Imperia Smart City 14:53 | 26/04/2024
Vĩnh Phúc đấu giá 24 thửa đất tại TP Phúc Yên, khởi điểm từ 12,1 triệu đồng/m2 14:42 | 26/04/2024

Đọc nhiều nhất

Điều gì đang diễn ra trên thị trường BĐS công nghiệp? 19:00 | 25/04/2024
Lãnh đạo Fecon: Luật mới không ảnh hưởng đến mảng BĐS của công ty, cam kết trả cổ tức 2022 vào quý IV năm nay 09:28 | 26/04/2024
Lãnh đạo Everland chia sẻ về dự án HH5 Bắc An Khánh vừa M&A ở khu tây Hà Nội 16:24 | 26/04/2024
Bộ Xây dựng: Chung cư cũ 5-10 năm bị đẩy giá 20:07 | 25/04/2024
Giá thuê khách sạn dự báo tăng 10 - 15% 06:58 | 26/04/2024
Hậu Giang sắp xong mặt bằng 63 km cao tốc 20:06 | 25/04/2024
Hà Nội đấu giá khu đất hơn 2.000 m2 làm nhà ở gần Times City, khởi điểm 53,6 triệu đồng/m2 13:56 | 26/04/2024
Chuyển đổi gần 15 ha đất lúa làm dự án 1.300 tỷ của Long Hậu 07:09 | 26/04/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-dig-chu-tich-cho-biet-dang-xin-lam-hai-thanh-pho-y-te-nghi-duong-o-vung-tau-thanh-hoa-2024426142012235.htm" title="[LIVE] &#x110;H&#x110;C&#x110; DIG: Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch cho bi&#x1EBF;t &#x111;ang xin l&amp;#224;m hai th&amp;#224;nh ph&#x1ED1; y t&#x1EBF;, ngh&#x1EC9; d&#x1B0;&#x1EE1;ng &#x1EDF; V&#x169;ng T&amp;#224;u, Thanh H&amp;#243;a" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/z5386200889135bcf66223372e84bff76847f01b41e7d8-20240426174220838-avatar-15x10-20240426174241547.jpg?width=120" alt="[LIVE] ĐHĐCĐ DIG: Chủ tịch cho biết đang xin làm hai thành phố y tế, nghỉ dưỡng ở Vũng Tàu, Thanh Hóa" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-dig-chu-tich-cho-biet-dang-xin-lam-hai-thanh-pho-y-te-nghi-duong-o-vung-tau-thanh-hoa-2024426142012235.htm" title="[LIVE] &#x110;H&#x110;C&#x110; DIG: Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch cho bi&#x1EBF;t &#x111;ang xin l&amp;#224;m hai th&amp;#224;nh ph&#x1ED1; y t&#x1EBF;, ngh&#x1EC9; d&#x1B0;&#x1EE1;ng &#x1EDF; V&#x169;ng T&amp;#224;u, Thanh H&amp;#243;a">[LIVE] ĐHĐCĐ DIG: Chủ tịch cho biết đang xin làm hai thành phố y tế, nghỉ dưỡng ở Vũng Tàu, Thanh Hóa</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vietcombank-chua-ban-ke-hoach-tang-von-tai-dai-hoi-co-dong-2024-2024426141826646.htm" title="Vietcombank ch&#x1B0;a b&amp;#224;n k&#x1EBF; ho&#x1EA1;ch t&#x103;ng v&#x1ED1;n t&#x1EA1;i &#x111;&#x1EA1;i h&#x1ED9;i c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng 2024?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/crawl-20240426141814242-20240426141814258-avatar-15x10-20240426141825937.jpg?width=120" alt="Vietcombank chưa bàn kế hoạch tăng vốn tại đại hội cổ đông 2024?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vietcombank-chua-ban-ke-hoach-tang-von-tai-dai-hoi-co-dong-2024-2024426141826646.htm" title="Vietcombank ch&#x1B0;a b&amp;#224;n k&#x1EBF; ho&#x1EA1;ch t&#x103;ng v&#x1ED1;n t&#x1EA1;i &#x111;&#x1EA1;i h&#x1ED9;i c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng 2024?">Vietcombank chưa bàn kế hoạch tăng vốn tại đại hội cổ đông 2024?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-sacombank-toi-khong-lien-quan-gi-ba-truong-my-lan-van-thinh-phat-2024426056143.