Lối sống

Cách làm mứt cà chua thơm ngon, dẻo ngọt đón Tết Đinh Dậu 2017

Lê Thảo 00:00 | 04/01/2017

Mứt cà chua được làm từ cà chua bi thơm ngon, ngọt dẻo giúp các vị khách tới thăm nhà có cơ hội được nếm món ăn lạ miệng, sáng tạo từ bàn tay khéo léo của bạn.

Tết đang cận kề cũng là lúc chị em bắt đầu tranh thủ thời gian buổi tối để làm những món ngon giúp gia đình đón một năm mới an lành, hạnh phúc. Trong khi các mẹ đang "rần rần" với món mứt dừa hoa cúc, bạn có thể thử tài khéo léo và sáng tạo của chính mình với món ăn ngon, lạ miệng, mứt cà chua. Chỉ tranh thủ thời gian vào buổi tối, lúi húi, cặm cụi một chút là đủ để những ngày đầu năm mới có món ăn vô cùng thơm ngon cho ngày Tết.

cach lam mut ca chua thom ngon deo ngot don tet dinh dau 2017

Nguyên liệu

+ Cà chua bi: 2kg

+ Đường: 800gr

+ Vôi đã tôi: 30gr

+ 1/4 quả chanh

Cách làm

Bước 1: Cho vôi vào 3 lít nước hòa tan chờ lắng gạn lấy phần nước trong.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, khứa nhỏ phần đáy. Cho cà chua vào nước vôi ngâm khoảng 6 giờ đồng hồ. Sau đó rửa qua một lần nước lọc.

Bước 3: Cho cà chua và đường vào ngâm 3 giờ đồng hồ. Cứ khoảng 15 phút đảo một lần để đường ngấm đều, không cần đường tan hoàn toàn cũng có thể cho lên sên.

Bước 4: Cho cà chua vào nồi to. Nếu đường chưa tan hết, bạn có thể cho lửa to để đường tan và nhanh cạn. Sau khi cạn dưới mặt lớp cà chua thì giảm lửa vừa và nhỏ dần.

Bước 5: Tiếp tục vắt 1/4 miếng chanh vào và đun đến khi cạn hết nước đường. Lưu ý không đảo nhiều mà chỉ đảo nhẹ nhàng khi bắt đầu cạn sền sệt.

Bước 6: Sau khi cà chua đã đun cạn hết nước đường, xếp cà chua ra vỉ và cho vào lò sấy, bật 130 độ trong khoảng 20 phút. Tiếp đó bỏ cà chua ra ngoài và bật quạt chờ nguội hẳn mới cho vào lọ.

Nếu không có lò, bạn có thể cho ra vỉ để trước quạt 30 phút hoặc đem phơi nơi có gió, rồi bỏ vào tủ lạnh 4 tiếng là cà chua sẽ săn lại. Cuối cùng cho cà chua vào hộp đậy kín là hoàn thành.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-mut-ca-chua-thom-ngon-deo-ngot-don-tet-dinh-dau-2017-4315966.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Bật mí các cách làm mứt me thơm ngon khó cưỡng cho dịp Tết sắp tới
Cần biết 17:54 | 25/12/2020
3 cách làm mứt gừng ngon chuẩn vị để nhâm nhi ngày Tết
Cần biết 19:00 | 21/12/2020
Đón Tết rộn ràng với 7 cách làm mứt dừa thơm ngon, cực kì hấp dẫn
Cần biết 21:23 | 16/12/2020
Cách làm mứt me chua ngọt cực đơn giản tại nhà
Lối sống 08:17 | 18/01/2019
Cách làm mứt bí đao đơn giản, thành công ngay từ lần đầu
Lối sống 04:51 | 16/01/2019
Cách làm mứt vỏ cam thơm ngon đón Tết 2019
Lối sống 03:53 | 16/01/2019
Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon đãi khách chơi nhà Tết Kỷ Hợi 2019
Lối sống 04:49 | 09/01/2019
Cách làm lọ hoa từ vỏ hạt dẻ cười và vỏ chai bia
Lối sống 13:00 | 26/02/2018

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Một dự án căn hộ của Năm Bảy Bảy đội vốn lên 4.500 tỷ

Dự án 14:57 | 22/11/2024

Hà Nội đấu giá 11 thửa đất ở tại huyện Mê Linh (đợt 2), khởi điểm 1,5 triệu đồng/m2 14:15 | 22/11/2024
Hà Nội bỏ quy định UBND TP phê duyệt giá khởi điểm đấu giá đất 14:09 | 22/11/2024
Sun Group muốn làm hai khu đô thị hơn 28.000 tỷ đồng ở Bắc Ninh 11:38 | 22/11/2024

