Con hết lười ăn vì mẹ làm nhiều món ngon cho bữa phụ đến người lớn cũng phải thèm

Ngay từ khi bắt đầu ăn dặm, chị Khánh Linh đã chọn cho con phương pháp BLW. Vì vậy, bé thoải mái thưởng thức những món ăn vặt mẹ làm từ khi con 9 tháng tuổi.
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them Mẹ 8X gợi ý thực đơn các món cơm ngon, bổ cho bé trên 1 tuổi
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them Thuộc lòng 3 bí quyết đơn giản của mẹ 9X sẽ không lo thiếu sữa cho con bú
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them Mẹ khéo tay làm nhiều món cho bữa phụ giúp con ăn ngon tăng cân vù vù

Chị Khánh Linh hiện đang là giáo viên dạy đàn Piano. Từ khi sinh con, mẹ 9x đã dành nhiều thời gian ở bên và chăm sóc cho con. Ngoài việc dạy đàn, chị Khánh Linh còn kinh doanh online. Bận rộn là thế nhưng niềm đam mê nấu nướng, muốn xắn tay nấu cho con nhiều món ngon, chị vẫn cặm cụi tham khảo nhiều công thức làm món ăn đa dạng để con được làm quen với nhiều mùi vị, nhóm thực phẩm khác nhau.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
Chị Khánh Linh bên bé Bún. (Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
Ngoài việc kinh doanh online, chị Khánh Linh dành toàn bộ thời gian cho con. (Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
Chị thường làm món ăn ngon cho bữa phụ. (Ảnh NVCC)

Chị Khánh Linh cho biết, bé Bún nhà chị được mẹ cho ăn theo phương pháp bé chỉ huy BLW. Con có thời gian khoảng 3 tháng, từ tháng thứ 6 đến tháng thứ 9 để làm quen với việc cầm nắm, việc ăn thô và tiêu hóa thức ăn. Bắt đầu khi bé được 9 tháng, chị Khánh Linh làm những món ăn vặt đơn giản cho bé ăn vào những bữa phụ.

Bé Bún được mẹ cho ăn uống theo sở thích và tự lựa chọn đồ ăn cũng như lượng ăn theo nhu cầu. Chị Linh không ép con phải ăn một ngày chính xác là bao nhiêu. Để bớt bận rộn hơn, chị Linh chỉ cố gắng sắp xếp thời gian sinh hoạt của con phù hợp với cả nhà. Những bữa phụ chị làm cho con thường vào khoảng 3 – 4h chiều. Con ăn xong có thời gian nghỉ ngơi, vui chơi. Khoảng 7h con sẽ được tham gia ăn bữa chính cùng bữa tối với cả nhà.

Với những món ăn vặt, chị Khánh Linh chọn nguyên liệu có sẵn trong nhà hoặc dễ tìm mua, kết hợp đơn giản từ việc chọn các nguyên liệu đến việc chế biến.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

Chị Khánh Linh chia sẻ lý do tự làm món ăn vặt cho con, đó là ngoài bữa chính, con vẫn cần nhu cầu được ăn để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, một thực trạng thường thấy hiện nay là việc các ông bà, bố mẹ cho con ăn vặt bằng các loại snack giòn mua công nghiệp với dư thừa lượng muối và các chất tạo vị, bảo quản khác nhau khiến gây hại cho bé.

Vì thế, ngoài việc chăm chút vào bữa chính, chị Linh không quên làm những món ăn vặt cho bữa phụ thật ngon giúp con tránh xa những thực phẩm và cách chế biến công nghiệp gây hại cho sức khỏe và thói quen của trẻ.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

Chị Linh thường tranh thủ những lúc con ngủ trưa để chuẩn bị vì những món phụ tương đối đơn giản và làm khá nhanh. Bé nhà chị ăn thô tốt nên bữa chính ăn cùng gia đình, chị chỉ dành thời gian làm món phụ giúp con được ăn ngon và vui vẻ hơn với việc chờ đón bữa ăn của mẹ mỗi ngày.

Cách làm 10 món ăn vặt chị Linh làm cho con:

1. Snack khoai tây:

+ Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch.

+ Dùng nạo cắt thành lát mỏng.

+ Ngâm nước muối loãng.

+ Vớt ra để ráo rồi ướp với bột tỏi, bé sau 10m có thể thêm chút hạt tiêu.

+ Đổ dầu vào chảo và chiên vàng.

+ Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức. (Có thể lắc thêm rong biển vụn, các loại gia vị tạo mùi khác)

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

2. Easy Pancake:

+ 100-150ml sữa.

+ 1 lòng đỏ trứng.

+ Bột mì pha sao cho hơi sánh.

+ Đổ hỗn hợp qua rây cho mịn.

+ Bật chảo cho nóng, sau đó tắt đi chờ 1 phút để nguội bớt.

+ Bật lửa nhỏ liu riu, dùng muôi to đổ từ trên cao xuống cách chảo khoảng 15-20cm để bánh tròn đẹp.

