Ớt muối ngâm trong bể nhiều xác côn trùng ở TP HCM

Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh ớt muối của doanh nghiệp tư nhân sơ chế nông sản xuất khẩu Chí Cường, huyện Bình Chánh.

Ớt muối tại cơ sở chế biến Chí Cường. Ảnh: Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM.

Thời điểm kiểm tra, cơ sở đang ngâm ớt bằng nước muối trong các bể chứa xây dựng bằng xi măng và được nén trong các thùng phuy. Thành bể cáu bẩn, nước màu đen, sủi bọt và có xác côn trùng như ruồi, gián, cào cào...

Xác ruồi trong bể ngâm ớt. Ảnh: Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP HCM.

Đoàn kiểm tra ghi nhận khu vực sản xuất không tách biệt với môi trường xung quanh. Cơ sở không có phương tiện phòng chống côn trùng và động vật gây hại, nuôi chó trong khu vực chế biến. Dụng cụ nén thực phẩm như thùng phuy, khối bê tông cáu bẩn, thiếu vệ sinh định kỳ. Sản phẩm không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Các thùng phuy nén ớt muối. Ảnh: Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM.

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu kiểm nghiệm, ghi nhận khoảng 30 tấn ớt muối sơ chế và 20 tấn ớt muối thành phẩm. Đoàn lập biên bản và yêu cầu chủ cơ sở hoặc người đại diện được ủy quyền đến làm việc tại Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 8 vào ngày 28/8.

Kiên trì ăn những thực phẩm này để có làn da trắng khỏe Sữa, cam, cà chua, cải xoăn... là những loại thực phẩm dễ kiếm mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của mình để ...

Những thực phẩm là 'kẻ thù' số 1 của bệnh gan nhiễm mỡ Cơ thể lưu trữ mỡ ở nhiều nơi trong cơ thể để sử dụng làm năng lượng và cách nhiệt. Gan là cơ quan cũng ...

Lễ thất tịch: Ăn ngay 5 thực phẩm này để cải thiện tâm trạng ủ dột Ngày thất tịch, trời mưa thường ảnh hưởng không nhỏ tới tâm trạng mỗi người. Hãy cùng thử 5 loại thực phẩm sau đây để ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Hãy tham gia đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán, góp phần phản ánh trải nghiệm thực tế của nhà đầu tư và có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn.

Đánh giá chất lượng dịch vụ
công ty chứng khoán của bạn

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Mua Vé Early Bird
Giảm Hơn 30%