Lần tới ăn cam bạn đừng vứt vỏ đi nhé, vỏ cam có nhiều lợi ích tuyệt vời lắm đó

Giá trị dinh dưỡng của vỏ cam

Trang Boldsky đăng tải, trong 100g vỏ cam chứa: 72.50g nước, 97 calories, 1.50g protein, 0.20g chất béo, 25g tinh bột, 10.6g chất xơ, 161mg canxi, 0.80mg sắt, 22mg magie, 21mg phốt pho, 212mg kali, 3mg natri, 0.25mg kẽm, 136.0mg vitamin C, 0.120mg thiamin, 0.090mg riboflavin, 0.176mg vitamin B6, 30mg folate, 420 IU vitamin A, 0.25mg vitamin E.

Bên cạnh đó, trong vỏ cam còn có nhiều công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.

Các lợi ích cho sức khỏe của vỏ cam

Phòng chống ung thư

Các nhà khoa học đã tìm thấy PMFs một chất ngăn chặn và cản trở sự hình thành các tế bào ung thư trong vỏ cam. PMFs có thể ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư sang các bộ phần khác thông qua hệ tuần hoàn.

Tốt cho hệ thống tim mạch

Vỏ cam chứa hesperidin, một chất có thể duy trì nồng độ cholesterol và huyết áp. PMFs trong vỏ cam cũng làm giảm các ảnh hưởng của cholesterol xấu đến cơ thể.

Giảm viêm

Các bệnh viêm mãn tính có thể là tác nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường và Alzheimer's. Một số thành phần quí trong vỏ cam có khả năng kháng viêm, từ đó loại bỏ nguy cơ mắc bệnh của cơ thể.

Vỏ cam có nhiều lợi ích với sức khỏe. (Ảnh: Boldsky)

Ngăn ngừa viêm loét dạ dày

Uống nhiều rượu bia và hút thuốc sẽ làm bạn bị viêm loét dạ dày, một nghiên cứu cho thấy hesperidin, một chiết xuất từ vỏ cam có thể giảm tình trạng viêm loét dạ dày.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Vỏ cam rất giàu chất xơ, duy trì lượng đường huyết, hỗ trợ điều trị ở các bệnh nhân tiểu đường.

Hỗ trợ tiêu hóa

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết các chiết xuất từ vỏ cam khô có thể điều trị các rối loạn tiêu hóa. Nguyên nhân là do vỏ cam có chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm.

Bảo vệ răng

Vỏ cam cũng chứa các chất chống vi khuẩn và nấm, có hiệu quả trong việc chống lại mầm bệnh gây sâu răng.

Bột vỏ cam. (Ảnh: Boldsky)

Làm đẹp da

Do chứa các chất chống oxy hóa và chống lão hóa nên vỏ cam cũng có công dụng làm đẹp, ngăn chặn sự hình thành mụn viêm và mụn trứng cá. Ngoài ra, vỏ cam chứa một chất là nobiletin, ngăn chặn sự hình thành bã nhờn và bụi bẩn trong lỗ chân lông.

Tác dụng phụ của vỏ cam

Mặc dù vỏ cam có nhiều công dụng nhưng bạn cũng cần chú ý một số tác dụng phụ của vỏ cam với cơ thể. Nếu bạn bị bệnh tim thì không nên dùng vì vỏ cam chứa synephrine làm tăng nhịp tim, đau ngực, đau đầu và thiếu máu cục bộ.