Những thực phẩm ngăn chặn ung thư tốt nhất

Táo

(Ảnh:dayhoahoc.com)

Táo chứa hợp chất polyphenol, là một chất có khả năng chống lại ung thư. Một số nghiên cứu cho biết polyphenol có khả năng chống hình thành ung thư và khối u.

Polyphenol phloretin ức chế một protein glucose vận chuyển 2 (GLUT2), protein này góp phần phát triển tế bào ung thư. 

Một nghiên cứu từ năm 2018 trên Tạp chí Food and Drug cho biết polyphenol trong táo ức chế đáng kể sự phát triển các tế bào ung thư vú, trong khi không ảnh hưởng đến các tế bào bình thường.

Quả mọng

(Ảnh:Nutrition Advance)

Các loại quả mọng rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, các chất chống oxy hóa.

Anthocyanin trong dâu đen có thể ngăn chặn phát triển ung thư đại tràng, các chất chống oxy hóa trong việt quất giúp ngăn chặn ung thư vú.

Họ rau cải

(Ảnh:WeLoversize)

Các loại rau cải như bông cải xanh, cải xoăn có nhiều dinh dưỡng, vitamin C, vitamin K và magie. Chúng cũng chứa sulforaphane, là một chất ngăn chặn sự phát triển ung thư đại tràng và ung thư vú.

Chỉ cần ăn từ 3-5 bữa mỗi tuần có thể giúp bạn giảm nguy cơ ung thư.

Cà rốt

(Ảnh:The Economist)

Cà rốt chứa rất nhiều chất quan trọng như vitamin K, vitamin A và các chất chống oxy hóa và beta-caroten, là chất tạo nên màu cam của cà rốt.

Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra beta-carotene có vai trò quan trọng trong việc hỗ trỡ hệ miễn dịch, ngăn chặn ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Một số nghiên cứu đã chỉ ra những người thường xuyên ăn cà rốt giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày đi 26%.

Các loại cá béo

(Ảnh:mbeewell)

Các loại cá như là cá thu, cá hồi rất giàu vitamin B, kali, axit béo omega-3. Những người ăn nhiều cá có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng và ung thư tuyến tiền liệt đi 53%.

Hạt óc chó

(Ảnh:Medical News Today)

Theo như Viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ thì tất cả các loại hạt đều chứa chất chống ung thư, nhưng hạt óc chó chứa nhiều các chất này hơn.

Quả óc chó chứa một chất là pedunculagin có thể chuyển hóa thành urolithin. Urolithin là các hợp chất liên kết với các thụ thể estrogen, có vai trò ngăn ngừa ung thư vú.

Cây họ đậu

(Ảnh:Healthline)

Những loại đậu như là đậu Hà Lan, đậu lăng có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư vì chúng rất giàu chất xơ.

Những người thường xuyên ăn đậu có thể giảm nguy cơ ung thư vú đi 20% so với những người không nạp đủ chất xơ.

Thực phẩm chức năng

(Ảnh:santenature.vn)

Nếu không muốn thay đổi chế độ ăn, thêm các loại thực phẩm trên vào thực đơn của mình thì bạn có thể bổ sung bằng thực phẩm chức năng.

Các loại vitamin A,C,E đều được bán rộng rãi ở hiệu thuốc. Một số chất có nguồn gốc từ thực vật được đề cập bên trên như là phloretin, anthocyanin và sulforaphane đều được sản xuất thành dạng viên.

Tuy nhiên, trước khi sử dụng phải tham khảo ý kiến bác sĩ. Ngoài ra, bạn cần phải duy trì chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lí.

Nếu uống trà, cà phê cách này, nguy cơ ung thư tăng gấp đôi Một nghiên cứu quy mô lớn công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế cảnh báo chỉ cần tiêu thụ khoảng 700 ml trà, cà phê nóng trên 60 độ C, nguy cơ ung thư thực quản tăng gần gấp đôi.

PGĐ Bệnh viện K bức xúc chuyện cúng vong chữa khỏi ung thư Phó giám đốc Bệnh viện K bức xúc trước thông tin chùa Ba Vàng cúng vong để chữa bệnh, nếu cúng lễ mà khỏi thì không ai cần đi viện nữa.

Bác sĩ vòi tiền bệnh nhân ung thư bằng chiêu 'thuốc kéo dài sự sống' có thể bị phạt 7 năm tù Theo luật sư, bác sĩ T. có thể bị xử lí hình sự với mức án lên đến 7 năm tù và chịu thêm tình tiết tăng nặng vì phạm tội với người đang lệ thuộc mình.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Đặt vé Early Bird
(giảm giá 30%) Dự báo của bạn
về nửa cuối năm 2026