![]() |
Chị Giang Thanh hiện đang sinh sống cùng gia đình ở Champaign Illinios, Mỹ sở hữu một khu vườn không thiếu cây gì khiến ai có dịp đến thăm đều vô cùng ngưỡng mộ, thán phục. |
![]() |
Chị Thanh tâm sự: Ngày xưa 2 vợ chồng chị cũng không có ý định trồng trọt vì nhà chị rất nhiều cây cối rậm rạp, cỏ dại, đất khô cằn, và nhiều sỏi đá. Tuy nhiên, sau khi thấy thành phố chị sinh sống chỉ có một chợ nhỏ Việt Nam, nhiều khi cần mua rau Việt phải đi khá xa. Vì vậy 2 vợ chồng chị mới quyết định nghiên cứu cải tạo một khoảng đất trống trong vườn để trồng rau củ quả cho gia đình. |
![]() |
Tuy nhiên khu nhà chị ở có rất nhiều con sóc đến phá vườn rau chị trồng, sóc ăn cà chua, mướp hương khi vừa mới ra trái. Những con sóc đó không những ăn rau củ quả mà còn đào bới đất lên tìm đồ ăn dẫn đến cây bị hư rễ khiến chị gặp không ít khó khăn. |
![]() |
Chị còn gặp khó khăn bởi thời tiết ở tiểu bang chị vào mùa đông xuống còn dưới -20°C. Chị phải mua thêm nhà kính để ươm giống khi trời bắt đầu chuyển lạnh và để ươm giống cho mùa hè. |
![]() |
Sau khi quyết định làm vườn, chị lên mạng để học hỏi thêm về cách ươm giống cây, trừ sâu và cách làm sao để những con sóc không còn đến phá vườn. |
![]() |
Khi mới bắt tay vào cải tạo khu vườn, chồng chị phụ trách nhổ bỏ những cây rậm rạp và đào bỏ những khu đất khô cằn và sỏi đá. Sau đó chồng chị mua gạch về làm từng khuôn để trồng và mua gỗ về tự đóng giàn cho những cây leo trong vườn. Chị Giang Thanh cho hay, có được khu vườn mơ ước như ngày hôm nay, ông xã đã phụ giúp mình rất nhiều. |
![]() |
Chị thường dùng bã cà phê và vỏ tôm ủ thành phân hữu cơ bón cho cây. |
![]() |
Rau muống non mơn mởn. |
![]() |
Rau sâm đất tươi tốt. |
![]() |
Chỉ trồng đủ loại rau từ rau lang, cần nước, rau má, đậu bắp, bạc hà và cải xanh, cải ngọt, cải muối dưa và cải cay đến rau quế, húng lủi, húng chanh, dấp cá, rau răm, kinh giới, tía tô, hành, ngò, thì là, hẹ... |
![]() |
Nhà chị trồng 3 loại bí đao. |
![]() |
và 2 loại bầu sao và bầu xanh. Tất cả đều sai trĩu quả. |
![]() |
Tía tô |
![]() |
Lá mơ |
![]() |
Lá lốt. |
![]() |
Các loại rau đều tươi tốt. |
![]() |
Cà tím. |
![]() |
Góc vườn nào cũng tốt tươi. |
![]() |
Chị còn trồng thêm nhiều loại cây thuốc nam để trị bệnh như: Cây cỏ mực, cây Lá tần dày, cây ngọc hoàn và cây kim thất tai... |
![]() |
Vì còn bận rộn chăm sóc hai con nhỏ và công việc gia đình nên chị phải tranh thủbuổi sáng khi 2 con còn ngủ, ra vườn tưới cây xong vô chuẩn bị cho conđi học... Còn buổi chiều khi chồng chị về nhà, chị cũng tranh thủ ra tưới cây và chăm sóc vườn. |
![]() |
Con trai của chị rất thích phụ giúp mẹ làm vườn. |
![]() |
Vườn rau là nơi giúp mình có thể dạy 2 cậu con trai bài học yêu thiên nhiên, biết cách lao động để hiểu giá trị cuộc sống”, chị Giang Thanh tâm sự. |
![]() |
Khu vườn còn là nơi để cả gia đình chị cùng trò chuyện, các con vui chơi. |
![]() |
Thành quả sau bao ngày vun trồng của chị khiến nhiều người ao ước. |
![]() |
Chị Thanh rất "mát tay" nên trồng cây gì cũng xanh tốt, củ quả to, ngọt. |
![]() |
![]() |
Thu hoạch bạc hà, cà chua, đậu bắp, rau ngò om và ớt để nấu canh chua. |
![]() |
Khu vườn không chỉ là nơi để trồng rau mà còn là nơi để chị thể hiện tình yêu thiên nhiên, yêu cuộc sống, giúp chị ân bằng, giải tỏa căng thẳng trong cuộc sống. |
![]() |
Niềm vui của chị là chế biến những món ăn cho cả gia đình từ những loại rau mà mình trồng. |
![]() |
Gia đình chị yên tâm thưởng thức những loại rau củ quả "cây nhà lá vườn" rất an toàn lại mang đậm hương vị quê hương. |
Ảnh: NVCC