8 lý do để ghé thăm Abruzzo, điểm đến mới của Ý

Abruzzo là một vùng thuộc miền Nam nước Ý, có diện tích 10.763 km vuông và dân số khoảng 1,2 triệu người. Vùng được chia thành bốn tỉnh L'Aquila, Teramo, Pescara và Chieti. Về mặt địa lý, Abruzzo vừa có núi ở phía tây, vừa có biển ở phía đông. Vùng này được coi là một trong những trung tâm văn hoá, lịch sử và kinh tế của miền Nam nước Ý.

Nếu so với các trung tâm du lịch như Milan hay Rome, Abruzzo còn là một điểm mới, ẩn chứa nhiều thú vị với người mê dịch chuyển. Lý do để chọn Abruzzo làm điểm đến cho kỳ nghỉ thì có nhiều, vắn tắt lại gồm có 8 ý chính dưới đây.

1. Ẩm thực hấp dẫn

Cơ sở sản xuất mỳ Pasta Antico Pastificio Rosetano (Ảnh: Verrigni)

Nhờ địa hình có núi và biển, Abruzzi phát triển ẩm thực địa phương phong phú. Nổi bật trong số đó là các món chế biến từ hải sản, món từ thịt cừu và thịt lợn.

Arrosticini - xà lách ăn kèm với thịt cừu là một trong những món ngon đặc sắc nhất vùng Abruzzi. Thịt cừu được ướp muối rồi đem nướng chín, sau đó thái lát mỏng, ăn kèm xà lách tạo nên vị ngon độc đáo. Không chỉ du khách mê mệt món này mà ngay chính người dân địa phương cũng thường chuẩn bị Arrosticini cho bữa tối cuối tuần.

Ngoài món Arrosticini, vùng Abruzzo cũng có một lịch sử lâu dài về sản xuất mì ống, là quê hương của mì Spaghetti Aalla Chitarra nổi tiếng với tuổi đời hơn 200 năm.

Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn về mỳ, bạn có thể ghé thăm Antico Pastificio Rosetano (Via Salara 9, Roseto degli Abruzzi ) - một trong những nhà sản xuất mỳ uy tín nhất vùng. Thương hiệu mỳ Verrigni được sản xuất ở đây đã có mặt trong nhiều nhà hàng và nổi tiếng khắp nước Ý. Francesca Petrei Castelli và Gaetano Verrigni - hai người chủ của Antico Pastificio Rosetano sẵn sàng chào đón khách đến tham quan và tìm hiểu quy trình sản xuất mỳ.

2. Lớp học nấu ăn

Đến Abruzzi, bạn có thể đăng ký tham gia một khóa học nấu ăn với hướng dẫn từ đầu bếp giàu kinh nghiệm Ezio Gentile. Chi phí cho khóa học là 935 USD với lớp 3 ngày và 2.549 USD với lớp một tuần.

Tham gia lớp học, bạn sẽ được dạy cách làm mỳ Ý và chế biến mỳ Ý sao cho ngon nhất. Bạn cũng được hướng dẫn làm một vài món salad và điểm tâm. Nếu là người yêu thích nấu nướng, chắc chắn khóa học này là một cơ hội nâng cao kỹ năng hấp dẫn dành cho bạn.

3. Thưởng thức rượu vang hảo hạng

Abruzzo cũng nổi tiếng với rượu vang (Ảnh: Cantina Cerretano)

Người sáng lập blog Abruzzo4Foodies, Emiliana Dell'Arciprete thừa nhận rằng ẩm thực và rượu vang chính là hai ưu điểm nổi bật của du lịch Abruzzo.

Abruzzo nổi tiếng với rượu vang đỏ Montepulciano d'Abruzzo, được sản xuất từ nho Montepulciano cho chất lượng cao và hương vị đặc sắc. Ngoài ra, một nhà sản xuất địa phương đáng chú ý có cửa hàng rượu vang hút khách là Cantina Cerretano (chuyên về rượu vang hữu cơ). Những du khách sành sỏi ẩm thực, thích thưởng thức rượu chắc chắn không thể bỏ qua Abruzzo trong kế hoạch du lịch.

