Tết Hàn Thực có nguồn gốc từ Trung Quốc, gắn liền với câu chuyện về Giới Tử Thôi – một trung thần thời Xuân Thu.
Theo truyền thuyết, sau khi giúp vua Tấn Văn Công giành lại ngôi báu, Giới Tử Thôi quyết định lui về ở ẩn. Để tìm lại ông, vua Tấn đã ra lệnh đốt rừng nhưng vô tình khiến ông và mẹ thiệt mạng. Hối hận, vua Tấn lập miếu thờ và ban lệnh cấm nhóm lửa trong ba ngày để tưởng nhớ ông.
Dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, khi du nhập vào Việt Nam, Tết Hàn Thực đã được biến đổi để phù hợp với phong tục và tín ngưỡng của người Việt. Ngày nay, đây không chỉ là ngày kiêng lửa mà còn là dịp con cháu dâng lễ cúng tổ tiên, bày tỏ lòng hiếu kính và biết ơn.
Tết Hàn Thực bắt nguồn từ Trung Quốc và gắn liền với câu chuyện về Giới Tử Thôi (Ảnh: Sưu tầm)
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Theo lịch Dương, năm 2025, ngày này sẽ rơi vào Thứ Hai, ngày 31/3/2025. Đây là thời điểm tiết trời mát mẻ, báo hiệu mùa xuân sắp qua, mùa hè sắp đến.
Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, khi du nhập vào Việt Nam, ngày lễ này đã được điều chỉnh để phù hợp với văn hóa và tín ngưỡng bản địa. Người Việt không coi đây là ngày kiêng lửa mà thay vào đó là một dịp để làm bánh trôi, bánh chay dâng lên tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn và gìn giữ nét đẹp truyền thống.
Tết Hàn Thực không chỉ là một ngày lễ mang tính tín ngưỡng mà còn chứa đựng nhiều giá trị nhân văn sâu sắc. Đây là dịp để con cháu bày tỏ lòng biết ơn, tưởng nhớ tổ tiên, đồng thời cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau gìn giữ những phong tục truyền thống tốt đẹp của dân tộc.
Ý nghĩa của ngày lễ này được thể hiện trên nhiều khía cạnh khác nhau:
Trong văn hóa Việt Nam, đạo lý "uống nước nhớ nguồn" luôn được đề cao. Tết Hàn Thực chính là một trong những dịp quan trọng để con cháu dâng lễ cúng tổ tiên, bày tỏ lòng hiếu thảo.
Dù không phải ngày giỗ chính thức, nhưng vào ngày 3/3 Âm lịch, các gia đình thường chuẩn bị mâm cúng giản dị với bánh trôi, bánh chay, hương hoa, trà nước để tưởng nhớ những người đã khuất.
Khác với những ngày giỗ truyền thống, Tết Hàn Thực không đặt nặng vấn đề cúng bái linh đình mà đề cao sự thanh tịnh, thành tâm. Hành động dâng lễ tượng trưng cho lòng biết ơn, sự kính trọng đối với ông bà tổ tiên, cũng như gửi gắm mong ước bình an, may mắn cho cả gia đình.
Dâng bánh trôi, bánh chay lên bàn thờ là cách để con cháu thể hiện lòng biết ơn và tưởng nhớ (Ảnh: Sưu tầm)
Bánh trôi, bánh chay là hai món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực, và chúng mang theo những ý nghĩa biểu tượng đặc biệt. Những viên bánh trôi tròn trịa, trắng muốt thể hiện sự tinh khiết, viên mãn và hòa hợp trong gia đình. Khi bánh chín, chúng tự nổi lên mặt nước, gợi nhắc về quy luật tự nhiên, về sự an nhiên trong cuộc sống.
Bánh chay, với lớp vỏ mềm mịn và nhân đậu xanh thơm bùi, thường được ngâm trong nước đường hoa nhài, thể hiện sự thanh tao, tinh khiết. Sự hòa quyện giữa các thành phần tạo nên hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà, cũng giống như ý nghĩa của Tết Hàn Thực – giản dị nhưng sâu sắc, gần gũi nhưng đầy tính nhân văn.
Hình ảnh viên bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho sự viên mãn, hạnh phúc và gắn kết trong gia đình (Ảnh: Sưu tầm)
Tết Hàn Thực không chỉ là ngày lễ dành cho người lớn mà còn là cơ hội tuyệt vời để giáo dục con cháu về văn hóa truyền thống. Việc tự tay làm bánh trôi, bánh chay giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ, từ đó hình thành ý thức trân trọng và bảo tồn giá trị văn hóa dân tộc.
Đối với nhiều gia đình, việc cùng nhau chuẩn bị mâm cúng, nặn bánh, nấu nước đường không chỉ là một nghi thức mà còn là khoảnh khắc kết nối các thế hệ. Ông bà, cha mẹ có thể kể cho con cháu nghe về ý nghĩa Tết Hàn Thực, về phong tục lâu đời của người Việt, giúp truyền tải những giá trị đạo đức và tình cảm gia đình qua từng câu chuyện, từng chiếc bánh nhỏ.
