Lối sống

Cách làm mứt cà chua thơm ngon, dẻo ngọt đón Tết Đinh Dậu 2017

Lê Thảo 00:00 | 04/01/2017

Mứt cà chua được làm từ cà chua bi thơm ngon, ngọt dẻo giúp các vị khách tới thăm nhà có cơ hội được nếm món ăn lạ miệng, sáng tạo từ bàn tay khéo léo của bạn.

Tết đang cận kề cũng là lúc chị em bắt đầu tranh thủ thời gian buổi tối để làm những món ngon giúp gia đình đón một năm mới an lành, hạnh phúc. Trong khi các mẹ đang "rần rần" với món mứt dừa hoa cúc, bạn có thể thử tài khéo léo và sáng tạo của chính mình với món ăn ngon, lạ miệng, mứt cà chua. Chỉ tranh thủ thời gian vào buổi tối, lúi húi, cặm cụi một chút là đủ để những ngày đầu năm mới có món ăn vô cùng thơm ngon cho ngày Tết.

cach lam mut ca chua thom ngon deo ngot don tet dinh dau 2017

Nguyên liệu

+ Cà chua bi: 2kg

+ Đường: 800gr

+ Vôi đã tôi: 30gr

+ 1/4 quả chanh

Cách làm

Bước 1: Cho vôi vào 3 lít nước hòa tan chờ lắng gạn lấy phần nước trong.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, khứa nhỏ phần đáy. Cho cà chua vào nước vôi ngâm khoảng 6 giờ đồng hồ. Sau đó rửa qua một lần nước lọc.

Bước 3: Cho cà chua và đường vào ngâm 3 giờ đồng hồ. Cứ khoảng 15 phút đảo một lần để đường ngấm đều, không cần đường tan hoàn toàn cũng có thể cho lên sên.

Bước 4: Cho cà chua vào nồi to. Nếu đường chưa tan hết, bạn có thể cho lửa to để đường tan và nhanh cạn. Sau khi cạn dưới mặt lớp cà chua thì giảm lửa vừa và nhỏ dần.

Bước 5: Tiếp tục vắt 1/4 miếng chanh vào và đun đến khi cạn hết nước đường. Lưu ý không đảo nhiều mà chỉ đảo nhẹ nhàng khi bắt đầu cạn sền sệt.

Bước 6: Sau khi cà chua đã đun cạn hết nước đường, xếp cà chua ra vỉ và cho vào lò sấy, bật 130 độ trong khoảng 20 phút. Tiếp đó bỏ cà chua ra ngoài và bật quạt chờ nguội hẳn mới cho vào lọ.

Nếu không có lò, bạn có thể cho ra vỉ để trước quạt 30 phút hoặc đem phơi nơi có gió, rồi bỏ vào tủ lạnh 4 tiếng là cà chua sẽ săn lại. Cuối cùng cho cà chua vào hộp đậy kín là hoàn thành.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-mut-ca-chua-thom-ngon-deo-ngot-don-tet-dinh-dau-2017-4315966.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Bật mí các cách làm mứt me thơm ngon khó cưỡng cho dịp Tết sắp tới
Cần biết 17:54 | 25/12/2020
3 cách làm mứt gừng ngon chuẩn vị để nhâm nhi ngày Tết
Cần biết 19:00 | 21/12/2020
Đón Tết rộn ràng với 7 cách làm mứt dừa thơm ngon, cực kì hấp dẫn
Cần biết 21:23 | 16/12/2020
Cách làm mứt me chua ngọt cực đơn giản tại nhà
Lối sống 08:17 | 18/01/2019
Cách làm mứt bí đao đơn giản, thành công ngay từ lần đầu
Lối sống 04:51 | 16/01/2019
Cách làm mứt vỏ cam thơm ngon đón Tết 2019
Lối sống 03:53 | 16/01/2019
Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon đãi khách chơi nhà Tết Kỷ Hợi 2019
Lối sống 04:49 | 09/01/2019
Cách làm lọ hoa từ vỏ hạt dẻ cười và vỏ chai bia
Lối sống 13:00 | 26/02/2018

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Đồng nai khởi công và hoàn thành 9.000 căn NƠXH vào năm tới

Dự án 15:35 | 10/10/2025

Hưng Yên đấu giá 27 lô đất ở tại xã Vạn Xuân, khởi điểm từ 1,7 triệu đồng/m2 13:00 | 10/10/2025
Viglacera sắp khởi động khu công nghiệp mới ở Hưng Yên 11:18 | 10/10/2025
Khánh Hoà có thêm khu đô thị Diên Thạnh gần 4.900 tỷ 11:16 | 10/10/2025

