Kinh doanh

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam

Giang Vũ 14:40 | 16/02/2020

Sau khi ra mắt bánh mì thanh long "độc nhất" Việt Nam được người Sài Gòn yêu thích, xếp hàng dài chờ mua, "vua" bánh mì Kao Siêu Lực đã chia sẻ công thức làm bánh mì thanh long, hy vọng giúp giải cứu cho người nông dân.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 1. — Bánh mì thanh long độc đáo của Việt Nam do ông Kao Siêu lực sáng tạo. (Ảnh: Giang Vũ).

Chia sẻ với Thanh Niên, ông Kao Siêu Lực, chủ thương hiệu bánh kẹo Á Châu - ABC và cũng là Chủ tịch Hiệp hội Bánh mì quốc tế khu vực Đông Nam Á, cho biết ông quyết định công bố công thức bánh mì thanh long để tất cả mọi người đều có thể làm loại bánh mì này, giúp giải cứu nông dân đang phải bán đổ bán tháo thanh long vì không xuất khẩu được.

Mấy ngày qua, người Sài Gòn đã tìm đến ABC Bakery để mua bánh mì thanh long ăn thử và rất nhiều người khen ngợi bánh mì thanh long có vị độc đáo, vị chua nhẹ, hạt thanh long lẫn vào giòn và ngậy như hạt mè đen, đặc biệt bánh mì có màu sắc rất bắt mắt.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 2. — Thanh long sau khi bỏ vỏ, nghiền nát và cấp đông có thể dự trữ dùng dần để làm bánh mì.

Công thức bánh mì thanh long ruột đỏ

Nguyên liệu:

- 25kg bột mì; 14kg thanh long ruột đỏ (đã bỏ vỏ); 4,5kg nước; 625gr men tươi Lasaffre;

500gr muối; 125gr phụ gia Puratos S500 (không bắt buộc)

Với công thức này sẽ cho ra khoảng 400 ổ bánh mì. Trọng lượng bánh là 120gr/ổ bánh lúc chưa nướng.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 3. — Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên bằng máy trộn bột.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 4.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 5. — Ủ bánh bằng lò ủ chuyên dụng.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 6. — Tạo hình bánh mì thanh long.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 7. — Cho bánh mì vào khay nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170- 180 độ C trong vòng 20 phút, đối với trọng lượng bánh 120gr/bánh.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 8. — Bánh mì thanh long đỏ đã nướng xong thơm phức và có màu đẹp mắt.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Thanh Niên Copy link

Link bài gốc

https://thanhnien.vn/doi-song/vua-banh-mi-cong-bo-cong-thuc-lam-banh-mi-thanh-long-doc-dao-nhat-viet-nam-1183263.html

Kinh doanh

Tag:

kao siêu lực

Cùng chủ đề

Dịch corona

Đầu tuần, chứng khoán châu Á và dầu bị bán tháo trước lo ngại làn sóng thứ hai bùng dịch Covid-19
Tiêu dùng 11:18 | 15/06/2020
Bắc Kinh đóng cửa chợ nông sản, nhiều nơi dừng bán cá hồi
Tiêu dùng 16:54 | 14/06/2020
Người Trung Quốc đã quay lại 'cứu' hàng xa xỉ
Tiêu dùng 09:30 | 14/06/2020
Phố Wall choáng váng khi đối mặt sự thật về kinh tế Mỹ
Kinh doanh 06:37 | 14/06/2020
Nhà đầu tư Trung Quốc thắt lưng buộc bụng vì Covid-19, nhà chung cư Thái Lan đại hạ giá 50%
Kinh doanh 15:51 | 13/06/2020
OECD: Nền kinh tế Anh có khả năng là nạn nhân lớn nhất của dịch bệnh Covid-19
Kinh doanh 06:35 | 13/06/2020
Hơn 100.000 lao động TP HCM phải nghỉ việc vì Covid-19
Kinh doanh 16:27 | 11/06/2020
Tập đoàn thời trang lớn nhất thế giới lần đầu tiên báo lỗ
Tiêu dùng 17:00 | 10/06/2020

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Khánh Hoà quy hoạch mạng lưới hàng không đa trung tâm

Quy hoạch 06:30 | 30/05/2026

Khánh Hoà dự kiến mở rộng trung tâm hành chính Nha Trang - Cam Lâm 17:20 | 29/05/2026
Hà Nội giao đất cho thành viên Tập đoàn Long Biên xây cụm công nghiệp gần đường trục Hồ Tây - Ba Vì 15:45 | 29/05/2026
Căn hộ ở Thủ Thiêm lập mặt bằng giá mới 11:37 | 29/05/2026

Đọc nhiều nhất

Hà Nội mời đầu tư khu đô thị 7.600 tỷ gần siêu dự án sông Hồng 08:26 | 29/05/2026
Hình ảnh đã phá dỡ thông Vành đai 2,5 từ Ngụy Như Kon Tum đến Nguyễn Trãi 06:30 | 29/05/2026
Hiện trạng khu vực dự kiến xây Cụm công viên bãi sông Tàm Xá thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 10:47 | 29/05/2026
Hà Nội sẽ hình thành lớp đô thị dưới lòng đất 07:31 | 29/05/2026
Diễn biến mới tại dự án Nghi Kim - Nghệ An của liên danh Trường Sơn - Phục Hưng 11:34 | 29/05/2026
Quốc lộ rộng 6 làn nối TP HCM với miền Tây sắp về đích 09:35 | 29/05/2026
Hà Nội giao đất cho thành viên Tập đoàn Long Biên xây cụm công nghiệp gần đường trục Hồ Tây - Ba Vì 15:45 | 29/05/2026
Khánh Hoà dự kiến mở rộng trung tâm hành chính Nha Trang - Cam Lâm 17:20 | 29/05/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/co-dong-don-tin-vui-32-doanh-nghiep-chot-quyen-chia-co-tuc-muc-cao-nhat-50-202652920575356.htm" title="C&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng &#x111;&amp;#243;n tin vui: 32 doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c, m&#x1EE9;c cao nh&#x1EA5;t 50%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/chatgpt-image-may-29-2026-085449-pm-20260529205547279-avatar-15x10-20260529205752523.png?width=120" alt="Cổ đông đón tin vui: 32 doanh nghiệp chốt quyền chia cổ tức, mức cao nhất 50%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/co-dong-don-tin-vui-32-doanh-nghiep-chot-quyen-chia-co-tuc-muc-cao-nhat-50-202652920575356.htm" title="C&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng &#x111;&amp;#243;n tin vui: 32 doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c, m&#x1EE9;c cao nh&#x1EA5;t 50%">Cổ đông đón tin vui: 32 doanh nghiệp chốt quyền chia cổ tức, mức cao nhất 50%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chung-khoan-my-ket-thuc-thang-5-voi-ky-luc-moi-202653065846914.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n M&#x1EF9; k&#x1EBF;t th&amp;#250;c th&amp;#225;ng 5 v&#x1EDB;i k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/30/untitled-20260530065808372-avatar-15x10-20260530065846310.jpg?width=120" alt="Chứng khoán Mỹ kết thúc tháng 5 với kỷ lục mới" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chung-khoan-my-ket-thuc-thang-5-voi-ky-luc-moi-202653065846914.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n M&#x1EF9; k&#x1EBF;t th&amp;#250;c th&amp;#225;ng 5 v&#x1EDB;i k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i">Chứng khoán Mỹ kết thúc tháng 5 với kỷ lục mới</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhieu-chinh-sach-kinh-te-noi-bat-co-hieu-luc-tu-thang-62026-2026529214240878.htm" title="Nhi&#x1EC1;u ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch kinh t&#x1EBF; n&#x1ED5;i b&#x1EAD;t c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c t&#x1EEB; th&amp;#225;ng 6/2026" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/csach-20260529214231455-avatar-15x10-20260529214240415.jpg?width=120" alt="Nhiều chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 6/2026" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhieu-chinh-sach-kinh-te-noi-bat-co-hieu-luc-tu-thang-62026-2026529214240878.htm" title="Nhi&#x1EC1;u ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch kinh t&#x1EBF; n&#x1ED5;i b&#x1EAD;t c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c t&#x1EEB; th&amp;#225;ng 6/2026">Nhiều chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 6/2026</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhnn-len-tieng-ve-chuong-trinh-doi-vang-mua-nha-cua-vinhomes-20265291850239.htm" title="NHNN l&amp;#234;n ti&#x1EBF;ng v&#x1EC1; ch&#x1B0;&#x1A1;ng tr&amp;#236;nh &amp;#39;&#x111;&#x1ED5;i v&amp;#224;ng mua nh&amp;#224;&amp;#39; c&#x1EE7;a Vinhomes" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/crawl-20260529180339289-20260529180339306-avatar-15x10-20260529180459734.jpg?width=120" alt="NHNN lên tiếng về chương trình 'đổi vàng mua nhà' của Vinhomes" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhnn-len-tieng-ve-chuong-trinh-doi-vang-mua-nha-cua-vinhomes-20265291850239.htm" title="NHNN l&amp;#234;n ti&#x1EBF;ng v&#x1EC1; ch&#x1B0;&#x1A1;ng tr&amp;#236;nh &amp;#39;&#x111;&#x1ED5;i v&amp;#224;ng mua nh&amp;#224;&amp;#39; c&#x1EE7;a Vinhomes">NHNN lên tiếng về chương trình 'đổi vàng mua nhà' của Vinhomes</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/diem-ten-loat-co-phieu-tang-phi-ma-trong-thang-5-xuat-hien-truong-hop-but-pha-gan-300-202652817400458.htm" title="&#x110;i&#x1EC3;m t&amp;#234;n lo&#x1EA1;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u t&#x103;ng phi m&amp;#227; trong th&amp;#225;ng 5: Xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n tr&#x1B0;&#x1EDD;ng h&#x1EE3;p b&#x1EE9;t ph&amp;#225; g&#x1EA7;n 300%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/bb4b35e98e2374e23a84d98378b492f7-20260529170926345-avatar-15x10-2026052917093860.jpg?width=120" alt="Điểm tên loạt cổ phiếu tăng phi mã trong tháng 5: Xuất hiện trường hợp bứt phá gần 300%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/diem-ten-loat-co-phieu-tang-phi-ma-trong-thang-5-xuat-hien-truong-hop-but-pha-gan-300-202652817400458.htm" title="&#x110;i&#x1EC3;m t&amp;#234;n lo&#x1EA1;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u t&#x103;ng phi m&amp;#227; trong th&amp;#225;ng 5: Xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n tr&#x1B0;&#x1EDD;ng h&#x1EE3;p b&#x1EE9;t ph&amp;#225; g&#x1EA7;n 300%">Điểm tên loạt cổ phiếu tăng phi mã trong tháng 5: Xuất hiện trường hợp bứt phá gần 300%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dhdcd-ton-dong-a-du-kien-dau-tu-3000-3500-ty-dong-giai-doan-2026-2030-chuan-bi-niem-yet-hose-202652915474832.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; T&amp;#244;n &#x110;&amp;#244;ng &amp;#193;: D&#x1EF1; ki&#x1EBF;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 3.000&#x2013;3.500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng giai &#x111;o&#x1EA1;n 2026&#x2013;2030, chu&#x1EA9;n b&#x1ECB; ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t HOSE" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/hinh-anh-29-5-26-luc-1423-1-2026052915460767-avatar-15x10-20260529154704384.jpeg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Tôn Đông Á: Dự kiến đầu tư 3.000–3.500 tỷ đồng giai đoạn 2026–2030, chuẩn bị niêm yết HOSE" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dhdcd-ton-dong-a-du-kien-dau-tu-3000-3500-ty-dong-giai-doan-2026-2030-chuan-bi-niem-yet-hose-202652915474832.