Bắt đầu kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Canh Tí 2020: Thịt heo, bánh mứt, bia rượu vào tầm ngắm

Cục An toàn thực phẩm (thuộc Bộ Y tế) vừa ban hành kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm soát, xử lí sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Canh Tí 2020.

Cục An toàn thực phẩm thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra an toàn thịt heo, bánh kẹo... Tết Canh Tí 2020. (Ảnh: Phúc Minh).

Theo đơn vị này, chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, thời gian nghỉ Tết kéo dài, sau Tết là mùa lễ hội. Đây được xem là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là nguồn thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu…

Do nhu cầu thị trường lớn, các cơ sở cũng tăng cường sản xuất, nhập khẩu, lại ảnh hưởng của thời tiết như ẩm ướt phía Bắc và nắng nóng gay gắt phía Nam làm chất lượng an toàn thực phẩm có thể không đảm bảo, để đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục quyết định thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành trọng điểm trên cả nước.

Đoàn số 1 do đại diện Cục An toàn Thực phẩm chủ trì, kiểm tra tại các tỉnh Khánh Hòa, Lâm Đồng. Đoàn số 2 do Thanh tra Bộ Y tế chủ trì, làm việc ở Quảng Ninh, Hải Dương.

Đoàn số 3 dẫn đầu là đại diện Tổng cục Quản lí thị trường kiểm tra tại TP HCM và Vĩnh Long. Đoàn số 4 giám sát an toàn thực phẩm ở tỉnh Điện Biên và Lai Châu, do Vụ Khoa học Công nghệ chịu trách nhiệm. 

Đoàn số 5 do Cục Quản lí Chất lượng nông lâm sản và thủy sản đứng đầu kiểm tra tại Hà Nội và Thái Nguyên. Đoàn số 6 đến Cà Mau và Bạc Liêu, do Cục Bảo vệ thực vật chịu trách nhiệm chính.

Ngoài ra chính quyền địa phương cũng tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành riêng.

Các mặt hàng bánh mứt vào tầm ngắm kiểm tra an toàn thực phẩm Tết. (Ảnh: Phúc Minh).

Thời gian kiểm tra từ ngày 15/12 đến hết ngày 25/3/2020, tức đảm bảo an toàn thực phẩm ở 3 thời điểm trước, trong và sau Tết.

Bộ Y tế cho biết thêm đối tượng thành kiểm tra mà các đoàn trên nhắm đến là cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. 

Trong đó, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sở dụng nhiều trong dịp Tết Canh Tí và dịp lễ hội, như thịt và các sản phẩm làm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh mứt…

Các đoàn kiểm tra tuyến tỉnh tập trung vào chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Đây là những cơ ssản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, hàng hóa với số lượng lớn.

Bộ Công Thương cũng tổng kiểm tra hàng hoá dịp Tết

Trước đó, Tổng cục Quản lí thị trường cũng đã chỉ đạo các tỉnh, thành phố về việc mở đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp cuối và Tết Nguyên đán Canh Tí 2020. 

Theo chỉ đạo của cơ quan này, các địa phương sẽ tập trung lực lượng kiểm tra, kiểm soát đối với những mặt hàng thiết yếu, có nhu cầu tiêu dùng lớn trong dịp cuối năm và Tết như quần áo, giày dép, lương thực, thực phẩm, bánh kẹo, đường, hoa quả, rượu bia, thuốc lá, xăng dầu, động vật và sản phẩm chế biến từ động vật…

Bia, rượu ngoại cũng nằm trong nhóm tổng kiểm tra dịp Tết 2020. (Ảnh: Phúc Minh).

Tổng Cục Quản lí thị trường nhấn mạnh không được để xảy ra tình trạng đầu cơ, găm hàng, tăng giá trái pháp luật, đảm bảo ổn định thị trường để phục vụ nhu cầu Tết cho nhân dân.

Song song đó, cần kiểm tra, kiểm soát về an toàn thực phẩm, đặc biệt tại khu vực các chợ đầu mối, siêu thị, kho chứa hàng đông lạnh của các cơ sở, doanh nghiệp.

Bộ Công Thương yêu cầu phải kiểm tra, xử lí các hành vi vận chuyển, buôn bán hàng nhập lậu, hàng cấm, vật liệu nổ, pháo nổ, pháo hoa, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng hoá xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên các sàn thương mại điện tử, mua bán qua mạng…

Cơ quan chức năng lưu ý các địa phương trọng điểm rơi vào tầm ngắm kiểm tra với hành vi buôn lậu, gian lận thương mại là Hà Nội, Lạng Sơn, Bắc Ninh, Hưng Yên, Quảng Ninh, Lào Cai, Hải  Phòng, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Đà Nẵng, TP HCM, Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp.