Dù đi làm văn phòng, nhưng chị Hà Thương khéo léo sắp xếp công việc, để con vẫn được khám phá món ăn với thực đơn ăn dặm BLW đa dạng, phong phú.
Ăn dặm BLW, con chủ động trong ăn uống
Nhìn thực đơn ăn dặm đủ sắc màu và đa dạng các món, nhiều mẹ có con nhỏ cảm thấy thán phục bởi chị Hà Thương vừa đi làm, vừa chăm con nhưng vẫn luôn chu toàn mọi việc. Bí quyết để giúp con ăn ngoan, giúp con bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, lại tự chủ động trong bữa ăn của mình đó chính là cho bé làm quen với phương pháp ăn dặm BLW.
 |
Chị Hà Thương bên con trai. |
 |
Chồng chị bên con. |
Chị Thương cho biết, bé Win (tên thật là Trần Tấn Phúc) là một em bé hiếu động, luôn vui vẻ, thích nghe mẹ đọc sách và chơi những trò chơi cần sự khéo léo. Chị bắt đầu cho con ăn dặm khi bé tròn 6 tháng tuổi. Thời gian đầu, chị kết hợp cho bé ăn dặm 3in1. Chị thường cho con ăn dặm BLW vào buổi sáng và tối. Vì thời điểm đó mẹ ở nhà cho con ăn nên sẽ chủ động được thực đơn và theo dõi khi con ăn. Buổi trưa bé ăn đút vì chị nhờ bà cho ăn giúp.
Khi con chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn dặm, chị Thương nghiên cứu kỹ các phương pháp ăn dặm và thử nghiệm với con. Chị chia sẻ, khi cho bé cơ hội trải nghiệm với cả 3 phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay, chị thấy bé thích ăn theo phương pháp ăn dặm BLW vì bé được tự chủ động chọn món mình thích. Thực đơn ăn dặm BLW mà chị Thương làm cho con cũng đa dạng nhiều món giúp bé không bị chán ngán khi ăn.
 |
Giai đoạn đầu bé được hỗ trợ xúc thìa. |
 |
Bé rất hào hứng khi ăn dặm. |
Bà mẹ trẻ tâm sự: “Ăn dặm theo phương pháp nào cũng có ưu và nhược điểm nhất định. Bé nào ăn theo phương pháp ăn dặm BLW là xác định mẹ phải dọn chiến trường sau mỗi bữa ăn của con, nhưng bù lại là khi ăn con vui vẻ lắm, nhìn con ăn những lúc đó mẹ rất hạnh phúc. Dĩ nhiên ông bà sẽ hơi phản đối khi thời gian đầu mình cho con ăn theo phương pháp này, vì sợ con hóc nghẹn, rồi là sợ ăn không được bao nhiêu…
Mình vẫn kiên định và biết làm gì tốt nhất cho con, trước khi cho con ăn mình cũng nắm vững kiến thức để xử lý các tình huống có thể xảy ra. Dần dà nhìn vào kết quả đạt được thì ông bà cũng khá hài lòng. Hiện tại bé ăn thô khá tốt, mình đang tập bé dùng thìa, nĩa và bé rất hợp tác, bé có thể tự xúc ăn một ít rồi”.
 |
Dần dần con được tự bốc ăn. |
 |
Bé tập trung thưởng thức. |
Để yên tâm hơn khi chế biến đồ ăn cho con, chị Thương luôn chọn nguồn thực phẩm sạch và an toàn. Chị cũng cố gắng giới thiệu nhiều thực phẩm mới để kích thích vị giác và tạo sự hào hứng cho con khi ăn.
Khi cho bé ăn dặm, chị Thương cũng đưa ra nguyên tắc không đồ chơi, không thiết bị điện tử, không bế rong, không ăn quá 30 phút mỗi bữa, ngồi ghế nghiêm túc khi ăn, nếu con không ăn sẽ cất luôn. Chị cũng luôn kiên nhẫn trong việc rèn con ăn uống giúp bé ăn ngoan, tôn trọng bữa ăn của mình.
Hiện tại, sau một thời gian ăn dặm theo phương pháp BLW, con ăn thô khá tốt và biết nhón những hạt nhỏ xíu vô cùng nhanh nhẹn và khéo léo. Bé hiện tại được 11 tháng và đang tập dùng thìa, nĩa. Con tỏ ra rất hợp tác và đã tự chủ động xúc ăn được một chút. Điều đó làm người mẹ trẻ rất vui, bởi con ăn được bao nhiêu không quan trọng, quan trọng là con thấy vui khi ăn.
Cùng tham khảo thực đơn đẹp mắt, ngon miệng chị Hà Thương nấu cho con:
 |
Cháo kê couscous bí đỏ, bò xào cần tây. |
 |
Cơm, thịt gà, chuối, rau xào. |
 |
Cơm kiều mạch amaranth.Trứng gà non hấp cà chua rắc bột lanh - chia. Canh bí đỏ. Chuối, nhãn. |
 |
Trứng chiên cà chua hành lá. Su su củ dền măng tây hấp. Cơm viên lăn bột lanh - chia, xoài. |
 |
Bò xào rau củ. |
 |
Bánh mì chuối, bò xào măng tây kale cà chua, dưa hấu. |
 |
Nui sốt bơ kale phô mai.
Tôm, cà tím, cô ve hấp chuối. Tập thìa: Bơ nghiền bột lanh
|
 |
Khoai lang xào kale, gà nướng nấm, măng tây, cô ve hấp. |
 |
Cháo cá rau cần. |
 |
Soup cua đậu Hà Lan. Sinh tố kale, chuối, sữa hạt phỉ. |
 |
Cơm sốt rau củ. Gà xào lơ xanh. Canh cải kale. |
 |
Cơm couscous. Pate gan gà nấu táo. Canh bí. Việt quất. |
 |
Cháo kiều mạch couscous nấu táo quế. Trà kỉ tử. Dâu. |
 |
Nui xào thập cẩm. |
 |
Soup bắp đậu lăng ý dĩ. Sinh tố chuối kale. Cá hồi nướng lá thơm. |
 |
Cháo cá. |
 |
Cháo bí đỏ cà rốt, thịt bò xào hành tây. |
 |
Soup bắp kê quinoa, thịt ếch xào thì là. Sinh tố dâu chuối dưa gang và vài quả cranberries sấy. |
 |
Cháo cà rốt thịt gà băm xào hành tỏi. Sinh tố chuối kale. Cà chua cherry. |
 |
BLW: Salad rau củ rắc gai dầu, đậu gà luộc, cherry. Tập thìa: khoai lang nghiền bột kale. |
 |
Trứng cuộn rau củ( măng tây, ớt chuông, cà chua) + bơ + su su cà rốt xào + cơm quinoa trộn hạt lanh. |
 |
Cháo lúa mì Bulgur, đậu lăng xanh đỏ, bí đỏ, đậu hà lan, gai dầu. |
 |
- BLW: cơm viên + măng tây, hoa thiên lý xào tỏi mè rang + trứng chiên cải bó xôi. - Tập thìa : yến mạch chuối cải bó xôi. |
 |
Ếch chiên giòn + bông cải + cơm cuộn rau củ rắc hạt lanh + nhãn. |
 |
Măng tây, ớt ngọt, khoai tây, bánh mỳ nướng. |
 |
Bữa ăn BLW gồm cà rốt, đậu bắp, mùng tơi hấp, nui luộc, cá nướng. |
|
Con ăn ngoan ngoãn mỗi khi đến bữa nhờ nguyên tắc của mẹ: ‘Không ăn sẽ bị nhịn đói’
Mỗi khi đến bữa, chị Lê Hoàng Vi thường dành thời gian chế biến những món ăn thật ngon, từ màu sắc đến mùi vị. ...
|
|
Mẹ trẻ rèn cho con tính tự lập trong ăn uống khi kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW
Nhìn những bữa ăn chị Đỗ Thị Vân Mai (Thái Bình) làm cho con gái, ai cũng hiểu rằng, để có những bữa ăn đủ ...
|