Thông qua việc cùng nhau làm bánh, con cháu có cơ hội hiểu hơn về ý nghĩa của ngày lễ (Ảnh: Sưu tầm)
Một số hoạt động phổ biến trong ngày Tết Hàn Thực có thể kể đến như:
Bánh trôi, bánh chay là hai món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Thực. Những viên bánh trôi nhỏ xinh, mềm dẻo được làm từ bột gạo nếp, nhân đường phên, khi chín sẽ nổi lên mặt nước, tượng trưng cho sự tinh khiết và trọn vẹn.
Bánh chay có kích thước lớn hơn, nhân đậu xanh thơm bùi, thường được ăn kèm với nước đường hoa nhài dịu nhẹ.
Việc tự tay làm bánh không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp các thế hệ trong gia đình thêm gắn kết. Đây cũng là cách để truyền dạy cho con cháu những giá trị truyền thống đáng quý.
Các gia đình thường chuẩn bị mâm cúng giản dị với bánh trôi, bánh chay, hương hoa, trà nước để tưởng nhớ những người đã khuất (Ảnh: Sưu tầm)
Sau khi làm bánh, các gia đình sẽ bày biện lên bàn thờ tổ tiên, kèm theo hương hoa và một số lễ vật khác. Mâm cúng không cần quá cầu kỳ, quan trọng nhất vẫn là lòng thành. Người Việt tin rằng, việc chuẩn bị lễ vật chu đáo sẽ thể hiện sự hiếu kính và mang lại may mắn, bình an cho cả gia đình.
Trong xã hội hiện đại, không ít người trẻ dần quên đi những ngày lễ truyền thống. Tuy nhiên, việc giữ gìn Tết Hàn Thực không chỉ là trách nhiệm mà còn là niềm tự hào của mỗi người con đất Việt. Giới trẻ có thể thực hành ngày lễ này bằng nhiều cách như:
Tham gia làm bánh cùng gia đình: Vừa là cơ hội học hỏi, vừa giúp gắn kết tình cảm gia đình.
Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa ngày lễ: Hiểu rõ về ý nghĩa Tết Hàn Thực giúp thế hệ trẻ thêm yêu quý và trân trọng văn hóa dân tộc.
Chia sẻ trên mạng xã hội: Đăng tải hình ảnh, câu chuyện về ngày Tết Hàn Thực giúp lan tỏa những giá trị truyền thống đến nhiều người hơn.
Việc đăng tải hình ảnh làm bánh, câu chuyện về Tết Hàn Thực sẽ giúp lan tỏa nét đẹp truyền thống đến nhiều người hơn (Ảnh: Minh Thư)
Dù không phải là ngày lễ lớn, nhưng theo quan niệm dân gian, Tết Hàn Thực vẫn có một số điều kiêng kỵ như:
Không làm lễ cúng linh đình: Đây là ngày lễ mang tính giản dị, không cần mâm cỗ quá lớn.
Tránh tranh cãi, nói lời tiêu cực: Ngày này hướng đến sự thanh tịnh, nên giữ gìn không khí hòa thuận trong gia đình.
Không lãng quên ý nghĩa của ngày lễ: Đôi khi, nhiều người chỉ nhớ đến việc ăn bánh mà quên mất ý nghĩa thực sự của Tết Hàn Thực – đó là tưởng nhớ tổ tiên.
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày 3/3 Âm lịch và mang ý nghĩa dâng bánh trôi, bánh chay cúng tổ tiên. Trong khi đó, Tết Thanh Minh thường rơi vào đầu tháng 4 Dương lịch, là dịp để con cháu đi tảo mộ, sửa sang phần mộ tổ tiên và cúng giỗ ngoài trời.
Tuy có sự liên kết về tinh thần tưởng nhớ tổ tiên, nhưng hai ngày lễ có nguồn gốc và phong tục khác nhau.
Tết Hàn Thực có nguồn gốc từ Trung Quốc, gắn liền với câu chuyện về Giới Tử Thôi thời Xuân Thu.
Tuy nhiên, khi du nhập vào Việt Nam, ngày lễ này đã được biến đổi và mang những đặc trưng riêng, phù hợp với văn hóa bản địa. Người Việt không kiêng lửa mà tập trung vào việc cúng bánh trôi, bánh chay để tưởng nhớ tổ tiên.
Ở Trung Quốc, Tết Hàn Thực vẫn giữ nguyên phong tục kiêng lửa, chỉ ăn đồ nguội để tưởng niệm Giới Tử Thôi.
Trong khi đó, tại Việt Nam, ngày lễ này trở thành dịp để dâng bánh trôi, bánh chay lên tổ tiên, không có tục lệ kiêng lửa. Điều này cho thấy sự khác biệt trong cách tiếp nhận và gìn giữ phong tục theo bản sắc văn hóa từng quốc gia.
Đô thị 11:16 | 07/04/2019
Lối sống 14:07 | 18/04/2018
Lối sống 09:59 | 18/04/2018
Lối sống 06:53 | 18/04/2018
Lối sống 03:41 | 18/04/2018
Lối sống 23:36 | 17/04/2018
Lối sống 23:13 | 17/04/2018