Mẹ cho bé ăn dặm BLW: Bé hợp tác và phát triển kỹ năng rất tốt

	Mẹ hot girl 9x gợi ý thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé dưới 1 tuổi
	Mẹ 9x chia sẻ kinh nghiệm vừa cho con bú vừa hút sữa trữ chật ních tủ đông

Dù có nhiều món con không thích ăn và thường xuyên xảy ra hiện tượng… ném đồ ăn nhưng bé vẫn hợp tác rất tốt. Bé luôn cảm thấy thích thú khi mẹ đưa đồ ăn lên đĩa. Món nào bé thích ăn bé sẽ rất hào hứng, ăn xong chưa kịp đưa thêm là… cáu. Đó là những điều tuyệt vời mà chị Lan Thanh chia sẻ khi cho con ăn dặm theo phương pháp BLW.

- Chào bạn, bạn cho con ăn dặm từ tháng thứ mấy? Cơ duyên nào giúp bạn chọn cho con phương pháp ăn dặm BLW?

- Mình cho con ăn dặm vào lúc bé được 6,5 tháng. Sở dĩ mình không cho ăn sớm vì mình được biết WHO khuyến nghị độ tuổi thích hợp nhất để bé sẵn sàng ăn dặm là bước sang tháng thứ 6 (tròn 180 ngày) vì lúc đó cơ thể bé mới thực sự hoàn thiện để đón nhận loại thức ăn mới. Bé sinh ở tuần 39, dù không phải là sinh non nhưng mình vẫn cộng thêm 1 tuần và dành thêm 1 tuần để hỗ trợ các kĩ năng cầm nắm, ngồi, giữ đầu cứng để chắc chắn bé sẽ phát huy tối đa khả năng cho việc ăn dặm.

Mình bắt đầu nghiên cứu phương pháp ăn dặm từ lúc mới có thai. Mình mua sách, tìm đọc và lên mạng tham gia vào các nhóm ăn dặm. Bên cạnh đó tập làm các món ăn vừa rèn luyện tay nghề vừa tính toán trước thời gian làm, để sau này sắp xếp thời gian biểu cho hợp lí. Ngoài ra mình đọc các tài liệu về món ăn nào phù hợp, về các khả năng dị ứng... Mặt khác giải thích và hướng dẫn chồng làm một người bạn đồng hành của cả 2 mẹ con.

Khi có con, mình rất ít mang bao tay cho bé. Mình để bé vận động tay linh hoạt, cho bé cầm nắm, cảm nhận xúc giác bàng cách hay địu bé đi chơi, đi siêu thị ... chạm vào hoa, rau củ. Mình cũng hay đặt đồ chơi lên khay ghế ăn để bé với tay cầm chơi, đồng thời cho bé cảm giác gần gũi thân thiện với ghế ăn.

Mẹ trẻ Lan Thanh"cuồng" phương pháp ăn dặm BLW ngay lần đầu nghiên cứu. (Ảnh NVCC)

- Lý do bạn chọn BLW là gì?

- Sở dĩ mình chọn phương pháp này vì thấy nó rất tuyệt vời cho cả mẹ lẫn con. Mình chăm con một mình lại có công việc nên thật sự rất tất bật. Nói như thế không có nghĩa là bắt bé tự ăn vì mẹ không có thời gian. Mà vì đây là phương pháp giúp mẹ có thời gian ăn với con, đồng thời hỗ trợ con phát triển kĩ năng tự lập.

Nhiều người nghĩ rằng phương pháp này chỉ dành cho các bà mẹ lười vì các món ăn ban đầu rất đơn giản, và chỉ việc đưa bé ăn. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm, vì ăn theo kiểu nào thì mẹ cũng cần nghiêm túc nghiên cứu và tranh thủ để làm những món ăn sạch sẽ, thơm ngon cho bé. Dù bận thế nào, đến giờ cơm của con là mình phải "rảnh rỗi" tuyệt đối.

- Thời gian đầu bạn cho con ăn như thế nào?

- Thời gian đầu ăn dặm tuyệt đối lưu ý rằng, sữa vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính đối với trẻ dưới 1 tuổi, không nên ham cho ăn nhiều để cắt sữa. Vì cơ thể bé chưa đủ để nạp một số lượng lớn thức ăn lạ, đặc biệt khi cho ăn nhiều sau này bé sẽ chán ăn.

Lưu ý quan trọng thứ 2 là không nêm nếm các loại muối đường vì trẻ có 10000 gai vị giác, nhiều gần gấp đôi người lớn. Đối với chúng ta là nhạt nhưng với trẻ là vừa, với chúng ta là vừa thì với trẻ là rất mặn.

Khi được cho ăn mặn ngọt ngay từ đầu, trẻ sẽ có khuynh hướng không muốn ăn nhạt, và cứ đòi hỏi ăn có gia vị, ảnh hưởng rất lớn đến sừc khỏe sau này. Đồng thời mẹ nên tìm hiểu sách báo, tài liệu thật kĩ để chuẩn bị cho hành trình mới thật suôn sẻ. Đặc biệt không được ép con ăn, không sắp xếp lịch ăn quá dày đặc để mong muốn con tăng cân.

Thời gian đầu mình cho con ăn 1 bữa vào buổi trưa sau khi bú xong khoảng 1 tiếng để sữa tiêu hóa hết. Sang tháng thứ 7 mình bắt đầu tăng lên 2 bữa, nhưng không ăn dồn dập. Bữa chiều nhẹ và ít món hơn buổi trưa, dần dần mới tăng lên thành một bữa ăn chính thức song song với bữa trưa.

Bé rất thích thú với việc ăn uống và khám phá món ăn hàng ngày. (Ảnh NVCC)

- Bạn sắp xếp thời gian như thế nào để có thể chế biến đồ ăn dặm cho con?

- Vì thời gian mình có rất ít nên đa phần giờ ăn của con là giờ rảnh rỗi duy nhất của mình. Con mình ăn ngủ đúng giờ nên khi con bắt đầu đi ngủ giấc đầu ngày (khoảng 9h-11h) là mình bắt đầu làm thức ăn cho chồng đi làm và cho con. Với phương pháp này, mình quan niệm nhà có gì ăn nấy và 2 mẹ con ăn cùng nhau, nên mình cũng cùng ăn nhạt với con.

Đối với các món rau, trái cây (nhóm vitamin)..., mình luôn cố gắng tìm nguồn hàng sạch. Với các món hấp luộc, mình canh bảng thời gian để đến khi con dậy, bú xong và đợi sữa tiêu hóa hết là có ngay món ăn vừa đủ ấm.

Đối với thịt (nhóm đạm) mình cắt miếng nhỏ ra bỏ riêng vào ngăn đông, khi cần ăn chỉ việc rã đông rồi hấp, nướng. Nếu muốn làm thịt viên, chả... mình ướp từ tối hôm trước và bỏ hộp vào ngăn mát để sáng hôm sau chế biến.

Đối với cơm, bánh mì (nhóm đường bột)... mình dùng bao tay nắm cơm, làm bánh mì nướng, phết sốt... rất nhanh chóng.

Đối với nước, trẻ có thể uống từ 30-60ml một ngày. Mình nấu súp rau, làm sinh tố... rồi bỏ vào khay đá có nắp (mỗi ô 60ml) rồi trữ đông. Khi cần cho uống sau mỗi bữa ăn mình sẽ rã đông một viên để bé tập uống.

- Với các mẹ có dự định cho con ăn dặm, chị có lời khuyên gì?

