Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona

Việt Linh 08:18 | 20/02/2020
Những chiếc đế bánh pizza độc đáo được sản xuất từ quả thanh long ruột đỏ trong chiến dịch "giải cứu nông sản Việt" bị ảnh hưởng bởi dịch virus corona.
Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 1.

Nhằm hưởng ứng chiến dịch giải cứu nông sản bị ảnh hưởng dịch virus corona, một cửa hàng bánh ở Hà Nội đã sáng tạo ra cách làm bánh pizza với đế màu hồng tươi được làm từ quả thanh long ruột đỏ.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 2.

Chia sẻ về ý tưởng độc đáo này, anh Hoàng Tùng (phụ trách chuỗi cửa hàng bánh pizza ở Hà Nội) nói: "Bắt nguồn từ phong trào giải cứu nông sản Việt bị ảnh hưởng bởi virus corona, tôi nghĩ ra cách đưa quả thanh long vào sản xuất các loại bánh tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn, và giải cứu được số lượng thanh long nhiều hơn".

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 3.

"Trước đó, tôi biết thông tin một doanh nghiệp ở TP HCM làm bánh mì từ quả thanh long nên tôi nghĩ ngay đến đế bánh pizza cũng được làm từ nguyên liệu bột mì. Từ đó tôi bắt tay vào thử nghiệm sử dụng nguồn nguyên liệu từ quả thanh long để làm đế bánh pizza cho các loại nhân khác nhau", anh Hoàng Tùng cho biết.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 4.

Để có được pizza đế thanh long hoàn chỉnh, anh Hoàng Tùng cùng đầu bếp phải nghiên cứu và thử nghiệm nhiều lần. Tuy nhiên những mẻ bánh đầu tiên liên tiếp gặp thất bại, có mẻ bánh không lên được màu, có mẻ còn vị chát, có mẻ đế bánh lại không nở theo đúng chuẩn. Sau 5 lần thử nghiệm, cuối cùng công thức làm đế bánh pizza bằng quả thanh long đã dần thành hình.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 5.

Pizza thanh long được mô tả là có vị ngọt thanh mát, khác biệt bởi không trộn thêm đường như đế bánh truyền thống. Nguyên liệu được nhập từ siêu thị để đảm bảo rõ ràng nguồn gốc xuất xứ cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 6.

Những chiếc bánh này có phần đế màu hồng tươi nhờ sự hòa trộn của thanh long đỏ và bột theo công thức riêng của nhà hàng.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 7.

Theo các đầu bếp, việc khó khăn nhất trong việc làm pizza thanh long ruột đỏ là làm sao có thể tạo được đế bánh có đủ độ ngọt thanh mà vẫn giữ được sắc hồng của quả thanh long sau khi nướng lên.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 8.

Phần topping bề mặt phía trên của bánh vẫn được chế biến tùy theo ý thích của khách hàng.

Món pizza thanh long độc lạ xuất hiện trong dịch virus corona - Ảnh 9.

Pizza thanh long có giá bán khá mềm. Bình thường, một chiếc bánh pizza có nhân, đường kính 22 cm, 6 miếng giá 120.000 đồng, nhưng pizza thanh long có cùng kích cỡ chỉ 55.000 đồng/chiếc.

Theo Tri Thức Trực Tuyến
Link bài gốc

https://news.zing.vn/mon-pizza-thanh-long-doc-la-xuat-hien-trong-dich-virus-corona-post1048736.html

Tiêu dùng
Tag:
Tin giờ chót
Bông Sen Corp lỗ 668 tỷ, nợ phải trả gần 8.000 tỷ Bông Sen Corp lỗ 668 tỷ, nợ phải trả gần 8.000 tỷ
Chủ đầu tư 20:38 | 19/04/2024
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
D2D ước lãi thêm 800 tỷ từ dự án Lộc An
D2D ước lãi thêm 800 tỷ từ dự án Lộc An
Năm 2024 - 2029, D2D sẽ thực hiện tiếp giai đoạn 2 khu dân cư Lộc An với tổng mức đầu tư gần 1.116 tỷ đồng. Tổng doanh thu dự kiến trong giai đoạn 2 là hơn 2.181 tỷ đồng, lợi nhuận dự kiến 795 tỷ đồng.
Một doanh nghiệp bất động sản muốn trả cổ tức 8.700 đồng/cp
Một doanh nghiệp bất động sản muốn trả cổ tức 8.700 đồng/cp
Nơi quy hoạch tổ hợp nhà ở của HanoiHouse tại ngã tư Nguyễn Phong Sắc - Tô Hiệu Nơi quy hoạch tổ hợp nhà ở của HanoiHouse tại ngã tư Nguyễn Phong Sắc - Tô Hiệu
Liên kết nổi bật