Những mâm cơm tuyệt ngon của người phụ nữ thích đi chợ và nấu ăn

Với chị Hồng Toàn, được đi chợ, nấu những món ăn cả nhà đều thích là hạnh phúc và cũng là niềm vui của chị. Có nhiều thời gian dành cho gia đình, chị Hồng Toàn thường chăm chút cho bữa ăn của cả nhà vô cùng cẩn thận và tỉ mẩn.

Từ nhỏ, chị Toàn đã yêu thích việc nấu nướng, nội trợ. Trước đây, vì ham mê công việc này, chị thường mua sách về nấu ăn để tìm hiểu và học nấu theo. Hiện tại, khi internet đã phát triển, chị tham gia nhiều hội nhóm có cùng đam mê, sở thích để học hỏi thêm kinh nghiệm.

Chị Hồng Toàn vốn yêu thích việc nấu nướng từ khi còn nhỏ.

Chị chia sẻ, động lực lớn nhất để chị vào bếp đó là sự mong ngóng của chồng khi đi làm về được thấy bữa cơm vợ nấu, đó là hai con của chị luôn miệng hỏi hôm nay ăn gì khi đến bữa cơm, và đặc biệt là mâm cơm luôn được ủng hộ “sạch bay” của cả nhà khi hết bữa.

Chị cũng rất vui khi ông xã thường tranh thủ thời gian để chia sẻ công việc nhà, dọn dẹp nhà cửa và phụ chị rửa bát. Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình chị cùng vào bếp, người nhặt rau, người bóc hành tỏi, vừa làm vừa nói chuyện vui vẻ.

Để tiết kiệm thời gian khi nấu những món cầu kỳ, chị Toàn thường tranh thủ, sắp xếp thời gian một cách khoa học: “Những món kho làm lâu thì sáng đi chợ về, mình sơ chế ướp xong để tủ lạnh. Lúc ngồi ăn cơm trưa mình mang ra kho. Đến lúc nấu cơm tối mình kho lại lần nữa. Vì đồ kho phải 2 lần lửa mới ngon. Hoặc tối ăn cơm xong mình vừa ngồi xem tivi vừa kho cá. Đến lúc đi ngủ thì tắt. Trưa mai kho lần 2 để ăn trưa”.

Hai bé nhà chị rất thích ăn cơm mẹ nấu.

Chị Hồng Toàn vốn là con gái xứ Nghệ, lại có thời gian dài sống tại Hà Nội, hiện tại chị cùng gia đình sống ở miền Tây Nam Bộ nên chị có cơ hội được biết đến ẩm thực nhiều vùng miền khác nhau. Chính vì thế mâm cơm hàng ngày dành cho gia đình không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, đẹp về cách trang trí, màu sắc cuốn hút mà còn bởi đa dạng với đủ các hương vị đặc trưng của nhiều vùng miền.

Cả ngày gia đình chị chỉ ăn cùng nhau vào buổi tối. Vì thế, dù bận rộn đến đâu, chị Toàn vẫn cố gắng tạo nên mâm cơm thật ngon, thật đẹp để cả gia đình cùng thưởng thức.

Cùng ngắm những mâm cơm thật ngon và đẹp mắt của chị Hồng Toàn: