Thực đơn ăn dặm 30 ngày đầu tiên cho con của bà mẹ Hà Nội

Chị Lê Thuý Ngân (28 tuổi) hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Chị là mẹ của một cậu con trai 8 tháng tuổi.

“Từ khi 5 tháng rưỡi, con tỏ ra hứng thú với các bữa ăn của gia đình, thấy cả nhà ăn cũng tóp tép nhai theo. Bé đã cứng cổ có thể ngồi vững trên ghế mà ít cần sự trợ giúp của người lớn nên tôi quyết định cho con ăn dặm.

Tôi kết hợp phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm truyền thống để chọn lọc ưu điểm và hạn chế nhược điểm của cả hai. Với ăn dặm truyền thống, mẹ không mất nhiều thời gian nấu nướng nhưng bé lại không phân biệt được mùi vị của từng loại thực phẩm, không được tập ăn thô vì tất cả được trộn lẫn và xay nhuyễn.

Hai mẹ con chị Thúy Ngân

Còn ăn dặm kiểu Nhật, mẹ sẽ biết được sở thích của bé, phát hiện món bé bị dị ứng để điều chỉnh phù hợp. Ban đầu, tôi cho bé ăn cháo rây sau đó độ thô của cháo, rau và thịt sẽ được tăng dần cho đến 7 tháng là có thể ăn được cháo nguyên hạt. Tất cả thức ăn của con tôi đều không nêm gia vị”, bà mẹ một con chia sẻ.

Những ngày đầu tiên, chị Ngân cho bé ăn dặm một bữa vào khoảng 10 đến 11h. Sau 15 ngày, chị bổ sung thêm một bữa phụ là hoa quả, sữa hạt, sữa chua… vào lúc 15h. Đến khi 7 tháng tuổi, con ăn thêm một bữa chính vào 17h-18h.

Chị Thúy Ngân cho biết: “Trở ngại lớn nhất đến từ phía gia đình. Ông bà nói rằng sao không cho con ăn bột, ăn cháo sớm không tốt cho dạ dày, sao không cho bé nằm ăn mà bắt ngồi ghế, mỗi bữa ăn ít như vậy làm sao mà no… Tôi phải mất nhiều thời gian để thuyết phục và khi ông bà thấy cháu ăn hào hứng thì cũng dần ủng hộ.

Tôi thường xuyên vào các hội nhóm dành cho các mẹ bỉm sữa để tham khảo các thực đơn ăn dặm. Tuy nhiên không áp dụng máy móc vì còn phụ thuộc vào sở thích, quá trình phát triển của từng bé. Tôi không ép nếu con không thích ăn, tạo cho bé thói quen ngồi vào ghế, không xem ti vi, điện thoại hay phân tán sự chú ý của con để đút cháo một cách thụ động…”.

Cậu con trai 8 tháng tuổi hào hứng với những bữa ăn của mẹ.

Bà mẹ một con thường chuẩn bị đồ ăn trước khoảng 30 phút. Vì công việc khá bận rộn nên chị Ngân tranh thủ lúc con ngủ để vào bếp. Chị chọn nguyên liệu tươi sạch, mua tại những nguồn lớn và uy tín. Nước dashi từ rau củ quả, dashu cá bào rong biển, chị đun một lần rồi cấp đông cho bé ăn một tuần. Tuy nhiên với rau xanh thì mẹ nên chế biến và cho bé ăn ngay để đảm bảo chất dinh dưỡng. Mỗi bữa ăn luôn đảm bảo các nhóm dưỡng chất cần thiết như: đạm, tinh bột, vitamin, khoáng chất.

Để hấp dẫn và thu hút con trong các bữa ăn, chị liên tục thay đổi thực đơn. Điều này đòi hỏi mẹ phải chịu khó tìm hiểu và xây dựng thực đơn cụ thể không tùy hứng nghĩ gì nấu nấy. Chị Ngân thay đổi cháo từ gạo sang cháo từ các loại hạt hữu cơ, mì nhật, yến mạch…

“Bé nhà tôi cũng có những giai đoạn chán ăn như biếng ăn sinh lý hay giai đoạn tuần khủng hoảng… Khi ấy tôi cố gắng nấu thật nhiều món con thích hoặc các sáng tạo thêm các món mới cho bé thay đổi khẩu vị. Mỗi bữa ăn kéo dài không quá 30 phút, nếu bé liên tục từ chối, tôi sẵn sàng dọn đi.

Cũng có những lúc cảm thấy bất lực khi thấy con không chịu hợp tác. Có lần, con ngậm chặt miệng, ném đồ ăn tôi bực tức quát lên sau đó mới thấy hối lỗi. Từ đó tôi tự học cách kiềm chế cảm xúc bản thân vì muốn con có được những bữa ăn đầu đời đầy niềm vui, hạnh phúc, ăn là quyền lợi không phải nghĩa vụ”, bà mẹ này bày tỏ.

Tham khảo thực đơn 30 ngày đầu tiên cho con của chị Thúy Ngân:

XEM THÊM

Mẹ Việt tại Úc: 'Cho con ăn cháo triền miên dễ làm trẻ biếng ăn' Chị Đoàn Phạm Hà Trang cho biết, cho con ăn cháo triền miên sẽ dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Thực đơn ăn dặm cho con không ngày nào giống ngày nào của bà mẹ TP HCM Chị Mỹ Huyền (sinh sống và làm việc tại TP HCM) chia sẻ thực đơn ăn dặm cho con không ngày nào giống ngày nào.

Á quân Vua đầu bếp Việt Nam: 'Các mẹ đang lạm dụng cháo khi cho con ăn dặm' Chị Tuyết Phạm, Á quân Vua đầu bếp 2015 cho rằng các mẹ đang lạm dụng cháo khi cho con ăn dặm.

Những món súp cho con ăn dặm vừa ngon vừa dễ làm các bà mẹ bận rộn không nên bỏ qua Chị Hà Gia Linh chia sẻ công thức những món súp cho bé ăn dặm vừa ngon vừa dễ làm, các bà mẹ bận rộn ...

Thực đơn ăn dặm cho con của bà mẹ 9X khiến người lớn cũng thèm Chị Bùi Mỹ chia sẻ thực đơn ăn dặm 3 trong 1 cho con khiến người lớn cũng thèm.