‘Eat Clean như một dạng detox giúp da mình mịn màng hơn’

Quyên cho biết, cô quan tâm tới Eat Clean từ khi bắt đầu ôn thi đại học. Khi ấy, áp lực học tập cùng thói quen sinh hoạt thường xuyên thức khuya, lại ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ nên làn da bắt đầu nổi mụn ẩn.

Cô chia sẻ: “Đau khổ vì chưa từng mọc mụn nay lại nổi mụn, từ đó mình mới điều chỉnh lại chế độ sinh hoạt, đồng thời kết hợp với ăn sạch Eat Clean”.

Nui nơ xào rau củ và miến xào nấm tổng hợp

Bánh yến mạch hạt chia và sữa hạnh nhân cacao

Vốn là người không thích ăn rau, thời gian đầu Eat Clean, cô cũng thú nhận mình cảm thấy chán ăn. Hơn nữa, Eat Clean là chế độ thường ăn các món luộc nên khá “nhạt nhẽo” với Quyên. Hơn nữa, cô cũng có những lo lắng về những thực phẩm “xấu”, thực phẩm “sạch”.

Nhưng đó chỉ là giai đoạn đầu, khi cô chưa biết tới các hội nhóm ăn sạch, video clip Eat Clean của nước ngoài. Sau này, khi đã có nhiều kiến thức hơn thì việc Eat Clean trở nên đơn giản và ngon miệng hơn rất nhiều.

Cô cho rằng Eat Clean thực ra rất đơn giản. Eat Clean về cơ bản là không ăn chất béo xấu, đồ ăn công nghiệp mà hướng tới những dạng đồ ăn “nguyên bản” tốt cho cơ thể.

Quyên nhận thấy nhiều bạn khá gò ép với bản thân, tức là trong khẩu phần ăn gần như không có chất béo nào. Theo cô, Eat Clean chỉ cần giảm đường, không ăn chất béo bão hoà và các đồ ăn chế biến sẵn.

Các món sữa chua hoa quả

Từ khi ăn sạch, làn da trở nên mịn màng hơn, mụn ẩn dần ít đi khi cơ thể được thanh lọc. “Eat Clean cũng tựa một dạng detox vậy, nó giúp làm sạch cơ thể”. Trước kia, cô thường hay ăn đồ ngọt nhiều nên bị mệt mỏi, uể oải, hiện tại, Quyên cũng thấy khoẻ khoắn hơn.

Cô cho rằng: “Sau khi tìm được nguồn rau củ sạch thì mọi chuyện chế biến sẽ rất đơn giản”. Mỗi ngày cô chỉ mất 15 phút để chuẩn bị một hộp salad, từ rửa sạch rau củ tới cắt thái, hay là áp chảo lườn gà. Cô không làm sẵn, vì khi làm sẵn thì rau củ sẽ không giữ được độ tươi ngon, như vậy sẽ ảnh hưởng nhiều đến mùi vị.

Nước detox dưa hấu bạc hà và cam ngọt

Quyên cũng chia sẻ công thức salad rất ngon miệng và dễ làm:

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 cây rau diếp xoăn

- 1 quả dưa chuột

- 1 quả cà chua

- 1/2 quả bơ

- Một ít ngô ngọt tươi

- Trứng gà hoặc 1/3 lườn gà

- Phô mai tuỳ ý

Bước 1: Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngô ngọt luộc chín.

Bước 2: Trứng luộc chín. Nếu là lườn gà thì có thể áp chảo với dầu mè, muối và tiêu đến khi vàng mặt và chín đều. Trứng và lườn gà cắt miếng vừa ăn. Phô mai cắt miếng nhỏ.

Bước 3: Trộn sốt ăn kèm với salad nên dùng kèm sốt để món ăn ngon miệng mà không gây chán. Với những người đang giảm cân, có thể dùng giấm balsamic.

Salad cà chua, bơ, ngô ngọt, dưa chuột, rau xà lách, rau mùi, phô mai, trứng luộc

Salad bơ, cà chua, dưa chuột, nho ta, rau diếp xoăn, lườn gà, phô mai

Salad dưa chuột, ngô ngọt, phô mai, cà chua, bơ, rau diếp xoăn

Điều quan trọng là sắp xếp sao cho đẹp mắt vì khi món ăn đẹp thì mọi người sẽ có hứng để ăn rau hơn.

Một vài món ăn vặt Eat Clean ngon và đơn giản Quyên thường tự chuẩn bị và chế biến cho mình:

- Các loại hạt: hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt macca...

- Sữa chua trộn hoa quả: hoa quả tuỳ thích và rắc thêm các loại hạt. Ví dụ: sữa chua dâu tây hạnh nhân, sữa chua chuối hạt chia, sữa chua việt quất tươi...

- Hoa quả sấy khô: thỉnh thoảng cô cũng tự sấy hoa quả ăn thay snack như táo sấy or dứa sấy khô.

Salad nho ta, cà chua, bơ, dưa chuột, cà rốt, trứng luộc, ngô ngọt, phô mai

Salad bơ, cà chua, phô mai, ngô ngọt, dưa chuột, rau xà lách ta

Theo ý kiến của Quyên, những người mới tập Eat Clean nên để bản thân từ từ thích nghi bởi không thể từ một thực đơn toàn món chế biến chuyển ngay sang ăn sạch được. Điều đó sẽ khiến các bạn nhanh chán ăn và khiến các cơn thèm ăn vặt của các bạn trở nên “dữ dội” hơn.

XEM THÊM

Gợi ý thực đơn ăn sạch Eat Clean để giảm mỡ nội tạng Mỡ dưới da hay mỡ nội tạng đều có những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nhưng mỡ nội tạng có thể gây ra các ...

Không còn ‘3 vòng như 1’ nhờ ăn sạch Eat Clean kết hợp tập gym đều đặn Sau khi sinh, đa phần các mẹ đều rơi vào tình trạng sổ, gây cảm giác tự ti và buồn chán mỗi lần soi gương. ...

Mẹ đơn thân chia sẻ bí quyết detox cơ thể để đẹp dáng, trẻ lâu Tuy là mẹ của 2 bé gái nhưng chị Cẩm Phô (34 tuổi, Hà Nội) sở hữu số đo ước ao của nhiều người: 88-61-87 ...

Chỉ ăn sạch Eat Clean, mẹ 1 con giảm gần 2kg trong 2 tuần Chị Trang (26 tuổi, Hà Nội) chia sẻ, chị đã ăn sạch Eat Clean từ lúc có bầu đến bây giờ, khi sinh em bé ...

Những bữa cơm gia đình đậm chất ‘Eat Clean’ của hai mẹ con Chị Lã Nguyễn Thục Nghi (27 tuổi, Tp. HCM) chia sẻ: “Người ta nói muốn đi lâu dài hãy đi cùng nhau”, vì vậy chế ...

Chuyển sang Eat Clean, thay đổi chế độ sinh hoạt, cô gái này không còn đau dạ dày và rối loạn tiêu hóa Nguyễn Thùy Linh (Hà Nội) cho biết từ khi chuyển sang Eat Clean, không những sức khỏe được cải thiện đáng kể mà điều quan ...