Lối sống

Quán cháo mực gợi ký ức của nhiều sinh viên kiến trúc ở Sài Gòn

23:35 | 13/03/2018

Tô cháo bình dân thơm phức trước cổng ĐH Kiến trúc TP HCM khiến nhiều kiến trúc sư thành đạt ngất ngây thèm mỗi khi nhớ về tuổi trẻ.

KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ DỊCH VỤ BÁN LẺ CỦA CÔNG TY CHỨNG KHOÁN

Khảo sát này do Kênh thông tin Tài chính - Đầu tư VietnamBiz (vietnambiz.vn) thực hiện, trong khuôn khổ Dự án Xếp hạng Dịch vụ bán lẻ của các công ty chứng khoán tại Việt Nam.

Đánh giá của bạn là một phần quan trọng đóng góp vào giá trị và thành công của Dự án. Đồng thời, kết quả khảo sát sẽ được gửi đến công ty chứng khoán của bạn để hỗ trợ quá trình cải tiến, nâng cao chất lượng dịch vụ.

Hãy tham gia khảo sát để có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (Vietnam Investment Forum - VIF) 2026 được tổ chức tại Tp.HCM ngày 4/11 tới, trị giá 2.000.000 đồng.

Quán chè hơn 40 năm: chỉ bán buổi tối với giá 5.000 đồng một chén

Nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, đối diện trường ĐH Kiến trúc và trường Kinh tế, đã gần 35 năm nay, quán cháo mực Thanh Sơn gắn liền với ký ức của bao thế hệ sinh viên Sài Gòn.

Những ngày đầu bán, quán chỉ có vài chiếc bàn nhỏ đặt sát vỉa hè, bán từ chiều đến tối. Giá mỗi tô cháo chỉ có mực và huyết giá hơn 1.000 đồng, rồi tăng dần lên 2.500 đồng. Khách ăn chủ yếu là sinh viên trường Kiến trúc và Kinh tế.

Theo nhận xét của nhiều kiến trúc sư từng là khách ruột của quán, cháo mực ở đây ngọt tự nhiên nhờ được nấu bằng khô mực và tôm khô, chủ quán còn cho thêm tí gừng xắt nhuyễn khiến tô cháo có vị cay nồng ngon miệng.

Do chất lượng khá ổn định, giá lại bình dân nên sinh viên xem đây là món ăn cứu cánh lúc đói. Ngày nay, quán còn bán thêm bánh canh. Khách đến ăn ngoài sinh viên còn có cả nhân viên văn phòng.

Ngoài cháo nấu với khô mực và huyết heo, da heo luộc cắt miếng hình chữ nhật là thứ gắn liền với tô cháo bình dân.

Hành lá, ngò rí là hai loại rau thơm không thể thiếu với tô cháo mực.

Trứng vịt bắc thảo là món ăn kèm. Nếu muốn ăn, khách gọi thêm với giá 12.000 đồng/quả. Theo người sành ăn, mùi vị của trứng rất hợp với cháo mực.

Quán phục vụ khách từ 9h đến 22h, khách cũng không còn ngồi vỉa hè mà ngồi phía bên trong nhà. Tô cháo mực cơ bản nếu không dùng thêm trứng nay có giá 25.000 đồng. Không quá to như những quán khác, tuy nhiên tô cháo tròn vị thơm phức mùi mực đủ khiến nhiều người muốn quay lại thêm lần nữa.

'MỜI XEM THÊM'

	5 địa chỉ cho người ưa thích các món nước ngoài tại Sài Gòn
	Quán phở Bắc gần một thế kỷ đun củi 'lấy công làm lời' ở Sài Gòn
	Khám phá tour món ngon quận 1, Sài Gòn

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo VnExpress Copy link

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Ninh Bình đấu giá 99 lô đất ở tại phường Vị Khê, khởi điểm từ 12 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 21:01 | 29/10/2025

Vingroup đề xuất kéo dài metro từ Cần Giờ đến Bến Thành 18:56 | 29/10/2025
Huế sẽ nâng cao độ nền ở trung tâm, quy hoạch các đô thị mới để hóa giải ngập lụt 16:51 | 29/10/2025
Lợi nhuận 9 tháng của DIG tăng mạnh nhờ bán dự án Lam Hạ, khách mua trả trước gần 3.000 tỷ đồng 16:49 | 29/10/2025

