Người Nhật dùng dầu gạo để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trần Ka 03:15 | 23/05/2018
Người Nhật tin dùng dầu gạo khi chế biến thực phẩm, bởi loại dầu cao cấp này chứa dưỡng chất vàng Gamma Oryzanol rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach 8 nguyên tắc dinh dưỡng giúp người Nhật có dáng chuẩn nhất thế giới
nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach Thường xuyên ăn cà chua sẽ rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Dầu gạo bảo vệ tim mạch

Hiện Nhật Bản có 65.000 người sống thọ trên 100 tuổi và dự kiến sẽ có thêm khoảng 38.000 người nữa kỷ niệm sinh nhật lần thứ 100 vào năm 2018 (theo Businessinsider).

nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach
Người Nhật đã sử dụng dầu gạo từ sớm để bảo vệ sức khỏe trái tim. (Ảnh: Shutter Stock)

Điều này cho thấy tuổi thọ người Nhật không ngừng tăng. Một trong những lý do khiến người Nhật luôn đứng đầu bảng tuổi thọ thế giới chính là họ biết cách bảo vệ sức khỏe và phòng bệnh cho trái tim.

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh, phần lớn có nguồn gốc thực vật cho bữa ăn hằng ngày là bí quyết nổi trội của người dân xứ hoa anh đào. Một bí quyết khác của các bà nội trợ Nhật Bản là sử dụng dầu gạo trong khâu chế biến.

Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ đến 80.000 tấn dầu gạo. Tại xứ mặt trời mọc, dầu gạo được mệnh danh là "dầu ăn của trái tim" nhờ hỗ trợ phòng bệnh tim mạch hiệu quả.

Công dụng này đến từ Gamma Oryzanol - một dưỡng chất quý hiếm chỉ có trong lớp vỏ cám hạt gạo.

Dùng dầu gạo để "phòng bệnh" như người Nhật

Có thể nói, thói quen dùng dầu gạo của người Nhật trong cuộc sống hằng ngày là lựa chọn khoa học để "phòng bệnh hơn chữa bệnh".

"Dầu gạo ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol xấu từ thức ăn, thúc đẩy tuần hoàn máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, dầu gạo còn có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng nhiều cách khác nhau", tờ Huffington Post (Mỹ) trích dẫn báo cáo của Tiến sĩ Devarajan Sankar, nhà nghiên cứu của bệnh viện Chikushi thuộc đại học Fukuoka (Nhật Bản).

nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach
Dầu gạo với dưỡng chất vàng Gamma Oryzanol ngoài bảo vệ tim mạch còn giúp chống lão hóa. (Ảnh: Shutter Stock)

Các nhà khoa học cho rằng, phát hiện này có thể dẫn đến xu hướng dùng dầu gạo để góp phần làm giảm nguy cơ cao huyết áp và cholesterol trong máu.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết: "Dầu gạo có nhiều giá trị vượt trội, cả về bổ sung nguồn dinh dưỡng lành mạnh và phòng bệnh tim mạch hiệu quả. Đồng thời, dầu gạo có tính năng bền nhiệt nên không làm biến chất thành phần dinh dưỡng của món ăn khi nấu nướng ở nhiệt độ cao".

Ngoài ra, để phòng các bệnh về tim mạch, Chính phủ Nhật cũng đã từng "luật hóa vòng eo" vào năm 2008. Theo Pri.org, Đạo luật chống béo phì này không phải để phạt các cá nhân vi phạm.

Theo đó, những người thừa cân và eo lớn hơn so với quy định cần phải tuân thủ nghiêm chế độ dinh dưỡng được các nhà chức trách đưa ra để phòng bệnh tim và cao huyết áp.

Vốn nổi tiếng với bản tính cần kiệm, người dân xứ mặt trời mọc thường xem trọng khâu phòng bệnh để hạn chế chi phí chữa bệnh.

