Lối sống

'Mẹ chồng quốc dân' tư vấn nấu cỗ chay cúng rằm tháng 7

Anh Đào - Ảnh: NVCC 00:03 | 21/08/2018

Năm nay, "mẹ chồng quốc dân" này lại khéo hết phần con dâu với mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Chắc hẳn mọi người vẫn còn nhớ thực đơn ở cữ ngon như nhà hàng của mẹ chồng nấu cho con dâu từng gây bão mạng xã hội vào tháng 9 năm ngoái. Cô Hà Thanh - "mẹ chồng quốc dân" ngay sau đó được mọi người hết lời ca ngợi và đặt luôn biệt danh này cho cô.

Năm nay, "mẹ chồng quốc dân" này lại khéo hết phần con dâu với mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 rất đẹp mắt và hấp dẫn.

me chong quoc dan tu van nau co chay cung ram thang 7

"Mẹ chồng quốc dân" chụp ảnh cùng cháu nội.

Cô Hà Thanh từng gây bão mạng xã hội với mâm cơm ở cữ nấu cho con dâu cách đây 1 năm.

Cô Hà Thanh chia sẻ mình thích nấu ăn từ bé, khi chưa lập gia đình cũng thường xuyên vào bếp nấu nướng, sau khi lấy chồng, cô là "đầu bếp" chính của cả nhà. Mâm cỗ cúng rằm hoặc cho các dịp lễ tết, cô cũng tự tay làm. Mấy năm gần cô mới bắt đầu nấu cỗ chay.

Có thói quen ăn chay vào ngày rằm, ngày mùng một và một số ngày nhất định trong tháng, cô Hà Thanh cho biết rằm tháng 7, lễ Vu Lan năm nào cô cũng nấu cỗ chay, với mong muốn cả nhà thụ lễ cho thanh tịnh. Các thành viên trong gia đình cô cũng thích ăn món chay cô nấu, nên dịp này cũng là dịp để anh em, mọi người gặp gỡ.

Theo kinh nghiệm nấu cỗ chay của cô, dù là đồ chay hay món mặn, muốn cỗ chay được ngon, cần chú ý đến chọn nguyên liệu, cách chọn món sao cho phù hợp với nhau và với thời tiết. Ngoài ra, màu sắc cũng quyết định thành công của món chay. Với mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7, lễ Vu Lan báo hiếu sau, cô Hà Thanh nấu hết 3 tiếng đồng hồ.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 gồm các món: Nấm sốt bơ, củ cải cuộn nấm, rau củ lúc lắc, nem nấm từ bánh sandwich, salad bơ dưa hấu, nấm đạm chay xúc bánh đa, lẩu nấm, xôi đậu xanh, canh ngũ vị.

Salad bơ dưa hấu.

Lẩu nấm.

Củ cải cuộn nấm

Củ cải lạng mỏng 0.3cm, hấp sơ cho mềm. Nhân là nấm rơm, đông cô, cà rốt 1 ít thái sợi. Xào hành boaro cho thơm, xào các nguyên liệu. Sau đó bỏ ra trộn 1 nửa bìa đậu phụ tán nhuyễn cho dẻo. Cuộn nhân đem hấp. Nước hấp thêm magi ớt bằm chấm.

Rau củ lúc lắc.

Nấm chọn loại nấm đùi gà nhỏ, loại to hơn cũng được nhưng sẽ dai hơn. Cắt dọc dày 0.5cm, cho bơ vào rán nhỏ lửa cho hơi vàng rồi đổ ra. Nếu không kiêng tỏi, cho tỏi vào chảo với chút bơ cho vàng thơm, them chút nấm vào, đun nhỏ lửa. Hòa magi, đường, dầu vừng một chút nước đổ vào đảo cho sệt lại là được.

Nấm đạm chay xúc bánh đa.

Canh ngũ vị.

XEM THÊM

Gợi ý 3 mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 thơm ngon, đẹp mắt

Từng có kinh nghiệm 10 năm làm cỗ chay, chị Phùng Thanh Xuân (Hà Nội) gợi ý 3 mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 ...

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 ngon, đẹp mắt cho các chị em

Cách làm mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 vừa không mất quá nhiều thời gian lại chuẩn bị được mâm cỗ thanh tịnh, đẹp ...

