Mẹ 9X chịu khó làm đủ món phụ cho con khỏe mạnh, tăng sức đề kháng suốt mùa hè

Thu Thảo - (Ảnh NVCC) 12:00 | 31/05/2018
Người mẹ trẻ vô cùng khéo léo và chịu khó, nấu rất nhiều món ngon cho bữa phụ giúp con thích thú hơn khi ăn uống trong những ngày hè nóng nực.

Mùa hè luôn là thời điểm khiến các bà mẹ trẻ lắc đầu ngao ngán trước việc lười ăn của con. Bé chơi nhiều, vận động nhiều khiến con mất đi một lượng khoáng chất trong cơ thể. Điều đó làm bé ngại ăn những món thông thường mẹ nấu. Vì thế, người mẹ trẻ Thu Hường đã dành thời gian tìm hiểu nhiều món mới, phù hợp với mùa hè giúp con hào hứng hơn với việc ăn uống.

Chị Thu Hường thường nấu bữa phụ cho bé vào buổi tối đối với các món cần cho vào tủ lạnh tạo đông và chế biến cho bé dùng ngay với các món sinh tố, bánh chiên…

me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Em bé rất thích ăn các món mẹ nấu.

Vào những ngày nắng nóng, cơ thể bé khó chịu và mất nước nên chị Thu Hường ưu tiên bổ sung thêm cho con các món có nhiều nước và kích thích bé ăn ngon miệng như chè, sinh tố, rau câu, bánh xoài, váng sữa. Nhờ sự linh hoạt trong nấu nướng, bé ăn rất ngon miệng và nhờ vậy, bữa chính con ăn cũng rất hợp tác.

me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Để làm được những món phụ ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, chị Thu Hường thường chú ý lựa chọn nguồn nguyên liệu có xuất xứ đáng tin cậy, rửa sạch tất cả các nguyên liệu trước khi chế biến.

me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Chị Thu Hường ưu tiên những món phụ có nhiều chất dinh dưỡng tăng sức đề kháng cho con.

Chị Thu Hường gợi ý, trong những ngày nắng nóng nên chú ý cho con ăn những thực phẩm tăng sức đề kháng như các món ăn chứa rau củ, uống trà lúa mạch và ăn thêm phô mai trái cây…

Cùng tham khảo công thức nhiều món phụ ngon chị Thu Hường nấu cho con vào mùa hè:

me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa hạt sen khoai lang.

Ninh hạt sen và khoai lang nhừ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa hạt sen khoai lang tím.

Ninh hạt sen và khoai lang tím nhừ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Chè thập cẩm sắn dây.

Bí đỏ, khoai lang tím, khoai sọ cắt hạt lựu cho vào nồi luộc/hấp. Khi mềm cho vào hũ. Pha nước sắn dây loãng (để tránh bé bị đầy bụng) rồi bỏ vào cùng là được.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Đậu hũ non yến mạch sốt xoài.

Ngâm yến mạch khoảng 30p-1h, thay nước 2 lần rồi đem xay nhuyễn yến mạch với nước, lọc qua rây lấy nước rồi đun sôi nhẹ tới khi hồn hợp sánh lại thì đổ vào hũ. Để hũ nguội rồi bỏ vào tủ lạnh 2-3h, Sốt xoài: Xoài xay mịn với nước đun sôi để nguội, rây qua, có thể đun lại liu riu nếu muốn, rồi bỏ vào hũ trên đậu hũ non yến mạch.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa yến mạch cà rốt.

Yến mạch ngâm 30p - 1h cho nở, rửa sạch 2-3 lần nước. Cà rốt hấp/luộc chín. Cho tất cả cùng sữa mẹ/sữa công thức/nước đun sôi để nguội vào máy xay sinh tố, rây lại bỏ bã lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sinh tố chuối xoài sữa mẹ.

Xay xoài và chuối với sữa mẹ/ sữa công thức/nước đun sôi để nguội, rây mịn.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Chè đậu đen.

Ngâm đậu đen, rửa sạch rồi hầm khoảng 20 phút cho đỗ mềm bở ra, tiếp theo bỏ tất cả hỗn hợp vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ bã.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa ngô nếp bí đỏ.

Bắp lóc hoặc lấy dao cắt dọc các hạt, cho hạt và lõi vào luộc. Bí đỏ hấp chín, nghiền hoặc rây. Xay hạt bắp cùng nước luộc bắp, rây bỏ bã lấy nước, cho vào bí đỏ là các mẹ đã hoàn tất món sữa ngô bí đỏ.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa hạt sen đậu xanh.

