Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên của em bé Sài Gòn

Từng là giáo viên giảng dạy tại một trường THPT tại Tp. HCM, sau khi sinh con, chị Bảo Thi xin thôi việc, ở nhà làm mẹ toàn thời gian. Con chị Thi – tên ở nhà là bé Ken, hiện hơn 6 tháng tuổi và được ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật.

Chị Bảo Thi (Tp. HCM) chia sẻ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên cho con.

Trong thời gian con sắp bước vào giai đoạn ăn dặm, chị Thi cũng đã từng rất hoang mang, phân vân không biết nên cho con ăn dặm như thế nào, bắt đầu từ đâu, nên ăn theo phương pháp truyền thống hay hiện đại. Qua tìm hiểu từ sách báo, các hội nhóm làm cha mẹ, chị Thi quyết định chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật vì đây là phương pháp hướng đến rèn tính tự lập cho con trong ăn uống, rèn khả năng ăn thô, con được ăn theo nhu cầu và tìm được niềm vui trong từng bữa ăn.

Bữa ăn ngon mắt ngon miệng mà chị Thi nấu cho con.

Theo chị Thi, để cả hai mẹ con đều nhàn trong hành trình ăn dặm, bản thân người mẹ phải tôn trọng con, con không thích ăn sẽ không ép. Ép con ăn sẽ khiến con sợ ăn, dần dần sinh ra tình trạng biếng ăn. Không gây áp lực cho con trong khi ăn, cố gắng giữ cho bữa ăn của bé luôn thoải mái là những nguyên tắc chị Thi luôn tuân theo.

Bé Ken được ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật.

Khi bắt đầu cho con ăn dặm, nhiều mẹ khá lúng túng. Theo chị Thi, giai đoạn này, lượng ăn của bé mỗi bữa khá ít, chỉ khoảng vài chục ml cháo, 5-10ml rau củ.

Để tiết kiệm thời gian, chị Thi cho cháo và rau củ hấp cùng với nồi cơm điện. Đối với cháo, sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ giữ ấm, đợi thêm khoảng 20 phút, lúc đó cháo vừa mềm. Đối với rau củ quả, để hạn chế thấp nhất tình trạng mất chất mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, chị Thi chọn cách hấp cách thuỷ thay vì luộc. Nếu rau củ quả cứng, lâu chín, chị Thi chia sẻ mẹo cho vào chén hấp thêm một ít nước để rau củ quả nhanh mềm hơn. Khi rây, tận dụng luôn phần nước đó để điều chỉnh độ đặc loãng cho rau củ quả rây.

Khi bé mới bắt đầu ăn, chị Thi cho bé ăn riêng từng loại rau củ quả để bé cảm nhận được mùi vị riêng của rau củ quả. Nhờ đó biết được con thích ăn gì, không thích ăn gì. Sau khi bé đã quen mùi vị, chị bắt đầu kết hợp các loại rau củ quả với nhau, vừa để tiết kiệm thời gian, vừa giúp con làm quen với cách ăn dặm truyền thống.

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm 30 ngày đầu cho con ‘không biếng ăn ngày nào’

Tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên của chị Thi làm cho con:

XEM THÊM

Con phun thức ăn suốt hơn 1 tháng, mẹ vẫn bình thản nấu món ngon cho con Có lẽ hành trình ăn dặm của hai mẹ con chị Ngọc Liễu (Tp. HCM) khá đặc biệt khi suốt hơn 1 tháng, con chỉ ...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên cho con Rất nhiều mẹ bỡ ngỡ với việc cho con ăn dặm trong tháng đầu tiên, vì không biết phải bắt đầu từ đâu, cho ăn ...

Cách nấu nước dùng dashi từ rau củ quả cho bé đang ăn dặm Chị Vũ Thùy An (Đồng Tháp) chia sẻ cách nấu nước dùng dashi từ rau củ quả cho bé đang ăn dặm.