Chị Xuân Nguyễn (tên gọi khác Xuân Dexter) là một giáo viên mầm non đang sinh sống tại thành phố Melbourne, Úc. Chị bắt đầu làm vườn từ khi theo chồng sang Úc định cư. Bởi sống xa xứ, để vơi bớt nỗi nhớ nhà và muốn ăn các loại rau đặc thù của Việt Nam, chị cho rằng làm vườn chính là giải pháp tuyệt vời nhất. |
Hơn nữa, tại thành phố Melbourne cũng ít mưa, nguồn nước khan hiếm, rau trở thành món ăn “xa xỉ” , đắt đỏ hơn cả thịt cá. Chị Xuân cho biết nếu muốn ăn hay mua loại rau mang đặc trưng của Việt Nam phải mất tới 30 phút lái xe mới có thể mua được. |
Khu vườn nhà chị Xuân có diện tích lên tới gần 550m2. Chị và ông xã đã mất nhiều tháng mới chọn mua được ngôi nhà có sân vườn theo mong muốn. “Tuy nhiên khi mới mua nhà, chủ cũ không trồng rau, hoa. Họ chỉ để lại một sân cỏ và một vài cây cổ thụ còn trơ gốc rễ, sỏi đá. Nhưng vì đam mê trồng rau và hoa nên mình đã lên kế hoạch cải tạo khu vườn, bàn bạc với chồng về ý tưởng của mình”, chị cho hay. |
Theo như “bà mẹ một con” chia sẻ, kế hoạch làm vườn của chị ban đầu không được chồng ủng hộ bởi lo chị vất vả hơn nữa ông xã muốn dành mảnh sân vườn rộng kia làm nơi cho con vui chơi. “Tuy nhiên, sau nhiều lần thuyết phục thì cuối cùng ông xã cũng đồng ý nhưng anh nói anh không giúp được nhiều vì anh không thích làm vườn và không có kiến thức gì về làm vườn hết, đôi khi cỏ dại anh tưởng là rau hoặc ngược lại”, chị vui vẻ kể chuyện. |
Nhưng hiện tại, ông xã của chị Xuân đã có thể giúp chị làm một số việc nặng như đóng khung gỗ, cuốc đất, cải tạo vườn, làm giàn cho cây leo... |
Để có được khu vườn như mơ ước, chị Xuân cũng đã lên kế hoạch một cách tỉ mỉ. Ban đầu, chị đào đất nhằm bỏ đi lớp rễ cỏ, sỏi đá và rễ cây cổ thụ. Sau đó đánh đất thành luống bằng cách lấy gạch và gỗ kẻ ngăn. Chị ủ phân từ các loại vỏ rau củ quả, lá cây bỏ đi, sau đó mua vôi bột về rắc xuống đất trước khi trồng rau để khử đất nhằm tăng độ PH. |
Bà mẹ Việt kiều còn dành nhiều thời gian để tìm hiểu kỹ về từng loại cây trước khi trồng như loại cây nào ưa nắng, cây nào ưa bóng râm, loại cây cần tưới nhiều nước hay loại cây cần ít nước.... |
Khó khăn lớn nhất trong quá trình làm vườn theo chị Xuân Nguyễn là đi tìm mua các loại rau Việt vì chúng khá khó tìm. Nguồn nước tưới cũng rất khan hiếm vì giá nước sạch không rẻ, giống cây rau, hoa cũng khá đắt đỏ. |
Vì vậy trong thời gian đầu, chị Xuân chỉ có thể trồng: Ngô, khoai tây, bí đỏ, súp lơ xanh, dưa leo, xà lách và ớt chuông vì những loại rau củ này chị dễ dàng mua hạt giống tại các siêu thị. Sau một thời gian, chị tiếp tục tìm và trồng thêm một số loại rau “quê hương” khác là: rau mồng tơi, mướp, lá lốt, sả, hành lá, tỏi... |
Đến nay, mảnh sân vườn nhà mẹ Việt này không chỉ phủ kín rau xanh mà còn ngập tràn các loại cây ăn trái như: Mận, mơ, đào, lê, sung, táo, cherry, việt quất, chanh dây...Cũng như là các loại hoa nhiều màu sắc: hoa hồng, hoa hướng dương, hoa loa kèn, hoa anh đào... |