- Ăn dặm theo BLW sẽ giúp con hỗ trợ kỹ năng cảm nhận hình thù, màu sắc, mùi vị. Ăn dặm BLW còn giúp mẹ có thời gian ăn cùng con. Vì vậy, khi chuẩn bị cho con ăn theo phương pháp này, các mẹ cần lưu ý:

• Nên cho con ăn rau trái ngay từ đầu, một là thực phẩm thiên nhiên rất tốt, nhiều màu sắc (cho con nhìn), nhiều cách chế biến (linh hoạt cho mẹ). Nhiều bé sau này không chịu ăn rau đa phần do từ đầu bé được giới thiệu đạm trước hoặc menu ít rau (do mẹ sợ con thiếu protein nên cho đạm sớm). Hai là rau trái ít gây dị ứng hơn thịt đỏ, trứng, hải sản... Đạm trong thực vật có rất nhiều.
• Các mẹ sợ con chán (suốt ngày hấp luộc), thực ra đó là mẹ cảm thấy vì ngày nào cũng làm nồi hấp không nghĩ ra món gì khác. Ví dụ với măng tây, ngoài hấp luộc, các mẹ có thể áp chảo (rắc tiêu với vài giọt chanh), nướng lá thơm. Bông cải xanh ngoài hấp ra có thể nướng tỏi, làm súp.
• Nếu thấy con không cầm/ không bỏ vào miệng: hãy bình thản và bình tĩnh. Ngoài áp dụng kĩ thuật hỗ trợ giảm dần có thể để đồ ăn lên khay, và bốc ăn cùng con. Làm động tác bỏ vào miệng, nhai ngon lành, phát ra âm thanh măm măm... Đừng vừa ăn vừa nhìn như kiểu "nhìn mẹ nè, làm theo đi" mà cứ từ từ ăn đừng để ý đến bé nhiều. Dần dần bé thấy mẹ không chú ý gì đến mình mà chỉ lo ăn, bé sẽ ăn theo. Bởi sở thích và sở trường của các bé là bắt chước.
• Khi cho con ăn, con chắc chắn/ có thể sẽ ọe nhưng hóc thì rất hiếm xảy ra nếu mẹ tuân thủ quy tắc: ngồi thẳng lưng, cắt đồ ăn theo hình dạng hợp lí. Ngoài ra cần phân biệt giữa hóc và ọe đơn giản như thế này: - Ọe: bé thè lưỡi, ho, mặt đỏ hồng, có phát ra bất kì âm thanh nào đó - Hóc: không ho được, không lè lưỡi được, mặt tím, thật sự im lặng.
• Luôn chuẩn bị đồ ăn nhiều hơn con có thể ăn, dự trù cho việc con quăng, ném đồ ăn khi không thích thú.

Hãy cho con làm quen với việc cầm nắm ngay từ lúc còn nhỏ.

• Hạn chế đeo bao tay, cái bao tay mỏng tang đó chả làm bé ấm đâu, có nhiều mẹ thấy con mút tay còn vội vàng bịt lại, đánh tay con ... Thực ra mút tay là một biện pháp trấn an của mọi em bé, đó là điều tốt chứ không gây hại. Cho bé cầm đồ chơi, sáng tạo trò chơi cho bé nắm ngón tay mình, những trò dùng bàn tay như xòe ra úp vào, hú òa... Gần đến 6m, cho bé ngồi ghế ăn, bày đồ chơi lên chơi cùng bé, để bé có cảm giác thân thiện với cái ghế, tránh tình trạng sau này bé sợ ghế ăn.

Tham khảo thực đơn ăn dặm vừa đẹp vừa ngon của chị Lan Thanh dành cho con:

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

(Ảnh NVCC)

- Cảm ơn bạn vì những chia sẻ vô cùng hữu ích.

Thực đơn ăn dặm mỗi ngày một món ngon, con khỏe mẹ vui Chăm con, nấu cho con ăn dường như đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận cùng tình yêu thương, sự quan tâm đặc biệt ...

Mẹ Pháp không ép con ăn thêm, không vỗ tay khi con ăn hết Trong khi mẹ Việt luôn nài nỉ con ăn thêm một miếng nữa đi mà và khi con ăn hết thì mừng rơn, vỗ tay ...