Kinh doanh

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam

Giang Vũ 14:40 | 16/02/2020

Sau khi ra mắt bánh mì thanh long "độc nhất" Việt Nam được người Sài Gòn yêu thích, xếp hàng dài chờ mua, "vua" bánh mì Kao Siêu Lực đã chia sẻ công thức làm bánh mì thanh long, hy vọng giúp giải cứu cho người nông dân.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 1. — Bánh mì thanh long độc đáo của Việt Nam do ông Kao Siêu lực sáng tạo. (Ảnh: Giang Vũ).

Chia sẻ với Thanh Niên, ông Kao Siêu Lực, chủ thương hiệu bánh kẹo Á Châu - ABC và cũng là Chủ tịch Hiệp hội Bánh mì quốc tế khu vực Đông Nam Á, cho biết ông quyết định công bố công thức bánh mì thanh long để tất cả mọi người đều có thể làm loại bánh mì này, giúp giải cứu nông dân đang phải bán đổ bán tháo thanh long vì không xuất khẩu được.

Mấy ngày qua, người Sài Gòn đã tìm đến ABC Bakery để mua bánh mì thanh long ăn thử và rất nhiều người khen ngợi bánh mì thanh long có vị độc đáo, vị chua nhẹ, hạt thanh long lẫn vào giòn và ngậy như hạt mè đen, đặc biệt bánh mì có màu sắc rất bắt mắt.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 2. — Thanh long sau khi bỏ vỏ, nghiền nát và cấp đông có thể dự trữ dùng dần để làm bánh mì.

Công thức bánh mì thanh long ruột đỏ

Nguyên liệu:

- 25kg bột mì; 14kg thanh long ruột đỏ (đã bỏ vỏ); 4,5kg nước; 625gr men tươi Lasaffre;

500gr muối; 125gr phụ gia Puratos S500 (không bắt buộc)

Với công thức này sẽ cho ra khoảng 400 ổ bánh mì. Trọng lượng bánh là 120gr/ổ bánh lúc chưa nướng.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 3. — Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên bằng máy trộn bột.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 4.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 5. — Ủ bánh bằng lò ủ chuyên dụng.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 6. — Tạo hình bánh mì thanh long.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 7. — Cho bánh mì vào khay nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170- 180 độ C trong vòng 20 phút, đối với trọng lượng bánh 120gr/bánh.

'Vua' bánh mì công bố công thức làm bánh mì thanh long độc đáo nhất Việt Nam - Ảnh 8. — Bánh mì thanh long đỏ đã nướng xong thơm phức và có màu đẹp mắt.

Theo Thanh Niên Copy link

Link bài gốc

https://thanhnien.vn/doi-song/vua-banh-mi-cong-bo-cong-thuc-lam-banh-mi-thanh-long-doc-dao-nhat-viet-nam-1183263.html

Kinh doanh

Tag:

kao siêu lực

Cùng chủ đề

Dịch corona

Đầu tuần, chứng khoán châu Á và dầu bị bán tháo trước lo ngại làn sóng thứ hai bùng dịch Covid-19
Tiêu dùng 11:18 | 15/06/2020
Bắc Kinh đóng cửa chợ nông sản, nhiều nơi dừng bán cá hồi
Tiêu dùng 16:54 | 14/06/2020
Người Trung Quốc đã quay lại 'cứu' hàng xa xỉ
Tiêu dùng 09:30 | 14/06/2020
Phố Wall choáng váng khi đối mặt sự thật về kinh tế Mỹ
Kinh doanh 06:37 | 14/06/2020
Nhà đầu tư Trung Quốc thắt lưng buộc bụng vì Covid-19, nhà chung cư Thái Lan đại hạ giá 50%
Kinh doanh 15:51 | 13/06/2020
OECD: Nền kinh tế Anh có khả năng là nạn nhân lớn nhất của dịch bệnh Covid-19
Kinh doanh 06:35 | 13/06/2020
Hơn 100.000 lao động TP HCM phải nghỉ việc vì Covid-19
Kinh doanh 16:27 | 11/06/2020
Tập đoàn thời trang lớn nhất thế giới lần đầu tiên báo lỗ
Tiêu dùng 17:00 | 10/06/2020

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Phú Thọ đấu giá 31 ô đất tại khu CCN làng nghề xã Xuân Lãng, khởi điểm từ 11 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 14:34 | 26/11/2025