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; T&amp;#244;n &#x110;&amp;#244;ng &amp;#193;: D&#x1EF1; ki&#x1EBF;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 3.000&#x2013;3.500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng giai &#x111;o&#x1EA1;n 2026&#x2013;2030, chu&#x1EA9;n b&#x1ECB; ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t HOSE">ĐHĐCĐ Tôn Đông Á: Dự kiến đầu tư 3.000–3.500 tỷ đồng giai đoạn 2026–2030, chuẩn bị niêm yết HOSE</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hang-chuc-lanh-dao-bi-khoi-to-chi-trong-ba-thang-20265291106588.htm" title="H&amp;#224;ng ch&#x1EE5;c l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o b&#x1ECB; kh&#x1EDF;i t&#x1ED1; ch&#x1EC9; trong ba th&amp;#225;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/ava-1-20260529105709498-avatar-15x10-20260529110006123.jpg?width=120" alt="Hàng chục lãnh đạo bị khởi tố chỉ trong ba tháng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hang-chuc-lanh-dao-bi-khoi-to-chi-trong-ba-thang-20265291106588.htm" title="H&amp;#224;ng ch&#x1EE5;c l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o b&#x1ECB; kh&#x1EDF;i t&#x1ED1; ch&#x1EC9; trong ba th&amp;#225;ng">Hàng chục lãnh đạo bị khởi tố chỉ trong ba tháng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/de-xuat-di-doi-duong-sat-ga-ha-noi-ngoc-hoi-de-mo-rong-quoc-lo-1-202652919304766.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t di d&#x1EDD;i &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t ga H&amp;#224; N&#x1ED9;i - Ng&#x1ECD;c H&#x1ED3;i &#x111;&#x1EC3; m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng qu&#x1ED1;c l&#x1ED9; 1" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/crawl-20260529192727215-avatar-15x10-20260529193004283.jpg?width=120" alt="Đề xuất di dời đường sắt ga Hà Nội - Ngọc Hồi để mở rộng quốc lộ 1" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/de-xuat-di-doi-duong-sat-ga-ha-noi-ngoc-hoi-de-mo-rong-quoc-lo-1-202652919304766.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t di d&#x1EDD;i &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t ga H&amp;#224; N&#x1ED9;i - Ng&#x1ECD;c H&#x1ED3;i &#x111;&#x1EC3; m&#x1EDF; r&#x1ED9;ng qu&#x1ED1;c l&#x1ED9; 1">Đề xuất di dời đường sắt ga Hà Nội - Ngọc Hồi để mở rộng quốc lộ 1</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tin-nghia-muon-thoai-von-khoi-chu-dau-tu-du-an-5400-ty-o-dong-nai-20265291081682.htm" title="T&amp;#237;n Ngh&#x129;a mu&#x1ED1;n tho&amp;#225;i v&#x1ED1;n kh&#x1ECF;i ch&#x1EE7; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; d&#x1EF1; &amp;#225;n 5.400 t&#x1EF7; &#x1EDF; &#x110;&#x1ED3;ng Nai" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/29/crawl-20260529100329101-20260529100329107-avatar-15x10-20260529100801239.jpg?width=120" alt="Tín Nghĩa muốn thoái vốn khỏi chủ đầu tư dự án 5.400 tỷ ở Đồng Nai" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tin-nghia-muon-thoai-von-khoi-chu-dau-tu-du-an-5400-ty-o-dong-nai-20265291081682.htm" title="T&amp;#237;n Ngh&#x129;a mu&#x1ED1;n tho&amp;#225;i v&#x1ED1;n kh&#x1ECF;i ch&#x1EE7; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; d&#x1EF1; &amp;#225;n 5.400 t&#x1EF7; &#x1EDF; &#x110;&#x1ED3;ng Nai">Tín Nghĩa muốn thoái vốn khỏi chủ đầu tư dự án 5.400 tỷ ở Đồng Nai</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Hiện trạng khu vực dự kiến xây Cụm công viên bãi sông Tàm Xá thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng

Cụm công viên tại bãi sông Tàm Xá được HĐND TP Hà Nội phê duyệt với tổng diện tích gần 400 ha, là một dự án thành phần thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng.

Bảng giá đất xã Ô Diên nơi quy hoạch xây công viên thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng

Hà Nội giao đất cho thành viên Tập đoàn Long Biên xây cụm công nghiệp gần đường trục Hồ Tây - Ba Vì

Liên kết nổi bật