+ Bỏ ra đĩa và thưởng thức.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

3. Chè bơ:

+ Dùng thìa nạo thịt bơ, có thể thêm 1-2 lát chuối cho thêm hương vị.

+ Cho chút sữa mẹ vào xay nhuyễn.

+ Đặt lên bếp đun.

+ Dùng gelatine (dưới 1y sử dụng bột agar) đã ngoáy tan với nước sôi vào nồi quấy đều.

+ Đổ vào hộp sau đó để mát.

+ Bỏ nước cốt dừa vào và lấy chè ra dùng.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

4. Chè đỗ xanh:

+ Ngâm đỗ 6-8 tiếng, với đỗ chưa đãi vỏ ngâm 8 tiếng rồi tiếp tục ngâm tiếp 4 tiếng.

+ Cho xâm xấp nước ngập đậu sau đó đặt lên bếp đun nhừ.

+ Hòa chút bột năng (bột sắn) pha loãng cho sánh.

+ Bỏ thêm chút nước cốt dừa hoặc dừa bào vụn.

+ Bỏ thêm trân châu, thạch tuỳ thích.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

5. Chuối sấy: (lò vi sóng)

+ Cắt chuối thành từng lát mỏng.

+ Đặt lên đĩa xếp đều nhau (có thể phết lớp bơ mỏng vào đĩa)

+ Bỏ vào lò vi sóng quay 1 phút, sau đó lật mặt quay thêm 1 phút nữa (Nếu bề mặt chưa se lại thì quay thêm 1 phút mỗi mặt)

+ Để nguội và thưởng thức.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

6. Snack khoai lang sợi:

+ Gọt và làm sạch khoai.

+ Dùng nạo để bào sợi nhỏ.

+ Ngâm qua nước muối loãng sau đó để ráo.

+ Đổ ngập dầu để nóng chảo rồi đem chiên.

+ Hơi vàng, giòn vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

7. Sữa chua dẻo:

+ Ngâm 2 lá gelatine (hoặc 20gr bột gelatin pha với chút nước) vào nước nguội cho mềm.

+ 300-400ml sữa đun cho hơi ấm.

+ Thả gelatine vào nồi nguấy đều cho tan.

+ Đổ ra bát cho nguội bớt.

+ Đổ sữa chua không đường vào ngoáy đều cho hỗn hợp mịn vào với nhau. (Nóng sẽ làm chết men)

+ Đổ vào hộp và để ngăn mát.

+ Cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

8. Sữa chiên giòn:

+ 150ml sữa và bơ nhạt (bơ thực vật, phomai tươi) đun lên cho hơi ấm, bơ tan cùng sữa.

+ 40gr bột ngô đã hoà tan với chút nước, đổ vào rồi ngoáy tới khi hỗn hợp thành sệt dính. (Mình hay áng chừng nếu chưa sệt thì cho thêm bột ngô)

+ Đổ vào khuôn để ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4h.

+ Lấy khuôn ra và cắt thành miếng nhỏ.

+ Lăn qua bột mì, lòng đỏ trứng, bột chiên xù (có thể sử dụng yến mạch cắt nhỏ cũng rất thơm ngon mà không bị quá cứng như bột chiên).

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

9. Chuối chiên yến mạch:

+ Chuối chín cắt thành lát khoảng 1cm hoặc thanh dài.

+ Lăn qua bột mì

+ Lăn qua trứng.

+ Lăn qua yến mạch đã cắt nhỏ.

+ Đặt lên bếp chiên với dầu, để ráo dầu.

+ Chờ nguội và thưởng thức.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)

10. Kem chuối & nho:

+ Vài lát chuối và nho.

+ 2 cup whipping cream.

+ 1 cup sữa tươi.

+ Xay nhuyễn, đổ vào hộp nhỏ và để ngăn đá khoảng 3-4h cho đông.

+ Dùng thìa bào mỏng ra ly và thưởng thức.

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them
(Ảnh NVCC)
con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW nhìn thôi đã thèm

Mẹ không chỉ khéo léo kết hợp hài hòa giữa hai phương pháp ăn dặm mà còn nghĩ ra hàng trăm món ngon giúp con ...

con het luoi an vi me lam nhieu mon ngon cho bua phu den nguoi lon cung phai them Phục sát đất mẹ đảm mỗi ngày nghĩ ra một món cháo ngon cho con ăn dặm

Chọn cách cho con ăn dặm theo phương pháp truyền thống, chị Ánh Tuyết tự tin khi thấy con ăn ngoan, ăn ngon mỗi ngày ...

chọn
VIS Rating: Khả năng trả nợ của doanh nghiệp bất động sản vẫn ở mức yếu
Khả năng trả nợ của doanh nghiệp vẫn ở mức yếu ngay cả khi dòng tiền được cải thiện do đòn bẩy cao và nợ đến hạn lớn trong năm 2024.