Ninh hạt sen và đậu xanh nhừ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa hạt sen bí đỏ.

Ninh hạt sen và bí đỏ nhừ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa đậu phộng.

Ngâm đậu phộng trong 4h, rửa sạch rồi hầm tầm 30p cho hạt mềm bở ra, bóc vỏ lụa ngoài, tiếp theo bỏ tất cả hỗn hợp vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ bã.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Sữa yến mạch hạt sen.

Ninh hạt sen nhừ. Yến mạch xay lọc bã lấy nước. Cho hạt sen kèm nước yến mạch vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Chè khoai môn lá dứa.

Lá dứa xay cùng nước, bỏ bã lấy nước đun sôi. Khoai môn hấp/ luộc, cắt theo độ ăn thô của bé. Cho lá dứa vào hũ rồi cho khoai môn vào. Bé trên 1 tuổi có thể dùng đường phèn.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Đậu hũ non yến mạch thanh long đỏ.

- Ngâm yến mạch khoảng 30p-1h, thay nước 2 lần rồi đem xay nhuyễn yến mạch với nước, lọc qua rây lấy nước rồi đun sôi nhẹ tới khi hồn hợp sánh lại thì đổ vào hũ. Để hũ nguội rồi bỏ vào tủ lạnh 2-3h. Sốt thanh long: thanh long xay bỏ hạt rồi bỏ vào hũ trên đậu hũ non yến mạch.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Luộc khoai lang nhừ.Yến mạch ngâm rồi rửa qua 2 nước cho sạch nhớt, xay bỏ bã, lấy nước. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, rây lại lấy nước, đun liu riu nhỏ lửa rồi bỏ vào hũ cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Yến mạch ngâm nở tầm 10-15p, thay nước rồi xay nhuyễn, lọc nước, bã có thể tận dụng làm bánh chuối. Khoai tím rửa sạch lấy 2 khoanh nhỏ luộc/hấp chín rồi nghiền/rây cho mịn. Cho nước yến mạch vừa xay để lên bếp, đun liu riu, gần sôi cho khoai tím vào khuấy đều, thấy sôi 30s tắt bếp cho vào khuôn. Bỏ vào tủ lạnh 2h là bé có thể ăn được.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Bí đỏ hấp rây mịn. Trứng khuấy đều. Sữa mẹ đun liu riu rồi đổ từ từ vào lòng đỏ trứng, khuấy theo 1 chiều. Cho bí đỏ vào hỗn hợp, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Đổ hỗn hợp vào hũ, hấp cách thủy 15-20 phút.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Ngâm đậu Hà Lan và đậu đen qua đêm. Hầm mềm rồi xay, rây lại là xong.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Xoài rây mịn. Trứng khuấy đều. Sữa mẹ đun liu riu rồi đổ từ từ vào lòng đỏ trứng, khuấy theo 1 chiều. Cho xoài vào hỗn hợp, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Đổ hỗn hợp vào hũ, hấp cách thủy 15-20 phút.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Yến mạch ngâm qua 2 lần nước cho bớt nhớt, xay lọc bã lấy nước, đun sôi nước yến mạch, để nguội. Dưa hấu lấy hạt ra, cho nước yến mạch xay cùng dưa hấu và dâu tây là các mẹ đã có món ngon cho bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Rau ngót trộn cùng nước xay rồi rây lấy 30ml nước rau. Trứng khuấy đều. Sữa mẹ đun liu riu rồi đổ từ từ vào lòng đỏ trứng, khuấy theo 1 chiều. Cho nước rau vào hỗn hợp, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Đổ hỗn hợp vào hũ, hấp cách thủy 15-20 phút. Nếu không đậy nắp hũ thì lót khăn xô dưới nắp vung, nếu đậy nắp hũ thì không cần lót.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Yến mạch ngâm 30-1h, đổ nước 2 lần cho hết nhớt. Cho yến mạch vào máy xay, xong bỏ bã, lấy nước. Đun nước sôi, để nguội rồi cho xoài vào cùng xay nhuyễn.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Óc chó ngâm nước ấm 2h sau đó lột vỏ lụa. Mè đen rang thơm. Cho óc chó và mè đen kèm nước ấm cho vào xay nhuyễn. Rây lại hoặc không tùy vào độ ăn thô của bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Đậu đỏ ngâm 2h - 4h, hầm mềm rồi xay cùng nước hầm, có thể rây lại hoặc ko tùy theo độ ăn thô của bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he

