9X chia sẻ bí quyết nấu mâm cơm gia đình đủ món chỉ trong 1 giờ đồng hồ

Mâm cơm gia đình đủ món, bày biện bắt mắt của Mai San

Mai San sinh năm 1994, hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Với cô, những chuyến đi và nấu ăn là tình yêu, là đam mê bất tận. Bởi Mai San quan điểm, mâm cơm gia đình có ý nghĩa vô cùng quan trọng. 

Cô gái sinh năm 1994 tâm sự: "Ngay từ khi học lớp 2 mình đã biết nấu cơm và các món ăn đơn giản. Cá nhân mình cảm thấy bản thân có một chút năng khiếu về cảm nhận vị giác và có sở thích kết hợp các nguyên liệu đa màu sắc với nhau. Bên cạnh đó, mình nhận được nhiều lời khen từ mọi người khi trổ tài nấu nướng bởi vậy, cũng cảm thấy thích nấu ăn hơn".

Nấu ăn là niềm yêu thích thứ 2 của Mai San sau du lịch.

Nói về ý nghĩa của mâm cơm gia đình, Mai San chia sẻ, bữa ăn gia đình rất quan trọng, đó là khoảng thời gian yên bình nhất của một ngày. 

"Từ bé đến lớn, dù bố mẹ mình mỗi người một công việc nhưng vẫn rèn con cái và sắp xếp thời gian để ăn cùng nhau. Bây giờ lớn lên làm việc xa nhà cũng thế, mình vẫn muốn có thời gian được bên mẹ, nấu cơm cho mẹ, ăn cùng mẹ và em gái dù bố đã mất. 

Bữa cơm với mình không chỉ còn đơn giản là cung cấp dinh dưỡng đơn thuần, nó còn là tình cảm của mình dành cho gia đình qua các món ăn mà người thân yêu mình thích", Mai trải lòng.

Với Mai, bữa ăn không chỉ để cung cấp dinh dưỡng đơn thuần, nó còn là nơi để cô dành trọn tình cảm cho mẹ, cho em gái.

Chia sẻ về bí quyết, cô cho biết, một mâm cơm hoàn hảo gồm ba yếu tố. Thứ nhất, đi chợ chọn được đồ ăn tươi ngon, thứ hai, món ăn được kết hợp gia vị hài hoà vừa đủ  và cuối cùng là tình cảm của người nấu dành cho người ăn. 

Với ba bí quyết trên, Mai San luôn có những mâm cơm bắt mắt để chiêu đãi những người thân yêu sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Tham khảo những mâm cơm gia đình ngon bắt mắt của Mai San

Gà kho gừng, sườn xào chua ngọt, canh rau ngót, dưa muối.

Canh cua rau đay mướp, tôm rim, dưa muối, nộm thạp cẩm.

Bún nem.

Canh cua rau đay mướp, thịt kho trứng cút, cá rán.

Salat trộn giấm Đà Lạt, trứng tráng, canh rau ngót thịt, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, mực ống xào dứa.

Tôm rang lá chanh, rau muống luộc, cá rim.

Thịt vịt luộc, thịt kho, canh măng

Thịt vịt luộc, canh chua, mực nướng.

Thịt rán, gà rim me, canh cải bắp luộc, trứng xào.

Rau muống luộc, thịt xào giá đỗ, trứng rán.

Thịt kho trứng cút, canh cua rau đay mướp, dưa chua, gà chiên mắm.

Canh rau ngót nấu tôm, con ngộng kho, dưa chua, lòng mề gà xào giá đỗ.

Miến vịt

Trứng kho thịt, gà rim gừng, rau muống luộc, thịt luộc tôm chua.

Cùng học tập cô bạn 9X Mai San để trổ tài nấu những mâm cơm gia đình giản dị, đủ dưỡng chất và tràn ngập yêu thương cho gia đình nhé!

Tối nay ăn gì: Mâm cơm đầu tuần ngon miệng có cá basa kho gừng, canh bí đỏ chỉ với 100.000 đồng Mâm cơm đầu tuần giản dị với hai món chính là cá basa kho gừng, canh bí đỏ là gợi ý hoàn hảo khiến chị em nội trợ không phải lo lắng "tối nay ăn gì".

Tối nay ăn gì: Gợi ý cách nấu lẩu cua đồng chuẩn vị cho bữa tối cuối tuần Với thời tiết miền Bắc se lạnh thì món lẩu cua đồng sẽ là câu trả lời hoàn hảo nhất cho câu hỏi "tối nay ăn gì" ngày cuối tuần.

Tối nay ăn gì: Cuối tuần mưa lạnh, trổ tài nấu bún đậu mắm tôm ngon như nhà hàng Tạm quên nỗi lo "tối nay ăn gì" bởi đã có gợi ý món bún đậu mắm tôm chuẩn vị, ngon không kém nhà hàng dành cho bạn tham khảo.