Làm mứt dừa ngon đón tết cổ truyền

Là một trong những món mứt dễ làm nhất, bạn hoàn toàn có thể tự làm mứt dừa tại nhà với hướng dẫn chi tiết sau.

Mứt dừa từ lâu đã trở thành một món không thể thiếu trong khay mứt tết của các gia đình Việt. Với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm vô cùng đơn giản, các bạn hoàn toàn có thể tự làm món mứt dừa cho cả nhà nhâm nhi trong những ngày xuân tết.

lam mut dua ngon don tet co truyen

Nguyên liệu

+ 1kg cùi dừa bánh tẻ

+ Đường: 500-600gr (đường kính trắng)

+ 100ml sữa tươi

+ 1 ống Vani

Cách làm

- Dừa có thể mua nguyên quả, đem gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, bỏ nước. Bổ đôi quả dừa, nạo thành sợi dài và mỏng. Nếu không có thời gian có thể mua dừa nạo sẵn bằng máy sẽ cho các sợi dừa dài và đều đẹp hơn. Rửa sạch dừa đã nạo với nước nhiều lần để loại bỏ dầu dừa (rửa đến khi nước hết màu trắng đục là được).

lam mut dua ngon don tet co truyen

- Ướp dừa với đường và sữa tươi. Sữa tươi nên chọn loại nguyên chất, không quá nồng mùi sữa nếu không mùi sữa sẽ át đi mùi vị của dừa. Với công thức làm mứt dừa có thêm sữa tươi, có thể sên mứt luôn mà không cần đợi đường tan hết.

lam mut dua ngon don tet co truyen

- Bắc chảo lên bếp sên trên lửa vừa đến khi nước đường sôi khoảng 5 phút thì hạ lửa nhỏ.

lam mut dua ngon don tet co truyen

- Tiếp tục sên đến khi nước đường trong chảo gần cạn thì hạ lửa nhỏ liu riu.

lam mut dua ngon don tet co truyen

- Đảo liên tục cho đến khi thấy sợi dừa khô và đường kết tinh bám đều vào các sợi dừa thì tắt bếp rồi thêm vani để mứt thơm hơn. Trong lúc dừa còn hơi ấm, có thể tranh thủ cuốn sợi dừa thành những bông hoa vì lúc này sợi dừa rất mềm và dễ uốn.

lam mut dua ngon don tet co truyen

- Đợi mứt dừa nguội sau đó cho vào hũ thủy tinh bảo quản.

lam mut dua ngon don tet co truyen

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

chọn
Phát Đạt rút khỏi Serenity Phước Hải
Phát Đạt sẽ chuyển nhượng toàn bộ vốn góp tại công ty con Serenity, chủ đầu tư Khu thương mại dịch vụ, căn hộ du lịch, biệt thự nghỉ dưỡng và khách sạn cao cấp tại xã Phước Hải, TP HCM.