Bí quyết chế biến nhiều thực đơn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW thật ngon cho con

	Em bé dễ tính mẹ nấu gì cũng 'chăm chỉ' thưởng thức nhờ ăn dặm BLW từ 6 tháng
	Không bao giờ nêm muối và đường vào đồ ăn của trẻ

Chị Thu Hường hiện đang công tác trong lĩnh vực Logistics. Chị lập gia đình từ năm 2016. Hiện tại, chị cùng gia đình sống ở quận 7, TP HCM. Tuy khá bận với công việc nhưng người mẹ trẻ vẫn dành thời gian để chế biến nhiều món ngon cho con gái gần 10 tháng tuổi của mình.

Chị Thu Hường chọn kết hợp hai phương pháp ăn dặm cho con.

Chọn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa giúp con học kỹ năng nhai

Chị Thu Hường cho biết, khi con bắt đầu giai đoạn ăn dặm, chị đã dành thời gian nghiên cứu về các phương pháp ăn dặm phổ biến thường được các mẹ lựa chọn. Cuối cùng, chị quyết định chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW.

Chị Hường chia sẻ: “Trong thời gian đầu mình áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật vì qua đó bé có thể phân biệt được mùi vị của thực phẩm cũng như tốt cho hệ tiêu hoá, ngoài việc tập ăn bé còn được học kỹ năng tập nhai.

Qua phương pháp này thì mình cũng có thể phát hiện ra là bé nhà mình ưa thích hay dị ứng với loại thực phẩm nào hay không. Thời gian tiếp theo mình tập cho bé ăn thô để tạo phản xạ nhai và nuốt. Hiện tại bé nhà đang kết hợp phương pháp ăn dặm kiểu Nhật kết hợp với BLW để bé có thể tập tính tự lập trong ăn uống như là tự ngồi ăn, cầm và tự bốc đồ ăn vào miệng”.

Sau một thời gian ngắn áp dụng kết hợp hai phương pháp ăn dặm mà chủ yếu là các món ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, chị Hường nhận thấy con rèn luyện được thuần thục kỹ năng nhai, nuốt, kỹ năng bốc nhón thức ăn, thậm chí là con đã rất hào hứng với việc cầm thìa, muống để xúc đồ ăn.

Kết hợp hai phương pháp ăn dặm để con hào hứng hơn khi ăn.

Chọn cách chế biến đồ ăn trong ngày

Với bà mẹ trẻ, vì khéo léo trong sắp xếp thời gian nên đồ ăn của bé chị chỉ dùng trong ngày, không dùng phương pháp trữ đông thực phẩm đã qua chế biến. Tuy nhiên, với các nguyên liệu như rau củ quả, bơ, phô mai, thịt tươi thì chị Hường lưu trữ trong tủ lạnh với nguyên tắc cụ thể, như là các thực phẩm cần được làm sạch trước khi lưu trữ.

Với các thực phẩm để ngăn đá như thịt, cá thì cần chia nhỏ bằng khẩu phần ăn một bữa của bé và bỏ thành từng túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh trữ đông.

Chọn nguồn thực phẩm sạch cho con

Theo chị Thu Hường, bé trong giai đoạn ăn dặm thường có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Bé cũng ăn với lượng thực phẩm rất ít nên chị Thu Hường ưu tiên việc tìm hiểu về nguồn thực phẩm sạch. Ví dụ như nguồn gốc rau xanh, củ quả, thịt, cá, trứng… Hay các nguyên liệu khác như đậu, bí, hạt sen… cũng thường ưu tiên nguyên liệu sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Em bé luôn hứng thú khi ăn uống hàng ngày.

Bên cạnh việc chọn nguyên liệu sạch, chị Hường chuẩn bị một số đồ dùng phục vụ cho bé ăn dặm như là máy xay, rây, xoong, khay đựng, chén bát hay đồ dùng đựng trữ trong tủ lạnh.

“Hàng ngày mình dành 1 tiếng buổi sáng để chuẩn bị bữa trưa và 30 phút buổi trưa để chuẩn bị bữa chiều cho bé. Vì từ lúc bước sang tháng thứ 7 thì mình đã cho bé ăn hai bữa một ngày.

Thường thì buổi sáng mình chuẩn bị cháo cho cả ngày. Những món còn lại thì mình chế biến và cho bé ăn ngay trong buổi đó. Bản thân mình thì không muốn để đồ ăn của bé trữ lạnh qua ngày”, người mẹ trẻ cho biết.

Niềm vui của người mẹ trẻ là con ăn hết veo khẩu phần ăn theo từng bữa của mình. Chị luôn tạo không khí vui vẻ, giúp con cảm thấy việc khám phá bữa ăn luôn là niềm vui, luôn là điều thú vị.

Tham khảo thực đơn ăn dặm đa dạng các món ngon chị Hường nấu cho con:

Khác biệt trong ăn dặm của bé bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu và bé bú sữa công thức Bé được bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu đời khi bước vào ăn dặm sẽ có những khác biệt với bé bú sữa công ...

Căn bếp luôn ‘ấm nồng’ với những bữa ăn ngon người vợ trẻ nấu cho chồng Mỗi ngày, dù bận đến mấy, chị Mai Chi (Hà Nội) vẫn dành thời gian nấu những bữa cơm thật ngon, tươm tất với những ...