Có thể bạn chưa biết thời gian tiêu hóa của các loại thực phẩm này

Một số loại thực phẩm sẽ không mất quá nhiều thời gian để tiêu hóa trong khi một số loại thực phẩm khác lại lưu trữ trong hệ tiêu hóa của bạn khá lâu, theo Bright Side.

Hiểu biết đầy đủ về các loại thực phẩm sẽ giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng.

Nếu chúng ta đơn giản hóa thuật ngữ và hiểu một cách đơn giản, thời gian tiêu hóa chính là một quy trình khi thức ăn mà bạn nạp vào phân hủy thành các hạt nhỏ, được chuyển thành các chất dinh dưỡng và đi qua hệ thống đường ruột của bạn vào máu. Điều quan trọng là phải hiểu biết thời gian tiêu hóa của các loại thức ăn để đạt mục đích giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý.

Thức ăn tiêu hóa nhanh

Nếu bạn tiêu thụ nhiều loại thức ăn tiêu hóa nhanh, bạn sẽ cảm thấy rằng mình đang ăn nhiều hơn bạn nên vì cảm giác đói sẽ sớm trở lại sau khi thức ăn được tiêu hóa.

Các loại thức ăn này giúp bạn tăng cường năng lượng nhanh chóng - nói cách khác giúp tăng nhanh mức glucose. Tăng cường năng lượng có vẻ tốt nhưng nếu cơ thể bạn bị thừa glucose và không sử dụng, phần còn lại có thể biến thành chất béo.

Thức ăn tiêu hóa chậm

Thức ăn tiêu hóa chậm làm tăng lượng đường trong máu của bạn theo cách chậm hơn, tạo mức năng lượng ổn định và cân bằng hơn. Nhưng nếu bạn chỉ ăn thức ăn tiêu hóa chậm, điều này có thể làm cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tối đa và có thể trở nên quá tải.

Các chuyên gia khuyến nghị không nên pha trộn các loại thực phẩm tiêu hóa nhanh và chậm trong cùng một bữa ăn. Ngoài ra, đặc biệt nên tránh ăn thức ăn tiêu hóa nhanh ngay sau khi mới tiêu thụ thức ăn tiêu hóa chậm, vì lúc này quá trình tiêu hóa vẫn chưa kết thúc và dạ dày có thể quá tải.

Thời gian tốt nhất để chế biến các loại thực phẩm đa dạng, có thời gian tiêu hóa khác nhau là vào bữa trưa, khi hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tích cực nhất.

Các bữa ăn sáng và bữa tối nên đơn giản hơn với các sản phẩm được tiêu hóa nhanh chóng, điều này sẽ giúp cơ thể được tăng cường năng lượng ngay sau bữa sáng và để cho dạ dày của bạn được nghỉ ngơi vào ban đêm.

1. NƯỚC: được nạp vào ruột ngay lập tức khi vào cơ thể

2. NƯỚC TRÁI CÂY HOẶC RAU QUẢ: Tiêu hóa trong 15 - 20 phút

3. RAU SỐNG: Tiêu hóa sau 30 - 40 phút

4. RAU CỦ QUẢ NẤU CHÍN: Tiêu hóa sau 40 phút

5. CÁ: Tiêu hóa sau 45 - 60 phút

6. RAU CỦ TRỘN DẦU: Tiêu hóa sau 1 giờ

7. RAU CỦ CHỨA TINH BỘT: Tiêu hóa sau 1,5 - 2 giờ

8. NGŨ CỐC (gạo, kiều mạch, quinoa): Tiêu hóa sau 2 giờ

9. PHÔ MAI: Tiêu hóa trong 2 giờ

10. CÁC LOẠI HẠT: Thời gian tiêu hóa 3 giờ

11. THỊT GÀ: Tiêu hóa trong 1,5 - 2 giờ

12. THỊT BÒ: Tiêu hóa trong 3 giờ

13. THỊT CỪU: Tiêu hóa trong 4 giờ

14. THỊT HEO: Tiêu hóa trong 5 giờ

19 loại thực phẩm giúp bạn tiêu hóa tốt hơn Tiêu hóa đóng một vai trò rất quan trọng trong sức khỏe tổng thể của bạn. Có nhiều loại thực phẩm khác nhau giúp quá trình ...

4 cách để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tránh xa táo bón Táo bón là một triệu chứng, không phải bệnh. Tuy nhiên, đôi khi đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh hiểm nghèo ...

8 loại thực phẩm tốt cho tuyến tụy của bạn Tuyến tụy là một phần quan trọng trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Đây là cơ quan giúp điều chỉnh và trung hòa các ...