29 Tết, tiểu thương chợ Sài Gòn đẩy giá thịt heo lên gần 300.000 đồng/kg

Ngày 29 tháng Chạp (23/1), ghi nhận tại các chợ trên địa bàn TP HCM, hầu hết tiểu thương đều đẩy giá thịt heo lên cao hơn so với các ngày trước đó, và là mức cao nhất từ trước đến nay.

Heo về chợ đầu mối tăng kỉ lục

Sáng nay, lượng heo hơi về hai chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền tăng kỉ lục. Tại chợ Bình Điền, heo về chợ khoảng 5.000 con, còn chợ đầu mối Hóc Môn gần gấp đôi con số này. So với giai đoạn 20-26 tháng Chạp, tổng lượng heo về hai chợ này tăng gần gấp đôi.

Tuy nhiên, với sức mua tăng cao vào ngày những ngày cuối cùng của chợ Tết, giá heo mảnh hai chợ đầu mối lớn nhất TP HCM đã nhích thêm 5.000-7.000 đồng/kg tùy loại so với hôm qua.

Giá heo mảnh sau khi tăng dao động từ 115.000-125.000 đồng/kg; thịt đùi, thịt nạc 115.000 đồng/kg, sườn non 190.000 đồng/kg…

Ghi nhận tại chợ đầu mối Bình Điền rạng sáng 29 Tết, lượng người đổ về đây mua thịt heo rất đông. Bà Tân (ngụ huyện Bình Chánh) cho biết Tết năm nào cũng đại diện vài gia đình trong khu phố đến chợ này để mua thịt heo về chia lại, vì giá cả phải chăng.

"Vì là chợ đầu mối nên phải mua số lượng nhiều. Tôi mua ở sạp quen, hơn 10 kg thịt heo các loại, chủ yếu là thịt đùi về chia lại cho 2 gia đình xung quanh. Nếu tính ra, trung bình mỗi kg chưa tới 120.000 đồng, rẻ gần một nửa so với giá tại chợ gần nhà", bà Tân nói.

Tiểu thương ở chợ Bình Điền cũng khẳng định thịt heo bán rất chạy, dù lượng heo về trong đêm tăng kỉ lục so với nhiều ngày trước đó.

Giá thịt heo tại chợ lẻ bất ngờ tăng lên gần 300.000 đồng/kg, nhiều bà nội trợ cắt khẩu phần Tết

Trong khi đó, dù cũng lấy heo tại chợ đầu mối với mức tăng không đáng kể so với ngày thường, nhưng các tiểu thương tại chợ nhỏ lẻ trên địa bàn TP HCM lại đẩy giá lên cao không ngờ. 

Tại một số chợ như Chợ Đệm (huyện Bình Chánh), chợ Bà Hom (quận Bình Tân), nhiều tiểu thương báo giá thịt heo ngày 29 Tết với mức "té ngửa", tối đa có loại lên đến 280.000-290.000 đồng/kg.

Cụ thể, thịt đùi heo lên đến gần 200.000 đồng/kg, ba rọi heo 220.000-230.000 đồng/kg. Riêng ba rọi rút sườn được các tiểu thương chợ nhỏ lẻ đẩy lên 280.000 đồng/kg, sườn non 290.000 đồng/kg. Khi được hỏi sao giá lại quá cao, các tiểu thương trả lời: "giá Tết".

Thực tế, từ hôm qua, 28 Tết, giá thịt heo tại các chợ nhỏ lẻ này đã bị "đội" lên cao, chênh lệch rất nhiều so với giá thịt heo tại chợ đầu mối. Hôm nay, giá heo mảnh tại chợ sỉ lên 5.000-7.000 đồng/kg, thì giá thịt heo chợ lẻ lại tiếp tục tăng từ 15.000-20.000 đồng/kg tùy loại.

Đây là mức giá thịt heo cao nhất từ trước đến nay được bán tại các chợ lẻ, thậm chí cao hơn cả giá thịt heo giai đoạn "sốt" cuối tháng 12/2019.

Vì giá tăng quá cao nên nhiều bà nội trợ đã quyết định cắt giảm lượng thịt heo ăn Tết. Đến trưa 29 Tết, thịt heo của một số tiểu thương tại các chợ này còn ê hề.

Chị Ngọc Giàu (quận Bình Tân) cho biết năm nay cầm 1 triệu đi chợ 29 Tết, phải cắt giảm tối đa tiền mua thịt heo mới mong đủ tiền mua các loại thực phẩm tươi sống khác như rau củ quả làm mâm cỗ cúng sáng 30 Tết.

"Tôi chỉ mua hơn 2 kg thịt đùi, chủ yếu để kho tàu thôi, thường năm là khoảng 4 kg, vừa kho thịt vừa trữ trong tủ lạnh. Không riêng thịt heo, hôm nay, rau củ quả cũng tăng giá. Hôm qua đi chợ, tôi chưa vội mua vì sợ để đến 30 Tết không ngon, nhưng hôm nay mỗi loại tăng tăng ít nhất 15.000 đồng/kg. Mua 2 kg khổ qua để dồn thịt nhưng mất hết 80.000 đồng", chị Giàu than thở.

Thịt bán tại siêu thị rẻ hơn chợ đến 50.000 đồng/kg

Ngược với giá chợ, thịt heo bán tại nhiều hệ thống siêu thị hôm nay vẫn không thay đổi so với nhiều ngày trước.

Tại hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op, giá thịt heo niêm yết hôm nay bằng với mức giá cam kết bán bình ổn dịp Tết này. Cụ thể, thịt đùi 140.000 đồng/kg, nạc đùi heo 161.000 đồng/kg, thịt vai heo 139.000 đồng/kg, ba rọi heo 179.000 đồng/kg. 

Tại siêu thị Big C, hệ thống này đang bán với giá "không lợi nhuận" như cam kết trước đó, thịt nách heo 134.000 đồng/kg, thịt đùi 140.000 đồng/kg, nạc đùi heo 161.000 đồng/kg, nạc thăn 159.000 đồng/kg, sườn non 222.000 đồng/kg.

Mức giá mà các siêu thị đưa ra thấp hơn so với giá bán lẻ bên ngoài lên đến 40.000-50.000 đồng/kg.

Giá bán lẻ thịt heo tại siêu thị đang khá hấp dẫn vì vậy, sức mua ngay từ những ngày cận Tết đã tốt hơn rất nhiều. Theo ghi nhận, hầu hết từ cuối giờ cao điểm mua hàng buổi chiều tối, quầy thịt heo tại các siêu thị này đã không còn nhiều hoặc hết hẳn.

Đáng chú ý, hôm nay, 29 Tết, giá heo hơi trên cả nước tiếp tục giảm. Thị trường miền Bắc giảm tiếp 2.000 -4.000 đồng/kg, dao động quanh vùng 74.000-84.000 đồng/kg.

Tại miền Trung, mức giảm hôm nay khoảng 1.000 đồng/kg, thấp nhất vùng là khoảng 80.000 đồng và cao nhất là 85.000 đồng/kg.

Heo hơi cũng tiếp tục giảm giá tại một số địa phương miền Nam, mức giá cao nhất khu vực hiện khoảng 83.000 đồng/kg.