4. Những bãi biển đẹp

Abruzzo sở hữu nhiều bãi biển đẹp, thơ mộng và không bị lấp đầy bởi khách du lịch như những điểm đến nổi tiếng khác ở Ý. Vẻ đẹp của thị trấn trung cổ bên bờ biển càng làm tăng thêm nét quyến rũ và khác biệt cho vùng. Abruzzo có lẽ là điểm đến hoàn hảo cho tuần trăng mật, một nơi nghỉ ngơi lãng mạn và yên bình.

5. Hồ nước và suối nước nóng tự nhiên

Khung cảnh thơ mộng bên hồ Barrea (Ảnh: Agnese Gambini)

Vẻ đẹp tự nhiên của Abruzzo không chỉ dừng ở bãi biển quyến rũ. Vùng này còn có 7 hồ nước đẹp như tranh vẽ, lý tưởng cho những buổi picnic, cắm trại. Gần hồ Bomba có các khu nghỉ dưỡng cao cấp mà bạn sẽ muốn trải nghiệm, trong khi bao quanh hồ Scanno và Barrea là núi non trùng điệp.

Sorgenti del Pescara (khu bảo tồn thiên nhiên với suối nước trong suốt) nằm trong thị trấn nhỏ Popoli cũng là địa điểm yêu thích của du khách người dân địa phương, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức.

6. Trượt tuyết mùa đông

Abruzzo được biết đến như là "vùng xanh của châu Âu". (Ảnh: Martin Stiburek / Flickr, Creative Common)

Với phong cảnh núi non cùng với lượng tuyết rơi dày và kéo dài mỗi năm - không ngạc nhiên khi các thị trấn trong vùng như Roccaraso, Castel di Sangro, Ovindoli và Campo Felice là "nam châm" thu hút người mê trượt tuyết. Đây cũng là khoảng thời gian Abruzzo nhộn nhịp khách du lịch.

Trong những tháng ấm áp, con đường mòn nối liền các thị trấn cũng trở thành cung đường ngắm cảnh, chụp ảnh yêu thích của nhiều người.

7. Các thị trấn bảo tồn thời trung cổ

Rocca Calascio, có từ thời trung cổ là pháo đài cao nhất ở Ý. (Ảnh: Luigi Selmi / Flickr, Creative Commons)

Văn hóa Abruzzo đặc sắc với khá nhiều thị trấn thời trung cổ. Ở những thị trấn này, bạn có thể đi bộ trên đường phố và thưởng thức sự yên bình của một thế giới đã qua đi, nhìn ngắm các giá trị truyền thống của thế kỷ được tôn vinh và thu vào lòng mình những niềm vui riêng tư của thực tại.

Một trong thị trấn bạn nên ghé thăm là Rocca Calascio. Thị trấn này không chỉ đẹp mà hiện còn lưu giữ pháo đài từ thế kỷ thứ 10 - một di tích đáng để chiêm ngưỡng và khám phá.

8. Bờ biển Trabocchi

Bờ biển Trabocchi (Ảnh: Davy Landman / Flickr, Creative Commons)

Bờ biển dài 70 cây số được bảo vệ bởi Di sản Thế giới này trải dài từ Ortona đến San Salvo thuộc tỉnh Chieti. Thăm ngắm bờ biển tuyệt đẹp với làn nước xanh thẫm này, bạn còn có thể trò chuyện và xem ngư dân đánh cá. Hải sản đánh bắt được phần lớn sẽ phục vụ cho các nhà hàng ẩm thực trong vùng. Đó là lý do vì sao món ăn ở Abruzzo luôn tươi ngon, hấp dẫn.

---

Chuyến tham quan các tòa kiến ​​trúc cổ ở thành phố ngàn năm tuổi Florence Florence là nơi có nhiều tòa nhà đẹp nhất thế giới, những kho tàng thời kỳ Phục Hưng tuyệt vời. Tại thành phố Tuscan, bạn ...

Vẻ đẹp công viên lãng mạn nhất nước Ý Thành phố cảng sôi động Genoa đã chính thức là nơi có công viên đẹp nhất nước Ý khi Villa Durazzo-Pallavicini vượt qua hơn 1000 ...