Đọc nhiều nhất

Mảng bất động sản của Vincom dự báo tăng trưởng năm 2026 nhờ hai dự án shophouse 15:51 | 09/10/2025
Một tổ hợp giáo dục - thương mại gần 3.500 tỷ sắp hình thành cạnh cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình 15:01 | 09/10/2025
Hơn 3.000 tỷ đồng giải phóng mặt bằng đường kết nối sân bay Gia Bình đoạn qua Gia Lâm cũ 14:23 | 09/10/2025
Hà Nội khởi công tuyến metro số 2 Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo 16:29 | 09/10/2025
Siết cho vay từ căn nhà thứ hai: Chuyên gia nói giá nhà khó giảm, lực cầu có thể chịu tác động 07:00 | 10/10/2025
Cận cảnh khu đất rộng lớn tại KĐT Nam An Khánh sẽ xây thêm nhiều cao ốc 10:00 | 10/10/2025
ĐHĐCĐ Vinahud: Sẽ bán Grand Mercure Hội An để trả nợ, người của VC7 rút khỏi HĐQT 11:11 | 10/10/2025
Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội thanh tra giá nhà ở xã hội 15:52 | 09/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-640-ty-dong-song-tap-trung-gom-hpg-vhm-vic-20251010155752609.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 640 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, song t&#x1EAD;p trung gom HPG, VHM, VIC" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/crawl-20251010155734855-20251010155734864-avatar-fb-2025101015575211.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng gần 640 tỷ đồng, song tập trung gom HPG, VHM, VIC" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-640-ty-dong-song-tap-trung-gom-hpg-vhm-vic-20251010155752609.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 640 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, song t&#x1EAD;p trung gom HPG, VHM, VIC">Khối ngoại bán ròng gần 640 tỷ đồng, song tập trung gom HPG, VHM, VIC</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cai-cach-tai-san-ma-hoa-va-vang-ngan-hang-huong-loi-kep-tu-dong-tien-va-casa-2025101015712743.htm" title="C&#x1EA3;i c&amp;#225;ch t&amp;#224;i s&#x1EA3;n m&amp;#227; h&amp;#243;a v&amp;#224; v&amp;#224;ng: Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng h&#x1B0;&#x1EDF;ng l&#x1EE3;i k&amp;#233;p t&#x1EEB; d&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n v&amp;#224; CASA" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/image-20-20251010150141340-avatar-15x10-20251010150712270.jpeg?width=120" alt="Cải cách tài sản mã hóa và vàng: Ngân hàng hưởng lợi kép từ dòng tiền và CASA" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cai-cach-tai-san-ma-hoa-va-vang-ngan-hang-huong-loi-kep-tu-dong-tien-va-casa-2025101015712743.htm" title="C&#x1EA3;i c&amp;#225;ch t&amp;#224;i s&#x1EA3;n m&amp;#227; h&amp;#243;a v&amp;#224; v&amp;#224;ng: Ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng h&#x1B0;&#x1EDF;ng l&#x1EE3;i k&amp;#233;p t&#x1EEB; d&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n v&amp;#224; CASA">Cải cách tài sản mã hóa và vàng: Ngân hàng hưởng lợi kép từ dòng tiền và CASA</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/xuat-khau-ca-phe-sang-my-tang-manh-co-hoi-nao-cho-viet-nam-20251010144514274.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u c&amp;#224; ph&amp;#234; sang M&#x1EF9; t&#x103;ng m&#x1EA1;nh, c&#x1A1; h&#x1ED9;i n&amp;#224;o cho Vi&#x1EC7;t Nam?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/istockphoto-1403325012-612x612-20251010144048913-avatar-15x10-20251010144513750.jpg?width=120" alt="Xuất khẩu cà phê sang Mỹ tăng mạnh, cơ hội nào cho Việt Nam?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/xuat-khau-ca-phe-sang-my-tang-manh-co-hoi-nao-cho-viet-nam-20251010144514274.