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Sacombank: T&amp;#244;i kh&amp;#244;ng li&amp;#234;n quan g&amp;#236; b&amp;#224; Tr&#x1B0;&#x1A1;ng M&#x1EF9; Lan, V&#x1EA1;n Th&#x1ECB;nh Ph&amp;#225;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/stb-a3-20240426084425699-avatar-15x10-202404260848163.jpg?width=120" alt="Chủ tịch Sacombank: Tôi không liên quan gì bà Trương Mỹ Lan, Vạn Thịnh Phát" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-sacombank-toi-khong-lien-quan-gi-ba-truong-my-lan-van-thinh-phat-2024426056143.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Sacombank: T&amp;#244;i kh&amp;#244;ng li&amp;#234;n quan g&amp;#236; b&amp;#224; Tr&#x1B0;&#x1A1;ng M&#x1EF9; Lan, V&#x1EA1;n Th&#x1ECB;nh Ph&amp;#225;t">Chủ tịch Sacombank: Tôi không liên quan gì bà Trương Mỹ Lan, Vạn Thịnh Phát</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhieu-bluechips-tang-gia-keo-vn-index-tang-hon-4-diem-202442694638106.htm" title="Nhi&#x1EC1;u bluechips t&#x103;ng gi&amp;#225;, k&amp;#233;o VN-Index t&#x103;ng h&#x1A1;n 4 &#x111;i&#x1EC3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/crawl-20240426094532962-20240426094532972-avatar-fb-20240426094637148.jpg?width=120" alt="Nhiều bluechips tăng giá, kéo VN-Index tăng hơn 4 điểm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhieu-bluechips-tang-gia-keo-vn-index-tang-hon-4-diem-202442694638106.htm" title="Nhi&#x1EC1;u bluechips t&#x103;ng gi&amp;#225;, k&amp;#233;o VN-Index t&#x103;ng h&#x1A1;n 4 &#x111;i&#x1EC3;m">Nhiều bluechips tăng giá, kéo VN-Index tăng hơn 4 điểm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/danh-15000-ty-dong-goi-tin-dung-uu-dai-lai-suat-cho-cong-nhan-2024426144345788.htm" title="D&amp;#224;nh 15.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng g&amp;#243;i t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng &#x1B0;u &#x111;&amp;#227;i l&amp;#227;i su&#x1EA5;t cho c&amp;#244;ng nh&amp;#226;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/hd1-20240426144202594-avatar-15x10-20240426144345126.png?width=120" alt="Dành 15.000 tỷ đồng gói tín dụng ưu đãi lãi suất cho công nhân" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/danh-15000-ty-dong-goi-tin-dung-uu-dai-lai-suat-cho-cong-nhan-2024426144345788.htm" title="D&amp;#224;nh 15.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng g&amp;#243;i t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng &#x1B0;u &#x111;&amp;#227;i l&amp;#227;i su&#x1EA5;t cho c&amp;#244;ng nh&amp;#226;n">Dành 15.000 tỷ đồng gói tín dụng ưu đãi lãi suất cho công nhân</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vincom-retail-lai-1083-ty-dong-trong-quy-i2024-202442612834266.htm" title="Vincom Retail l&amp;#227;i 1.083 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong qu&amp;#253; I/2024" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/crawl-20240426120744336-20240426120744350-avatar-15x10-20240426120833369.jpg?width=120" alt="Vincom Retail lãi 1.083 tỷ đồng trong quý I/2024" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vincom-retail-lai-1083-ty-dong-trong-quy-i2024-202442612834266.htm" title="Vincom Retail l&amp;#227;i 1.083 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong qu&amp;#253; I/2024">Vincom Retail lãi 1.083 tỷ đồng trong quý I/2024</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-vietabank-chia-se-ke-hoach-len-san-hose-trong-nam-2024-2024426104358384.