Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng

An Phạm 16:21 | 20/03/2019
Với 150.000 đồng thì nấu món gì? Tham khảo ngay thực đơn gọn nhẹ cho tối thứ Tư dưới đây để không còn đắn đo "tối nay ăn gì".

Mâm cơm gia đình gọn nhẹ xua tan nỗi lo "tối nay ăn gì"

Để có một bữa cơm tối hoàn hảo chị em nội trợ cần phải "nằm lòng" các tiêu chí cơ bản như: phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng, phù hợp với khẩu vị các thành viên trong gia đình và đẹp mắt. Vì vậy, "tối nay ăn gì" luôn là câu hỏi khiến chị em phải suy nghĩ mỗi ngày. Với chi phí 150.000 đồng bạn có thể mua nguyên liệu gì, chế biến món gì sẽ không còn là câu hỏi khó khi tham khảo những gợi ý dưới đây. 

Thực hơn hôm nay bao gồm: Cá kho tộ, súp lơ luộc và trứng cuộn hành.

Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng - Ảnh 1.

Mâm cơm gọn nhẹ chỉ với 100.000 đồng. (Ảnh: Lan Phương)

Hướng dẫn nấu mâm cơm gia đình đơn giản mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu

- 700 gram cá lóc: khoảng 110.000 đồng

- 4 quả trứng gà: 12.000 đồng

- 2 cây súp lơ: 15.000 đồng - 20.000 đồng

- Hành lá, hành khô, tỏi khô, riềng, sả: 5.000 đồng = 10.000 đồng

- Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm

Tổng chi phí: Khoảng 140.000 đồng - 150.000 đồng

Món cá kho tộ

Bước 1: Cá lóc mua về, bạn đem đánh sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2 đốt ngón tay. Sau khi rửa sạch cá, bạn nước mắm, hạt nêm và một chút nước hàng đã chưng sẵn vào cá rồi ướp trong khoảng 15 - 30 phút cho cá lóc ngấm gia vị.

Riềng gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Sả nhặt và rửa sạch, cắt lát.

Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng - Ảnh 2.

Ướp cá từ 15 - 30 phút cho ngấm gia vị. (Ảnh: giadinh.net)

Bước 2: Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, cho vào nồi phi thơm (nếu có thì dùng bằng nồi đất). Theo những cách truyền thống, sử dụng niêu đất để kho cá sẽ ngon và mang lại hương vị đặc biệt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện ở nhà và k có nồi đất thì có thể sử dụng nồi nhôm, nồi gang...

Một lưu ý nhỏ, bạn có thể thêm bì lợn để món cá kho tộ thêm ngậy. Sau khi phi tỏi thơm, bạn xếp cá vào nồi, tiếp đó, cho nước ướp cá lên trên, bổ sung thêm một số hương liệu tự nhiên như riềng, sả, ớt vào kho cùng.

Bước 3: Khi nồi cá sôi bạn đun nhỏ lửa, để cá chín từ từ và mềm hơn, khi nồi cá gần cạn thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm khoảng 15 phút nữa và tắt bếp.

Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng - Ảnh 3.

Nồi cá lóc kho tộ bắt mắt. (Ảnh: meovatcuocsong.com)

Món trứng cuộn hành

Bước 1: Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch và thái lát, hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra một bát tô và đánh đều cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa với nhau.

Sau khi đánh trứng xong, bạn cho hành lá, hành khô đã sơ chế vào và thêm một chút muối, đánh đều. 

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi và cho bát trứng đã đánh đều vào chiên. Lưu ý chiên dưới nhiệt độ hoặc lửa nhỏ để trứng chín sâu. Sau khi trứng chín một mặt, bạn cuộn trứng và nấu thêm 5 phút nữa. 

Bước 3: Cho trứng cuộn ra đĩa và cắt miếng bằng 2 đốt tay và thưởng thức.

Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng - Ảnh 4.

