13 loại thực phẩm 'cực giàu' chất sắt

Nhật Anh (Dịch từ Boldsky) 08:00 | 21/02/2018
Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Khoáng chất này hoạt động để sản xuất hemoglobin trong hồng cầu (RBCs), mang oxy đến các phần khác nhau của cơ thể.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu máu, thiếu sắt?
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Ăn bắp cải thường xuyên giúp phòng bệnh thiếu máu

Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Khoáng chất này hoạt động để sản xuất hemoglobin trong hồng cầu (RBCs), mang oxy đến các phần khác nhau của cơ thể.

Theo các chuyên gia, khẩu phần khuyến nghị hàng ngày (RDI) với nam giới trên 19 tuổi là 8 miligram sắt mỗi ngày. Phụ nữ từ 19-50 tuổi nên tiêu thụ 18 miligram sắt mỗi ngày,

13 loai thuc pham cuc giau chat sat
ĐẬU TƯƠNG: Đậu tương là một nguồn sắt tuyệt vời, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và ung thư. Đậu tương cũng giàu selen, magiê và canxi. Đây là thực phẩm giàu protein với 8 loại axit amin thiết yếu.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
RAU BINA: Rau bina là loại rau lá xanh có hàm lượng sắt cao nhất. Trong 100 gram rau bina có chứa 4 miligram sắt, các khoáng chất khác như canxi và magiê. Bạn có thể tiêu thụ rau bina theo nhiều cách như nấu cà ri, thêm vào súp hoặc salad.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
CÁC LOẠI HẠT: Hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều và đậu phộng cũng rất giàu sắt. Hạt điều chứa lượng sắt cao nhất; bạn có thể ăn ngay mà không cần thêm muối. Trong 30 gram hạt điều có 2 mg sắt. Bạn nên ăn các loại hạt, quả hạch này xen kẽ giữa các bữa ăn như một món ăn nhẹ.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
CỦ CẢI ĐỎ: Củ cải có hàm lượng chất sắt cao và rất tốt cho những bệnh nhân thiếu máu. Loại rau củ màu đỏ này có khả năng làm tăng hàm lượng hemoglobin trong máu. Củ cải cũng giàu folate và vitamin C. Trong 100 gram củ cải đường có chứa 0,8 mg sắt.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
DƯA HẤU: Dưa hấu là loại trái cây được ưa thích vào mùa hè, và cũng rất giàu chất sắt. Dưa hấu cũng chứa vitamin C giúp hấp thu sắt tốt hơn và do đó làm tăng mức hemoglobin. Trong 1 cốc nước ép dưa hấu chứa 0.4 mg sắt.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
QUẢ LỰU: Lựu là trái cây chứa nhiều sắt, canxi, protein, chất xơ, các vitamin và khoáng chất khác. Trong 100 gram quả lựu có chứa 0,3 miligram sắt. Bạn có thể thêm quả lựu vào salad, món tráng miệng hoặc thưởng thức nó như một loại nước ép.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat

ỨC GÀ: Ức gà là loại protein từ thịt nạc, là một nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời. Trong 100 gram thịt ức gà chứa 0,7 miligram sắt. Bạn có thể nướng thịt gà theo nhiều cách khác nhau để tăng mức hemoglobin trong hồng cầu.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
GAN: Gan vẫn được biết đến với lượng chất sắt cao. Trong 100 gram gan gà chứa 9 miligram sắt. Bổ sung gan gà trong chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng mức hemoglobin. Ngoài sắt, gan gà còn chứa vitamin B12 giúp làm tăng các tế bào hồng cầu.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
QUẢ TÁO: Táo là một nguồn giàu sắt, magiê và vitamin C. Trung bình trong một trái táo chứa 0,31 miligram sắt, đủ để tăng lượng hemoglobin trong máu. Táo có thể được thêm vào salad, món tráng miệng hoặc bạn cũng có thể ép nước uống.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
CÁ: Các loại cá béo như cá thu và cá hồi rất giàu axit béo sắt và axit béo omega-3. Trong 100 gram cá chứa 1,7 miligram sắt. Bạn có thể nướng hoặc nấu cá như một món cà ri, cá kho.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
NGŨ CỐC: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch và bột yến mạch là những nguồn cung cấp sắt rất dồi dào. Bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ thiếu máu. Trong 100 gram ngũ cốc nguyên hạt có 2,5 miligram sắt.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
HẠT BÍ ĐỎ: Hạt bí chứa nhiều sắt, magiê và kẽm. Trong hạt bí cũng có một số lượng đáng kể chất béo lành mạnh, giúp cải thiện sức khoẻ tiền liệt tuyến, tim mạch và bảo vệ chống lại một số loại ung thư nhất định.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat
QUẢ CHÀ LÀ: Chà là chính là nguồn tuyệt vời của sắt, canxi, magiê và vitamin B6. Loại quả này cũng có hàm lượng chất xơ cao. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên dùng 20-35 gram chất xơ mỗi ngày.
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Thiếu máu não cục bộ thoáng qua và đột quỵ
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Những thực phẩm người bị thiếu máu cần bổ sung
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Người bệnh thiếu máu nên ăn uống thế nào?
13 loai thuc pham cuc giau chat sat Bệnh hồng cầu lưỡi liềm, cần biết để 'đối phó'
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/13-loai-thuc-pham-cuc-giau-chat-sat-4381185.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Giá nhà đất có thể tăng 2-7% trong quý II Giá nhà đất có thể tăng 2-7% trong quý II
Thị trường 13:36 | 25/04/2024
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
BĐS Hồ Gươm đang tiến vào khu đô thị hơn 126 ha ven Vành đai 4 sau thương vụ 45 tỷ đồng
BĐS Hồ Gươm đang tiến vào khu đô thị hơn 126 ha ven Vành đai 4 sau thương vụ 45 tỷ đồng
Sau khi cổ phần hóa, Viwaseen cùng đối tác DAF đã nhượng lại quyền phát triển khu đô thị hơn 126 ha ven Vành đai 4 Hà Nội cho Công ty CP Đầu tư Bất động sản Hồ Gươm với khoản tiền 45 tỷ đồng.
[Photostory] Nhiều dự án hoang hoá giữa cơn sốt chung cư Hà Nội
[Photostory] Nhiều dự án hoang hoá giữa cơn sốt chung cư Hà Nội
Hà Nội chi gần 700 tỷ đồng mở rộng tuyến đường nối Thạch Thất - Quốc Oai Hà Nội chi gần 700 tỷ đồng mở rộng tuyến đường nối Thạch Thất - Quốc Oai
Liên kết nổi bật