Đọc nhiều nhất

Các dự án của Novaland, Nam Long, DIG ở Đồng Nai đón tin mừng 07:00 | 22/11/2024
Mời đầu tư 4 khu đô thị 22.000 tỷ ở Cam Lâm 14:21 | 21/11/2024
SSI: Dự án Tràng Cát sẽ hưởng lợi nhờ phát hành 250 triệu cổ phiếu KBC 15:30 | 21/11/2024
Công ty liên kết của PC1 gom hơn 600 ha đất công nghiệp 16:23 | 21/11/2024
Ecopark được giao 15 ha đất làm khu đô thị thứ ba ở TP Vinh 10:17 | 22/11/2024
Bước tiến pháp lý tại các dự án của DIG 11:12 | 22/11/2024
Hoàn vốn dự án đường sắt cao tốc có thể mất 34 năm 15:48 | 21/11/2024
Hà Nội sắp xây ba cầu lớn vượt sông Hồng 19:23 | 21/11/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/quoc-hoi-de-nghi-lam-ro-thu-thue-san-tmdt-co-so-thuong-tru-ao-nuoc-ngoai-bang-cach-nao-20241122115235440.htm" title="Qu&#x1ED1;c h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EC1; ngh&#x1ECB; l&amp;#224;m r&amp;#245; thu thu&#x1EBF; s&amp;#224;n TM&#x110;T, c&#x1A1; s&#x1EDF; th&#x1B0;&#x1EDD;ng tr&amp;#250; &amp;#39;&#x1EA3;o&amp;#39;  n&#x1B0;&#x1EDB;c ngo&amp;#224;i b&#x1EB1;ng c&amp;#225;ch n&amp;#224;o?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/221120240855-a6-20241122115002844-avatar-15x10-20241122115234756.jpg?width=120" alt="Quốc hội đề nghị làm rõ thu thuế sàn TMĐT, cơ sở thường trú 'ảo'  nước ngoài bằng cách nào?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/quoc-hoi-de-nghi-lam-ro-thu-thue-san-tmdt-co-so-thuong-tru-ao-nuoc-ngoai-bang-cach-nao-20241122115235440.htm" title="Qu&#x1ED1;c h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EC1; ngh&#x1ECB; l&amp;#224;m r&amp;#245; thu thu&#x1EBF; s&amp;#224;n TM&#x110;T, c&#x1A1; s&#x1EDF; th&#x1B0;&#x1EDD;ng tr&amp;#250; &amp;#39;&#x1EA3;o&amp;#39;  n&#x1B0;&#x1EDB;c ngo&amp;#224;i b&#x1EB1;ng c&amp;#225;ch n&amp;#224;o?">Quốc hội đề nghị làm rõ thu thuế sàn TMĐT, cơ sở thường trú 'ảo'  nước ngoài bằng cách nào?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/sap-trien-khai-ung-dung-tu-dong-hoan-thue-thu-nhap-ca-nhan-202411221153214.htm" title="S&#x1EAF;p tri&#x1EC3;n khai &#x1EE9;ng d&#x1EE5;ng t&#x1EF1; &#x111;&#x1ED9;ng ho&amp;#224;n thu&#x1EBF; thu nh&#x1EAD;p c&amp;#225; nh&amp;#226;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/hoanthu-20241122110231936-avatar-fb-20241122110502604.jpeg?width=120" alt="Sắp triển khai ứng dụng tự động hoàn thuế thu nhập cá nhân" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/sap-trien-khai-ung-dung-tu-dong-hoan-thue-thu-nhap-ca-nhan-202411221153214.htm" title="S&#x1EAF;p tri&#x1EC3;n khai &#x1EE9;ng d&#x1EE5;ng t&#x1EF1; &#x111;&#x1ED9;ng ho&amp;#224;n thu&#x1EBF; thu nh&#x1EAD;p c&amp;#225; nh&amp;#226;n">Sắp triển khai ứng dụng tự động hoàn thuế thu nhập cá nhân</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ong-petri-deryng-nhip-dieu-chinh-gan-day-gay-that-vong-tinh-hinh-chung-khong-dang-lo-ngai-20241122123814800.htm" title="&amp;#212;ng Petri Deryng: Nh&#x1ECB;p &#x111;i&#x1EC1;u ch&#x1EC9;nh g&#x1EA7;n &#x111;&amp;#226;y g&amp;#226;y th&#x1EA5;t v&#x1ECD;ng, t&amp;#236;nh h&amp;#236;nh chung kh&amp;#244;ng &#x111;&amp;#225;ng lo ng&#x1EA1;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/280053935101588520925370761914259100658799884n-20241122123547112-avatar-15x10-20241122123814147.jpg?width=120" alt="Ông Petri Deryng: Nhịp điều chỉnh gần đây gây thất vọng, tình hình chung không đáng lo ngại" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ong-petri-deryng-nhip-dieu-chinh-gan-day-gay-that-vong-tinh-hinh-chung-khong-dang-lo-ngai-20241122123814800.htm" title="&amp;#212;ng Petri Deryng: Nh&#x1ECB;p &#x111;i&#x1EC1;u ch&#x1EC9;nh g&#x1EA7;n &#x111;&amp;#226;y g&amp;#226;y th&#x1EA5;t v&#x1ECD;ng, t&amp;#236;nh