'Việt Nam trong lòng bàn tay': Ngắm cảnh đẹp, cảm điều 'hay' ở cố đô Ninh Bình

Ninh Bình nằm ở cửa ngõ cực nam miền Bắc, ở vị trí ranh giới 3 khu vực địa lý: Tây Bắc, châu thổ sông Hồng và Bắc Trung Bộ.

Ninh Bình nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm: mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều với nhiệt độ trung bình 23,5 °C.

Năm 2015, Ninh Bình cũng là tỉnh đầu tiên của đồng bằng sông Hồng có 2 thành phố trực thuộc tỉnh (Ninh Bình và Tam Điệp).

Ninh Bình có tiềm năng du lịch rất lớn, có thể kể tới 3 danh hiệu UNESCO với quần thể di sản thế giới Tràng An, ca trù và khu dự trữ sinh quyển thế giới Bãi ngang - Cồn Nổi.

Quần thể danh thắng Tràng An

Được xem là một trong những khu du lịch nổi tiếng nhất của Ninh Bình. Với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, tuyệt đẹp, Tràng An được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hóa thế giới. Khung cảnh nơi đây được tạo nên từ dòng sông chạy uốn lượn qua các dãy núi đá vôi, tạo thành vô vàn những hang động tự nhiên huyền ảo, kỳ bí.

Nằm cách Hà Nội chừng 90 km nên bạn có thể thực hiện hành trình dài 2 ngày 1 đêm hoặc đi trong ngày cũng đều phù hợp. Ngoài việc được đi thuyền và tham quan 12 hang động xuôi theo dòng suối. Bạn có thể tìm hiểu và vui chơi ở làng thổ dân nằm cách Tràng An 100m, nơi được phục dựng nguyên mẫu giống như trong bộ phim bom tấn của Mỹ "Kong: Skull Island".

Chùa Bái Đính

Nằm cách thành phố Ninh Bình khoảng 15 km về phía Tây Bắc. Ngôi chùa có tổng diện tích hơn 700 ha và đạt được nhiều kỷ lục nhất hiện nay. Như: Ngôi chùa lớn nhất Đông Nam Á, ngôi chùa có tháp chuông đồng lớn nhất hay tượng phật Di Lặc lớn nhất…

Để vào được khu vực chính của chùa, bạn phải di chuyển tầm 1,5 km. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian và sức khỏe bạn có thể lựa chọn phương án sử dụng dịch vụ xe điện với giá vé 60.000 đồng/ lượt/ người.

Chùa Bái Đính mở cửa từ 6h sáng tất cả các ngày trong tuần và thường đóng cửa lúc 21h tối, khi khách vãn hoàn toàn. An ninh tại khu vực chùa Bái Đính khá tốt và trật tự, sạch sẽ. Tuy vậy, du khách khi đến hành hương vẫn nên lưu ý bảo quản tài sản cá nhân và vứt rác đúng nơi quy định.

Tam Cốc - Bích Động

Tam Cốc được biết đến như “Hạ Long trên cạn” với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình. Tam Cốc có nghĩa là ba hang, gồm hang Cả, hang Hai và hang Ba. Cả ba hang đều được tạo thành từ dòng sông Ngô Đồng chảy xuyên qua núi.

Cách Tam Cốc không xa là Bích Động, còn được biết đến với tên gọi “Nam thiên đệ nhị động”. Bích Động là một ngôi chùa cổ, dáng nét trang nghiêm mang đậm tính phương Đông. Núi, động và chùa đan quyện, hài hòa lại ẩn hiện giữa những cây đại thụ xanh biếc làm cho cảnh trí ở đây càng thêm cổ kính, huyền ảo.

Khách du lịch thường lựa chọn kết hợp hai địa điểm Tam Cốc - Bích Động trong cùng một chuyến tham quan.

Đầm Vân Long

Tọa lạc tại huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình, nằm cách Hà Nội chừng 90km. Đây là khu bảo tồn thiên nhiên ngập nước lớn nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ, với hàng nghìn động, thực vật, thuỷ sinh lưu trú, trong đó có nhiều loài quý hiếm như voọc quần đùi trắng, sơn dương, cu ly lớn, cầy vằn, khỉ mặt đỏ…

Ngoài hai hệ sinh thái chủ yếu là đất ngập nước và rừng trên núi đá vôi còn có cả hệ sinh thái đồng ruộng, bãi cỏ, nương rẫy và hệ sinh thái làng bản phong phú.

Rừng Cúc Phương

Khu rừng có diện tích 25.000 ha, như một bảo tàng thiên nhiên rộng lớn, lưu giữ hệ động, thực vật rừng trên núi đá vôi phong phú nhất ở Việt Nam. Đến Cúc Phương, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cây cổ thụ ngàn năm, những loài động vật quý hiếm và những loài chim tuyệt đẹp…

Rừng Cúc Phương mùa nào cũng đẹp, nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là những ngày tháng 5, dân phượt truyền tai nhau đó là "mùa săn bướm". Đến đó bạn sẽ được nhìn những đàn bướm bay lượn rợp trắng một khoảng rừng rất đẹp mắt.

