Thực đơn ăn dặm của mẹ đảm khiến bữa nào con cũng ăn ngon lành

Chị Hoàng Tâm (30 tuổi) hiện đang là giáo viên Tiếng Anh tại Hà Nội. Cô con gái của chị Tâm được 11 tháng 15 ngày. Chị Tâm bắt đầu cho con ăn dặm từ lúc 5 tháng rưỡi. Chị kết hợp cả ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu BLW (bé tự chỉ huy).

Chị Hoàng Tâm và cô con gái.

Chị Tâm đi dạy theo tiết nên có nhiều thời gian dành cho con. Chị muốn cho ăn riêng từng loại để con dễ phân biệt các mùi vị, thực phẩm và cũng để dễ dàng nhận biết con dị ứng, thích hoặc không thích thực phẩm nào. Trong thời gian con ăn dặm kiểu Nhật, chị Tâm có tăng thô cho con nhưng thấy không ổn nên áp dụng song song với ăn dặm kiểu BLW. Đến giai đoạn con ăn dặm thịt cá, chị kết hợp thêm cả ăn dặm truyền thống.

“Việc thay đổi và đan xen các phương pháp ăn dặm cũng góp phần tạo hứng thú cho con. Và theo kinh nghiệm bản thân tôi thì kết hợp và chế biến thịt cá theo phương pháp ăn dặm truyền thống hợp lý hơn ăn dặm kiểu Nhật”, chị Tâm bày tỏ. Giai đoạn đầu, chị Tâm cho con ăn dặm vào khoảng 10h-12h sáng và có bữa phụ lúc 16h-17h chiều. Đến giai đoạn tăng lên 2 bữa, chị Tâm cho bé ăn vào các cữ là: 10-12h và 19-20h vì bé ngủ khá muộn khoảng 21-22h.

Chị Tâm kết hợp cả 3 phương pháp ăn dặm.

“Nhiều mẹ thắc mắc con tôi đến nay đã gần 1 tuổi mà vẫn chỉ ăn 2 bữa một ngày. Tôi thấy như thế là hợp lý với nhu cầu và lịch sinh hoạt của con. Đâu có ai quy định số bữa theo tuổi, quan trọng là nhìn vào con mà thay đổi”, chị Tâm chia sẻ.

Mặc dù bé nhà chị Tâm khởi đầu khá thuận lợi nhưng việc con biếng ăn trong quá trình ăn dặm là không tránh khỏi. Chị quyết tâm không ép con ăn. Chị luôn tạo tâm lý thoải mái cho con, không đè nặng áp lực phải ăn được bao nhiêu.

Chị Tâm chia sẻ: “Ăn dặm là tập làm quen thực phẩm, còn sữa vẫn là chính. Tất nhiên, tôi vẫn phải nghĩ đủ cách tạo hứng thú cho bé ăn như thay đổi mì, soup… đan xen các phương pháp ăn dặm. Cũng có khi tôi ăn cùng con và diễn tả bằng cử chỉ, vẻ mặt, ánh mắt rằng đồ ăn rất ngon. Ngoài ra tôi cũng trang trí đĩa thức ăn với hình khối, màu sắc bắt mắt để hấp dẫn con”.

Bé ăn ngon lành những bữa ăn mẹ nấu.

Những ngày đầu cho con ăn dặm, chị Tâm còn khá bỡ ngỡ nên trước khi nấu một bữa ăn, chị đều tìm hiểu nguyên liệu đó có phù hợp tháng tuổi con không, có nên kết hợp với nhau không. Nhưng hiện tại, chị đã xây dựng được một thực đơn vừa đảm bảo chất dinh dưỡng và phù hợp với con. Chị học được các công thức ăn dặm từ các kênh youtube của những bà mẹ nước ngoài, trong các hội nhóm facebook hoặc chị tự nghĩ ra cách kết hợp từ những món của người lớn.

Chị Tâm chủ yếu lựa chọn rau củ hữu cơ, các thực phẩm khác đều chọn mua tại những nơi uy tín và biết rõ nguồn gốc. Chị nấu bữa nào cho con ăn bữa đấy, hạn chế trữ đông, việc nấu đi nấu lại cũng làm mất giá trị dinh dưỡng của món ăn. Khi chế biến thức ăn cho con cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

“Tôi khá tự hào vì con khá nhanh nhẹn hoạt bát, phát triển các kỹ năng đúng mốc. Và trong suốt quá trình ăn dặm thì chỉ khi con ốm là biếng ăn còn hầu như mẹ làm món gì cũng ăn ngon lành. Thời gian biếng ăn chỉ tính bằng ngày chứ không bằng tuần. Giờ con 11 tháng đã ăn cơm và ăn thô rất tốt”, chị Tâm bày tỏ.

Cùng tham khảo thực đơn của chị Hoàng Tâm:

XEM THÊM

Kinh nghiệm nấu nhiều món cháo ngon đủ chất dinh dưỡng cho con của mẹ 9X Dù mới làm mẹ lần đầu, còn nhiều bỡ ngỡ nhưng chị Huyền Linh vẫn luôn cố gắng trau dồi kiến thức, tìm hiểu cách ...

Công thức bánh ngon cho bữa phụ của bé đang ăn dặm Chị Mai Anh (Hà Nội) chia sẻ công thức món phụ cho bé trên 6 tháng tuổi.

'Đầu bếp' mẹ khéo tay chế biến đủ món ngon cho con ăn dặm không nước mắt Ngắm thực đơn của chị Thu Trinh (24 tuổi), ai cũng thán phục trước sự khéo léo và chăm chỉ dành thời gian nấu từng ...

Mê mẩn thực đơn ăn dặm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng của bà mẹ xinh đẹp Chị Hà Thị Quỳnh Anh mong muốn mỗi bữa ăn dặm của con là một cuộc vui chơi chứ không nặng nề.

Thực đơn ăn dặm bữa nào cũng đủ món ngon dành cho con của mẹ trẻ 9X Nhìn những bữa ăn chị Phương Quỳnh chuẩn bị cho con cũng đủ biết rằng, chị là một người mẹ đảm đang, yêu thương và ...

Những bữa ăn đẹp như tranh vẽ của mẹ tranh thủ làm cho con ai nhìn cũng xuýt xoa Bận rộn với công việc ở công ty nhưng bất kỳ khi nào có thể, chị Huyền Trang đều dành thời gian và tâm huyết ...