h&amp;#236;nh chung kh&amp;#244;ng &#x111;&amp;#225;ng lo ng&#x1EA1;i">Ông Petri Deryng: Nhịp điều chỉnh gần đây gây thất vọng, tình hình chung không đáng lo ngại</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/can-nhac-viec-bo-sung-nuoc-giai-khat-co-duong-chiu-thue-ttdb-lo-trinh-tang-thue-voi-ruou-bia-20241122121313931.htm" title="C&amp;#226;n nh&#x1EAF;c vi&#x1EC7;c b&#x1ED5; sung n&#x1B0;&#x1EDB;c gi&#x1EA3;i kh&amp;#225;t c&amp;#243; &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1ECB;u thu&#x1EBF; TT&#x110;B, l&#x1ED9; tr&amp;#236;nh t&#x103;ng thu&#x1EBF; v&#x1EDB;i r&#x1B0;&#x1EE3;u, bia" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/221120240806-z60571194444482a83bfdb049bf3bb23afc53af30b260f-20241122120959672-avatar-15x10-20241122121313199.jpg?width=120" alt="Cân nhắc việc bổ sung nước giải khát có đường chịu thuế TTĐB, lộ trình tăng thuế với rượu, bia" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/can-nhac-viec-bo-sung-nuoc-giai-khat-co-duong-chiu-thue-ttdb-lo-trinh-tang-thue-voi-ruou-bia-20241122121313931.htm" title="C&amp;#226;n nh&#x1EAF;c vi&#x1EC7;c b&#x1ED5; sung n&#x1B0;&#x1EDB;c gi&#x1EA3;i kh&amp;#225;t c&amp;#243; &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1ECB;u thu&#x1EBF; TT&#x110;B, l&#x1ED9; tr&amp;#236;nh t&#x103;ng thu&#x1EBF; v&#x1EDB;i r&#x1B0;&#x1EE3;u, bia">Cân nhắc việc bổ sung nước giải khát có đường chịu thuế TTĐB, lộ trình tăng thuế với rượu, bia</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hai-ca-nhan-du-chi-hon-1000-ty-dong-mua-gan-10-von-ngan-hang-quoc-dan-2024112211358595.htm" title="Hai c&amp;#225; nh&amp;#226;n d&#x1EF1; chi h&#x1A1;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng mua g&#x1EA7;n 10% v&#x1ED1;n Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng Qu&#x1ED1;c d&amp;#226;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/crawl-20241122113310159-20241122113310170-avatar-15x10-2024112211350855.jpg?width=120" alt="Hai cá nhân dự chi hơn 1.000 tỷ đồng mua gần 10% vốn Ngân hàng Quốc dân" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hai-ca-nhan-du-chi-hon-1000-ty-dong-mua-gan-10-von-ngan-hang-quoc-dan-2024112211358595.htm" title="Hai c&amp;#225; nh&amp;#226;n d&#x1EF1; chi h&#x1A1;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng mua g&#x1EA7;n 10% v&#x1ED1;n Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng Qu&#x1ED1;c d&amp;#226;n">Hai cá nhân dự chi hơn 1.000 tỷ đồng mua gần 10% vốn Ngân hàng Quốc dân</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vinhomes-da-dat-muc-tieu-sau-thuong-vu-vo-tien-khoang-hau-20241122817222.htm" title="Vinhomes &#x111;&amp;#227; &#x111;&#x1EA1;t m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u sau th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; &#x2018;v&amp;#244; ti&#x1EC1;n kho&amp;#225;ng h&#x1EAD;u&#x2019;?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/crawl-20241122081625663-20241122081625683-avatar-15x10-20241122081721252.jpg?width=120" alt="Vinhomes đã đạt mục tiêu sau thương vụ ‘vô tiền khoáng hậu’?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vinhomes-da-dat-muc-tieu-sau-thuong-vu-vo-tien-khoang-hau-20241122817222.htm" title="Vinhomes &#x111;&amp;#227; &#x111;&#x1EA1;t m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u sau th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; &#x2018;v&amp;#244; ti&#x1EC1;n kho&amp;#225;ng h&#x1EAD;u&#x2019;?">Vinhomes đã đạt mục tiêu sau thương vụ ‘vô tiền khoáng hậu’?