Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW cho con ăn ngon mỗi ngày

Chị Thùy Duyên hiện đang sinh sống tại Bình Phước cùng gia đình nhỏ của mình. Chị từng là MC các chương trình quảng cáo. Tuy nhiên, khi sinh con, chị quyết định nghỉ việc để có nhiều thời gian hơn bên con trong giai đoạn đầu đời.

Cùng trò chuyện với bà mẹ trẻ xinh đẹp này để có thêm kinh nghiệm nấu nhiều món ngon cho con trong giai đoạn ăn dặm.

- Chào Thùy Duyên, thời gian đầu cho con ăn dặm, bạn đã chuẩn bị những gì?

Trước khi cho con bước vào giai đoạn ăn dặm, mình cho con đi khám và xét nghiệp để biết xem con thiếu chất gì và được tư vấn về ăn dặm như thế nào. Mình cũng đọc thêm các loại sách về ăn dặm để có thêm kiến thức đồng hành cùng con. Mình cho con ăn dặm theo kiểu Nhật trong giai đoạn đầu. Sau khoảng gần 1 tháng, mình tiếp tục kết hợp phương pháp ăn dặm BLW.

Chị Thùy Duyên dành nhiều thời gian bên con để nấu cho bé nhiều món ăn ngon.

- Khi cho con ăn dặm, theo kinh nghiệm của bạn cần lưu ý những gì?

Theo như mình được biết, trong giai đoạn ăn dặm cần lưu ý:

Trẻ dưới 1 tuổi sữa mẹ hay sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính.

Không sử dụng chung các dụng cụ của bé với gia đình.

Không nêm thêm gì khác vào đồ ăn của trẻ.

Cho ăn ở tư thế ngồi, ngồi trong ghế mà có sự giám sát của người lớn.

Thời gian ăn không quá 30 phút.

Cho trẻ bắt đầu với cháo pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Độ đặc của cháo sẽ tăng dần theo tuổi của bé.

Bữa ăn của bé sẽ đủ 3 nhóm thực phẩm: tinh bột, đạm và vitamin theo chuẩn “vàng- đỏ - xanh”. Những món ăn này sẽ được thường xuyên thay đổi để bé quen dầu với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tập cho bé ăn đúng bữa và khi biết ngồi nên để bé ngồi ăn chung với ba mẹ.

Cho bé ăn theo nhu cầu. Không thúc ép trẻ ăn.

Khi giới thiệu món ăn mới cho trẻ, mẹ nên thử trong khoảng 3-4 ngày.

Bé được mẹ nấu nhiều món ngon mỗi ngày.

- Trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho con, bạn thường chọn dầu ăn nào cho con?

Có rất nhiều loại dầu ăn cho các mẹ lựa chọn như: dầu óc chó, dầu gạo, dầu hướng dương, dầu ôliu,... Mình chọn dầu ôliu Extra virgin cho bé. Và không phải loại dầu nào cũng có thể sử dụng chiên xào cho bé. Các mẹ nên sử dụng những loại dầu có điểm khói cao như đâu hướng dướng để đa dạng món ăn cho bé.

- Bí quyết giúp bé ăn ngoan mỗi ngày của bạn là gì?

Bí quyết để giúp con ăn ngoan rất đơn giản đó là tạo cho con một nếp ăn uống. Giờ nào là giờ ăn thì mỗi ngày hãy cho con ăn vào đúng khung giờ đó để con hiểu rằng vào giờ đó thì con cần nghiêm túc ăn uống, để con tự do chọn lựa món con thích, mẹ có quyền quyết định cho con ăn gì và con thì có quyền quyết định ăn bao nhiêu và ăn như thế nào. Và vì dưới 1 tuổi sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính nên việc ăn dặm chỉ là giới thiệu thực phẩm. Vì vậy mẹ nên đa dạng các loại rau củ cho con đổi vị và được làm quen với nhiều hương vị khác nhau hơn, đa dạng cho vị giác của con.