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u c&amp;#224; ph&amp;#234; sang M&#x1EF9; t&#x103;ng m&#x1EA1;nh, c&#x1A1; h&#x1ED9;i n&amp;#224;o cho Vi&#x1EC7;t Nam?">Xuất khẩu cà phê sang Mỹ tăng mạnh, cơ hội nào cho Việt Nam?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tai-sao-huyen-thoai-warren-buffett-tru-hon-344-ty-usd-tien-mat-bieu-do-nay-co-the-tra-loi-20251010161045654.htm" title="T&#x1EA1;i sao huy&#x1EC1;n tho&#x1EA1;i Warren Buffett tr&#x1EEF; h&#x1A1;n 344 t&#x1EF7; USD ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t, bi&#x1EC3;u &#x111;&#x1ED3; n&amp;#224;y c&amp;#243; th&#x1EC3; tr&#x1EA3; l&#x1EDD;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/crawl-20251010160340141-20251010160340171-avatar-fb-20251010161044771.jpg?width=120" alt="Tại sao huyền thoại Warren Buffett trữ hơn 344 tỷ USD tiền mặt, biểu đồ này có thể trả lời" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tai-sao-huyen-thoai-warren-buffett-tru-hon-344-ty-usd-tien-mat-bieu-do-nay-co-the-tra-loi-20251010161045654.htm" title="T&#x1EA1;i sao huy&#x1EC1;n tho&#x1EA1;i Warren Buffett tr&#x1EEF; h&#x1A1;n 344 t&#x1EF7; USD ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t, bi&#x1EC3;u &#x111;&#x1ED3; n&amp;#224;y c&amp;#243; th&#x1EC3; tr&#x1EA3; l&#x1EDD;i">Tại sao huyền thoại Warren Buffett trữ hơn 344 tỷ USD tiền mặt, biểu đồ này có thể trả lời</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cac-ngan-hang-du-bao-tin-dung-ca-nam-tang-168-no-xau-se-giam-manh-hon-trong-quy-iv-2025101073955912.htm" title="C&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng d&#x1EF1; b&amp;#225;o t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&#x1EA3; n&#x103;m t&#x103;ng 16,8%, n&#x1EE3; x&#x1EA5;u s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh h&#x1A1;n trong qu&amp;#253; IV" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/image-3-20251010073155233-avatar-15x10-20251010073955402.jpeg?width=120" alt="Các ngân hàng dự báo tín dụng cả năm tăng 16,8%, nợ xấu sẽ giảm mạnh hơn trong quý IV" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cac-ngan-hang-du-bao-tin-dung-ca-nam-tang-168-no-xau-se-giam-manh-hon-trong-quy-iv-2025101073955912.htm" title="C&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng d&#x1EF1; b&amp;#225;o t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&#x1EA3; n&#x103;m t&#x103;ng 16,8%, n&#x1EE3; x&#x1EA5;u s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh h&#x1A1;n trong qu&amp;#253; IV">Các ngân hàng dự báo tín dụng cả năm tăng 16,8%, nợ xấu sẽ giảm mạnh hơn trong quý IV</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hsbc-nang-hang-khong-chi-la-hinh-thuc-ma-con-anh-huong-den-phan-bo-tai-san-toan-cau-202510916411850.htm" title="HSBC: N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng kh&amp;#244;ng ch&#x1EC9; l&amp;#224; h&amp;#236;nh th&#x1EE9;c, m&amp;#224; c&amp;#242;n &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n ph&amp;#226;n b&#x1ED5; t&amp;#224;i s&#x1EA3;n to&amp;#224;n c&#x1EA7;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/09/9-10-hsbc-20251009160254422-avatar-15x10-20251009160411248.jpg?width=120" alt="HSBC: Nâng hạng không chỉ là hình thức, mà còn ảnh hưởng đến phân bổ tài sản toàn cầu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hsbc-nang-hang-khong-chi-la-hinh-thuc-ma-con-anh-huong-den-phan-bo-tai-san-toan-cau-202510916411850.htm" title="HSBC: N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng kh&amp;#244;ng ch&#x1EC9; l&amp;#224; h&amp;#236;nh th&#x1EE9;c, m&amp;#224; c&amp;#242;n &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n ph&amp;#226;n b&#x1ED5; t&amp;#224;i s&#x1EA3;n to&amp;#224;n c&#x1EA7;u">HSBC: Nâng hạng không chỉ là hình thức, mà còn ảnh hưởng đến phân