Để đến đây, từ Hà Nội, bạn chạy xe thẳng theo quốc lộ 1A về hướng Ninh Bình, đến ngã ba Gián Khẩu (cách thành phố Ninh Bình 10 km) rẽ theo quốc lộ 12A, qua thị trấn Nho Quan 2 km rẽ trái vào Cúc Phương. Còn nếu xuất phát từ thành phố Hoà Bình, bạn theo quốc lộ 12B về thị trấn Nho Quan, cách thị trấn 2 km rẽ phải vào Cúc Phương.

Động Am Tiên

Nằm trong quần thể di tích cố đô Hoa Lư, thuộc xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, cách trung tâm thành phố khoảng 10 km. Tương truyền đây là nơi vua Đinh Tiên Hoàng từng nuôi hổ báo, xây pháp trường, đồng thời có ngôi chùa Thái hậu Dương Vân Nga tu hành cuối đời.

Bạn có thể lựa chọn hai phương tiện để di chuyển đến động Am Tiên: Xe khách hoặc xe máy.

Đối với xe khách: Bạn có thể đón xe ở bến Giáp Bát hoặc Mỹ Đình. Một ngày có rất nhiều chuyến theo khung giờ khác nhau, bắt đầu từ 6 giờ sáng. Nếu bạn chỉ tham quan trong ngày thì nên lựa chọn chuyến sớm nhất. Gợi ý các hãng xe như: Xe Sao Việt, xe Hoàng Long, xe Cường Hưng, xe Vũ Thưởng, xe Gia Minh, xe Hiển Tình…thời gian đi khoảng 2 tiếng, giá vé trung bình 100.000 đồng/người/lượt. Đến thành phố Ninh Bình, bạn tiếp tục thuê xe máy để vào tham quan động hoặc có thể thuê xe ôm.

Đối với xe máy: Từ Hà Nội bạn chạy theo quốc lộ 1A khoảng 85 km. Tới Phố Cầu Huyện, Cổng Cố đô Hoa Lư, thẳng theo QL38B khoảng 5,5km sẽ tới Động Am Tiên, khu vực này thuộc xã Trường Yên, gần Cố đô Hoa Lư.

Hang Múa

Nằm dưới chân núi Múa, trong quần thể khu du lịch sinh thái thuộc địa phận thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân, Hoa Lư, Ninh Bình. Khi đến với Hang Múa, du khách sẽ phải leo lên 486 bậc thang đá. Nhưng lên đến đỉnh núi, bạn có thể chiêm ngưỡng được toàn bộ vẻ đẹp của khu vực Tam Cốc với những cánh đồng lúa bạt ngàn, xanh mướt.

Từ thành phố Ninh Bình, bạn chạy thẳng theo quốc lộ 1A tầm 4km rồi rẽ phải theo đường vào khu du lịch Tràng An hoặc Tam Cốc. Trên đường đi bạn sẽ gặp biển chỉ đường vào khu du lịch Hang Múa, tiếp tục rẽ phải để đi vào qua các làng cổ của kinh đô Hoa Lư như làng Tuân Cáo, Khả Lương...

Ninh Binh Valley Homestay

Nằm cách chùa Bái Đính tầm 7km và Đền Thái Vi 1,8km. Đây là một nơi lý tưởng với những du khách yêu thích vẻ đẹp mộc mạc và muốn hòa mình với thiên nhiên.

Homestay được xây dựng trong một thung lũng rộng lớn của vùng quê yên bình huyện Hoa Lư, được bao bọc bởi những dãy núi đá vôi, xung quanh homestay là nước và cây xanh. Ngồi tại trong những căn nhà tre bạn sẽ được phóng tầm mắt ra phía xa nhìn thấy những con cò trắng trở về thung lũng tìm chỗ ngủ.

Các bungalow ở đây đều được thiết kế với những vật liệu gần gũi với thiên nhiên và thân thiện với môi trường như: gỗ, tre, mái lá… tích hợp được tính năng mát vào mùa hè và ấm vào mùa đông. Một số phòng nghỉ tại đây có khu vực riêng để tiếp khách, vài phòng có hướng nhìn cảnh núi non, hồ nước hoặc hồ bơi.

Địa chỉ: Đồng Cùng, làng Khê Hạ, xã Ninh Xuân, huyện Hoa Lư, Ninh Bình.

Chez Beo

Tọa lạc ngay khu vực bến đò Tam Cốc, thuộc làng Kha Lương, Hoa Lư, Ninh Bình. Nằm cách Đền Thái Vi 900m và cách Tam Cốc hơn 1km. Chez Beo cũng định hình được phong cách rất rõ nét với những căn nhà lợp lá tranh, xung quanh là khung cảnh thiên nhiên rất đỗi thơ mộng, hữu tình.

Nơi đây có tổng cộng 10 phòng bungalow, đều có địa thế tựa vào vách núi. Thay vì thiết kế homestay quen thuộc với dạng phòng ốc hiện đại thì Chez Beo đem đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, mới lạ khi được nghỉ ngơi thư giãn tại những căn nhà lợp lá để đảm bảo không gian riêng thoải mái cho du khách.