Highland Grands đầu tư tổ hợp khách sạn, nghỉ dưỡng tại Sơn La 14:32 | 26/11/2025
Năng lực của Urinco 7, doanh nghiệp đang nắm hai dự án bất động sản hơn 1.800 tỷ ở khu Bắc Ninh Bình 14:32 | 26/11/2025
Hơn nghìn căn nhà xã hội tại Khánh Hòa dự kiến 19,5 triệu một m2 13:33 | 26/11/2025

Đọc nhiều nhất

KCN Bình Giang của Kinh Bắc dự kiến khởi công quý I/2026 14:36 | 25/11/2025
Mặt trời Hạ Long làm khu đô thị gần 9.000 tỷ ở Phủ Lý 17:01 | 25/11/2025
Hải Phòng thu hồi đất dự án của Nam Cường 17:28 | 25/11/2025
Dự án bất động sản tại Cần Giuộc của Hai Thành Group bắt đầu được giao đất 15:03 | 25/11/2025
Dự án trong khu thương mại tự do TP HCM có thể giao đất không qua đấu giá 14:03 | 25/11/2025
Dự án Chợ Sắt hơn 6.000 tỷ của May - Diêm Sài Gòn được Hải Phòng gia hạn thêm 24 tháng 17:20 | 25/11/2025
Khu đất quy hoạch chung cư 3.800 tỷ đồng gần Vinhomes Cổ Loa của Đầu tư Thái Phương 08:17 | 26/11/2025
Tiến độ mặt bằng tuyến cao tốc TP HCM - Mộc Bài qua Tây Ninh 08:24 | 26/11/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cong-ty-niem-yet-dau-tien-noi-ve-trien-vong-nganh-thep-2026-20251126113311410.htm" title="C&amp;#244;ng ty ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n n&amp;#243;i v&#x1EC1; tri&#x1EC3;n v&#x1ECD;ng ng&amp;#224;nh th&amp;#233;p 2026" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/hmc-3-20251126113245442-avatar-15x10-20251126113310778.jpg?width=120" alt="Công ty niêm yết đầu tiên nói về triển vọng ngành thép 2026" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cong-ty-niem-yet-dau-tien-noi-ve-trien-vong-nganh-thep-2026-20251126113311410.htm" title="C&amp;#244;ng ty ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n n&amp;#243;i v&#x1EC1; tri&#x1EC3;n v&#x1ECD;ng ng&amp;#224;nh th&amp;#233;p 2026">Công ty niêm yết đầu tiên nói về triển vọng ngành thép 2026</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/kha-nang-sinh-loi-cua-ngan-hang-sap-buoc-vao-chu-ky-phuc-hoi-2025112682343428.htm" title="Kh&#x1EA3; n&#x103;ng sinh l&#x1EDD;i c&#x1EE7;a ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng s&#x1EAF;p b&#x1B0;&#x1EDB;c v&amp;#224;o chu k&#x1EF3; ph&#x1EE5;c h&#x1ED3;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/image-4-20251126082255138-avatar-15x10-20251126082342855.jpeg?width=120" alt="Khả năng sinh lời của ngân hàng sắp bước vào chu kỳ phục hồi" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/kha-nang-sinh-loi-cua-ngan-hang-sap-buoc-vao-chu-ky-phuc-hoi-2025112682343428.htm" title="Kh&#x1EA3; n&#x103;ng sinh l&#x1EDD;i c&#x1EE7;a ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng s&#x1EAF;p b&#x1B0;&#x1EDB;c v&amp;#224;o chu k&#x1EF3; ph&#x1EE5;c h&#x1ED3;i">Khả năng sinh lời của ngân hàng sắp bước vào chu kỳ phục hồi</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nguon-cung-tom-hum-xuat-khau-sang-trung-quoc-trong-nam-2026-co-the-suy-giam-vi-mua-lu-2025112611129556.htm" title="Ngu&#x1ED3;n cung t&amp;#244;m h&amp;#249;m xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u sang Trung Qu&#x1ED1;c trong n&#x103;m 2026 c&amp;#243; th&#x1EC3; suy gi&#x1EA3;m v&amp;#236; m&#x1B0;a l&#x169;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/20251122223826584xuat-khau-tom-hum-tiep-tuc-but-pha-trong-nam-2025-1601-1-2025112610592645-avatar-15x10-20251126110128845.jpg?width=120" alt="Nguồn cung tôm hùm xuất khẩu sang Trung Quốc