Dầu gạo SIMPLY mang đến hơn 15 triệu bữa ăn ngon và lành mạnh cho người Việt Nam.

Là một thương hiệu luôn quan tâm đến sức khỏe tim mạch, SIMPLY đã nỗ lực không ngừng trong hành trình tận tụy chăm sóc trái tim người Việt suốt 8 năm qua. Từ năm 2010 đến nay, chương trình "Tư vấn sức khỏe tim mạch miễn phí" do SIMPLY tài trợ đã được thực hiện khắp 63 tỉnh thành cả nước, tư vấn giúp phát hiện bệnh lý tim mạch cho hơn 1 triệu người.

Việc tiên phong cho ra đời sản phẩm Dầu gạo nguyên chất SIMPLY là cột mốc đặc biệt tiếp theo trên hành trình 8 năm tâm huyết "Cho một trái tim khỏe" của Simply. Tính đến thời điểm hiện tại, Dầu gạo SIMPLY đã có mặt trong gian bếp và phục vụ hơn 15 triệu bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình Việt Nam.

-------------

(*) Nguồn "Người Nhật dùng 80.000 tấn dầu gạo mỗi năm" và dùng dầu gạo suốt trăm năm qua: tham khảo tại đây:

https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2018/01/18/China-rice-bran-oil-debuts-in-Japan-to-take-on-domestic-brands

nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach 'Công thức' sống thọ của nữ điều dưỡng 102 tuổi

Bước qua tuổi 102, bà Ngô Thị Hai - một trong những nữ điều dưỡng đầu tiên ở Việt Nam - vẫn khỏe mạnh, minh ...
nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach Bí quyết sống khỏe, sống lâu của người Nhật được cả thế giới săn lùng

Người Nhật nổi tiếng là sống lâu và sống thọ nhất thế giới, vậy bí quyết của họ là gì?
nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach 10 lợi ích sức khỏe của đạp xe đạp mỗi ngày

Cơ thể con người cần hoạt động thể chất để tăng cường sức khỏe lâu dài. Một trong những bài tập đơn giản nhất là ...
nguoi nhat dung dau gao de bao ve suc khoe tim mach Thường xuyên ăn cà chua sẽ rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Cà chua là một loại thực phẩm thông dụng trong căn bếp của các gia đình và có thể chế biến thành rất nhiều món ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
Theo Tuổi trẻ Copy link
Link bài gốc

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Ninh Bình đấu giá 70 thửa đất tại phường Đông A, khởi điểm từ 4 triệu đồng/m2 Ninh Bình đấu giá 70 thửa đất tại phường Đông A, khởi điểm từ 4 triệu đồng/m2
Đấu giá - Đấu thầu 19:36 | 31/10/2026
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
'Bắt buộc doanh nghiệp hoàn thành nghĩa vụ tài chính mới được chuyển nhượng dự án thì có thể tạo ra vòng lặp bế tắc'
'Bắt buộc doanh nghiệp hoàn thành nghĩa vụ tài chính mới được chuyển nhượng dự án thì có thể tạo ra vòng lặp bế tắc'
Theo đại biểu Hoàng Văn Nghĩa, bất cập lớn nhất hiện nay là dự thảo Luật Kinh doanh bất động sản (sửa đổi) vẫn bắt buộc chủ đầu tư phải hoàn thành toàn bộ nghĩa vụ tài chính về đất đai mới được chuyển nhượng. Điều này tạo ra vòng lặp bế tắc: doanh nghiệp không có tiền nộp thuế, dự án không thể chuyển nhượng, đất đai lãng phí, ngân sách không thu được tiền và người dân thì thiếu nhà.
Đề xuất UBND cấp tỉnh được quyết định chuyển nhượng dự án bất động sản
Đề xuất UBND cấp tỉnh được quyết định chuyển nhượng dự án bất động sản
Công trường cầu Đuống mới hơn một tháng sau hợp long
Liên kết nổi bật