Thực đơn ăn dặm cho con của bà mẹ 9X khiến người lớn cũng thèm

Chị Bùi Mỹ, sinh năm 1991 hiện đang làm mẹ toàn thời gian tại TP Hạ Long (Quảng Ninh). Đứa con lớn của chị đã gần 3 tuổi nhưng ăn thô rất kém và kén ăn. Con chỉ ăn cá, trứng, đồ mềm và nhuyễn. Rút kinh nghiệm từ “tập đầu”, chị Mỹ chăm chút nhiều hơn cho bữa ăn của bé thứ hai (10 tháng tuổi).

Chị Mỹ cho bé ăn dặm từ 5 tháng rưỡi. Ngay từ tháng thứ 3,4, chị đã bắt đầu tìm hiểu kiến thức ăn dặm. Bà mẹ 2 con đã phân vân rất nhiều giữa 3 phương pháp: ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé tự chỉ huy (BLW) và ăn dặm truyền thống. Mỗi phương pháp lại có ưu, nhược điểm riêng thế nên cuối cùng chị quyết định kết hợp cả 3 phương pháp ăn dặm này.

Bà mẹ hai con Bùi Mỹ.

“Giai đoạn đầu, tôi cho con ăn dặm kiểu Nhật để bé được thử, cảm nhận mùi vị, màu sắc của từng loại thực phẩm riêng biệt. Từ đó mẹ dễ dàng nhận biết con dị ứng món nào, thích và không thích gì để điều chỉnh cho phù hợp.

Khi bé đã làm quen và phân biệt được các thực phẩm khác nhau, tôi kết hợp với ăn dặm truyền thống để kích thích vị giác của con. Đa phần các bé sẽ rất thích nếu mẹ thường xuyên thay đổi thực đơn. Song song, tôi cho bé ăn dặm theo phương pháp bé tự chỉ huy (BLW) để rèn kĩ năng bốc nhón, ăn uống chủ động, ăn thô tốt hơn. Việc thay đổi các phương pháp ăn dặm khiến bé nhà tôi rất hào hứng, thích thú, ăn nhiều hơn”, chị Bùi Mỹ chia sẻ.

Hiện tại, cô con gái 10 tháng tuổi của chị Mỹ ăn 3 bữa chính vào lúc 8h sáng, 12h trưa, 6h tối và một bữa phụ nhẹ nhàng với bánh hoặc hoa quả, sữa chua vào lúc 3h chiều.

Theo kinh nghiệm của chị bà mẹ 9X, khi chuẩn bị đồ ăn dặm cho con, không nên sử dụng thực phẩm trữ đông quá một tuần, cố gắng ăn trong vòng 3-5 ngày, càng để lâu sẽ càng hao hụt các chất dinh dưỡng. Chị luôn tìm mua thực phẩm tại các siêu thị lớn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, mùa nào ăn thức nấy.

Bà mẹ hai con tâm sự: “Bữa sáng, bé hấp thụ tốt nhất nên tôi ưu tiên dinh dưỡng vào bữa ăn này với đầy đủ tinh bột, đạm, vitamin. Ví dụ như món cháo yến mạch rất tốt cho bé chậm tăng cân, đề kháng kém; bánh mì, phô mai thêm một cốc sữa hạt đậu gà; một hũ sữa chua với bánh quy; bún tươi mẹ tự làm nấu cùng tôm, cá, ghẹ...

Cũng có lúc bé chán ăn và mệt mỏi do thời tiết, tuần khủng hoảng hoặc nứt lợi, ốm sốt, tôi luôn tôn trọng con. Khi ấy, tôi ưu tiên sữa mẹ, sữa công thức hoặc các món con thích ăn. May mắn, tôi được chồng cùng gia đình ủng hộ, con cũng hợp tác nữa, nên tôi bị áp lực tâm lí quá lớn.

Cô con gái 10 tháng tuổi của chị Mỹ.

Tôi thích lưu lại hình ảnh những thực đơn ăn dặm cho con vừa để chia sẻ với các mẹ đang lúng túng không biết cho con ăn gì, vừa để sau này con lớn sẽ biết rằng những bữa ăn đầu đời của con như thế nào. Việc trang trí đĩa ăn bắt mắt cũng giúp bé hào hứng hơn, kích thích các giác quan. Bé nhạy cảm với các màu sắc, hình thù sẽ thông minh hơn. Ngoài ra tôi cũng sắm riêng cho con một bộ chén đĩa ngộ nghĩnh”.

Chị Bùi Mỹ tranh thủ chuẩn bị đồ ăn dặm khi các con đã ngủ (tối muộn hoặc sáng sớm). Quan điểm của chị là không ăn rong, không ép ăn, ăn ngồi ghế, không đùa nghịch, không ti vi, điện thoại. Khi con không muốn ăn chị sẵn sàng dọn bàn dù đã kỳ công chuẩn bị như thế nào đi chăng nữa. Đúng giờ mới được uống sữa, đúng cữ tiếp mới ăn. Tôn trọng dạ dày của bé để mỗi bữa ăn dặm con vui vẻ mẹ không căng thẳng.

“Bé nhà tôi cũng có món thích và món không thích. Đối với những món bé hứng thú, tôi cân bằng dinh dưỡng, còn món con không thích, tôi sẽ thay đổi cách chến biến, biến tấu nguyên liệu để con không bỏ lỡ một nguồn dinh dưỡng nào. Thế nên con tuy nhỏ nhắn, nhưng 9 tháng con đã đi được 1 bước, 10 tháng bước nhanh nhẹn rồi. Con cũng ghi nhớ nhanh, năng vận động lắm”, bà mẹ 9X bày tỏ.

XEM THÊM

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của mẹ đảm làm đầu bếp riêng cho con Chị Linh Giang chia sẻ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho con. Bà mẹ 9X chăm chút dồn hết yêu thương vào từng món ...

9 công thức bữa phụ cho con ăn dặm vừa ngon vừa đơn giản của bà mẹ 9X Bà mẹ 9X Phạm Huyền Linh chia sẻ 9 công thức bữa phụ cho bé ăn dặm vừa ngon vừa đơn giản bà mẹ nào ...

Công thức bữa phụ cho con ăn dặm ngày hè nắng nóng Chị Thanh Trang chia sẻ các công thức bữa phụ hấp dẫn cho bé ăn dặm ngày hè nắng nóng.

Thực đơn ăn dặm 30 ngày đầu tiên cho con bà mẹ TP HCM Chị Huỳnh Thị Mộng Trúc (sinh sống và làm việc tại TP HCM) chia sẻ thực đơn ăn dặm 30 ngày đầu tiên cho con.

Mẹ Việt ở Pháp đem cả thế giới cổ tích vào bữa ăn dặm của con Chị Trần Quế Phượng (sinh sống tại Pháp) đem cả thế giới cổ tích vào mỗi bữa ăn dặm của con.