Bí quyết chế biến đa dạng món ngon con ăn dặm ngoan mỗi ngày của mẹ 9X

Chị Trang sinh năm 1992 vốn là một dược sĩ. Người mẹ trẻ này sinh em bé lai Hàn vào tháng 11/ 2017 có tên ở nhà là Mi Soo (bé Gạo). Khi con được 6 tháng, chị Trang bắt đầu cho con ăn những món ăn đơn giản với cách chế biến kiểu Nhật nhằm giúp con làm quen, nhận biết với các mùi vị thực phẩm. Sau một tháng ăn dặm, khi con đã hợp tác hơn, chị Trang chuyển sang cho con ăn dặm truyền thống kết hợp BLW.

Chị Trang chia sẻ về cách giúp bé ăn ngon, đón nhận những món ăn mẹ nấu: “Mình không ép bé phải ăn bao nhiêu, con tiếp xúc với BLW nwn mình biết bé thích gì và ghét gì nhưng cũng từ đó mà mình đã nghĩ ra cách chế biến các loại thực phẩm bé không thích theo kiểu khác và bé đã đón nhận chúng”.

Bên cạnh đó, chị Trang chế biến đồ cho con thường không xào nấu quá lâu làm mất chất dinh dưỡng trong thức ăn. Bà mẹ trẻ luôn chú ý đến việc cân bằng 4 nhóm thực phẩm trong một bữa ăn. Chị Trang cũng thường nêm gia vị mắm muối, đường vào thức ăn cho bé dưới 1 tuổi.

“Theo Gill Rapley & Tracey Murkett (tác giả của cuốn Baby-led Weaning) bé dưới 1 tuổi không nên ăn quá 1g muối/ngày (0,4g natri) vì thận bé vẫn chưa hoàn thiện để xử lý muối và quá nhiều muối gây các chứng bệnh nghiêm trọng như biếng ăn, hư thận, còi xương. Đường không chứa bất kì chất dinh dưỡng chính yếu nào, vì vậy nó chỉ cung cấp “calo trống”. Đường còn gây tác động xấu đến răng ngay cả trước thời kì mọc răng”, chị Trang lưu ý.

Chị Trang luôn khuyến khích con ăn, làm quen với nhiều thực phẩm bằng cách tạo sự đa dạng cho thực phẩm, thay đổi món thường xuyên các món ăn cũng như cách chế biến để bé thích thú hơn với từng bữa ăn. Chị Trang không những cho bé ăn cháo mà còn thường xuyên thay đổi khẩu vị bằng các loại soup, somen (không muối), nui mẹ làm, yến mạch.

Ngoài ra còn kết hợp với các loại đậu như đậu gà, đậu xanh, hạt sen, đâu lăng, quinoa, kê, đậu Hà Lan… để tăng dưỡng chất cho các món ăn của bé. Chị Trang cũng tự làm các loại ruốc cho bé như ruốc gà, tôm, cá lóc, cá trê, thịt lợn… để nêm vào đồ ăn như một loại gia vị.

Bà mẹ trẻ lưu ý thêm, chị kết hợp thực phẩm nhạt cùng với thực phẩm ngọt, không nên cho bé ăn quá nhiều protein trong một bữa ăn. Khuyến khích con ăn nhiều rau của quả để bổ sung vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của con.

Tham khảo thực đơn ăn dặm đa dạng của chị Trang dành cho con:

XEM THÊM

Thực đơn ăn dặm truyền thống đủ món cháo ngon cho trẻ 8 tháng tuổi Giữa nhiều phương pháp ăn dặm tiên tiến, chị Mai Phương lại chọn cho con ăn dặm truyền thống vì con thích như vậy.

Những món ngon ‘kiểu mẹ’ khiến con ăn thun thút chẳng chê bữa nào Bí quyết của người mẹ trẻ Tây Ninh này chính là việc quan tâm chăm sóc con mỗi ngày, lắng nghe và quan sát con ...

Ăn cả Hà Nội với những món ngon rẻ nhất từ 5.000 đồng - 20.000 đồng Ăn vặt đường phố là một trong những nét đẹp không thể thiếu đối với tín đồ ẩm thực. Một ngày dạo quanh Hà Nội ...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật đủ món ngon của bà mẹ ở nhà chăm con toàn thời gian Vì ở nhà toàn thời gian nên chị Bích Hằng (25 tuổi) dành nhiều tâm huyết cho những bữa ăn dặm hàng ngày của con.

Cơm cháy, rau củ luộc chấm kho quẹt Tưởng là kỳ công nhưng món kho quẹt cũng không quá khó khăn đâu, ai cũng có thể làm được ngon lành.

Những mâm cơm chay đẹp mắt đủ dinh dưỡng do cô gái 9X Hà Thành nấu mỗi ngày Coi việc đến với ăn chay như một mối duyên phúc lành, chị Nguyễn Thị Thúy (Hà Nội) dành nhiều thời gian tìm hiểu và ...