Nghi vấn thực phẩm khiến ung thư trầm trọng hơn

	Thực phẩm bẩn đang nóng theo... Tết
	Bạn cần 'tránh xa' 9 loại thực phẩm này khi bị đau nửa đầu
	Ung thư đại thực tràng sẽ 'tấn công' bạn nếu ăn những thực phẩm này thường xuyên

Chế độ ăn uống có thể kích thích khối u ung thư phát triển và lây lan. Trên tờ Nature, các nhà khoa học Anh chỉ ra ung thư vú khó di căn nếu người bệnh không hấp thụ chất asparagine có trong măng tây.

Theo BBC, asparagine là một amino axit. Ngoài măng tây, nhiều loại thực phẩm khác như gia cầm, hải sản cũng chứa chất này.

Để đánh giá ảnh hưởng của asparagine đến ung thư, nhóm tác giả từ Viện Nghiên cứu Ung thư Cambridge đã tiến hành thử nghiệm trên chuột bị ung thư vú nặng. Kết quả cho thấy khi con vật được ăn theo chế độ dinh dưỡng ít asparagine hoặc uống thuốc chặn asparagine, khối u bị kìm hãm và không di căn. "Đó là thay đổi đáng kinh ngạc", giáo sư Greg Hannon từ đội ngũ nghiên cứu nhận định.

Chất asparagine trong măng tây bị nghi kích thích ung thư phát triển. (Ảnh: BBC.)

Năm 2017, Đại học Glasgow từng chỉ ra chế độ ăn giảm amino axit serine và glycine làm chậm sự phát triển của ung thư hạch bạch huyết và ung thư ruột. Với phát hiện về asparagine, giáo sư Hannon kỳ vọng có thể cải thiện hiệu quả điều trị ung thư bằng cách thay đổi thói quen ăn uống của bệnh nhân.

Kết quả nghiên cứu mới này được nhiều chuyên gia ủng hộ, song vẫn vấp phải sự nghi ngờ. Trên thực tế việc tránh hoàn toàn asparagine trong thực phẩm là rất khó.

Baroness Delyth Morgan, Giám đốc điều hành tổ chức Breast Cancer Now cho rằng người bị ung thư không nên vội vàng điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của mình. "Chúng tôi không khuyến khích các bệnh nhân loại bỏ hoàn toàn thực phẩm nào đó trước khi tham khảo ý kiến bác sĩ", bà nhấn mạnh. "Tốt nhất, họ nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng".

	Báo động: 257 người chết vì ung thư mỗi ngày và đang tăng chóng mặt
	Ung thư, giảm trí nhớ vì lười đánh răng
	9 thói quen có thể dẫn đến ung thư

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)