bổ tài sản toàn cầu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cuoc-dai-thanh-loc-thi-truong-fb-50000-cua-hang-dong-cua-tren-toan-quoc-trong-nua-dau-nam-20251010102119659.htm" title="Cu&#x1ED9;c &#x111;&#x1EA1;i thanh l&#x1ECD;c th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng F&amp;amp;B: 50.000 c&#x1EED;a h&amp;#224;ng &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a tr&amp;#234;n to&amp;#224;n qu&#x1ED1;c trong n&#x1EED;a &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/img8880-20251010102016200-avatar-15x10-20251010102118860.JPG?width=120" alt="Cuộc đại thanh lọc thị trường F&B: 50.000 cửa hàng đóng cửa trên toàn quốc trong nửa đầu năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cuoc-dai-thanh-loc-thi-truong-fb-50000-cua-hang-dong-cua-tren-toan-quoc-trong-nua-dau-nam-20251010102119659.htm" title="Cu&#x1ED9;c &#x111;&#x1EA1;i thanh l&#x1ECD;c th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng F&amp;amp;B: 50.000 c&#x1EED;a h&amp;#224;ng &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a tr&amp;#234;n to&amp;#224;n qu&#x1ED1;c trong n&#x1EED;a &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m">Cuộc đại thanh lọc thị trường F&B: 50.000 cửa hàng đóng cửa trên toàn quốc trong nửa đầu năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vien-kiem-sat-khang-nghi-huy-ban-an-vu-khach-vay-5-ty-bong-dung-thoat-no-20251010103824563.htm" title="Vi&#x1EC7;n Ki&#x1EC3;m s&amp;#225;t kh&amp;#225;ng ngh&#x1ECB; h&#x1EE7;y b&#x1EA3;n &amp;#225;n v&#x1EE5; &amp;#39;kh&amp;#225;ch vay 5 t&#x1EF7; b&#x1ED7;ng d&#x1B0;ng tho&amp;#225;t n&#x1EE3;&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/dji0018-20230803162010381-avatar-1x1-20230803162108723-20251010102348988-avatar-15x10-2025101010382498.jpeg?width=120" alt="Viện Kiểm sát kháng nghị hủy bản án vụ 'khách vay 5 tỷ bỗng dưng thoát nợ'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vien-kiem-sat-khang-nghi-huy-ban-an-vu-khach-vay-5-ty-bong-dung-thoat-no-20251010103824563.htm" title="Vi&#x1EC7;n Ki&#x1EC3;m s&amp;#225;t kh&amp;#225;ng ngh&#x1ECB; h&#x1EE7;y b&#x1EA3;n &amp;#225;n v&#x1EE5; &amp;#39;kh&amp;#225;ch vay 5 t&#x1EF7; b&#x1ED7;ng d&#x1B0;ng tho&amp;#225;t n&#x1EE3;&amp;#39;">Viện Kiểm sát kháng nghị hủy bản án vụ 'khách vay 5 tỷ bỗng dưng thoát nợ'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vingroup-tim-cach-huy-dong-500-trieu-usd-de-mo-rong-tram-sac-20251010141512765.htm" title="Vingroup t&amp;#236;m c&amp;#225;ch huy &#x111;&#x1ED9;ng 500 tri&#x1EC7;u USD &#x111;&#x1EC3; m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng tr&#x1EA1;m s&#x1EA1;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/img0013-1-20251010141341178-avatar-15x10-20251010141511939.JPG?width=120" alt="Vingroup tìm cách huy động 500 triệu USD để mở rộng trạm sạc" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vingroup-tim-cach-huy-dong-500-trieu-usd-de-mo-rong-tram-sac-20251010141512765.htm" title="Vingroup t&amp;#236;m c&amp;#225;ch huy &#x111;&#x1ED9;ng 500 tri&#x1EC7;u USD &#x111;&#x1EC3; m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng tr&#x1EA1;m s&#x1EA1;c">Vingroup tìm cách huy động 500 triệu USD để mở rộng trạm sạc</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

ĐHĐCĐ Vinahud: Sẽ bán Grand Mercure Hội An để trả nợ, người của VC7 rút khỏi HĐQT

Cổ đông Vinahud đã thông qua phương án thoái toàn bộ vốn tại các đơn vị là Xuân Phú Hải và Friends, qua đó rút khỏi dự án Grand Mercure Hội An để có dòng tiền tất toán khoản vay tại TPBank.

Đại hội cổ đông Vinahud bất thành

Cận cảnh khu đất rộng lớn tại KĐT Nam An Khánh sẽ xây thêm nhiều cao ốc

Liên kết nổi bật