Món trứng cuộn ăn cùng nước mắm hoặc tương ớt tùy sở thích. (Ảnh: cooky.vn)

Món súp lơ luộc

Bước 1: Súp lơ mua về cắt bỏ phần gốc rễ và lá, hoa súp lơ cắt miếng vừa ăn và rửa sạch.

Bước 2: Cho nước và một chút muối vào nồi nấu sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho súp lơ đã sơ chế vào, khi nước sôi lại, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp và bày biện súp lơ cho đẹp mắt.

Lưu ý, súp lơ khi luộc không được đậy nắp vung để giữ được màu xanh bắt mắt.

Tối nay ăn gì: Cá kho tộ, trứng cuộn hành ấm mâm cơm gia đình giữa tuần chỉ 150.000 đồng - Ảnh 5.

Súp lơ luộc xong vẫn phải đảm bảo được độ xanh tươi. (Ảnh: StreamFood)

Không quá khó để thực hiện một bữa cơm tối gọn nhẹ nhưng vẫn đủ dinnh dưỡng phải không nào? "Tối nay ăn gì" sẽ không còn khiến bạn phải lo lắng nhiều nữa. Còn chờ gì nữa mà không lưu lại gợi ý mâm cơm trên để có mâm cơm gia đình buổi tối giữa tuần quây quần bên những người thân yêu.

Tối nay ăn gì: 130.000 đồng có ngay mâm cơm gia đình đầy đặn, đủ dưỡng chất cho 3 ngườiTối nay ăn gì: 130.000 đồng có ngay mâm cơm gia đình đầy đặn, đủ dưỡng chất cho 3 người Tối nay ăn gì: Gợi ý mâm cơm gia đình an toàn giữa "bão" sán lợn và tả lợn châu Phi.Tối nay ăn gì: Gợi ý mâm cơm gia đình an toàn giữa 'bão' sán lợn và tả lợn châu Phi. Tối nay ăn gì: Cuối tuần se lạnh chiêu đãi cả nhà món bún chả thơm ngon, bắt mắtTối nay ăn gì: Cuối tuần se lạnh chiêu đãi cả nhà món bún chả thơm ngon, bắt mắt



Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Thông tin chi tiết: vietnaminvestmentforum.vn

Đăng ký mua vé hoặc tham gia khảo sát để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt.

Đặt vé ngay Khảo sát sự kiện
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/toi-nay-an-gi-ca-kho-to-trung-cuon-hanh-am-mam-com-gia-dinh-giua-tuan-chi-150000-dong-4320190319222611219.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Hà Nội đấu giá 7 thửa đất tại nhiều phường xã, khởi điểm từ 3,3 tỷ đồng/thửa Hà Nội đấu giá 7 thửa đất tại nhiều phường xã, khởi điểm từ 3,3 tỷ đồng/thửa
Đấu giá - Đấu thầu 16:51 | 06/10/2025
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Cận cảnh 32 ha đất ven Vành đai 4 sắp thu hồi để xây depot Sơn Đồng thuộc tuyến đường sắt đô thị số 5
Cận cảnh 32 ha đất ven Vành đai 4 sắp thu hồi để xây depot Sơn Đồng thuộc tuyến đường sắt đô thị số 5
Dự án giải phóng mặt bằng, bồi thường, tái định cư, thu hồi đất, di chuyển công trình hạ tầng kỹ thuật và san nền Depot Sơn Đồng có tổng mức đầu tư 2.500 tỷ đồng. Vị trí thực hiện dự án tại địa bàn xã Sơn Đồng và xã Dương Hòa, TP Hà Nội.
Đất Hoà Lạc nhích giá trước thông tin làm metro
Đất Hoà Lạc nhích giá trước thông tin làm metro
TDC được cấp hạn mức tín dụng 1.000 tỷ để đầu tư TDC Plaza TDC được cấp hạn mức tín dụng 1.000 tỷ để đầu tư TDC Plaza
Liên kết nổi bật