Thực đơn ăn dặm đẹp như tranh vẽ của mẹ Việt ở Indonesia

Chị Huyền Trang (27 tuổi), hiện đang sinh sống và làm việc tại Jakatar (Indonesia). Chị là bà mẹ 3 con trong đó bé nhỏ nhất là 25 tháng tuổi. Với cả 3 con, chị Trang đều cho ăn dặm từ khi 6 tháng tuổi.

“Tôi cho các con ăn dặm xen kẽ cả 3 phương pháp, vì mỗi phương pháp đều có lợi ích riêng. Ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm truyền thống đảm bảo lượng thức ăn cơ thể con cần nạp vào, phương pháp BLW giúp con linh hoạt tay và ăn thô tốt. Vì xen kẽ cả 3 phương pháp nên các bé nhà tôi không kén ăn, đi đâu hay cho ăn kiểu nào cũng hợp tác”, chị Huyền Trang tâm sự.

Chị Huyền Trang là bà mẹ 3 con.

Tùy độ tuổi, số lượng bữa ăn dặm và các cữ ăn sẽ khác nhau. Từ 6 đến 12 tháng tuổi, chị Trang cho bé ăn 2 bữa chính và 1 bữa phụ vào các cữ: 10h30 sáng, 2h trưa và 5h chiều. Trên 1 tuổi, bé ăn 3 bữa chính và 1 bữa phụ vào 7h30 sáng, 11h trưa, 3h chiều và 6h chiều.

Chị Trang chia sẻ: “Thời gian đầu, bé chưa quen nên chỉ chơi với thức ăn, công mẹ nấu nhiều mà con ăn ít. Nhưng điều cần làm là kiên nhẫn và tin tưởng vào bé thôi. Đến thời điểm thích hợp bé sẽ ăn rất ngoan”.

Bí quyết của chị Huyền Trang đó là: thường xuyên thay đổi món ăn để bé không ngán, đồng thời chị tỉ mỉ bày đĩa thức ăn bắt mắt, sống động với các hình khối và màu sắc giúp bé hào hứng hơn trong bữa ăn.

“Đặc biệt là khi các con bước vào giai đoạn biếng ăn sinh lý ở trẻ, có bữa mẹ hì hục nấu mà con chẳng đụng đến một hạt cơm nào. Tôi nghĩ ra cách trình bày thức ăn trên đĩa như một bức tranh. Sau khi làm bữa cơm sinh động hơn kết quả là bé ăn ăn uống hào hứng trở lại và ăn hết tất cả các loại rau, hay các món trước kia bé không thích. Ngoài ra đó cũng là một cách con khám phá thế giới xung quanh, mỗi bữa ăn là một bài học mới, một nhân vật mới, hay một hiện tượng tự nhiên mới”, chị Huyền Trang bày tỏ.

Chị Trang lưu ý phải chọn nguyên liệu phải tươi sạch, nếu có điều kiện thì nên mua thực phẩm hữu cơ. Khi chế biến thức ăn cho con cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Chị Trang dành 20 phút đến 40 phút để chuẩn bị một bữa ăn cho các con, từ sơ chế đến trang trí bày ra đĩa. Chị nấu bữa nào ăn bữa ấy không nấu sẵn trữ trong tủ lạnh. Khi nào quá bận thì chị Trang nhờ người giúp việc sơ chế nguyên liệu, sau đó chị chỉ việc nấu và bày ra đĩa.

Chia sẻ về thực đơn ăn dặm đẹp như tranh vẽ chị chuẩn bị cho con, chị Trang nói: “Tất cả bữa ăn của con, tôi đều làm bằng thủ công hết, cơm thì bỏ vào màng bọc thực phẩm rồi nắn thành các hình khối và cắt tỉa rau củ. Màu sắc của cơm từ nước ép rau củ và nguyên liệu tự nhiên có trong bếp nên rất an toàn. Để làm sinh động bữa ăn của con không khó, chỉ cần mẹ sáng tạo một chút và linh hoạt thì từ những nguyên liệu bình thường ở bếp cũng trở nên thật hấp dẫn trên bàn ăn của con”.

Cùng ngắm những đĩa thức ăn đẹp như tranh vẽ của bà mẹ 3 con này:

XEM THÊM

Thực đơn ăn dặm của mẹ đảm khiến bữa nào con cũng ăn ngon lành Thực đơn ăn dặm vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng của bà mẹ Hà Nội khiến con bữa nào cũng ăn ngon lành.

Kinh nghiệm nấu nhiều món cháo ngon đủ chất dinh dưỡng cho con của mẹ 9X Dù mới làm mẹ lần đầu, còn nhiều bỡ ngỡ nhưng chị Huyền Linh vẫn luôn cố gắng trau dồi kiến thức, tìm hiểu cách ...

'Đầu bếp' mẹ khéo tay chế biến đủ món ngon cho con ăn dặm không nước mắt Ngắm thực đơn của chị Thu Trinh (24 tuổi), ai cũng thán phục trước sự khéo léo và chăm chỉ dành thời gian nấu từng ...

Mê mẩn thực đơn ăn dặm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng của bà mẹ xinh đẹp Chị Hà Thị Quỳnh Anh mong muốn mỗi bữa ăn dặm của con là một cuộc vui chơi chứ không nặng nề.

Thực đơn ăn dặm bữa nào cũng đủ món ngon dành cho con của mẹ trẻ 9X Nhìn những bữa ăn chị Phương Quỳnh chuẩn bị cho con cũng đủ biết rằng, chị là một người mẹ đảm đang, yêu thương và ...

Những bữa ăn đẹp như tranh vẽ của mẹ tranh thủ làm cho con ai nhìn cũng xuýt xoa Bận rộn với công việc ở công ty nhưng bất kỳ khi nào có thể, chị Huyền Trang đều dành thời gian và tâm huyết ...