Tối nay ăn gì: Chỉ 100.000 đồng có ngay mâm cơm ấm cúng chiêu đãi gia đình

Thực đơn giản dị quên nỗi lo "tối nay ăn gì"

Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị một mâm cơm tối đầy ắp món ngon thì mâm cơm tối giản dị, đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng dưới đây là một gợi ý hay dành cho bạn. Với các tiêu chí như nhanh, gọn, dễ làm, mâm cơm tối gợi ý sau đây sẽ khiến "hội chị em" không còn băn khoắn về vấn đề "tối nay ăn gì" nữa.

Thực đơn hôm nay bao gồm: Chả đậu thịt, rau muống xào tỏi, măng tây xào tỏi.

Mâm cơm giản dị mà ấm cúng chiêu đãi cả nhà tối giữa tuần. (Ảnh: Bích Nhật)

Hướng dẫn nấu mâm cơm gia đình đơn giản mỗi ngày

Món chả đậu thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

- 3 bìa đậu phụ trằng

- 400 gram thịt nạc vai xay

- Hành khô, hành lá

- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm

- Bột bắp, bột chiên giòn

Bước 1: Nghiền nát đậu phụ sau đó trộn với thịt băm đã xay nhuyên cùng cần tây thái nhỏ và gia vị.

Xay nhuyễn đậu để trộn cùng thịt băm nhuyễn. (Ảnh: toinayangi.vn)

Bước 2: Cho 1 quả trứng gà, 2 thìa cà phê vun đầy bột bắp, 4 thìa cà phê vun bột chiên giòn rồi trộn hỗn hợp thật đều.

Bước 3: Đổ dầu vào chảo, nhẹ tay nặn thành những viên chả tròn dẹt, thả vào chảo chiên vàng. Sau khi chả vàng đều 2 mặt, vớt ra đĩa và trang trí đẹp mắt.

Đừng quên pha mắm chua cay để ăn kèm với chả đậu thịt. (Ảnh: cooky.vn)

Món rau muống xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 bó rau muống cỡ vừa 

- Hành khô, tỏi khô 

- Gia vị: Dầu ăn, mắm, hạt nêm

Bước 1: Rau muống nhặt thành khúc khoảng 10 cm. Có thể nhặt bớt lá tùy ý thích của gia đình bạn.

Bước 2: Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Đun sôi một nồi nước sau đó thả rau muống vào chần qua. Vớt rau muống ra, để ráo. Nước chần rau muống bạn để nguội, thêm chanh để ăn cùng bữa cơm.

Bước 4: Đun sôi dầu, thả hành tỏi khô vào đảo đều tay. Khi tỏi, hành bắt đầu có mùi thơm và ngả vàng, bạn cho rau muống đã chần qua vào chảo, tiếp tục dùng đũa đảo. Khi rau muống chín, thêm gia vị nước mắm, bột nêm, bột ngọt cho vừa khẩu vị và bày ra đĩa đẹp mắt.

Có thể để vài nhánh tỏi tưới, cắt lát để trang trí lên đĩa cho đẹp mắt. (Ảnh: cooky.vn)

Món măng tây xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

- 500 gram măng tây, lưu ý chọn loại măng non

- Gừng, tỏi khô, 

- Gia vị: dầu ăn, xì dầu, muối, đường

Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc, dùng dao gọt mỏng 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu rất non nên bỏ lại. Sau đó, bạn chần sơ qua nước sôi với muối khỏang 2 phút.

Bước 2: Cho tiếp vào nồi: nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại. Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm.

Nên để lại 1 ít gừng và tỏi xào thơm để trang trí khi xào xong.

Bước 3: Cho măng tây vào, đảo đều tay và tra gia vị cho vừa miệng. Sau đó, bày biện măng ra đĩa. Cho tỏi và gừng xào lên trên để trang trí cho đẹp mắt.

Măng tây là món ăn tốt cho sức khỏe. (Ảnh: cookpad.vn)

Mâm cơm gia đình gợi ý trên tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà sau một ngày làm việc căng thẳng. "Tối nay ăn gì" sẽ không còn còn khiến bạn đắn đo nữa phải không nào?

Tối nay ăn gì: Nạp năng lượng tối thứ Ba với mâm cơm 'ngập' hải sản Bạn sẽ chẳng còn đắn đo về "tối nay ăn gì" khi tham khảo mâm cơm không quá cầu kì với tôm hấp sả, cá om cà chua dưới đây.

Tối nay ăn gì: Bữa tối 'sang chảnh' đủ món tráng miệng chỉ với 200.000 đồng Chưa biết "tối nay ăn gì" cho ngày đầu tuần bận rộn thì bạn có thể tham khảo thực đơn vừa đẹp mắt, vừa đủ chất dưới đây.

Tối nay ăn gì: Mâm cơm cuối tuần nhanh gọn với món cuốn vừa ngon miệng lại đẹp mắt Bạn vẫn còn đang băn khoăn "tối nay ăn gì", tối nay nấu món gì thì thử tham khảo thực đơn món cuốn dành cho mâm cơm tối cuối tuần dưới đây để chiêu đãi gia đình xem sao.