Tối nay ăn gì: Bữa tối lãng mạn dành tặng nàng ngày Valentine Trắng 14/3

Bữa tối lãng mạn dành tặng nàng ngày Valentine Trắng 14/3

Theo truyền thống, Valentine Trắng là ngày con trai tặng quà đáp trả bạn gái sau khi họ nhận được quà vào Valentine Đỏ 14/2. Đối với người Việt Nam, Valentine Trắng không phổ biến tuy nhiên, trong ngày này rất nhiều người vẫn dành tặng một nửa của mình những món quà ý nghĩa. Nếu việc cùng "người ấy" đến những hàng quán sang trọng để cùng ăn tối hay la cà những quán cà phê đẹp mắt đã quá quen thuộc thì tại sao bạn không thử dành tặng nàng một bữa tối do chính tay bạn tự nấu? "Tối nay ăn gì" sẽ không còn khiến bạn phải băn khoăn khi tham khảo thực đơn dưới đây. Chắc chắn món quà "độc nhất vô nhị" này sẽ khiến một nửa của bạn hạnh phúc.

Gợi ý thực đơn hôm nay bao gồm: Đậu cô ve xào thịt bò, canh nấm kim châm, gà chiên mắm me.

Gợi ý thực đơn cho buổi tối Valentine Trắng. (Ảnh: Bích Nhật)

Hướng dẫn chuẩn bị bữa tối lãng mạn dành tặng các nàng

Món gà chiên mắm me

Chuẩn bị nguyên liệu

- 500 gram cánh gà, đùi gà

- Hành khô, me khô

- Gia vị: mắm, đường, dầu ăn

Bước 1: Cánh gà, đùi gà sửa sạch, cắt khúc để ráo nước và ướp với đường, muối, tiêu, nước mắm khoảng 30 phút.

Cánh gà, đùi gà cắt khúc. (Ảnh: 24h.com)

Bước 2: Đun chảo dầu, sau đó chiên cánh gà, đùi gà đã ướp trong dầu nóng cho đến khi bề mặt cánh xém vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Ngâm me khô vào nước nóng rồi lọc lấy nước, hành khô, tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhỏ tỏi và hành. Pha hỗn hợp nước sốt me: nước cốt me, đường, muối, mắm, tương ớt nêm sao cho hỗn hợp có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, cho hành, tỏi băm vào phi thơm, rồi đổ hỗn hợp nước sốt me vào để lửa to, quấy đều.

Bước 4: Khi nước sốt me bắt đầu sôi thì cho cánh gà vào, trộn đều cho cánh gà ngấm sốt. Tiếp tục đun lửa to cho đến khi sốt cạn thành hộn hợp hơi sệt và sánh thì tắt bếp và cho ra đĩa và bày biện cho đẹp mắt.

Bạn có thể thêm ớt tùy khẩu vị. (Ảnh: aFamily)

Món đậu cô ve xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400 gram đậu

- 200 gram thịt bò (Lưu ý: Nên chọn phần thịt thăn cho mềm)

- Tỏi, hành khô

- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, mắm

Bước 1: Đậu mua về nhặt bỏ hai đầu, tước cạnh và thái vát miếng vừa ăn sau đó rửa sạch. Thịt bò thái mỏng, rửa sạch. Hành, tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhỏ.

Đậu cô ve thái vát để ngấm gia vị. (Ảnh: sam.vn)

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì tắt bếp, cho thịt bò ra đĩa.

Bước 3: Tận dụng chảo, thêm dầu ăn vào đun sôi và cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho đậu cô ve đã thái vát vào chảo, xào vừa chín thì thêm thịt bò đã xào tái ở trên vào. 

Xào thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, bày biện ra đĩa cho đẹp mắt.

Đậu cô ve có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong món ăn dân dồi dào vitamin, chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, giúp cho cơ xương chắc khỏe. (Ảnh: cooky.vn)

Món canh nấm kim châm

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400 gram nấm kim châm

- 2 quả cà chua

- Hành khô

- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm

Bước 1: Nấm kim châm bỏ rễ, tách nhỏ, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, bổ múi. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua vào xào mềm. Sau đó, thêm một lượng nước sôi vừa ăn.

Bước 3: Sau khi nước canh cà chua sôi, thêm nấm kim châm vào nấu chín. Khi nấm chín, bạn thêm gia vị cho vừa miệng rồi bày  biện ra bát. 

Lưu ý: Bạn có thể chuẩn bị thêm hành lá, mùi tàu để tra thêm cho đẹp mắt. 

Món canh nấm kim châm đẹp mắt, dễ ăn, (Ảnh: phununet.com)

Món quà này tuy nhỏ bé nhưng lại chứa đựng đầy ắp tình cảm, xuất phát từ chính trái tim chắc chắn sẽ là món quà độc đáo trong ngày Valentine trắng. Khỏi cần suy nghĩ "tối nay ăn gì" vì đã có thực đơn gợi ý ở trên. Nhanh tay ghi lại công thức nấu ăn ngon để dành tặng nàng một điều bất ngờ nhỏ này nhé!