Ngay từ khi bé 6 tháng tuổi, chị Thu Ngân đã cho con ăn dặm theo phương pháp BLW để giúp con có thể tự chủ trong ăn uống, đồng thời giúp mọi người trong gia đình không bị ảnh hưởng bởi việc ăn của con.
Chị Thu Ngân hiện đang làm nhân viên kế toán tại London. Chị sang Anh du học và làm việc đã được hơn 10 năm. Chị lấy chồng người Anh và hiện có bé gái vô cùng xinh xắn, đáng yêu. Ngay từ khi con bắt đầu ăn dặm, chị Thu Ngân đã không ngần ngại cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW. Nhờ chọn lựa phương pháp phù hợp cũng như cách chế biến thực phẩm đa dạng, bé luôn tự chủ trong ăn uống và cảm thấy thích thú khi đến bữa ăn.
Cùng trò chuyện với người mẹ trẻ đảm đang này nếu bạn đang băn khoăn khi chọn phương pháp ăn dặm BLW cho con:
- Chào chị, chị có thể cho biết lý do chọn phương pháp ăn dặm BLW?
Mình chọn phương pháp BLW với hi vọng là bé sẽ nhanh chóng học được cách tự ăn, không cần người lớn phải bón đút. Sau khi bé tự bốc ăn thành thạo, mình dạy bé dùng thìa cũng không khó. Người lớn có thể ăn uống nói chuyện trong khi bé tự ngồi ăn ngon lành.
Ngoài ra cho bé tự ăn, bé sẽ có thể phát triển kỹ năng sử dụng tay và miệng một cách tự nhiên nhất. Đây cũng là cách để bé tự mình khám phá các loại đồ ăn với mùi vị, hình dáng, màu sắc khác nhau. Nó cũng giúp cho bé phát triển sở thích ăn uống và ít kén ăn hơn.
 |
| Bé chủ động việc ăn uống từ khi bắt đầu ăn dặm. |
- Theo chị trong thời gian đầu cho bé ăn dặm, cách chế biến thực phẩm theo phương pháp BLW cần chú ý những gì để bé có thể hợp tác tốt cùng mẹ?
Áp dụng BLW cực kỳ đơn giản. Nguyên tắc chính là nhà ăn gì thì cho bé ăn nấy. Không cần cầu kỳ nấu riêng, không cần máy xay máy nghiền gì cả.
Tuy nhiên có một vài điều quan trọng cần lưu ý:
+ Đồ ăn cần được cắt thành miếng vừa tay cho bé cầm, đặc biệt khi khả năng cầm nắm và nhặt đồ của bé chưa được phát triển đầy đủ. Từ rau củ tới thịt thà, mình thường cắt thành một miếng dài dài thon thon chừng ngón trỏ của người lớn khi mới bắt đầu.
+ Khi để đồ ăn lên khay của bé, chỉ nên để ba bốn món giúp bé có sự lựa chọn nhưng không bị hoa mắt vì quá nhiều lựa chọn.
+ Không cho muối và đường vào đồ ăn của bé. Muối có thể gây tổn thương cho thận của bé trong khi đường làm hỏng răng. Dưới một tuổi chỉ nên cho ăn tối đa là 1g muối theo chỉ dẫn của y tế Anh. Sau 1 tuổi, có thể cho bé ăn tối đa là 2g muối mỗi ngày.
Thông thường, mình sẽ nấu đồ ăn cho cả nhà mà không có muối, đường. Sau khi đồ ăn chín, lấy một phần ra cho bé rồi mới nêm muối đường vào. Trên lý thuyết ăn ít muối đường cũng rất tốt cho sức khỏe của người lớn.
+ Đồ ăn phải được nấu chín hẳn, không tái, sống.
+ Bé phải ngồi khi ăn, không nằm, không nghiêng ngả để tránh bị hóc, bị sặc.
+ Tuyệt đối không bao giờ để bé ngồi ăn một mình không có sự quan sát của người lớn. Mặc dù khả năng bị hóc là cực nhỏ, người lớn vẫn cần phải lưu ý. Trong trường hợp bị hóc, bé có thể sẽ không phát ra âm thanh gì, nên phải quan sát bé khi bé ăn. Nếu có thể thì nên cho bé ăn một bữa nhỏ nhỏ giữa các bữa chính cùng gia đình.
 |
| Chị Thu Ngân bên chồng và con gái. |
- Thời gian đầu chị thường cho bé ăn những thực phẩm gì? Khi cho con ăn BLW bé có gặp khó khăn gì không?
Khi bé nhà mình vừa sang 6 tháng tuổi, mình bắt đầu để bé tham gia giờ ăn cùng với gia đình. Bé ngồi cùng bàn với cả nhà, nhưng ghế ngồi có gắn khay ăn riêng. Mình thường để ba món, một rau, một khoai, một thịt lên khay của bé để bé tuỳ ý lựa chọn.
Khả năng cầm nắm của bé nhà mình có hơi chậm so với trung bình. Trong khi các bạn khác đồng lứa nhặt đồ chơi bỏ vào mồm ngậm mút, bé nhà mình vẫn chỉ quan sát là chính, không với, không nhặt, không bỏ vào mồm.