Đọc nhiều nhất

Hà Nội giao đất cho nhóm TSG Holdings làm dự án nhà ở gần Hồ Tây 07:51 | 29/10/2025
Hình ảnh phương tiện bắt đầu xây cầu Hồng Hà trên đường Vành đai 4 Hà Nội 19:00 | 28/10/2025
Hà Nội liên tục giao đất cho doanh nghiệp làm dự án bất động sản 15:12 | 29/10/2025
Loạt cao ốc bỏ hoang sát cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ đang thay diện mạo để chuyển thành nhà ở xã hội 07:00 | 29/10/2025
Bất động sản sẽ diễn biến ra sao trong năm 2026 với hàng loạt chính sách mới? 08:00 | 29/10/2025
Những khu đất sẽ thu hồi để mở rộng trục Nguyễn Tất Thành gần 3.000 tỷ đồng tại TP HCM 10:15 | 29/10/2025
Detech bắt đầu xây dựng tháp đôi văn phòng gần nút giao Tôn Thất Thuyết - Vành đai 3 11:36 | 29/10/2025
Đề xuất mở rộng Khu đô thị Đại học Đà Nẵng lên 558 ha 06:30 | 29/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dien-dan-dau-tu-viet-nam-2026-diem-roi-nang-hang-va-cac-thuong-vu-lon-2025102903718359.htm" title="Di&#x1EC5;n &#x111;&amp;#224;n &#x110;&#x1EA7;u t&#x1B0; Vi&#x1EC7;t Nam 2026: &#x110;i&#x1EC3;m r&#x1A1;i n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng v&amp;#224; c&amp;#225;c th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; l&#x1EDB;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/avatargioi-thieu-phien-4-2025102912465936-avatar-15x10-20251029125111585.jpg?width=120" alt="Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026: Điểm rơi nâng hạng và các thương vụ lớn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dien-dan-dau-tu-viet-nam-2026-diem-roi-nang-hang-va-cac-thuong-vu-lon-2025102903718359.htm" title="Di&#x1EC5;n &#x111;&amp;#224;n &#x110;&#x1EA7;u t&#x1B0; Vi&#x1EC7;t Nam 2026: &#x110;i&#x1EC3;m r&#x1A1;i n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng v&amp;#224; c&amp;#225;c th&#x1B0;&#x1A1;ng v&#x1EE5; l&#x1EDB;n">Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026: Điểm rơi nâng hạng và các thương vụ lớn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-3010-giang-co-trong-vung-1675-1700-diem-20251029184738154.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 30/10: Gi&#x1EB1;ng co trong v&amp;#249;ng 1.675 &#x2013; 1.700 &#x111;i&#x1EC3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/crawl-20251029184723398-20251029184723403-avatar-fb-20251029184737370.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán 30/10: Giằng co trong vùng 1.675 – 1.700 điểm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-3010-giang-co-trong-vung-1675-1700-diem-20251029184738154.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 30/10: Gi&#x1EB1;ng co trong v&amp;#249;ng 1.675 &#x2013; 1.700 &#x111;i&#x1EC3;m">Nhận định thị trường chứng khoán 30/10: Giằng co trong vùng 1.675 – 1.700 điểm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-dong-cao-ky-luc-20251029171843426.htm" title="Gi&amp;#225; &#x111;&#x1ED3;ng cao k&#x1EF7; l&#x1EE5;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/copper-20251029170727378-avatar-15x10-20251029171842791.jpg?width=120" alt="Giá đồng cao kỷ lục" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-dong-cao-ky-luc-20251029171843426.htm" title="Gi&amp;#225; &#x111;&#x1ED3;ng cao k&#x1EF7; l&#x1EE5;c">Giá đồng cao kỷ lục</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/talkshow-tod-tu-xu-huong-toan-cau-den-co-hoi-dau-tu-bat-dong-san-dai-han-20251028205049503.htm" title="Talkshow: TOD - T&#x1EEB; xu h&#x1B0;&#x1EDB;ng to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1EBF;n c&#x1A1; h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n d&amp;#224;i h&#x1EA1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/avatar-share-facebook-1200x630-20251029121844577-avatar-fb-2025102912255138.jpg?width=120" alt="Talkshow: TOD - Từ xu hướng toàn cầu đến cơ hội đầu tư bất động sản dài hạn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/talkshow-tod-tu-xu-huong-toan-cau-den-co-hoi-dau-tu-bat-dong-san-dai-han-20251028205049503.htm" title="Talkshow: TOD - T&#x1EEB; xu h&#x1B0;&#x1EDB;ng to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1EBF;n c&#x1A1; h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n d&amp;#224;i h&#x1EA1;n">Talkshow: TOD - Từ xu hướng toàn cầu đến cơ hội đầu tư bất động sản dài hạn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-tro-lai-ban-rong-gan-1600-ty-dong-tam-diem-acb-20251029155127729.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i tr&#x1EDF; l&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.600 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m ACB" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/crawl-20251029155051312-20251029155051321-avatar-fb-2025102915512757.jpg?width=120" alt="Khối ngoại trở lại bán ròng gần 1.600 tỷ đồng, tâm điểm ACB" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-tro-lai-ban-rong-gan-1600-ty-dong-tam-diem-acb-20251029155127729.