Gợi ý cách nấu mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng thật ngon và ý nghĩa

Mâm cỗ chay với đủ các món, không kém phần thịnh soạn được chị Hương Giang thành tâm cúng tổ tiên, ông bà nhân ngày ...

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/me-chong-quoc-dan-tu-van-nau-co-chay-cung-ram-thang-7-43139821.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Cúng rằm tháng 7/2018

Đêm Rằm tháng 7, nhất định không được làm những điều này để tránh rước họa vào thân
Cổ học 00:12 | 25/08/2018
Vì sao nhiều người dân cúng rằm tháng 7 bằng mâm cỗ chay?
Lối sống 23:48 | 24/08/2018
Chị em nội trợ rủ nhau khoe mâm cúng rằm tháng 7 khiến ai cũng phải xuýt xoa
Lối sống 15:12 | 24/08/2018
Chưa đến rằm tháng 7, cá phóng sinh 'đội giá' chưa kịp bán đã cháy hàng
Kinh doanh 23:00 | 23/08/2018
Gợi ý nấu cỗ chay cúng rằm tháng 7 với 9 món đa dạng
Lối sống 11:03 | 23/08/2018
Chuyên gia chỉ ra sai lầm trong đốt vàng mã rằm tháng 7 ai cũng mắc
Cổ học 10:58 | 22/08/2018
Những ngôi chùa cầu siêu nổi tiếng thường được lui tới rằm tháng 7
Lối sống 06:35 | 22/08/2018
'Mẹ chồng quốc dân' tư vấn nấu cỗ chay cúng rằm tháng 7
Lối sống 00:03 | 21/08/2018

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Metro Bến Thành - Suối Tiên sẽ chạy ngày 22/12

Quy hoạch 19:35 | 21/11/2024

Hà Nội sắp xây ba cầu lớn vượt sông Hồng 19:23 | 21/11/2024
Công ty liên kết của PC1 gom hơn 600 ha đất công nghiệp 16:23 | 21/11/2024
Hoàn vốn dự án đường sắt cao tốc có thể mất 34 năm 15:48 | 21/11/2024

Đọc nhiều nhất

Mời đầu tư 4 khu đô thị 22.000 tỷ ở Cam Lâm 14:21 | 21/11/2024
Phổ Yên sắp có khu đô thị nghỉ dưỡng 10.000 tỷ đồng 11:20 | 21/11/2024
Hình ảnh khu vực Vingroup đề xuất làm khu đô thị hơn 44.500 tỷ đồng ở TP Bắc Ninh 06:45 | 21/11/2024
Giá nhà Việt Nam dự báo sẽ còn vượt xa thu nhập và neo ở mức cao 10:58 | 21/11/2024
SSI: Dự án Tràng Cát sẽ hưởng lợi nhờ phát hành 250 triệu cổ phiếu KBC 15:30 | 21/11/2024
Công ty liên kết của PC1 gom hơn 600 ha đất công nghiệp 16:23 | 21/11/2024
Viglacera làm khu công nghiệp 2.000 tỷ ở Yên Bái 07:44 | 21/11/2024
Bạc Liêu sắp mở đường vành đai 1.450 tỷ đồng đi qua 4 phường xã 06:30 | 21/11/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gioi-chuc-fed-danh-gia-ve-kha-nang-cat-giam-them-lai-suat-20241121155527117.htm" title="Gi&#x1EDB;i ch&#x1EE9;c Fed &#x111;&amp;#225;nh gi&amp;#225; v&#x1EC1; kh&#x1EA3; n&#x103;ng c&#x1EAF;t gi&#x1EA3;m th&amp;#234;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20241121155246426-20241121155246431-avatar-15x10-20241121155526512.jpg?width=120" alt="Giới chức Fed đánh giá về khả năng cắt giảm thêm lãi suất" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gioi-chuc-fed-danh-gia-ve-kha-nang-cat-giam-them-lai-suat-20241121155527117.htm" title="Gi&#x1EDB;i ch&#x1EE9;c Fed &#x111;&amp;#225;nh gi&amp;#225; v&#x1EC1; kh&#x1EA3; n&#x103;ng c&#x1EAF;t gi&#x1EA3;m th&amp;#234;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t">Giới chức Fed đánh giá về khả năng cắt giảm thêm lãi suất</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vinhomes-hoan-tat-thuong-vu-mua-lai-247-trieu-co-phieu-gia-tri-uoc-11000-ty-dong-20241121202741316.htm" title="Vinhomes ho&amp;#224;n t&#x1EA5;t th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; mua l&#x1EA1;i 247 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, gi&amp;#225; tr&#x1ECB; &#x1B0;&#x1EDB;c 11.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20241121202635894-20241121202635898-avatar-fb-20241121202740577.jpg?width=120" alt="Vinhomes hoàn tất thương vụ mua lại 247 triệu cổ phiếu, giá trị ước 11.000 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vinhomes-hoan-tat-thuong-vu-mua-lai-247-trieu-co-phieu-gia-tri-uoc-11000-ty-dong-20241121202741316.htm" title="Vinhomes ho&amp;#224;n t&#x1EA5;t th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; mua l&#x1EA1;i 247 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, gi&amp;#225; tr&#x1ECB; &#x1B0;&#x1EDB;c 11.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Vinhomes hoàn tất thương vụ mua lại 247 triệu cổ phiếu, giá trị ước 11.000 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nguoi-sang-lap-pharmacity-khai-truong-nha-thuoc-phuong-hoang-doi-dau-ong-lon-long-chau-2024112115472422.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p Pharmacity khai tr&#x1B0;&#x1A1;ng nh&amp;#224; thu&#x1ED1;c Ph&#x1B0;&#x1EE3;ng Ho&amp;#224;ng, &amp;#39;&#x111;&#x1ED1;i &#x111;&#x1EA7;u&amp;#39; &amp;#244;ng l&#x1EDB;n Long Ch&amp;#226;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-2024112115422138-2024112115422150-avatar-fb-20241121154723109.jpg?width=120" alt="Người sáng lập Pharmacity khai trương nhà thuốc Phượng Hoàng, 'đối đầu' ông lớn Long Châu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nguoi-sang-lap-pharmacity-khai-truong-nha-thuoc-phuong-hoang-doi-dau-ong-lon-long-chau-2024112115472422.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p Pharmacity khai tr&#x1B0;&#x1A1;ng nh&amp;#224; thu&#x1ED1;c Ph&#x1B0;&#x1EE3;ng Ho&amp;#224;ng, &amp;#39;&#x111;&#x1ED1;i &#x111;&#x1EA7;u&amp;#39; &amp;#244;ng l&#x1EDB;n Long Ch&amp;#226;u">Người sáng lập Pharmacity khai trương nhà thuốc Phượng Hoàng, 'đối đầu' ông lớn Long Châu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thi-diem-mo-rong-loai-dat-xay-nha-o-thuong-mai-ban-khoan-tieu-chi-chon-du-an-20241121143132430.htm" title="Th&amp;#237; &#x111;i&#x1EC3;m m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng lo&#x1EA1;i &#x111;&#x1EA5;t x&amp;#226;y nh&amp;#224; &#x1EDF; th&#x1B0;&#x1A1;ng m&#x1EA1;i: B&#x103;n kho&#x103;n ti&amp;#234;u ch&amp;#237; ch&#x1ECD;n d&#x1EF1; &amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/chung-cu-6-20241121144858961-avatar-15x10-20241121145323567.jpg?width=120" alt="Thí điểm mở rộng loại đất xây nhà ở thương mại: Băn khoăn tiêu chí chọn dự án" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thi-diem-mo-rong-loai-dat-xay-nha-o-thuong-mai-ban-khoan-tieu-chi-chon-du-an-20241121143132430.htm" title="Th&amp;#237; &#x111;i&#x1EC3;m m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng lo&#x1EA1;i &#x111;&#x1EA5;t x&amp;#226;y nh&amp;#224; &#x1EDF; th&#x1B0;&#x1A1;ng m&#x1EA1;i: B&#x103;n kho&#x103;n ti&amp;#234;u ch&amp;#237; ch&#x1ECD;n d&#x1EF1; &amp;#225;n">Thí điểm mở rộng loại đất xây nhà ở thương mại: Băn khoăn