Ông Minh chủ vựa cây cảnh ở Sa Pa (Lào Cai) cho biết năm nay ông cung ứng ra thị trường khoảng 300 chậu táo gai kí đá. Đây cũng là sản phẩm duy nhất ông có để bán vào dịp Tết năm nay. Các cây này được ông Minh nhập từ Lào về trồng 4-5 năm nay. Giá mỗi cây dao động 10 - 15 triệu đồng.
"Loại này ra trái bền, đẹp và có thể chưng Tết được 4-5 tháng. Thân kí đá có đường kính khoảng 12 cm, cao khoảng 50 cm tính từ mặt chậu", ông Minh nói và cho biết, vì độc đáo, lạ mắt nên lượng khách đặt mua đã chiếm 50% và có thể sẽ hết hàng sớm.

Cây táo gai ký đá tại vườn nhà ông Minh. (Ảnh: NVCC).
Theo ông Minh, để trồng và tạo hình loại này phải trải qua nhiều khâu phức tạp. Đầu tiên là khâu khai thác, khi những cây này còn sống ở thiên nhiên chúng bám vào các khe núi, hòn đá cạnh suối và chỉ ăn những chất mùn từ lá cây rụng trong khe núi. Để khai thác, người thợ phải đi lấy vào thời điểm tháng 3-4 trong năm, vì lúc ấy cây tích lũy nhiều dinh dưỡng và dễ sống.
Khâu tiếp theo là "kí" (cấy) chúng vào đá. Tùy thế và dáng mỗi cây, nghệ nhân tạo hình cho cây ký vào một cục đá thích hợp, lấy mùn từ những lá cây rụng nơi chúng lớn đổ lên hòn đá nơi rễ đã được quấn vào đá khoảng một phần ba. Sau 5 năm, khi rễ cây đã quấn vào đá và ăn xuống đáy hòn đá thì bắt đầu bứng ra và trồng vào chậu để cung ứng ra thị trường.
Cây táo gai hay còn gọi là cây sơn trà, tên khoa học là Crataegus, có nguồn gốc từ khu vực ôn đới nên thích hợp với khí hậu mát mẻ, có độ ẩm tốt. Do đó, khi chúng được kí vào đá thì môi trường sống sẽ tốt hơn, khỏe hơn và sống bền hơn dù di chuyển ra nơi có nhiệt độ cao.
Đặc điểm cây táo gai là các quả nhỏ dạng quả táo và cành nhiều gai. Các gai mọc ở cành, thông thường dài 1–3 cm. Lá sắp xếp theo kiểu vòng xoắn trên các cành dài, và mọc thành cụm trên các cành non. Lá có thùy hay mép răng cưa và hơi khác nhau một chút về hình dạng ở các loài.
Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”
Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.
Hai phiên thảo luận chính:
Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia
Mở cửa lại sau Tết, nhiều siêu thị, trung tâm thương mại ở Hà Nội bỗng vắng tanh
Tiêu dùng 16:08 | 01/02/2020
Mùng 7 tháng Giêng, hàng quán Sài Gòn vẫn còn đóng cửa ăn Tết
Tiêu dùng 20:10 | 31/01/2020
Tiêu dùng 14:30 | 31/01/2020
Siêu thị đã hoạt động lại bình thường sau Tết nhưng rau củ, sữa chua hết sạch từ sớm
Tiêu dùng 21:07 | 30/01/2020
Chợ Sài Gòn ngày mùng 6 Tết: Gà, trái cây, bánh tổ cúng khai trương cháy hàng nhưng giá không tăng
Tiêu dùng 17:20 | 30/01/2020
Cơ sở làm mâm cỗ cúng khai trương đỏ lửa từ mùng 2 Tết vẫn không đủ bán cho khách đầu năm mới
Tiêu dùng 14:36 | 30/01/2020
Thực phẩm, vé tàu xe rủ nhau tăng giá dịp Tết, đẩy CPI tháng 1 cao nhất 7 năm qua
Tiêu dùng 21:14 | 29/01/2020
Trung tâm thương mại Sài Gòn quá tải ngày Tết, khách xếp hàng dài chờ mua thức ăn, cà phê
Tiêu dùng 22:56 | 28/01/2020