trong năm 2026 có thể suy giảm vì mưa lũ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nguon-cung-tom-hum-xuat-khau-sang-trung-quoc-trong-nam-2026-co-the-suy-giam-vi-mua-lu-2025112611129556.htm" title="Ngu&#x1ED3;n cung t&amp;#244;m h&amp;#249;m xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u sang Trung Qu&#x1ED1;c trong n&#x103;m 2026 c&amp;#243; th&#x1EC3; suy gi&#x1EA3;m v&amp;#236; m&#x1B0;a l&#x169;">Nguồn cung tôm hùm xuất khẩu sang Trung Quốc trong năm 2026 có thể suy giảm vì mưa lũ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/huyen-thoai-warren-buffett-noi-day-la-khoan-dau-tu-tot-nhat-khong-ma-co-phieu-nao-bi-kip-2025112673645372.htm" title="Huy&#x1EC1;n tho&#x1EA1;i Warren Buffett n&amp;#243;i &#x111;&amp;#226;y l&amp;#224; kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t, kh&amp;#244;ng m&amp;#227; c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u n&amp;#224;o b&amp;#236; k&#x1ECB;p" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/crawl-20251126073414939-20251126073414944-avatar-fb-20251126073644969.jpg?width=120" alt="Huyền thoại Warren Buffett nói đây là khoản đầu tư tốt nhất, không mã cổ phiếu nào bì kịp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/huyen-thoai-warren-buffett-noi-day-la-khoan-dau-tu-tot-nhat-khong-ma-co-phieu-nao-bi-kip-2025112673645372.htm" title="Huy&#x1EC1;n tho&#x1EA1;i Warren Buffett n&amp;#243;i &#x111;&amp;#226;y l&amp;#224; kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t, kh&amp;#244;ng m&amp;#227; c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u n&amp;#224;o b&amp;#236; k&#x1ECB;p">Huyền thoại Warren Buffett nói đây là khoản đầu tư tốt nhất, không mã cổ phiếu nào bì kịp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hon-1-ty-dong-tien-phat-tu-ubck-tam-diem-thuoc-ve-mot-cong-ty-chung-khoan-20251126102355236.htm" title="H&#x1A1;n 1 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng ti&#x1EC1;n ph&#x1EA1;t t&#x1EEB; UBCK, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m thu&#x1ED9;c v&#x1EC1; m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/26-11-xu-phat-2-20251126102259824-avatar-15x10-20251126102354605.jpg?width=120" alt="Hơn 1 tỷ đồng tiền phạt từ UBCK, tâm điểm thuộc về một công ty chứng khoán" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hon-1-ty-dong-tien-phat-tu-ubck-tam-diem-thuoc-ve-mot-cong-ty-chung-khoan-20251126102355236.htm" title="H&#x1A1;n 1 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng ti&#x1EC1;n ph&#x1EA1;t t&#x1EEB; UBCK, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m thu&#x1ED9;c v&#x1EC1; m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n">Hơn 1 tỷ đồng tiền phạt từ UBCK, tâm điểm thuộc về một công ty chứng khoán</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-thu-ca-tra-cua-vinh-hoan-sut-19-trong-thang-10-20251126104345586.htm" title="Doanh thu c&amp;#225; tra c&#x1EE7;a V&#x129;nh Ho&amp;#224;n s&#x1EE5;t 19% trong th&amp;#225;ng 10" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/vch-20251126102944466-avatar-15x10-2025112610434518.jpg?width=120" alt="Doanh thu cá tra của Vĩnh Hoàn sụt 19% trong tháng 10" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-thu-ca-tra-cua-vinh-hoan-sut-19-trong-thang-10-20251126104345586.htm" title="Doanh thu c&amp;#225; tra c&#x1EE7;a V&#x129;nh Ho&amp;#224;n s&#x1EE5;t 19% trong th&amp;#225;ng 