- Nhiều mẹ cho con ăn dặm BLW gặp phải sự phản đối của gia đình, bạn thì sao?

Mình chọn ăn dặm kiểu Nhật và BLW nhưng rất may mắn là ông bà không ngăn cản việc mình chọn phương pháp ăn dặm nào cho bé, nên việc tập cho bé ăn dặm cũng thoải mái hơn. Theo mình thì mẹ nào có sự cản trở từ gia đình cũng vẫn nên cho bé ăn kết hợp. Vì BLW là phương pháp ăn dặm rất tuyệt vời nó giúp bé phát triển các cơ quan cảm giác, xúc giác, thị giác, vị giác.

Và vì còn được nhìn, được cầm, được sờ và được nếm, những yếu tố này chính là yếu tố để bé phát triển trí não. Khó khăn lớn nhất trong việc tập ăn dặm đó là bé mất khá lâu mới biết ăn, biết cho thức ăn vào miệng và cách khắc phục duy nhất đó là mẹ cứ kiên nhẫn, kiên nhẫn và kiên nhẫn với con thôi.

Mỗi bữa ăn của bé là một ngày vui.

- Bạn “đối phó” thế nào trong giai đoạn con biếng ăn?

Bé sẽ có những giai đoạn biếng ăn sinh lý, các giai đoạn này khiến mẹ rất lo lắng, và hãy luôn nhớ rằng, bé sẽ không bao giờ để mình bị đói, đừng sợ con đói mà hãy mong con đói, hãy tạo ra nếp sinh hoạt cố định cho bé, cho dù là ngày vui hay ngày không được vui, bé ăn hay không ăn cũng không quan trọng bằng kĩ năng ăn của con tốt và kỉ luật bàn ăn của con tốt.

Mẹ hãy luôn nhớ dưới 1 tuổi sữa là nguồn dinh dưỡng chính. Mỗi em bé đều có kênh phát triển của riêng con, mẹ hãy đặt niềm tin tuyệt đối vào con để con được vui vẻ khoẻ mạnh phát triển đúng kênh của mình. Hãy nhìn xã hội, có người cao người bé, người giàu người ngèo, con của chúng ta cũng thế. Hãy tạo cho con những trải nghiệm và tư tưởng thật giàu có thay vì chỉ tạo nên một cơ thể ú nụ.

- Cảm ơn bạn đã dành thời gian chia sẻ kinh nghiệm hữu ích.

Tham khảo thực đơn ăn dặm đủ món ngon chị Thùy Duyên nấu cho con:

XEM THÊM

Mẹ linh hoạt thay đổi phương pháp ăn dặm để con thích thú, mong đến giờ ăn Nguyễn Thị Ngọc Hằng (27 tuổi, Tp. HCM), mẹ bé Chelsea (hơn 11 tháng tuổi) cho biết, sau khi cho con ăn dặm tự chỉ ...

Thực đơn ăn dặm đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng của mẹ 9X Với nhiều mẹ, ăn dặm chính là một cuộc chiến đầy nước mắt và khó khăn của cả hai mẹ con. Cho dù có bày ...

Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật và bí quyết giúp bé ăn ngon của mẹ trẻ ở Đà Lạt Khi đồng hành cùng con trong giai đoạn ăn dặm, chị Trang (29 tuổi) đã chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật với các loại ...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên của em bé Sài Gòn Chị Nguyễn Thị Bảo Thi (Tp. HCM) chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con bởi phương pháp này khuyến khích các kĩ năng ...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật đủ món ngon của bà mẹ ở nhà chăm con toàn thời gian Vì ở nhà toàn thời gian nên chị Bích Hằng (25 tuổi) dành nhiều tâm huyết cho những bữa ăn dặm hàng ngày của con.

Mẹ 2 con chia sẻ thực đơn ăn dặm cho bé trên 9 tháng tuổi Những món ăn dặm cho con của chị Trần Thị Mai Sương (26 tuổi, Biên Hòa) không chỉ ngon mắt mà còn đầy đủ chất ...