Óc chó ngâm nước ấm 2h sau đó lột vỏ lụa. Cà rốt luộc/hấp mềm. Cho óc chó và cà rốt kèm nước ấm cho vào xay nhuyễn. Rây lại hoặc không tùy vào độ ăn thô của bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Óc chó ngâm nước ấm 2h sau đó lột vỏ lụa. Gạo rang lên, rồi đổ nước vào đun tầm 10p cho bung nở hạt gạo. Cho óc chó và gạo kèm nước gạo cho vào xay nhuyễn. Rây lại hoặc không tùy vào độ ăn thô của bé.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he
Xay xoài + sữa mẹ/ sữa công thức/nước. Cho hỗn hợp lên bếp đun liu riu, khi sôi bỏ bột ngô (đã pha nước) vào, khuấy đều 1-2p rồi tắt bếp. Để tủ lạnh 2h là bánh sẽ tự đông.

XEM THÊM

me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he Mẹ 8X chia sẻ kinh nghiệm làm nhiều món phụ tuyệt ngon cho con chuẩn bị vào hè

Hè đến kèm theo nắng nóng, oi bức dễ làm bé mệt mỏi. Người mẹ trẻ Mai Vân (TP HCM) đã dành nhiều thời gian ...
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he Trời nắng nóng con vẫn ham ăn nhờ những món bữa phụ mát lành mẹ nấu

Không chỉ chăm chút những bữa chính, chị Khánh Vân còn chú tâm nấu nhiều món ngon cho bữa phụ giúp con luôn hào hứng ...
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he Mẹ đảm khéo tay chia sẻ bí quyết làm nhiều món ngon cho bữa phụ của con

Bằng sự khéo léo của mình, chị Chúc Ly (Tp. HCM) đã dành thời gian làm thật nhiều món ngon không chỉ bữa chính mà ...
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he 10 công thức bữa phụ cho con ăn dặm của bà mẹ 9X

Tường Vi (23 tuổi) chia sẻ 10 công thức bữa phụ cho con ăn dặm dễ làm mà hấp dẫn.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he Mẹ đảm gợi ý 10 công thức làm các món ngon bổ dưỡng, thanh mát cho con mùa hè

Trong những ngày nắng nóng, các mẹ sẽ bớt lo lắng khi con không còn lười ăn nhờ những món ngon thanh mát.
me 9x chiu kho lam du mon phu cho con khoe manh tang suc de khang suot mua he Công thức bánh ngon cho bữa phụ của bé đang ăn dặm

Chị Mai Anh (Hà Nội) chia sẻ công thức món phụ cho bé trên 6 tháng tuổi.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/me-9x-chiu-kho-lam-du-mon-phu-cho-con-khoe-manh-tang-suc-de-khang-suot-mua-he-43106208.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Lideco lãi quý I gấp đôi cùng kỳ Lideco lãi quý I gấp đôi cùng kỳ
Chủ đầu tư 16:25 | 24/04/2024
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
ĐHĐCĐ Vinhomes: Doanh số 2024 dự kiến 90.000 - 110.000 tỷ, dự án Đông Anh và Đan Phượng đang làm thủ tục pháp lý
ĐHĐCĐ Vinhomes: Doanh số 2024 dự kiến 90.000 - 110.000 tỷ, dự án Đông Anh và Đan Phượng đang làm thủ tục pháp lý
Năm 2024, dự kiến doanh số Vinhomes sẽ tăng trưởng so với 2023, đạt khoảng 90.000 - 110.000 tỷ đồng, chủ yếu đến từ Vinhomes Ocean Park 2, 3, dự án mới Vũ Yên và 1 - 2 dự án mới khác.
ĐHĐCĐ Vincom Retail: Quý I lãi hơn nghìn tỷ, sẽ không đổi tên khi xuất hiện cổ đông mới
ĐHĐCĐ Vincom Retail: Quý I lãi hơn nghìn tỷ, sẽ không đổi tên khi xuất hiện cổ đông mới
Những điểm nóng đất nền một thời của Khánh Hòa giờ ra sao? Những điểm nóng đất nền một thời của Khánh Hòa giờ ra sao?
Liên kết nổi bật