Nếu đến Chez Beo vào đúng dịp mùa sen, bạn sẽ được ngắm nhìn khung cảnh rất ngoạn mục, hít hà mùi hương thanh nhẹ đang bung nở của những đóa sen và đặc biệt ở bất kỳ góc nào bạn cũng sẽ lưu giữ được những khoảnh khắc rất ngọt.

Cũng giống như nhiều khu nhà nghỉ sinh thái khác, tại đây không sử dụng điều hòa, chỉ có quạt điện và gió trời, ti vi và điều hòa là hai thứ không được cung cấp. Giá thuê ở Chezbeo khá rẻ, khoảng 360.000 đồng một đêm. Tuy nhiên, bạn nên mang theo thuốc chống côn trùng để tránh muỗi đốt vào ban đêm.

Địa chỉ: Làng Khả Lương, huyện Hoa Lư, Ninh Bình

Nguyễn Shack Ninh Bình

Chính là địa điểm quay bộ phim "Tấm Cám - Chuyện chưa kể" từng làm mưa làm gió tại các rạp chiếu phim trong suốt một thời gian dài. Homestay này nằm ở gần Hang Múa, xung quanh là núi đá vôi dựng đứng, có cả hồ nước rộng mênh mang cá bơi lội suốt ngày và chim muông bay là là sát mặt hồ mỗi sáng sớm.

Nguyễn Shack cách Hang Múa chỉ 200m, cách đầm Vân Long khoảng 15km, cách Tràng An - Bái Đính 10km, khá tiện lợi để bạn có thể đến các điểm thăm quan của Ninh Bình. Bên cạnh đó, còn đầy đủ các dịch vụ thuê xe, giặt là, phục vụ ẩm thực, đặc biệt là những món quà nhỏ dành cho khách nào có sinh nhật vào đúng ngày lưu trú ở Nguyễn Shack.

Địa chỉ: Hang Múa, Làng Khê Thượng, Xã Ninh Xuân, Huyện Hoa Lư, Ninh Bình.

Ở Ninh Bình, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn ngon ở bất kỳ đâu với chi phí bình dân. Tuy nhiên, thay vì lựa chọn những quán ăn ở trung tâm thành phố, bạn hãy thưởng thức những món ăn ngay tại điểm du lịch.

Một số nhà hàng dưới đây vừa có không gian rộng rãi thoáng mát, vừa có menu đa dạng với những món ăn được chế biến đúng hương vị dân dã của Ninh Bình.

Nhà hàng Đức Dê

Địa chỉ: 446 Nguyễn Huệ, Tp. Ninh Bình.

Đến Ninh Bình, bạn nhất định phải thưởng thức món thịt dê. Tại đây, dê được chế biến thành những món khác nhau như: dê tái lăn, dê hấp, dê xào sả...

Ở đây cũng có cả đặc sản cơm cháy của Ninh Bình nên bạn ăn nếu thích có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Chi phí trung bình khoảng 100.000 – 300.000 đồng/ người.

Nhà hàng Hoàng Giang

Địa chỉ: Hang Cá, Trường Yên, Hoa Lư, Tp. Ninh Bình.

Nằm cạnh con sông Hoàng Long đầy thơ mộng, cách chùa Bái Đính tầm 4km. Nhà hàng Hoàng Giang là một địa điểm tuyệt vời khi bạn muốn tìm địa điểm để thưởng thức đặc sản thịt dê nổi tiếng. Thịt dê ở đây ngon và khuôn viên quán tuyệt vời, rất phù hợp làm chỗ nghỉ trưa sau khi khám phá chùa Bái Đính để chuẩn bị khám phá tiếp Tràng An.

Về thực đơn của nhà hàng, chủ yếu là các món thịt dê, cơm cháy đặc sản Ninh Bình được nêm nếm rất vừa miệng với chi phí khá bình dân khoảng 120.000 - 150.000 đồng/ người.

Nhà hàng Thăng Long

Địa chỉ: Thôn Chi Phong, Xã Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình

Đây là một trong những nhà hàng được thiết kế theo phong cách sang trọng, lịch sử "hiện đại pha nét cổ xưa". Chủ yếu là những món được chế biến từ thịt dê, thực khách gọi món đến đâu nhà hàng chế biến tới đó nên rất nóng sốt. Suất ăn trung bình tầm 120.000 – 150.000 đồng.

Miến lươn Ninh Bình

Địa chỉ: 999 Trần Hưng Đạo, Phường Vân Giang, Tp. Ninh Bình

Quán có 3 món đều được làm từ nguyên liệu chính là lươn như: cháo, mì tôm và miến lươn, đồng giá 40.000 đồng. Miến lươn ở đây được chế biến rất tinh tế, lươn để nguyên con chỉ tách xương chứ không chiên giòn nên giữ được độ mềm thơm, nước dùng bằng xương lươn nên rất ngọt. Khi thưởng thức ăn kèm với rau sống và thêm chút tỏi ớt.

Bài viết & Design: Anh Vân | Ảnh: Anh Vân, Phí Toản, Vietnam Travel, Instagram

Theo Đời sống & Pháp lý