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bo-lo-nhieu-co-hoi-vinasun-tu-ong-lon-taxi-gio-chi-con-la-cai-ten-khien-nha-dau-tu-that-vong-20241121104935653.htm" title="B&#x1ECF; l&#x1EE1; nhi&#x1EC1;u c&#x1A1; h&#x1ED9;i, Vinasun t&#x1EEB; &amp;#244;ng l&#x1EDB;n taxi gi&#x1EDD; ch&#x1EC9; c&amp;#242;n l&amp;#224; c&amp;#225;i t&amp;#234;n khi&#x1EBF;n nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; th&#x1EA5;t v&#x1ECD;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20241121102642345-20241121102642388-avatar-fb-20241121104934758.jpg?width=120" alt="Bỏ lỡ nhiều cơ hội, Vinasun từ ông lớn taxi giờ chỉ còn là cái tên khiến nhà đầu tư thất vọng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bo-lo-nhieu-co-hoi-vinasun-tu-ong-lon-taxi-gio-chi-con-la-cai-ten-khien-nha-dau-tu-that-vong-20241121104935653.htm" title="B&#x1ECF; l&#x1EE1; nhi&#x1EC1;u c&#x1A1; h&#x1ED9;i, Vinasun t&#x1EEB; &amp;#244;ng l&#x1EDB;n taxi gi&#x1EDD; ch&#x1EC9; c&amp;#242;n l&amp;#224; c&amp;#225;i t&amp;#234;n khi&#x1EBF;n nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; th&#x1EA5;t v&#x1ECD;ng">Bỏ lỡ nhiều cơ hội, Vinasun từ ông lớn taxi giờ chỉ còn là cái tên khiến nhà đầu tư thất vọng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ha-noi-bo-quy-dinh-ubnd-tp-phe-duyet-gia-khoi-diem-dau-gia-dat-202411221114935.htm" title="H&amp;#224; N&#x1ED9;i b&#x1ECF; quy &#x111;&#x1ECB;nh UBND TP ph&amp;#234; duy&#x1EC7;t gi&amp;#225; kh&#x1EDF;i &#x111;i&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA5;u gi&amp;#225; &#x111;&#x1EA5;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/crawl-20241122111140478-20241122111140485-avatar-15x10-20241122111408424.jpg?width=120" alt="Hà Nội bỏ quy định UBND TP phê duyệt giá khởi điểm đấu giá đất" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ha-noi-bo-quy-dinh-ubnd-tp-phe-duyet-gia-khoi-diem-dau-gia-dat-202411221114935.htm" title="H&amp;#224; N&#x1ED9;i b&#x1ECF; quy &#x111;&#x1ECB;nh UBND TP ph&amp;#234; duy&#x1EC7;t gi&amp;#225; kh&#x1EDF;i &#x111;i&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA5;u gi&amp;#225; &#x111;&#x1EA5;t">Hà Nội bỏ quy định UBND TP phê duyệt giá khởi điểm đấu giá đất</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/giai-thuong-noi-lam-viec-tot-nhat-viet-nam-2024-xuong-ten-vietjet-fpt-vingroup-20241122122651833.htm" title="Gi&#x1EA3;i th&#x1B0;&#x1EDF;ng &amp;#39;N&#x1A1;i l&amp;#224;m vi&#x1EC7;c t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t Vi&#x1EC7;t Nam 2024&amp;#39; x&#x1B0;&#x1EDB;ng t&amp;#234;n Vietjet, FPT, Vingroup" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/22/vj1-2-20241122122306940-avatar-15x10-2024112212265174.jpg?width=120" alt="Giải thưởng 'Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024' xướng tên Vietjet, FPT, Vingroup" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/giai-thuong-noi-lam-viec-tot-nhat-viet-nam-2024-xuong-ten-vietjet-fpt-vingroup-20241122122651833.htm" title="Gi&#x1EA3;i th&#x1B0;&#x1EDF;ng &amp;#39;N&#x1A1;i l&amp;#224;m vi&#x1EC7;c t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t Vi&#x1EC7;t Nam 2024&amp;#39; x&#x1B0;&#x1EDB;ng t&amp;#234;n Vietjet, FPT, Vingroup">Giải thưởng 'Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024' xướng tên Vietjet, FPT, Vingroup</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

'Quy hoạch NOXH ở những khu vực quá xa trung tâm như Củ Chi là không khả thi'

Theo đại diện Ban Quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp TP HCM, so với các dự án nhà ở thông thường, việc xây dựng NOXH phức tạp hơn. Chẳng hạn như việc chọn địa điểm xây dựng, nếu NOXH được quy hoạch ở những khu vực quá xa trung tâm như Củ Chi thì sẽ không khả thi do di chuyển hàng ngày bất tiện.

Đại gia Đường 'bia' kể chuyện làm NOXH trên đất vàng Thủ đô

Các dự án của Novaland, Nam Long, DIG ở Đồng Nai đón tin mừng