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch VietABank chia s&#x1EBB; k&#x1EBF; ho&#x1EA1;ch l&amp;#234;n s&amp;#224;n HOSE trong n&#x103;m 2024" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/z5384831014947dad566b6a78ecf46b652a089eb1e0d15-20240426104021819-avatar-15x10-20240426104357337.jpg?width=120" alt="Chủ tịch VietABank chia sẻ kế hoạch lên sàn HOSE trong năm 2024" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-vietabank-chia-se-ke-hoach-len-san-hose-trong-nam-2024-2024426104358384.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch VietABank chia s&#x1EBB; k&#x1EBF; ho&#x1EA1;ch l&amp;#234;n s&amp;#224;n HOSE trong n&#x103;m 2024">Chủ tịch VietABank chia sẻ kế hoạch lên sàn HOSE trong năm 2024</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dhdcd-phat-dat-co-the-mo-ban-6-du-an-trong-nam-nay-da-tim-duoc-doi-tac-ban-si-thay-the-danh-khoi-20244266378970.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Ph&amp;#225;t &#x110;&#x1EA1;t: C&amp;#243; th&#x1EC3; m&#x1EDF; b&amp;#225;n 6 d&#x1EF1; &amp;#225;n trong n&#x103;m nay, &#x111;&amp;#227; t&amp;#236;m &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;&#x1ED1;i t&amp;#225;c b&amp;#225;n s&#x1EC9; thay th&#x1EBF; Danh Kh&amp;#244;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/z5385861100481d178864f23a1dae73c6f310a73e7fa28-20240426155350455-avatar-15x10-20240426155406640.jpg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Phát Đạt: Có thể mở bán 6 dự án trong năm nay, đã tìm được đối tác bán sỉ thay thế Danh Khôi" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dhdcd-phat-dat-co-the-mo-ban-6-du-an-trong-nam-nay-da-tim-duoc-doi-tac-ban-si-thay-the-danh-khoi-20244266378970.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Ph&amp;#225;t &#x110;&#x1EA1;t: C&amp;#243; th&#x1EC3; m&#x1EDF; b&amp;#225;n 6 d&#x1EF1; &amp;#225;n trong n&#x103;m nay, &#x111;&amp;#227; t&amp;#236;m &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;&#x1ED1;i t&amp;#225;c b&amp;#225;n s&#x1EC9; thay th&#x1EBF; Danh Kh&amp;#244;i">ĐHĐCĐ Phát Đạt: Có thể mở bán 6 dự án trong năm nay, đã tìm được đối tác bán sỉ thay thế Danh Khôi</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/coteccons-tang-muc-tieu-loi-nhuan-them-5-8-2024426123151410.htm" title="Coteccons t&#x103;ng m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n th&amp;#234;m 5-8%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/26/ctd-1-20240426123056690-avatar-15x10-20240426123150715.jpg?width=120" alt="Coteccons tăng mục tiêu lợi nhuận thêm 5-8%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/coteccons-tang-muc-tieu-loi-nhuan-them-5-8-2024426123151410.htm" title="Coteccons t&#x103;ng m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n th&amp;#234;m 5-8%">Coteccons tăng mục tiêu lợi nhuận thêm 5-8%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Lãnh đạo Everland chia sẻ về dự án HH5 Bắc An Khánh vừa M&A ở khu tây Hà Nội

Tại ĐHĐCĐ thường niên 2024, Chủ tịch Everland Lê Đình Vinh cho biết, hiện nay tình hình thị trường bất động sản phía tây Hà Nội đang ấm dần, do tập đoàn đang phối hợp với chủ khu đô thị Bắc An Khánh để hoàn thiện các thủ tục về đầu tư, xây dựng ô đất HH5 để có thể triển khai xây dựng từng phần ngay trong 2024.

ĐHĐCĐ Nam Hà Nội: Bắt đầu có doanh thu từ dự án Mộc Bắc, sẽ làm thêm bất động sản ăn theo KCN Đồng Văn 3

ĐHĐCĐ Eximbank: Bầu Chủ tịch Bamboo Capital vào HĐQT, không thông qua việc chuyển trụ sở chính