tiêu chí chọn dự án</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cfo-hoa-phat-30-san-luong-dung-quat-2-danh-cho-xuat-khau-2024112119815259.htm" title="CFO H&amp;#242;a Ph&amp;#225;t: 30% s&#x1EA3;n l&#x1B0;&#x1EE3;ng Dung Qu&#x1EA5;t 2 d&amp;#224;nh cho xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/hpg-a2-20241121190704971-avatar-15x10-20241121190814578.jpg?width=120" alt="CFO Hòa Phát: 30% sản lượng Dung Quất 2 dành cho xuất khẩu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cfo-hoa-phat-30-san-luong-dung-quat-2-danh-cho-xuat-khau-2024112119815259.htm" title="CFO H&amp;#242;a Ph&amp;#225;t: 30% s&#x1EA3;n l&#x1B0;&#x1EE3;ng Dung Qu&#x1EA5;t 2 d&amp;#224;nh cho xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u">CFO Hòa Phát: 30% sản lượng Dung Quất 2 dành cho xuất khẩu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-2211-tiep-dien-da-tang-2024112117582986.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 22/11: Ti&#x1EBF;p di&#x1EC5;n &#x111;&amp;#224; t&#x103;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20241121175752239-20241121175752243-avatar-fb-20241121175828371.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán 22/11: Tiếp diễn đà tăng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-2211-tiep-dien-da-tang-2024112117582986.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 22/11: Ti&#x1EBF;p di&#x1EC5;n &#x111;&amp;#224; t&#x103;ng">Nhận định thị trường chứng khoán 22/11: Tiếp diễn đà tăng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-920-ty-dong-tren-toan-thi-truong-20241121153228563.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 920 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng tr&amp;#234;n to&amp;#224;n th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20241121153147770-20241121153147780-avatar-fb-20241121153227896.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng hơn 920 tỷ đồng trên toàn thị trường" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-920-ty-dong-tren-toan-thi-truong-20241121153228563.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 920 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng tr&amp;#234;n to&amp;#224;n th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng">Khối ngoại bán ròng hơn 920 tỷ đồng trên toàn thị trường</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khanh-hoa-moi-dau-tu-4-khu-do-thi-tong-von-22000-ty-2024112120636727.htm" title="Kh&amp;#225;nh H&amp;#242;a m&#x1EDD;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 4 khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB;, t&#x1ED5;ng v&#x1ED1;n 22.000 t&#x1EF7;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/crawl-20221231161934869-20241121140505502-20241121200517470-avatar-15x10-20241121200636228.jpg?width=120" alt="Khánh Hòa mời đầu tư 4 khu đô thị, tổng vốn 22.000 tỷ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khanh-hoa-moi-dau-tu-4-khu-do-thi-tong-von-22000-ty-2024112120636727.htm" title="Kh&amp;#225;nh H&amp;#242;a m&#x1EDD;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 4 khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB;, t&#x1ED5;ng v&#x1ED1;n 22.000 t&#x1EF7;">Khánh Hòa mời đầu tư 4 khu đô thị, tổng vốn 22.000 tỷ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/top-10-ngan-hang-rot-nhieu-tien-vao-chung-khoan-nhat-9-thang-dau-nam-2024-202411218394726.htm" title="TOP 10 ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng r&amp;#243;t nhi&#x1EC1;u ti&#x1EC1;n v&amp;#224;o ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n nh&#x1EA5;t 9 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2024" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/11/21/avatar-fb-chung-khoan-dau-tu-20241121083206477-avatar-fb-2024112108390431.jpg?width=120" alt="TOP 10 ngân hàng rót nhiều tiền vào chứng khoán nhất 9 tháng đầu năm 2024" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/top-10-ngan-hang-rot-nhieu-tien-vao-chung-khoan-nhat-9-thang-dau-nam-2024-202411218394726.htm" title="TOP 10 ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng r&amp;#243;t nhi&#x1EC1;u ti&#x1EC1;n v&amp;#224;o ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n nh&#x1EA5;t 9 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2024">TOP 10 ngân hàng rót nhiều tiền vào chứng khoán nhất 9 tháng đầu năm 2024</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Công ty liên kết của PC1 gom hơn 600 ha đất công nghiệp

Từ tháng 7 đến nay, Western Pacific đã được chấp thuận đầu tư 3 khu công nghiệp hơn 600 ha ở Bắc Giang và Hà Nam. Theo đánh giá của SSI, điểm nhấn bất động sản năm 2024 của PC1 sẽ xoay quanh việc phát triển các dự án mới từ Western Pacific.

PC1 vượt kế hoạch lãi 2024 nhờ mảng khu công nghiệp, tồn kho bất động sản cao gấp 21 lần đầu năm

Mời đầu tư 4 khu đô thị 22.000 tỷ ở Cam Lâm