10">Doanh thu cá tra của Vĩnh Hoàn sụt 19% trong tháng 10</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lam-gia-giay-to-phat-hanh-rieng-le-co-the-bi-phat-toi-15-ty-dong-2025112673711731.htm" title="L&amp;#224;m gi&#x1EA3; gi&#x1EA5;y t&#x1EDD; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh ri&amp;#234;ng l&#x1EBB; c&amp;#243; th&#x1EC3; b&#x1ECB; ph&#x1EA1;t t&#x1EDB;i 1,5 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/26-11-xu-phat-20251126073639796-avatar-15x10-20251126073711561.jpg?width=120" alt="Làm giả giấy tờ phát hành riêng lẻ có thể bị phạt tới 1,5 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lam-gia-giay-to-phat-hanh-rieng-le-co-the-bi-phat-toi-15-ty-dong-2025112673711731.htm" title="L&amp;#224;m gi&#x1EA3; gi&#x1EA5;y t&#x1EDD; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh ri&amp;#234;ng l&#x1EBB; c&amp;#243; th&#x1EC3; b&#x1ECB; ph&#x1EA1;t t&#x1EDB;i 1,5 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Làm giả giấy tờ phát hành riêng lẻ có thể bị phạt tới 1,5 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cac-chuoi-fb-hang-dau-chau-a-mixue-va-highlands-toi-uu-doanh-thu-cafe-amazon-roi-viet-nam-2025112520241973.htm" title="C&amp;#225;c chu&#x1ED7;i F&amp;amp;B h&amp;#224;ng &#x111;&#x1EA7;u ch&amp;#226;u &amp;#193;: Mixue v&amp;#224; Highlands t&#x1ED1;i &#x1B0;u doanh thu, Caf&amp;#233; Amazon r&#x1EDD;i Vi&#x1EC7;t Nam" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/25/amazon1-2025112520053183-avatar-15x10-2025112520240198.jpeg?width=120" alt="Các chuỗi F&B hàng đầu châu Á: Mixue và Highlands tối ưu doanh thu, Café Amazon rời Việt Nam" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cac-chuoi-fb-hang-dau-chau-a-mixue-va-highlands-toi-uu-doanh-thu-cafe-amazon-roi-viet-nam-2025112520241973.htm" title="C&amp;#225;c chu&#x1ED7;i F&amp;amp;B h&amp;#224;ng &#x111;&#x1EA7;u ch&amp;#226;u &amp;#193;: Mixue v&amp;#224; Highlands t&#x1ED1;i &#x1B0;u doanh thu, Caf&amp;#233; Amazon r&#x1EDD;i Vi&#x1EC7;t Nam">Các chuỗi F&B hàng đầu châu Á: Mixue và Highlands tối ưu doanh thu, Café Amazon rời Việt Nam</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/them-du-lieu-dang-lo-ve-nen-kinh-te-my-2025112673710330.htm" title="Th&amp;#234;m d&#x1EEF; li&#x1EC7;u &#x111;&amp;#225;ng lo v&#x1EC1; n&#x1EC1;n kinh t&#x1EBF; M&#x1EF9;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/11/26/crawl-20251126074930752-20251126074930759-avatar-fb-20251126075021805.jpg?width=120" alt="Thêm dữ liệu đáng lo về nền kinh tế Mỹ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/them-du-lieu-dang-lo-ve-nen-kinh-te-my-2025112673710330.htm" title="Th&amp;#234;m d&#x1EEF; li&#x1EC7;u &#x111;&amp;#225;ng lo v&#x1EC1; n&#x1EC1;n kinh t&#x1EBF; M&#x1EF9;">Thêm dữ liệu đáng lo về nền kinh tế Mỹ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Năng lực của Urinco 7, doanh nghiệp đang nắm hai dự án bất động sản hơn 1.800 tỷ ở khu Bắc Ninh Bình

Khu nhà ở đô thị tại phường Hoàng Đông, thị xã Duy Tiên (cũ) của Urinco 7 dự kiến tổ chức thi công trong giai đoạn tháng 4/2026 - tháng 5/2028. Nằm cạnh dự án này, Urinco 7 đang triển khai thêm Khu nhà ở phía Đông cụm công trình phòng cháy chữa cháy phường Hoàng Đông.

Mặt trời Hạ Long làm khu đô thị gần 9.000 tỷ ở Phủ Lý

Khu đất quy hoạch chung cư 3.800 tỷ đồng gần Vinhomes Cổ Loa của Đầu tư Thái Phương

Liên kết nổi bật