Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên thơm ngon, dễ nấu

Những năm gần đây, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật – cho bé ăn riêng từng loại thức ăn thay vì trộn chung như ăn dặm truyền thống được nhiều bà mẹ trẻ ưa chuộng và áp dụng cho con mình. Chị Hoàng Oanh (Tp. HCM) cũng là một trong số đó. Bé Lynn – con chị, hiện 6,5 tháng tuổi và được ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật.

Hai mẹ con chị Hoàng Oanh.

Chị Oanh cho biết chị lựa chọn như vậy vì tin tưởng sự chu đáo của người Nhật, hơn nữa phương pháp này giúp con cảm nhận mùi vị từng món ăn, hạn chế được việc sau một thời gian bé sẽ chán ăn như ăn dặm truyền thống. Thi thoảng, chị cũng nấu kiểu truyền thống (trộn chung thức ăn với nhau) để đổi vị cho con.

Theo chị Oanh, khi đã xác định cho con ăn dặm kiểu Nhật, nên chuẩn bị tinh thần trước rằng sẽ vất vả hơn so với ăn dặm truyền thống như chuẩn bị nhiều món, lên thực đơn đa dạng, mà mỗi món chỉ một lượng nhỏ. Chị Oanh lại khá kỹ tính nên không trữ đông mà nấu hàng ngày. Theo kinh nghiệm của chị, với các mẹ bắt đầu cho con ăn dặm theo phương pháp này, nên lên thực đơn trước, sau đó cân đối thời gian và cứ thế thực hiện theo.

Bé Lynn rất hợp tác khi ăn dặm.

Khi cho con ăn dặm kiểu Nhật, một trong những thắc mắc của các bà mẹ là nấu cháo trắng như nào cho con. Với chị Oanh, chị nấu bằng cốc nấu cháo, đặt vào nồi cơm điện. Một số loại củ như khoai lang, khoai tây, chị cũng cho vào nồi cơm điện nấu cùng, khi cơm chín thì củ cũng chín luôn. Nhanh nhất và tiện nhất phải kể đến lò vi sóng. Chỉ mất 1-2 phút hấp rau củ mà không bị mất chất. Chị Oanh chia sẻ kinh nghiệm khi hấp cho một chút nước vào, quay 1-2 phút là được. Trong thời gian chờ cháo chín, rây rau củ cho con. Với rau, nên giã trước rồi rây với những loại như bó xôi, bồ ngót. Với củ, nên cho ít nước dashi hoặc nước lọc rây cùng cho dễ.

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên của em bé Sài Gòn

Mời bạn tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên cho con của chị Hoàng Oanh:

Con phun thức ăn suốt hơn 1 tháng, mẹ vẫn bình thản nấu món ngon cho con Có lẽ hành trình ăn dặm của hai mẹ con chị Ngọc Liễu (Tp. HCM) khá đặc biệt khi suốt hơn 1 tháng, con chỉ ...

Từ em bé biếng ăn thành em bé 'ăn cả thế giới' nhờ phương pháp này Từng là em bé biếng ăn khi từ chối ăn mọi loại thức ăn, chỉ ăn sữa mẹ là chính, bé Tori sau 12 tháng ...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên cho con Rất nhiều mẹ bỡ ngỡ với việc cho con ăn dặm trong tháng đầu tiên, vì không biết phải bắt đầu từ đâu, cho ăn ...

Cách nấu nước dùng dashi từ rau củ quả cho bé đang ăn dặm Chị Vũ Thùy An (Đồng Tháp) chia sẻ cách nấu nước dùng dashi từ rau củ quả cho bé đang ăn dặm.