“Ai cũng nói chắc mình mạng Mộc, mát tay vì thấy mình trồng cái gì cũng bội thu. Như mùa đầu tiên mình trồng chanh vàng, sau 3 tháng chanh đã có 14 quả, khoai tây thì trồng một củ mà thu hoạch được 6 kg. Rau muống, cà chua, ăn không kịp luôn”, bà mẹ Việt kiều hào hứng “khoe” thành quả. |
Quan điểm của chị Xuân Nguyễn trong việc làm vườn là: “Không cho đất nghỉ, không ngừng tay ta”. |
Không chỉ có rau củ quả, các loại hoa trong khu vườn nhà chị Xuân cũng đua nhau khoe sắc. |
Dễ dàng kể tên các loại hoa: hoa hướng dương, hoa nhài, hoa loa kèn... |
Bất cứ thời gian rảnh rỗi nào, mẹ Việt Kiều cũng sẽ lập tức là ra vườn để chăm cây. Chị rất thích mùa hè vì đi làm về, nấu cơm tối, chăm sóc con xong xuôi chị vẫn còn khoảng 2 tiếng dành cho làm vườn. |
Đối với chị Xuân, chị yêu vườn hơn bất cứ thứ gì. Khi làm vườn chị thấy mình được giải tỏa hết căng thẳng, mệt mỏi mặc dù việc làm vườn vất vả. Chị kể có hôm chị làm vườn còn quên cả ăn trưa hay có hôm làm vườn dưới nắng nóng bị say nắng, hoa mắt nhưng chị vẫn đặc biệt đam mê. |
Nhưng trong quá trình chăm sóc cây cối, sâu bệnh là nỗi ám ảnh với “bà mẹ một con”. Chị cho biết: “Đối với cây ăn trái, đặc biệt là nho, sâu rất thích ăn lá nho non. Hoa thì rệp lại khá nhiều nên mình mua thuốc trừ sâu và rệp ở siêu thị về phun. Đối với ốc sên cũng vậy, chờ sau cơn mưa, mình mua loại thuốc rắc ra vườn để diệt ốc sên. Còn đối với các loại rau thì mình dùng hỗn hợp tỏi, dấm, ớt phun lên”. |
Bỏ ra nhiều thời gian chăm sóc cho khu vườn như vậy, thậm chí có cả những buổi đêm bật đèn vườn lên để ra chăm bón, chị Xuân kể chị luôn hồi hộp, hi vọng vào mỗi lần gieo hạt rồi chờ ngày hạt mọc thành cây. “Mỗi khi ngắm vườn sau cơn mưa hay chờ hoa nở, thu hoạch rau, cây ăn trái, hoa. Khi ăn không hết thì hái biếu đồng nghiệp, hàng xóm, mẹ chồng, chị chồng. Ai đến nhà chơi cũng ra vườn ngắm một lúc rồi nói mình có bàn tay vàng”, những lời động viên như vậy khiến chị Xuân vui sướng khó tả. |
Con gái nhỏ tuổi của chị cũng bị lây niềm đam mê vườn tược của mẹ, cứ chị ra vườn thì bé cũng đòi cuốc đất, tưới nước cho cây, hỏi mẹ cây này tên gì. Chị thậm chí còn mua cho bé một bộ dụng cụ làm vườn nhỏ để bé có thể học hỏi từ mẹ. |
Đến nay, ngoài số tiền chọn mua cây giống và hạt giống, chị Xuân cùng ông xã còn “đầu tư” các dụng cụ trang trí vườn như: vách gỗ, ván gỗ... Tổng số tiền mà chị đã bỏ ra là khoảng 3.000 đô Úc. |
Mặc dù khá tốn kém nhưng bà mẹ trẻ không hề tỏ ra tiếc nuối. Kế hoạch sắp tới, chị còn mong muốn biến khu vườn nhà mình đầy hoa và rau đủ bốn mùa như trong truyện cổ tích. Chị hài hước bày tỏ: “Cứ ra vườn là có rau, hoa, quả mà mình mong muốn là vui quên trời đất”. |
Những trái mận, khoai tây tươi ngon được chị thu hoạch. |
Dĩnh Anh
Theo Đời sống & Pháp Lý