Chính vì thế, đối với đồ ăn, trong tháng đầu bé chỉ nhìn thôi chứ không có hứng thú nhặt lên. Khi bé được 7 tháng, bé vẫn chưa hứng thú sờ đồ ăn. Mình bắt đầu thấy hơi mất kiên nhẫn. Tất cả các trang diễn đàn BLW đều nói rằng hầu hết các trẻ lúc đầu chỉ chơi với đồ ăn là chính, không ăn uống gì mấy tới tận 9, 10 tháng.
Tuy nhiên bé nhà mình đã thuộc dạng nhẹ cân hơn trung bình, lại thêm áp lực vì ông bà hai bên thường xuyên hỏi thăm chuyện ăn uống, và áp lực từ các bạn đồng trang lứa ăn bột rất khoẻ, thế là mình bắt đầu xay nhuyễn một số đồ ăn và đút cho bé. Tuy nhiên mình không bỏ cuộc BLW, và vẫn để đồ ăn thô trên khay cho bé kể cả khi đút đồ nhuyễn.
Thực ra kể cả đồ ăn nhuyễn bé cũng không chịu ăn cho tới khi bé 7 tháng rưỡi. Sự kiên trì để đồ ăn thô trước mặt bé và cho bé tham gia bữa ăn cùng gia đình cuối cùng cũng đạt được thành công. Khi bé 8 tháng tuổi, bé bắt đầu nhặt đồ ăn bỏ vào mồm. Mình cũng dừng ngay đồ nhuyễn. Lúc đầu bé rất lúng túng. Bé chỉ cầm được miếng to dài, và không nhặt được miếng nhỏ lên. Nhiều lúc dường như bé vẫn chưa ước lượng chính xác được miệng ở đâu nên cứ chọc chọc lên má thay vì bỏ vào mồm. Dần dần từ từ bé khá lên mỗi ngày.
 |
| Bé dần thích nghi với phương pháp BLW. |
- Chị chế biến nhiều món và đổi món liên tục, bé nhà chị có dễ thích nghi và hợp tác với món mới không? Bí quyết giúp bé ăn ngon là gì?
Có nhiều món bé thích ăn ngay, ví dụ như canh hay phở, nhưng cũng có món phải thử vài lần bé mới ăn tốt hơn. Trong những trường hợp bé nhè ra, mình phải kiên nhẫn thử lại. Có các mẹ phải thử tới 9, 10 lần mới thành công. Bí quyết thì không nhiều, chỉ đơn giản là nấu nướng đa dạng, ăn uống đúng giờ giấc, không ăn vặt.
- Sau một thời gian ăn theo BLW, bé đã phát triển được những kỹ năng gì?
Khi bé nhà mình tầm 11 tháng tuổi thì bắt đầu cầm nắm vào cho mồm khá tốt. Tới 15 tháng tuổi thì có thể cầm thìa xúc sữa chua hoặc cháo, nhưng vẫn lóng ngóng. Tới tầm 2 tuổi thì kỹ năng cầm thìa khá hẳn lên. Bây giờ 2 tuổi rưỡi, bé hoàn toàn có thể tự xúc tự ăn tự uống.
- Những ngày con chán ăn, chị giải quyết tình huống này như thế nào?
Nếu bé chán ăn vì bị ốm, thì mình cố chiều bé bằng cách cho bé ăn những thứ bé thích nhất, ví dụ như sữa chua, hoa quả... Thường mình không ép con ăn. Theo mình thì không ăn thì sẽ đói, đói thì sẽ tự biết ăn. Cứ càng chiều chuộng dụ con thì sau này sẽ càng khó đưa việc ăn uống vào nề nếp.
- Cảm ơn chị rất nhiều đã dành thời gian chia sẻ kinh nghiệm hữu ích với chuyên mục.
Tham khảo thực đơn ăn dặm chị Thu Ngân làm cho con:
 | Thực đơn 20 món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi Là mẹ của hai em bé, chị Huyền luôn chủ động thay đổi thực đơn cho con, giúp bé hào hứng với đồ ăn và ... |
 | Gợi ý thực đơn hơn 30 món cháo tuyệt ngon đủ chất dinh dưỡng cho bé lười ăn Nếu mẹ đang bí món, đang băn khoăn chưa biết chọn thực phẩm để chế biến cho con, hãy tham khảo nhanh những món cháo ... |
Toàn cảnh vị trí dự kiến quy hoạch cầu đường sắt vượt sông Ninh Cơ ở Trực Ninh, Nam Định
07:00 | 02/05/2024
Sudico miễn nhiệm CEO là nhân sự từ nhóm Sông Đà, người được bầu thay thế là lãnh đạo tại Vina2
ĐHĐCĐ Hưng Thịnh Incons: Lấn sang phát triển NOXH, dự kiến phát hành 89 triệu cổ phiếu giá 10.000 đồng/cp
Mặt Trời Thanh Hoá đăng ký đầu tư KĐT Bắc Châu Giang hơn 10.000 tỷ
Sông Đà 2 muốn làm khu đô thị 1.400 tỷ ở Thanh Hoá
CEO Group muốn trở thành chủ đầu tư của ít nhất một dự án BĐS công nghiệp trong năm nay
![[Photostory] Một doanh nghiệp sắp làm dự án nhà ở trên khu đất 2,7 ha cạnh Vinhomes Smart City](https://cdn.vietnammoi.vn/1881912202208777/images/2024/5/1/6-20240501120021720-avatar-1x1-20240501120826527.jpg?width=245){kind=avatar}