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i tr&#x1EDF; l&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.600 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m ACB">Khối ngoại trở lại bán ròng gần 1.600 tỷ đồng, tâm điểm ACB</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lai-suat-khong-phai-la-moi-quan-tam-duy-nhat-tai-cuoc-hop-fed-hom-nay-202510291643031.htm" title="L&amp;#227;i su&#x1EA5;t kh&amp;#244;ng ph&#x1EA3;i l&amp;#224; m&#x1ED1;i quan t&amp;#226;m duy nh&#x1EA5;t t&#x1EA1;i cu&#x1ED9;c h&#x1ECD;p Fed h&amp;#244;m nay" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/crawl-20251029155130106-20251029155130125-avatar-fb-20251029160428963.jpg?width=120" alt="Lãi suất không phải là mối quan tâm duy nhất tại cuộc họp Fed hôm nay" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lai-suat-khong-phai-la-moi-quan-tam-duy-nhat-tai-cuoc-hop-fed-hom-nay-202510291643031.htm" title="L&amp;#227;i su&#x1EA5;t kh&amp;#244;ng ph&#x1EA3;i l&amp;#224; m&#x1ED1;i quan t&amp;#226;m duy nh&#x1EA5;t t&#x1EA1;i cu&#x1ED9;c h&#x1ECD;p Fed h&amp;#244;m nay">Lãi suất không phải là mối quan tâm duy nhất tại cuộc họp Fed hôm nay</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/xuat-khau-thep-lao-doc-vi-thue-quan-dau-la-mat-hang-chiu-anh-huong-nhieu-nhat-202510291263488.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u th&amp;#233;p lao d&#x1ED1;c v&amp;#236; thu&#x1EBF; quan, &#x111;&amp;#226;u l&amp;#224; m&#x1EB7;t h&amp;#224;ng ch&#x1ECB;u &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng nhi&#x1EC1;u nh&#x1EA5;t?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/thep-hoa-phat-20251029120446951-avatar-15x10-20251029120602834.jpg?width=120" alt="Xuất khẩu thép lao dốc vì thuế quan, đâu là mặt hàng chịu ảnh hưởng nhiều nhất?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/xuat-khau-thep-lao-doc-vi-thue-quan-dau-la-mat-hang-chiu-anh-huong-nhieu-nhat-202510291263488.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u th&amp;#233;p lao d&#x1ED1;c v&amp;#236; thu&#x1EBF; quan, &#x111;&amp;#226;u l&amp;#224; m&#x1EB7;t h&amp;#224;ng ch&#x1ECB;u &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng nhi&#x1EC1;u nh&#x1EA5;t?">Xuất khẩu thép lao dốc vì thuế quan, đâu là mặt hàng chịu ảnh hưởng nhiều nhất?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-hiem-bao-hiem-dau-tien-co-loi-nhuan-giam-trong-quy-iii-2025102911219477.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p b&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n c&amp;#243; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; III" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/image-20251029105824789-avatar-15x10-2025102911021913.jpeg?width=120" alt="Doanh nghiệp bảo hiểm đầu tiên có lợi nhuận giảm trong quý III" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-hiem-bao-hiem-dau-tien-co-loi-nhuan-giam-trong-quy-iii-2025102911219477.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p b&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n c&amp;#243; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; III">Doanh nghiệp bảo hiểm đầu tiên có lợi nhuận giảm trong quý III</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vingroup-de-xuat-keo-dai-metro-tu-can-gio-den-ben-thanh-20251029151754916.htm" title="Vingroup &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t k&amp;#233;o d&amp;#224;i metro t&#x1EEB; C&#x1EA7;n Gi&#x1EDD; &#x111;&#x1EBF;n B&#x1EBF;n Th&amp;#224;nh" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/29/z7167612223593f396d38749091211a1b1c07e7ba177c5-20251029151520716-avatar-15x10-20251029151754199.jpg?width=120" alt="Vingroup đề xuất kéo dài metro từ Cần Giờ đến Bến Thành" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vingroup-de-xuat-keo-dai-metro-tu-can-gio-den-ben-thanh-20251029151754916.htm" title="Vingroup &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t k&amp;#233;o d&amp;#224;i metro t&#x1EEB; C&#x1EA7;n Gi&#x1EDD; &#x111;&#x1EBF;n B&#x1EBF;n Th&amp;#224;nh">Vingroup đề xuất kéo dài metro từ Cần Giờ đến Bến Thành</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Lợi nhuận 9 tháng của DIG tăng mạnh nhờ bán dự án Lam Hạ, khách mua trả trước gần 3.000 tỷ đồng

Trong quý III, DIG đã công bố hoàn tất chuyển nhượng dự án Lam Hạ Center Point với tổng giá trị 1.327 tỷ đồng. Lũy kế 9 tháng, doanh nghiệp lãi trước thuế 273 tỷ đồng, tương ứng 38% mục tiêu năm.

Tập đoàn Sunshine mua lại Khu du lịch Đại Dương hơn 8.400 tỷ của Hodeco

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026: Thị trường tài chính trở thành trụ cột và động lực tăng trưởng mới

Liên kết nổi bật